การตัดแต่งต้นแอปเปิ้ลอ่อนในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง: คำแนะนำสำหรับนักจัดสวนมือใหม่

เพื่อให้ต้นแอปเปิลแข็งแรงสมบูรณ์ จำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างสม่ำเสมอ ทั้งการรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช ซึ่งรวมถึงการตัดแต่งกิ่ง ซึ่งในแวบแรกอาจดูเหมือนไม่มีประโยชน์ อย่างไรก็ตาม มีปัจจัยหลายประการที่ชี้ให้เห็นถึงความสำคัญของขั้นตอนนี้ ขอแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับเทคนิคนี้ก่อนลงมือทำ

เหตุผลในการตัดแต่งกิ่ง

การตัดแต่งกิ่งต้นแอปเปิลอ่อนเป็นกระบวนการทางการเกษตรที่ซับซ้อนซึ่งต้องอาศัยความรับผิดชอบ เพราะการตัดแต่งกิ่งที่ถูกต้องจะกำหนดผลผลิตและรูปลักษณ์ของต้นแอปเปิลในอนาคต ทรงพุ่มที่เหมาะสมจะช่วยเพิ่มโอกาสในการให้ผลผลิตสูงและผลผลิตคุณภาพสูงได้อย่างมาก

การตัดแต่งกิ่งหรือตัดแต่งกิ่งในเวลาที่ไม่ถูกต้องจะทำให้กิ่งหักเนื่องจากรับน้ำหนักมากเกินไป ซึ่งจะส่งผลเสียต่อความถี่ในการออกผล คุณภาพของแอปเปิล และความทนทานต่อฤดูหนาวของต้นไม้

เครื่องมือที่จำเป็น

ในการดำเนินกิจกรรมคุณจะต้องมีเครื่องมือดังต่อไปนี้:

• มีดทำสวน;
• เลื่อย;
• กรรไกรตัดกิ่งไม้

เมื่อเลือกเครื่องมือควรคำนึงถึงความหนาของกิ่งที่จะตัดด้วย

กรรไกรตัดแต่งกิ่งใช้สำหรับตัดแต่งปลายกิ่งในระหว่างการตัดแต่งกิ่ง เลื่อยและมีดตัดแต่งกิ่งใช้สำหรับตัดยอดที่หนา ยิ่งฟันเลื่อยละเอียดมากเท่าไหร่ ความเสี่ยงต่อความเสียหายของพืชในสวนก็ยิ่งน้อยลงเท่านั้น

ก่อนทำการตัดแต่งกิ่ง เครื่องมือทั้งหมดจะต้องได้รับการลับคมให้ดีและเคลือบด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ เช่น:

• แอลกอฮอล์;
• สารละลายฟอร์มาลิน (5%)
• วอดก้า

ความละเอียดอ่อนของขั้นตอน

แม้ว่าการตัดแต่งกิ่งจะไม่ใช่เรื่องยุ่งยาก แต่ก็ต้องเตรียมการอย่างเหมาะสม ขั้นแรก ให้ตรวจสอบเรือนยอดและเลือกกิ่งที่จะตัดออก ซึ่งรวมถึงกิ่งที่ปกคลุมตัวนำไฟฟ้ากลางระหว่างการเจริญเติบโต หรือกิ่งที่ขัดขวางการเจริญเติบโตของกิ่งนั่งร้าน นอกจากนี้ การตัดกิ่งที่อ่อนแอ หัก หรือเสียหายจากน้ำค้างแข็งก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน

การตัดแหวน

เมื่อใช้เทคนิคนี้ กิ่งจะถูกตัดออกทั้งหมด (โดยปกติใช้เพื่อกำจัดยอดที่เป็นโรค) ที่โคนจะมีชั้นหนาเล็กๆ เรียกว่า "วงแหวน"

การตัดจะทำมุมตรงใต้กิ่งนี้โดยตรง กิ่งใหญ่จะถูกตัดให้สั้นลงก่อน จากนั้นจึงตัดตอตามขอบด้านบนของวงแหวน

บน เลื่อยตัด ไม่ควรมีรอยบากเหลืออยู่ มิฉะนั้นแผลจะใช้เวลานานในการรักษา ผลลัพธ์หลังการรักษา ตัด ได้รับการบำบัดด้วยสารประกอบพิเศษ

เมื่อตัดแต่งต้นไม้ "จนถึงขอบวง" แผลจะหายเร็วขึ้นมากเนื่องจากเซลล์ที่แบ่งตัวอย่างรวดเร็วสะสมในบริเวณนี้

