ไนโตรเจนในดิน: วิธีการตรวจสอบและทำให้ระดับไนโตรเจนในพื้นที่ของคุณเป็นปกติ

ไนโตรเจนเป็นสารอาหารจำเป็นสำหรับพืช เนื่องจากเป็นองค์ประกอบของคลอโรฟิลล์ ซึ่งดูดซับพลังงานแสงอาทิตย์เพื่อการเจริญเติบโต ไนโตรเจนยังมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาราก การสร้างพุ่มที่หนาแน่น และการสังเคราะห์โปรตีนและสารประกอบสำคัญอื่นๆ หากพืชไม่ได้รับสารอาหารนี้ในปริมาณที่เพียงพอ พืชจะไม่สามารถเจริญเติบโตได้อย่างสมบูรณ์และให้ผลผลิตที่ดี

อย่างไรก็ตาม ไนโตรเจนเป็นธาตุที่เคลื่อนที่ได้สูง และสามารถชะล้างออกจากดินได้ง่ายด้วยฝนหรือการชลประทาน ดังนั้น จึงจำเป็นต้องตรวจสอบปริมาณไนโตรเจนในดินอย่างสม่ำเสมอและรักษาให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม

ทำไมพืชจึงต้องการไนโตรเจน?

ไนโตรเจนเป็นองค์ประกอบสำคัญของพืช มีส่วนช่วยในการสร้างผนังเซลล์ โปรตีน เอนไซม์ ฮอร์โมน วิตามิน และสารประกอบอินทรีย์อื่นๆ นอกจากนี้ยังจำเป็นต่อการสังเคราะห์คลอโรฟิลล์ ซึ่งเป็นรงควัตถุสีเขียวที่ทำหน้าที่สังเคราะห์แสง คลอโรฟิลล์ช่วยให้พืชดูดซับคาร์บอนไดออกไซด์จากอากาศและปล่อยออกซิเจนออกมา

ผลที่ตามมาของการขาดไนโตรเจนต่อพืช

การขาดไนโตรเจนในดินอาจนำไปสู่ปัญหาร้ายแรงต่อการเจริญเติบโตของพืช อาการขาดไนโตรเจนมีดังนี้:

1. การชะลอการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืช
2. การลดจำนวนและขนาดของใบ
3. อาการใบเปลี่ยนสี เริ่มจากบริเวณด้านล่าง
4. ใบไม้ร่วง
5. การออกดอกและติดผลลดลง
6. การเสื่อมคุณภาพของผลไม้
7. ความทนทานต่อฤดูหนาวและความต้านทานโรคลดลง

ปุ๋ยไนโตรเจนใช้ทำอะไร?

ปุ๋ยไนโตรเจนเป็นสารปรุงแต่งพิเศษที่มีไนโตรเจนในรูปแบบที่พืชสามารถเข้าถึงได้ ใช้เพื่อเติมไนโตรเจนในดินและกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืช

ประเภทของปุ๋ยไนโตรเจน

ปุ๋ยไนโตรเจนอาจเป็นปุ๋ยแร่ธาตุ ปุ๋ยน้ำ หรือปุ๋ยอินทรีย์ก็ได้

แร่ธาตุ

ปุ๋ยไนโตรเจนแร่ธาตุเป็นสารประกอบเคมีที่มีไนโตรเจนในรูปแบบต่างๆ ได้แก่ แอมโมเนีย ไนเตรต แอมโมเนียม หรือไนเตรต-แอมโมเนียม แต่ละรูปแบบมีคุณสมบัติเฉพาะของตัวเอง ทั้งในด้านความเร็วในการออกฤทธิ์ การดูดซึมของพืช และผลกระทบต่อดิน ตัวอย่างเช่น ไนโตรเจนแอมโมเนียจะถูกดูดซึมเข้าสู่พืชได้อย่างรวดเร็วในทุกอุณหภูมิ แต่อาจทำให้ดินเป็นกรดได้ ไนโตรเจนไนเตรตจะออกฤทธิ์ช้ากว่าแต่จะส่งเสริมการดูดซึมโพแทสเซียม แคลเซียม และแมกนีเซียม ไนโตรเจนแอมโมเนียมจะถูกจุลินทรีย์เปลี่ยนในดินให้อยู่ในรูปของแอมโมเนียและไนเตรต แต่จะออกฤทธิ์ได้เฉพาะที่อุณหภูมิสูงกว่าศูนย์องศาเซลเซียสเท่านั้น ไนโตรเจนไนเตรต-แอมโมเนียมจะรวมคุณสมบัติของทั้งสองรูปแบบเข้าด้วยกัน

ปุ๋ยไนโตรเจนแร่ธาตุ ได้แก่:

