Arkad elma ağacı: çeşidin özellikleri ve bakımı

Arkad çeşidinin tanımı

Bahçıvanlar genellikle bu çeşidi erken meyve verme dönemi nedeniyle tercih ederler ve bu sayede yaz sonu gibi erken bir zamanda taze elmaların tadını çıkarabilirler. Ağaçlar fazla yer kaplamaz, kompakt ve güzeldir ve en önemlisi en zorlu yetiştirme koşullarına bile dayanıklıdır. Yoğun bakım gerektirmezler, özel ilgi gerektirmezler ve toprak, nem, gübre veya takviye gerektirmezler.

Güzel ve oldukça iri meyveleri, alt türlere bağlı olarak çeşitli renklerde gelir. Elmalar aromatik, sulu ve lezzetlidir, çoğunlukla tatlıdır. Günümüzde ticari olarak yalnızca birkaç Arkada alt türü yetiştirilmektedir, ancak bunların yerini hızla daha yeni ve daha gelişmiş alt türler almaktadır. Alışılmadık derecede tatlı aroması nedeniyle özel bahçelerde oldukça yaygındır.

Elmalar: Nasıl görünürler?

Meyveler orta veya ortalamadan biraz daha büyüktür. 95-130 gram ağırlığa ancak ulaşırlar ve iyi, zamanında bakım ve gübrelemeyle bu ağırlığa bile ulaşabilirler. Yuvarlak veya küresel olabilirler, ancak daha çok yassı veya konik-oval, uzun veya şalgam şeklindedirler. Meyveler simetrik ve tekdüzedir; nervürler görünür veya pürüzsüz olabilir ve yan dikiş genellikle görünmezdir.

Kabuğu yoğun, pürüzsüz, oldukça parlak, ışıltılı, incedir ve tamamen olgunlaştığında bile yağlı veya mumsu bir kaplamadan arındırılmıştır. Temel rengi açık yeşil, yeşil veya yeşilimsi beyazımsıdır ve olgunlaştıkça sarı, limon sarısı veya açık yeşil-beyaza dönebilir. Allık, alt türler arasında ton ve yoğunluk bakımından önemli ölçüde değişiklik gösterir ve benekli ve dağınık, yarı saydam veya benekli ve çizgili, parlak olabilir. Turuncu, karmin, pembe, koyu kırmızı, kırmızı ve parlak kırmızı olabilir veya tamamen yok olabilir. Deri altı noktaları koyu, çok küçük ve zar zor görülebilir. Kimyasal bileşimi ortalama bileşim göstergeleri kullanarak değerlendirmek daha kolaydır:

• P-aktif maddeler (kateşinler) – 324 miligram.
• Askorbik asit (C vitamini) – 4.7 miligram.
• Fruktoz (toplam şekerler) – %16,5.
• Pektinler – %1,2.
• Titrasyon asitleri – %0,23.
• Kuru madde – %11,9.

Eti orta yoğunlukta, ince taneli ve çok suludur. Hafif, hoş ve hafif baharatlı bir limonata aroması ve tadı vardır. Tadı genellikle tatlı ve tatlımsı olarak kabul edilir ve profesyonel 5 puanlık bir tadım ölçeğinde 4,1-4,2 puan alır.

Arkad elma ağacı: özellikleri

Taç ve kök sistemi

Bazıları bu türe uzun diyor ama bu yanlış. Arkada'nın herhangi bir alt türü çok nadiren 4-4,5 metreden daha uzun büyür.Bu nedenle, güvenle orta büyüklükte, hatta bazen doğal olarak yarı bodur olarak sınıflandırılabilir. Taç ağırlıklı olarak yuvarlaktır; gençken piramit şeklinde görünebilir, ancak yaşlandıkça daha yayvan hale gelir. Gövdeden dik açılarla ve yukarı doğru uzanan sürgünleri olan oldukça yoğun bir ağaçtır, tüysüz yeşil-kahverengi veya kahverengi kabukla kaplıdır.

Yapraklar oldukça büyük, kösele, çok yoğun, pürüzsüz, oldukça parlak, uzun sivri, mızrak şeklinde ve uzunlamasınadır. Yaprak kenarları tırtıklı-dişli, tırtıklıdır ve ince kaburgalı, tekne şeklinde katlanabilir. Kök sistemi kullanılan anaçlara bağlı olmakla birlikte genellikle lifli, dallı ve iyi kazılmıştır.

Verimlilik ve tozlaşma

Küçük boyları göz önüne alındığında ağaçlar rahatlıkla yüksek verimli çeşitler olarak sınıflandırılabilir.

