Ang mga rosas ng mansanas ay hindi kapani-paniwalang masarap at maganda.

Nilalaman

Mga rosas ng mansanas
- Video
- Tandaan

Mga rosas ng mansanas

Pagluluto 45

Uri ng ulam panaderya

Kusina European

Mga sangkap

3 mansanas
500 G puff pastry
½ limon (katas)
100 ml tubig
4 kutsara honey
3 tsp kanela
2 tsp may pulbos na asukal
1 kutsara harina (para sa paglalagay ng alikabok sa countertop)

Mga tagubilin

Maghanda ng medium-sized na mansanas at mag-defrost ng isang bag ng puff pastry. Ang parehong berde at pulang peeled na mansanas ay gagana. Sa isang mangkok na ligtas sa microwave, pagsamahin ang lemon juice at likido.
Hiwain ang mga mansanas. Una, gupitin ang mga ito sa kalahati, alisin ang core at mga buto, pagkatapos ay hatiin ang mga ito sa manipis na hiwa.
Ilagay ang mga ito sa lemon water upang maiwasan ang oksihenasyon at pagkawala ng kulay. I-microwave ang mga hiwa ng mansanas sa loob ng 3-5 minuto sa pinakamataas na temperatura. Kapag ang mga hiwa ay lumambot, alisan ng tubig ang mga ito sa isang salaan upang alisin ang labis na katas.
Habang ang mga sangkap ay pinatuyo at pinapalamig, simulan ang paghahanda ng kuwarta. I-unroll ito sa isang floured countertop at gupitin ito sa labindalawang piraso.
Pagulungin nang bahagya ang bawat piraso.
Pahiran sila ng pulot.
Ayusin ang mga hiwa ng mansanas na magkakapatong sa isa't isa sa kalahati ng kuwarta, na nagpapahintulot sa kanila na lumampas nang bahagya sa mga gilid ng strip. Budburan ng kaunting kanela, kung ninanais.
Tiklupin ang mga piraso sa kalahati, na sumasakop sa mga hiwa ng mansanas.
I-roll ang strip sa isang roll.
Ihurno ang nagresultang "rosas" ng mansanas sa isang baking sheet o sa muffin tins.
Maghurno ng mga rosas sa 190 ° C sa loob ng 45 minuto. Kapag tapos na, alisin ang mga ito mula sa kawali at palamig sa isang wire rack.
Alikabok ang mga natapos na produkto na may pulbos na asukal. Maaari kang magdagdag ng kanela sa asukal sa pulbos kung ninanais. Ang mga rosas ng mansanas ay maaaring ayusin sa isang malaking pinggan; sila ay palamutihan ang anumang mesa.