การตัดแต่งกิ่งจนถึงตา

วิธีนี้ใช้เพื่อกระตุ้นการแตกกิ่งและมีสองวิธีในการทำให้กิ่งสั้นลง:

1. บนตาชั้นนอก มักใช้เพื่อตัดยอดที่หนาแน่นเกินไปออก การตัดจะทำเหนือตาที่หันออกด้านนอก
2. บนตาชั้นใน วิธีนี้ใช้สำหรับแผ่ยอดให้กว้างขึ้นเพื่อเสริมความแข็งแรงให้ส่วนกลาง ในกรณีนี้ ตาจะหันเข้าหาศูนย์กลางของยอด

ควรตัดเฉียงเหนือยอดดอกตูมเล็กน้อย (ประมาณ 0.5 ซม.) การปล่อยตอดอกตูมยาวไว้จะทำให้แผลหายช้าลง และหากตัดใกล้ยอดดอกตูมมากเกินไปอาจทำให้แผลเสียหายได้

หลักการตัดแต่งกิ่งตามอายุของต้นไม้

ในการตัดแต่งกิ่งไม้ไม่ว่าอายุเท่าไหร่ ชาวสวนก็มีเป้าหมายเฉพาะของตัวเอง ดังนั้น ขั้นตอนนี้จึงมีความเฉพาะเจาะจงสำหรับต้นไม้ที่มีอายุมาก ต้นแอปเปิลที่ออกผล หรือต้นกล้า

ต้นแอปเปิ้ลอายุหนึ่งปี

ในช่วงวัยนี้ การตัดแต่งกิ่งเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อปรับรูปทรงของทรงพุ่มและฐานของกิ่งก้าน นอกจากนี้ การตัดแต่งกิ่งยังช่วยกระตุ้นให้เกิดกิ่งก้านด้านข้างในต้นกล้าอายุหนึ่งปี ซึ่งจะออกผลในภายหลัง

อัลกอริธึมการดำเนินการมีดังนี้:

• เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของหน่อข้างในปีนี้จึงตัดส่วนยอดของลำต้นหลักให้สูง 80 ซม.
• ตัดกิ่งข้างเดิมทิ้งให้เหลือยาว 25 ซม. และมีตา 3–5 ตา

ต้นแอปเปิ้ลอายุ 2 ปี

ต้นไม้ในวัยนี้จะมีลำต้นที่แข็งแรง มีกิ่งก้านที่แข็งแรงและมีกิ่งก้านที่แข็งแรงจำนวนมาก รวมถึงมียอดอ่อนงอกใหม่จำนวนมาก ก่อนการตัดแต่งกิ่ง สิ่งสำคัญคือต้องเลือกกิ่งที่ขึ้นตั้งฉากกับลำต้น 3-5 กิ่ง ซึ่งกิ่งเหล่านี้จะทำหน้าที่เป็นฐานของทรงพุ่มในภายหลัง ส่วนกิ่งอื่นๆ จะถูกตัดออก ส่วนกิ่งด้านข้างจะถูกตัดออก 30 ซม. การตัดแต่งทรงพุ่มจะดำเนินการตามหลักการต่อไปนี้: ความยาวของกิ่งจากชั้นล่างควรยาวกว่ากิ่งจากส่วนบนของต้นแอปเปิล 30 ซม.

ต้นแอปเปิ้ลอายุ 3 ปี

โดยทั่วไปแล้ว เมื่อต้นแอปเปิลมีอายุ 3 ขวบ ทรงพุ่มจะสมบูรณ์และเริ่มออกผลแล้ว เป้าหมายของการตัดแต่งกิ่งในช่วงนี้คือการตัดแต่งกิ่งที่เสียหาย เป็นโรค และกิ่งที่หนาแน่นเกินไป ขั้นตอนนี้มีความสำคัญต่อสุขภาพโดยรวมของต้นแอปเปิล เนื่องจากช่วยให้ต้นไม้ได้รับแสงและอากาศถ่ายเทได้สะดวก

ภารกิจหลักคือการกำจัดกิ่งที่งอกอยู่ภายในโคนต้นให้หมด ในฤดูใบไม้ผลิ กิ่งก้านทั้งหมดของต้นไม้อายุสามปีจะถูกตัดออกประมาณ 30 ซม.