Tek bir olgun Arkad elma ağacı ve herhangi bir çeşidi, en az 75-110 kilogram lezzetli ve tatlı meyve verebilir. Uygun ve zamanında bakım, uygun hava ve iklim koşullarıyla bu rakamlar %15-25 oranında artabilir.

Çeşit nispeten kendi kendine kısır olduğundan, diğer erkenci elma ağaçlarıyla serpiştirilerek dikilmesi en iyisidir. 55-90 metre mesafede başka ağaç yoksa, çiçeklerin sadece %15-35'i meyve verir. Ağaçlara bal ve şeker şurubu püskürtmek ve ilkbaharda bahçeye arı kovanları yerleştirmek verimi olumlu etkileyebilir.

Kışa dayanıklılık ve hastalık direnci

Arcada alt türlerinin çoğu, ani değişimler ve dalgalanmalar da dahil olmak üzere düşük sıcaklıklara karşı oldukça dayanıklıdır. Özellikle kışa uygun şekilde hazırlandıklarında, şiddetli don veya ardından gelen çözülmeden etkilenmezler. Bu, Arcada'ları yalnızca sıcak bölgelerde değil, aynı zamanda Urallar ve Sibirya'da da yetiştirmeye uygun hale getirir.

Bu çeşidin mantar, virüs veya paraziter hastalıklara karşı bağışıklığı yoktur. Şiddetli epifitozis yılları boyunca şiddetli enfeksiyonlara karşı hassastır. Sadece yapraklar değil, meyveler de etkilenir. Mantar ilaçları, böcek ilaçları ve diğer ürünlerle mevsimsel önleyici ilaçlama önerilir.

Anaçlar ve alt türler

Arkada'nın birçok farklı alt türü ve alt çeşidi vardır ve çok çeşitli anaçlar üzerinde yetiştirilebilir. Bunlardan en azından birkaçından bahsetmek faydalı olacaktır.

Arkada yetiştirmenin özellikleri

İniş

Temel koşullar

• Tüm elma ağaçları en iyi açık ve güneşli yerlere dikilir. Arkad da bir istisna değildir; bol ışık ve havada gelişir, daha iyi büyür ve daha hızlı meyve verir. Gölgede de büyüyebilir ve hatta çok daha az miktarda meyve verebilir.
• Yeraltı suyunun yüzeye 2-2,4 metreden daha yakın olması istenmeyen bir durumdur. Aksi takdirde ağacın kökleri orada büyümeye başlayacak ve sonunda çürüyecektir.
• Çukurları önceden hazırlamanıza gerek yok. Bir hafta önceden 50-60 cm derinliğinde ve 60-80 cm çapında çukurlar kazabilir, dibine gübre ve drenaj ekleyip suyla doldurup açık havada bırakabilirsiniz.
• Kök boğazı Anaç özelliklerinin korunması için ağaçlar toprak yüzeyinin üstünde bırakılır.
• Bağlama deliklerine, tercihen kuzey tarafına, hemen tahta veya kazık yerleştirebilirsiniz. Böylece hem güvenilir olacaklar hem de Destek, aynı zamanda donmaya karşı ek koruma sağlar.
• Elma ağaçları arasında ve sıralar arasında yaklaşık 3-4 metre boşluk bırakılmalıdır. Bu, kolay hasat ve bakım için yeterli olmalı ve ağaçların birbirine çarpmasını önleyecektir.
• Fideyi dik olarak yerleştirin, üzerini toprakla örtün, sıkıştırın ve 20-30 litre su ile sulayın. Gerekirse, nemi korumak için yüzey malçlanabilir.

İniş tarihleri

Arkad, hem ilkbaharda tomurcuklar açılmadan önce hem de sonbaharda yaprak dökümünden sonra ekilebilir. Kapalı kök sistemine sahip ağaçlar, büyüme mevsiminin herhangi bir zamanında dikilebilir.

Ağaç bakımı

Don ve zararlılardan korunma

Ağaçları kurtarmak için özel bir ekipman veya numaraya gerek yoktur. Gövdeleri sarmak ve kök bölgesine saman, ladin dalları veya kuru ot yığmak gibi standart önlemler yeterli olacaktır.

Böceklerin kabukta yuva yapmasını önlemek için gövde yılda iki kez yaklaşık 1-1,3 metre yüksekliğe kadar kireçle badanalanır. Kabuk ve genç dalları kemirebilecek çeşitli aç kemirgenleri uzaklaştırmak için ağaçlara fuel oil, gres veya domuz yağı sürülür.

