Bokashi Gübresi: Nedir ve Nasıl Kullanılır?

Son zamanlarda, bitkiler çeşitli faktörler nedeniyle yeterli besin alamadığından, çeşitli gübreler bahçecilikte giderek daha popüler hale geldi. Yoğun arazi kullanımı, kimyasalların veya organik tarımın kullanımını zorunlu hale getirdi. En popüler mikrobiyolojik gübre ise fermente buğday kepeği karışımı olan bokashi'dir.

Bokashi gübreleri nelerdir? Bu gübrenin faydaları nelerdir ve hangi bitki türleri için uygundur? Daha yakından bakalım.

Bahçecilikte bokashi nedir?

Bokashi, gıda atıkları veya benzeri organik maddelerden yapılan bir toprak düzenleyicidir. Tüm bileşenler parçalanmak yerine özel bakteriler kullanılarak fermente edilir. Katalizör karışımı görsel olarak geleneksel kepeğe benzese de, faydalı mikroorganizmalarla dolu benzersiz bir karışımdır.

Bu ürün, toprağın biyolojik verimliliğini kısa sürede geri kazandırabilen, bilinen bir gübre olarak kabul edilmektedir. Fermantasyon sürecinde dönüştürülen maddeler, meyve ve sebze bitkilerinin hızla köklenmesini sağlar ve bitkinin bağışıklık sistemini güçlendirir.

bokaşi nasıl yapılır

Bokashi hazırlamak için nem oranı %30'u geçmeyen herhangi bir kuru besin karışımı kullanın. Bu, daha sonra EM sporlarına batırılan buğday kepeği veya saman olabilir. Elde edilen fideler nemlendirilir ve uygun koşullara aktarılır. Bunlar arasında şunlar bulunur:

• sıcaklık 32 ila 35 derece arasında;
• yüksek hava nemi %80–90;
• oksijenin ulaşamadığı yer.

Fermantasyon sürecinden sonra birincil EM'ler ölür ve bol miktarda sporlanma meydana gelir. İşlenen maya, bokashi olarak da bilinen ince granüller üretmek için doğal olarak kurutulur.

Gübrenin faydaları nelerdir?

Gübre kullanımının toprak için pek çok faydası vardır:

• organik maddenin hızlandırılmış fermantasyonu;
• humus oranının artırılması;
• Güneşte kurutulmuş çimlere sağlıklı bir görünüm kazandırmak;
• patojen mikroorganizmaların gelişmesinin önünde bir engeldir.

Uygulama alanları

Birçok kişi bokashi'yi bahçecilikte nasıl kullanacağını bilmiyor. Gübre çoğunlukla toprağı iyileştirmek için kullanılır. Hayvancılıkta da kokuları gidermek için kullanılabilir. Bokashi'nin geniş bir uygulama yelpazesi vardır:

• kompostun olgunlaşmasını hızlandırır;
• fidan dikimi için toprağı hazırlamakta kullanılır;
• bitkilerin kök beslemesi;
• olumsuz sokak kokularının giderilmesi;
• hayvanlar ve kuşlar için yem katkı maddesi.

Köklerin altına kuru gübre

Bokaşi, ilkbaharda toprak hazırlığı ve kök besleme için doğrudan gübre olarak kullanılır. Kompost için iyi bir bitki atığı haline gelir. Granüller, seralar veya sıcak evler gibi korunaklı topraklardaki bitkileri beslemek için kullanılır. Önerilen dozaj, 1 metrekareye 1 tutamdır.².

Toprak için

Bokashi, patates, domates, havuç, ahududu çalıları, kuş üzümü ve üzüm asmaları gibi birçok sebze bitkisinin ekim çukurlarına eklenir. Toprak işlemede ise 10 metrekareye 50 ila 250 gram kullanılır.

Fideler ve çiçekler için

Bokashi, temiz toprağa topikal olarak uygulanabilir. Karışımı, ekim çukurlarına serpin ve 2-3 santimetre toprakla örtün. 5 gram kuru tohum başına bir tutam uygulayın.

Bokashi'yi kendiniz nasıl yapabilirsiniz?

Kendi gübrenizi yapmanın birkaç yolu vardır. Herkes kendi favori yöntemini seçip bokashi'yi bahçe işlerinde kullanabilir. En kanıtlanmış tarif aşağıda açıklanmıştır:

1. Kepeği, iyi ısıtılmış bir odada, film üzerine eşit bir tabaka halinde yerleştirin. Hammaddenin nem oranının %30'u geçmemesine dikkat edin.
2. El spreyi kullanarak kepeği EM hazırlama karışımıyla kaplayın.
3. Kepek tek bir topak haline gelene kadar ham maddeyi nemlendirin.
4. İçeriği kalın siyah bir torbaya boşaltın ve ağzını sıkıca bağlayın.
5. Torbayı 32-35 derece sıcaklıkta olgunlaşana kadar bekletin.
6. Bir hafta sonra paketin içeriğini kontrol edin; maya kokusu geliyorsa, ürün hazır demektir.

Bokashi'yi kendiniz yapmak epey zaman ve para gerektirir. Bahçıvanlar uğraşmak istemezlerse, hazır bir ürün satın alabilirler.

Zararları ve kontrendikasyonları

Bokashi hazırlama teknolojisi izlenmezse, gereksiz malzemeler kullanıldığından turşu artıkları oluşabilir. Ortaya çıkan organik madde tam olarak sindirilemeyebilir, bu nedenle sebze veya meyvelere uygulandığında meyveler çok sayıda fitopatojenik mikroorganizma barındırabilir.

Çok sayıda fitopatojenik mikroorganizma ile zenginleştirilmiş gübreler, bahçenizdeki enfeksiyon oranını artıracak ve bu da çok çeşitli bitki hastalıklarının gelişmesine yol açacaktır. Bokaşi sisteme girerse, hem insanlarda hem de hayvanlarda hastalıklara neden olabilir.