เวลาที่เหมาะสมในการตัดแต่งกิ่ง

การกำหนดเวลาที่แน่นอนของการตัดแต่งกิ่งจะขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ:

• สภาพภูมิอากาศเฉพาะของภูมิภาคหนึ่ง ๆ
• ชนิดของดิน;
• ลักษณะของพันธุ์;
• ตำแหน่งของต้นแอปเปิ้ล

โดยทั่วไปพืชผลไม้จะถูกตัดแต่งสามครั้งต่อปี คือ ในฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน และฤดูใบไม้ร่วง

ลักษณะพิเศษของการตัดแต่งต้นแอปเปิ้ลอ่อนในฤดูใบไม้ผลิ

เวลาที่เหมาะสมในการดำเนินการตามขั้นตอนสปริงจะต้องเป็นไปตามเงื่อนไขสองประการ:

1. ขาดการไหลของน้ำเลี้ยง ในช่วงนี้ ต้นไม้ยังคงพักตัวและสามารถทนต่อการตัดแต่งกิ่งได้ดีขึ้น
2. หิมะละลายหมดสิ้น มีอุณหภูมิอากาศคงที่เป็นบวก

ในฤดูใบไม้ผลิ หลังจากการตัดแต่งกิ่ง ต้นแอปเปิลยังคงมีความแข็งแรงเหลืออยู่มากในการสร้างหน่อใหม่

นักจัดสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ทำการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิ โดยยึดตามรูปแบบต่อไปนี้:

• ในปีแรก ให้ตัดต้นกล้าให้เหลือเพียง 3 ตาโต และจะมีหน่องอกออกมา 3 หน่อตลอดทั้งฤดูกาล
• ในปีที่สองของอายุต้นไม้ ให้ตัดกิ่งโดยใช้ขั้นตอนเดียวกัน โดยเหลือตาที่เจริญเติบโตไว้เพียง 3 ตา เมื่อสิ้นสุดฤดูร้อน ต้นกล้าจะเติบโตถึง 9 หน่อ
• ในปีที่สาม การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการในลักษณะเดียวกัน โดยตัดกิ่งทั้ง 9 กิ่งออกด้วยตา 3 ตา ดังนั้น เมื่อสิ้นสุดฤดูกาล จะเห็นกิ่งที่มีความยาวเท่ากันบนต้นแอปเปิลจำนวน 27 กิ่ง
• ในฤดูใบไม้ผลิ 2 ครั้งถัดไป ตาผลทั้งหมดจะเหลืออยู่บนยอดทั้ง 27 ยอด และในขณะเดียวกันก็เหลือตาการเจริญเติบโตไม่เกิน 1 ตา

เทคโนโลยีนี้จะทำให้คุณเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เร็วกว่าปกติและจะมีคุณภาพสูงมาก

ยิ่งไปกว่านั้น ทรงพุ่มที่สมมาตรของต้นแอปเปิลจะฟื้นตัวจากความเสียหายจากน้ำค้างแข็งได้อย่างรวดเร็ว ความสูงของต้นแอปเปิลจะสูงถึง 3.5 เมตรในที่สุด

หลักการตัดแต่งกิ่งในฤดูร้อน

เป้าหมายหลักของขั้นตอนนี้คือการสร้างทรงพุ่มของต้นแอปเปิลอ่อน ในระหว่างการตัดแต่งกิ่ง กิ่งเล็กๆ ที่เกิดขึ้นระหว่างการเจริญเติบโตอย่างเข้มข้นของต้นแอปเปิลจะถูกตัดออก หากดำเนินการอย่างถูกต้อง จะสามารถเริ่มออกผลได้ภายในหนึ่งปี

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

1. ตรวจสอบความยาวของกิ่งทั้งสองข้าง: กิ่งข้างและกิ่งกลาง หากกิ่งข้างยาวกว่าลำต้นหลัก ให้ตัดกิ่งออก
2. สำหรับต้นกล้าอายุหนึ่งปี ให้เหลือกิ่งก้านไว้ไม่เกินสี่กิ่ง กิ่งเหล่านี้จะทำหน้าที่เป็นส่วนยอดหลักในภายหลัง เมื่อตัดแต่งกิ่งอีกครั้ง ให้เหลือกิ่งไว้ห้ากิ่งก็ได้
3. หน่อกลางที่สั้นลงในปีแรกไม่ควรแตะต้องอีกในสองปีถัดไป

เมื่อทำการตัดแต่งกิ่งต้นไม้เล็กในช่วงฤดูร้อน จำเป็นต้องตัดกิ่งที่ได้รับผลกระทบออก มิฉะนั้น จุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายจะแพร่กระจายไปทั่วทั้งต้นกล้า

โครงการตัดแต่งกิ่งฤดูใบไม้ร่วง

ในฤดูใบไม้ร่วง การตัดแต่งกิ่งจะทำหลังจากใบร่วงหมดแล้ว อย่างไรก็ตาม ควรทำ 20 วันก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก เพื่อให้แผลของต้นแอปเปิลมีเวลาสมานตัวเต็มที่

การตัดแต่งต้นแอปเปิลอ่อนในฤดูใบไม้ร่วงมี 3 วิธี:

• อ่อนแอ;
• แข็งแกร่ง;
• เฉลี่ย.

