ทำไมเมล็ดจึงงอกในแอปเปิ้ล?

แอปเปิลถือเป็นผลไม้ยอดนิยมชนิดหนึ่งของโลก แต่มีน้อยคนนักที่จะตระหนักถึงความจริงที่ว่าเมล็ดสามารถงอกได้เองภายในตัวมันเอง ในตอนแรก ความสามารถนี้อาจดูเล็กน้อย แต่กลไกพื้นฐานมีความสำคัญทางสรีรวิทยาอย่างลึกซึ้ง จากมุมมองของผลไม้ การงอกของเมล็ดถือเป็นเรื่องปกติและจำเป็นต่อวงจรชีวิตของผลไม้และการสืบพันธุ์ในภายหลัง

สาเหตุของการงอกของเมล็ดในแอปเปิ้ล

แอปเปิลอุดมไปด้วยสารอาหาร แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย ผลไม้แต่ละผลยังมีเมล็ด ซึ่งมีส่วนประกอบที่จำเป็นต่อการงอกครบถ้วน กระบวนการนี้สามารถทำได้ภายใต้เงื่อนไขบางประการ:

• อุณหภูมิที่เหมาะสม;
• ดินที่มีธาตุอาหาร;
• การเข้าถึงอากาศ;
• การเข้าถึงน้ำ

เมื่อลงดินแล้ว เมล็ดจะเริ่มเจริญเติบโตอย่างแข็งแรงหากสภาพแวดล้อมเป็นไปตามที่กำหนด การปลูกเมล็ดต้องปลูกในดิน รดน้ำสม่ำเสมอ และดินที่มีสารอาหารครบถ้วน ตัวอ่อนจะเริ่มเจริญเติบโตและพัฒนาได้ก็ต่อเมื่อมีองค์ประกอบที่จำเป็น

คุณสามารถสังเกตกระบวนการงอกของเมล็ดภายในผลแอปเปิลได้บ่อยเพียงใด?

แม้ว่ากระบวนการนี้จะไม่ใช่เรื่องเหนือธรรมชาติ แต่ก็พบเห็นได้ยากในธรรมชาติ ในทางปฏิบัติ แอปเปิลเพียง 1 ใน 10,000 ลูกเท่านั้นที่จะงอกออกมาจากภายใน ปัจจัยหลักที่ส่งเสริมการเจริญเติบโตภายใน ได้แก่:

• ความไวทางพันธุกรรมของเมล็ดพืช: บางชนิดไม่สามารถเจริญเติบโตภายใต้แสงแดดได้ นับประสาอะไรกับการอยู่ภายในผล
• พันธุ์แอปเปิ้ลและเวลาเก็บเกี่ยว;
• ตำแหน่ง: หากเก็บแอปเปิลไว้ในที่มืดและเย็น โอกาสที่แอปเปิลจะเจริญเติบโตจะลดลงเหลือศูนย์

มีพันธุ์ที่ให้เมล็ดแก่แก่ ได้แก่ Albata, Molodezhnoe, Kandil และ Bely Naliv สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือ หากคุณต้องการเมล็ดพันธุ์สำหรับการขยายพันธุ์ ขอแนะนำให้พิจารณาพันธุ์เหล่านี้โดยเฉพาะ