1. ดินประสิวประกอบด้วยไนเตรตไนโตรเจน และอาจเป็นโพแทสเซียม แคลเซียม โซเดียม หรือแอมโมเนียม ดินประสิวละลายน้ำได้อย่างรวดเร็วและชะล้างออกจากดินได้ง่าย
2. ไนโตรแอมโมฟอสกาประกอบด้วยไนเตรต-แอมโมเนียม ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม เป็นปุ๋ยเชิงซ้อนที่ให้สารอาหารที่จำเป็นแก่พืชอย่างครบถ้วน
3. แอมโมฟอสกาประกอบด้วยแอมโมเนียไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม นอกจากนี้ยังเป็นปุ๋ยเชิงซ้อนที่พืชดูดซึมได้ง่ายในทุกอุณหภูมิ
4. แอมโมเนียมซัลเฟตประกอบด้วยไนโตรเจนและกำมะถันแอมโมเนียม เป็นปุ๋ยราคาไม่แพงและมีประสิทธิภาพ เหมาะสำหรับดินที่เป็นกรด
5. ยูเรียมีไนโตรเจนอะไมด์ เป็นปุ๋ยที่พบได้ทั่วไปและใช้งานได้หลากหลายที่สุด เหมาะกับพืชและดินทุกประเภท

ของเหลว

ปุ๋ยไนโตรเจนเหลวคือสารละลายที่มีไนโตรเจนในรูปแบบต่างๆ มีคุณสมบัติเช่นเดียวกับปุ๋ยแร่ธาตุ แต่ใช้งานง่ายกว่าเพราะไม่ต้องละลายน้ำก่อน

ออร์แกนิก

ปุ๋ยไนโตรเจนอินทรีย์ คือ ผลผลิตจากสัตว์หรือพืชที่มีไนโตรเจนอินทรีย์ ปุ๋ยเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยเติมเต็มไนโตรเจนสำรองในดินเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มอินทรียวัตถุ ธาตุอาหารรอง และจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ในดินอีกด้วย

ปุ๋ยไนโตรเจนอินทรีย์ ได้แก่:

1. ปุ๋ยคอกประกอบด้วยไนโตรเจนและสารอาหารอื่นๆ ถือเป็นปุ๋ยอินทรีย์ที่หาได้ง่ายและนิยมใช้กันมากที่สุด
2. ปุ๋ยหมักเป็นปุ๋ยอินทรีย์ที่มีคุณค่าซึ่งได้มาจากซากพืชที่เน่าเปื่อย ขยะอาหาร ขี้เลื่อย และวัสดุอินทรีย์อื่นๆ
3. พืชปุ๋ยพืชสดคือพืชชนิดพิเศษที่ปลูกบนแปลงแล้วนำไปผสมลงในดินระหว่างการไถพรวน พืชปุ๋ยพืชสดช่วยเพิ่มไนโตรเจนในดิน ปรับปรุงโครงสร้างดิน และกำจัดวัชพืช

มาตรฐานและกฎเกณฑ์การใช้ปุ๋ยไนโตรเจน

อัตราการใช้ไนโตรเจนจะแตกต่างกันไปตามพืชแต่ละชนิด อย่างไรก็ตาม มีแนวทางทั่วไปสำหรับการใช้ปุ๋ย

กฎทั่วไป

การใช้ปุ๋ยไนโตรเจนต้องปฏิบัติตามมาตรฐานและกฎเกณฑ์บางประการ ซึ่งขึ้นอยู่กับชนิดของปุ๋ย ชนิดของพืช สภาพดิน และสภาพภูมิอากาศ โดยทั่วไปควรปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

1. ระบุปริมาณไนโตรเจนในดินโดยใช้การทดสอบเฉพาะทางหรือการวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการ ซึ่งจะช่วยให้คุณเลือกชนิดและปริมาณปุ๋ยไนโตรเจนที่เหมาะสมที่สุด
2. ใส่ปุ๋ยตามระยะการเจริญเติบโตของพืช โดยทั่วไปแล้ว ปุ๋ยไนโตรเจนจะถูกใส่ก่อนหว่านหรือปลูกพืชเพื่อสร้างไนโตรเจนสำรองในดิน และในช่วงที่พืชกำลังเจริญเติบโตเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืช
3. รักษาปริมาณและความถี่ในการใส่ปุ๋ยให้ถูกต้อง ไนโตรเจนส่วนเกินในดินอาจเป็นอันตรายต่อพืชได้เช่นเดียวกับการขาดธาตุอาหาร ดังนั้น การปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตอย่างเคร่งครัดจึงเป็นสิ่งสำคัญ ปริมาณปุ๋ยไนโตรเจนโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 10 ถึง 50 กรัมต่อตารางเมตร ความถี่ในการใส่ปุ๋ยขึ้นอยู่กับชนิดของปุ๋ย และอาจใช้ตั้งแต่หนึ่งถึงสี่ครั้งต่อฤดูกาล
4. โรยปุ๋ยให้ทั่วผิวดินหรือฝังไว้ในระดับความลึกตื้นๆ
5. ผสมผสานไนโตรเจนแร่ธาตุในดินเข้ากับไนโตรเจนอินทรีย์ รวมถึงธาตุอาหารอื่นๆ เช่น ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม และอื่นๆ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของปุ๋ยไนโตรเจนและรักษาสมดุลของธาตุอาหารพืช