Toprağı gevşetme, sulama: Doğru tarım teknolojisi

En sorumlu bahçıvanlar, elma ağaçlarının etrafını yılda iki kez kazarak yabani otları, kök sürgünlerini ve diğer bitki sürgünlerini temizler. Ancak bu gerekli değildir; 5-6 yıl sonra, doğal toprak havalandırması sağlamak için ağacın altına çim veya otsu bitkiler ekebilirsiniz.

Arkad, en sıcak ve en kurak yıllarda sulanır. Genellikle kendi başına nem, besin ve mineral bulabilir. Ancak zamanında gübrelemeyle çok daha iyi verim verir.

Budama: basit taç şekillendirme

Ağaçlar yılda iki kez budanır. Tepe budaması ve şekillendirme ilkbaharda, hijyenik budama ise sonbaharda yapılır. İstenilen boyutlara hemen ulaşmak için ağacı şekillendirmeye ilk yıldan başlamak iyi bir fikirdir. En iyi seçenek, sürgünlerin birbirinden geniş aralıklarla ve farklı yüksekliklerde yerleştirildiği seyrek, kademeli bir sistemdir.

Sonbaharda, taç kısmını dikkatlice inceleyin, içe doğru çıkıntı yapan dalları ve dikey olarak yukarı doğru büyüyen dalları kesin. Elma ağacının normal gelişimini engelleyebilecek ölü, hastalıklı veya hasarlı dalları çıkarın.

Arkada'nın olgunlaşması ve meyve vermesi

Meyve vermenin başlangıcı

Alt türe bağlı olarak, çeşit farklı zamanlarda meyve vermeye başlayabilir. Ancak bodur çeşit hariç hepsi en erken beşinci veya altıncı yılda, hatta bazen yedinci veya dokuzuncu yılda çiçek açıp meyve vermeye başlar. Ancak ağaç 55-75 yıl, hatta bazen bir asır boyunca meyve verir. Alçakta büyüyen (bodur) melez, ilk meyvesini ikinci veya üçüncü yılda verir, ardından 12-15 yıl boyunca düzenli olarak meyve verir ve ardından aktif ömrü sona erer.

Çiçeklenme zamanı

Bu rakam tamamen ağaçların yetiştirildiği bölgeye bağlıdır. Arkada ağaçları genellikle sert iklimin az seçenek sunduğu bölgelerde tercih edilir. Bu bölgelerde Mart ve Nisan ayları hâlâ soğuk, hatta bazen donludur. Bu nedenle tomurcuklar yalnızca Mayıs ortasında, bazen de ay sonunda veya Haziran başında açılır.

Ancak daha sıcak bölgelerde, nisan sonu veya mayıs başı gibi erken bir zamanda açabilirler. Çiçekleri büyük, güzel ve bol miktardadır. Saf beyaz veya hafif pembemsi renkte, yoğun kokulu ve dalları yoğun bir şekilde kaplayan bu çiçekler, ağacın zarif ve güzel görünmesini sağlar.

Meyve verme ve büyüme

Arkad, meyve vermeye başladıktan sonra yılda yalnızca 25-40 santimetre uzama göstererek orta hızda büyür. Gençken ağaç 50-60 santimetreye ulaşabilir, ancak meyve vermek için enerji harcaması gerektiğinde bu hız yavaşlar. Meyve verimi de kademeli olarak artar, altıncı ila sekizinci yılda neredeyse tam verime ulaşır ve dokuzuncu ila on ikinci yılda zirveye ulaşır (altıncı yılda maksimum meyve veren bodur çeşitler hariç).

Meyveler, alt türlere bağlı olarak genellikle Temmuz sonu ile Eylül başı arasında eşit olarak olgunlaşır. Zamanlama deneme yanılma gerektirebilir, ancak damak tadı bir yol gösterici olabilir. Meyveler aşırı olgunlaştığında düşmeye başlayabilirler; bu noktada hemen işlenmeleri gerekir, aksi takdirde çok çabuk bozulurlar. Arkad elmaları mahzende veya buzdolabında çok kısa bir süre, çoğu durumda en fazla 15-25 gün saklanabilir. Bu nedenle, kuru meyve, komposto hazırlamak ve elmaları hemen taze olarak tüketmek en iyisidir.

Arkad elma çeşidiyle ilgili kendi deneyimlerinizi paylaşın, böylece her bahçıvan ekimden önce bu çeşit hakkında daha fazla bilgi edinebilir ve maksimum sonuç elde edebilir.