การตัดแต่งกิ่งแบบเบาเหมาะสำหรับต้นแอปเปิลที่มีอายุไม่เกินห้าปี โดยกิ่งที่เติบโตตามฤดูกาลจะถูกตัดออกหนึ่งในสี่ ในฤดูใบไม้ผลิ กิ่งที่ถูกตัดแต่งจะแตกยอดใหม่ซึ่งจะทำให้เกิดทรงพุ่มที่สวยงาม การตัดแต่งกิ่งแบบปานกลางจะทำกับต้นแอปเปิลที่มีอายุครบห้าปี จุดประสงค์ของขั้นตอนนี้คือการปรับทรงพุ่มและเพิ่มจำนวนกิ่งที่ออกผล เพื่อให้ได้ทรงพุ่มที่แข็งแรง กิ่งที่โตเต็มที่จะถูกตัดให้สั้นลงหนึ่งในสาม การตัดแต่งกิ่งอย่างหนักเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการตัดกิ่งบาง ซึ่งในกรณีนี้จะถูกตัดออกครึ่งหนึ่ง

ในฤดูใบไม้ร่วง กิ่งที่ตายแล้วจะถูกตัดออก เพื่อเตรียมต้นไม้ให้พร้อมสำหรับฤดูหนาว ขั้นตอนนี้เกี่ยวข้องกับการตัดกิ่งจนถึงจุดที่ตาแรกเริ่มก่อตัว จากนั้นจึงเลื่อยตอที่เหลือออกเพื่อให้ส่วนที่ตัดลาดเอียงออกจากลำต้นไปในทิศทางของกิ่งที่ตัดออก ส่วนยอดอ่อนจะถูกตัดแต่งด้วยกรรไกรตัดแต่งกิ่ง

กฎการตัดแต่งต้นแอปเปิลทรงเสาอายุน้อย

เรือนยอดที่ล้อมรอบลำต้นเป็นข้อแตกต่างหลักระหว่างต้นแอปเปิลทรงเสาและต้นแอปเปิลทั่วไปซึ่งมีเรือนยอดแผ่กว้าง ต้นไม้ผลเหล่านี้มีลักษณะคล้ายเสา จึงเป็นที่มาของชื่อ แม้จะกินพื้นที่น้อย แต่ต้นแอปเปิลทรงเสาก็ให้ผลมากมาย

ปัจจัยหนึ่งที่จะช่วยเพิ่มผลผลิตได้นั้น คือการตัดแต่งกิ่งที่ถูกต้อง โดยปฏิบัติตามขั้นตอนต่อไปนี้:

• ปีที่ 1 – ตัดกิ่งด้านข้างทั้งหมดออกและทำให้ลำต้นสั้นลง
• ปีที่ 2 – ตัดกิ่งที่ยาวเกิน 30 ซม. ออก แต่ปล่อยกิ่งบนสุดไว้ เพราะจะกลายเป็นส่วนขยายของลำต้น
• ปีที่ 3 – กิ่งที่อยู่ด้านข้างจะถูกตัดให้สั้นลงเล็กน้อย และยอดด้านบนจะถูกบีบให้มีความสูง 25 ซม.
• ปีที่ 4 – ตัดส่วนยอดออก กำจัดส่วนที่โตผิดรูปและส่วนที่อ่อนแอ

ในปีต่อๆ มา การตัดแต่งพืชคอลัมน์จะดำเนินการเพื่อจุดประสงค์ด้านสุขอนามัย

การดูแลหลังการตัดแต่งกิ่ง

หลังจากขั้นตอนนี้ บริเวณที่ถูกตัดจะได้รับการรักษาด้วยสารใดสารหนึ่งต่อไปนี้:

• สีน้ำมันปราศจากตัวทำละลาย
• พันธุ์ไม้สวน;
• ส่วนผสมของปูนขาวและ คอปเปอร์ซัลเฟต (ในอัตราส่วน 10:1);
• ส่วนผสมของมูลโคและดินเหนียว (อัตราส่วน 1:1)
• ตัวแปรของ Zhukovsky