ปุ๋ยไนโตรเจนสำหรับสตรอเบอร์รี่

สตรอว์เบอร์รีเป็นพืชตระกูลเบอร์รี่ที่ต้องการไนโตรเจนอย่างเพียงพอเพื่อให้ได้ผลขนาดใหญ่และหวาน สามารถใส่ปุ๋ยได้ทั้งปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยแร่ธาตุควรใช้ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นช่วงที่สตรอว์เบอร์รีเริ่มเจริญเติบโตและติดผล ส่วนปุ๋ยอินทรีย์มักใช้ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งเป็นช่วงที่พืชกำลังเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวและต้องการสารอาหารและการปกป้อง

ในฤดูใบไม้ผลิ สามารถใส่ปุ๋ยสตรอว์เบอร์รีด้วยสารละลายยูเรีย (10 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) หรือไนโตรแอมโมฟอสกา (20 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) ใส่ปุ๋ยสองครั้ง ครั้งแรกก่อนออกดอก และอีกครั้งหลังเก็บเกี่ยว อัตราการใช้สารละลายอยู่ที่ 1 ลิตร ต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร

ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ใส่ปุ๋ยคอก (1 กิโลกรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) หรือปุ๋ยหมัก (2 กิโลกรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) ใส่ปุ๋ยครั้งเดียวในช่วงปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม อัตราการใช้ปุ๋ยอยู่ที่ 3 ลิตรต่อตารางเมตร

สำหรับสนามหญ้า

สนามหญ้าเป็นพื้นหญ้าตกแต่งที่ต้องดูแลรักษาและใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ ปุ๋ยไนโตรเจนช่วยส่งเสริมการสร้างสนามหญ้าที่หนาแน่นและเขียวขจี ทนต่อการตัดหญ้าและการเหยียบย่ำได้ดี

ในช่วงฤดูปลูก สามารถใส่ปุ๋ยสนามหญ้าด้วยสารละลายยูเรีย (20 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) หรือไนโตรแอมโมฟอสกา (30 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) ใส่ปุ๋ยสี่ครั้ง: ครั้งแรกในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อสนามหญ้าเริ่มงอก ครั้งที่สองในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิเมื่อสนามหญ้ากำลังเจริญเติบโต ครั้งที่สามในช่วงกลางฤดูร้อน และครั้งที่สี่ในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง อัตราการใช้สารละลายอยู่ที่ 5 ลิตร ต่อพื้นที่ 10 ตารางเมตร

สำหรับดอกไม้

ปุ๋ยไนโตรเจนช่วยส่งเสริมการสร้างดอกไม้ที่สวยงาม แข็งแรง คงความสดและความสวยงามได้ยาวนาน ในช่วงที่ดอกไม้กำลังเจริญเติบโตและออกดอก แนะนำให้ใส่ปุ๋ยแอมโมเนียมไนเตรต (5 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) หรือไนโตรแอมโมฟอสกา (10 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) ปุ๋ย 2 ครั้ง: ครั้งแรกก่อนออกดอก และอีกครั้งหลังออกดอก อัตราการใช้ปุ๋ย 1 ลิตร ต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตรของแปลง

ไนโตรเจนมากเกินไปจะเป็นอันตรายอะไรบ้าง?

ไนโตรเจนส่วนเกินอาจทำให้เกิดผลต่อไปนี้:

1. ความไม่สมดุลทางโภชนาการของพืช ไนโตรเจนที่มากเกินไปอาจขัดขวางการดูดซึมสารอาหารอื่นๆ เช่น ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม หรือแมกนีเซียม นำไปสู่ภาวะขาดสารอาหารและความผิดปกติของระบบเผาผลาญในพืช
2. คุณภาพพืชลดลง ไนโตรเจนที่มากเกินไปอาจส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืชสีเขียวมากเกินไป ซึ่งจะส่งผลเสียต่อการออกผล
3. ไนโตรเจนที่มากเกินไปอาจทำให้ภูมิคุ้มกันของพืชอ่อนแอลง และทำให้พืชอ่อนแอต่อการติดเชื้อรา แบคทีเรีย ไวรัส และแมลงศัตรูพืชมากยิ่งขึ้น

คุณจะทำอย่างไรถ้าดินของคุณมีไนโตรเจนมากเกินไป? คุณสามารถเพิ่มฟาง ใบไม้ เปลือกมะพร้าว และโพแทสเซียมลงไปได้ จุลินทรีย์ใช้ไนโตรเจนในการย่อยสลายสารเหล่านี้

ไนโตรเจนเป็นธาตุอาหารจำเป็นสำหรับพืชที่มีอิทธิพลต่อการเจริญเติบโต พัฒนาการ การออกดอก และการติดผล ไนโตรเจนมีอยู่ในดินหลายรูปแบบ ซึ่งพืชอาจเข้าถึงหรือไม่เข้าถึงก็ได้ ดังนั้น จึงจำเป็นต้องตรวจสอบระดับไนโตรเจนในดินอย่างสม่ำเสมอ และรักษาระดับให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมด้วยปุ๋ยไนโตรเจน