หลังจากตัดแต่งกิ่งแล้ว จะมีการตรวจสอบต้นไม้เพื่อหาไลเคนและมอส หากพบกลุ่มของสิ่งมีชีวิตเหล่านี้ จะต้องกำจัดออกทันที การกำจัดจะดำเนินการโดยใช้แผ่นพลาสติก และบริเวณที่ได้รับผลกระทบจะถูกบำบัดด้วยสนามหญ้าหรือ คอปเปอร์ซัลเฟต-

ข้อผิดพลาดที่อาจเกิดขึ้นเมื่อทำการตัดแต่ง

ไม่ใช่ว่าชาวสวนทุกคนจะรู้วิธีตัดแต่งกิ่งต้นไม้ผลอย่างถูกต้อง ข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่:

1. จังหวะเวลาไม่ถูกต้อง หากทำในช่วงที่น้ำยางไหลแรงมาก การตัดจะไม่สมานตัวเป็นเวลานาน กิ่งที่ถูกตัดสั้นจะแห้งเนื่องจากน้ำยางสูญเสียไป
2. เครื่องมือที่เลือกไม่ดีจะทิ้งร่องรอยไว้ ตัด "คนรังแก"
3. การตัดแต่งกิ่งที่หนาขึ้นของต้นแอปเปิล "ตรงวงปี" ระหว่างการตัดแต่งกิ่ง จะทำให้ต้นแอปเปิลเป็นโพรงและตายได้ การตัดแต่งกิ่งสูงกว่าวงปี 4-5 ซม. ก็เป็นอันตรายเช่นกัน ตอแห้งที่เหลืออยู่จะกลายเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของเชื้อโรค ซึ่งจะแพร่กระจายไปทั่วต้น
4. การชะลอขั้นตอน ควรทำในปีแรกของต้นแอปเปิล เนื่องจากกิ่งอ่อนที่บางจะทำให้การตัดแต่งกิ่งง่ายขึ้นมาก เมื่อต้นไม้มีอายุมากขึ้น ทรงพุ่มที่ไม่ได้รับการดูแลจะตัดแต่งได้ยากขึ้นมาก
5. การใช้สารประกอบไม้เผาเป็นผงสำหรับอุดรู
6. การปล่อยให้กิ่งของต้นแอปเปิลเติบโตในมุมแหลมซึ่งกันและกันจะทำให้ลำต้นแตกร้าวตรงจุดที่กิ่งมาบรรจบกันอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
7. การละเลยการทำความสะอาดสิ่งที่ทำไม่ถูกต้อง เลื่อยตัดในกรณีนี้แผลจะหายช้ามาก

คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ

ขอแนะนำให้ผู้ที่เพิ่งเริ่มทำสวนปฏิบัติตามกฎบางประการเมื่อทำการตัดแต่งกิ่ง:

1. เมื่อปลูก ให้ตัดกิ่งข้างและก้านกลางของต้นกล้าออก เหลือไว้ประมาณ 20 ซม. วิธีนี้จะช่วยให้เก็บเกี่ยวได้ง่ายขึ้น
2. ตัดกิ่งที่ขึ้นเป็นมุมแหลมกับลำต้นออกให้หมด
3. ตัดกิ่งให้เป็นมุมฉาก โดยเหลือตาไว้ 3–5 ตา
4. สำหรับต้นแอปเปิลอายุ 2 ปี ให้เหลือกิ่งด้านข้างที่แข็งแรงที่สุดไว้ 4-5 กิ่ง โดยทำมุมฉากกับลำต้น และตัดกิ่งที่เหลือออกทั้งหมด
5. ตัดสายตัวนำหลักให้สั้นลงโดยให้ความยาวเกินความยาวของกิ่งด้านข้าง 20 ซม.
6. ควรตัดแต่งกิ่งข้างที่กำลังเติบโตอย่างหนาแน่นในฤดูใบไม้ผลิ เพื่อให้รูปทรงของเรือนยอดโค้งมน

การตัดแต่งกิ่งต้นผลไม้อ่อนมีผลดีต่อสุขภาพและรับประกันผลผลิตสูงในอนาคต อย่างไรก็ตาม เมื่อดำเนินการ สิ่งสำคัญคือต้องศึกษาขั้นตอนและปฏิบัติตามกฎและคำแนะนำทั้งหมดอย่างเคร่งครัด