البياض الدقيقي على أشجار التفاح: كيفية مكافحة المرض وكيفية علاج الأشجار في الحديقة

يُعدّ ظهور طبقة بيضاء على أوراق وأفرع شجرة التفاح الصغيرة علامة واضحة على وجود مرض. ينتشر العفن الزغبي أو البودري بسرعة ويؤثر على البستان بأكمله. من المهم فهم الفروق بين هذه الأمراض لمكافحة العفن البودري على أشجار التفاح بنجاح، واختيار العلاج المناسب، والحفاظ على المحصول.

ما هو العفن البودري؟

البياض الدقيقي (البياض الدقيقي) مرضٌ يُسببه فطر Erysiphe umbelliferarum المجهري، الذي يتطفل على أسطح الأجزاء السطحية من الشجرة - الأوراق، والبراعم الصغيرة، والمبايض، والثمار. يُعيق نمو الشجرة، ويُثبط عملية التمثيل الضوئي، ويُقلل المحصول بنسبة تصل إلى 50%، ويُضعف مقاومة الصقيع.

يزدهر العفن البودري في رطوبة عالية (80-95%) ودرجات حرارة منخفضة نسبيًا (تصل إلى 16 درجة مئوية)، مما يعني أن الربيع البارد الرطب يُشجع نمو الفطريات. يتميز بسرعة تكاثره وانتشاره في جميع أنحاء الأرض.

دورة تطور المرض ومساره

تتم عملية تطور ونضج الفطريات الفطرية في عدة مراحل، وينعكس كل منها بصريًا على تاج شجرة التفاح:

• يبدأ الغزو غالبًا من قاعدة التاج؛ حيث تلتصق جراثيم الشتاء بسطح الأوراق، وتغطيها بطبقة بيضاء ناعمة. تُزال هذه الطبقة بسهولة باليد، لكنها تعود للظهور خلال دقائق.
• بعد نضج جراثيم الفطر، تتشكل قطرات سائلة على الغزل الفطري، ومن هذه الظاهرة يُطلق على المرض اسم البياض الدقيقي. ينتشر المرض عن طريق الرياح والأمطار والحشرات، فيُصاب التاج بأكمله، وتُغطى البراعم الصغيرة والأزهار والمبايض بطبقة بيضاء، بينما تبدو الأوراق النامية متقزمة.
• يصبح لون الفطريات الناضجة داكنًا، فيتحول إلى بني فاتح أو بني أو أسود. تجف الأوراق والبراعم المصابة وتموت.
• قد تنمو الثمار التالفة، لكنها لا تنضج تمامًا؛ فهي تتشقق وتتعفن وتتساقط قبل أوانها بشكل ملحوظ. تُنتج الشجرة المعالجة ثمارًا ذات قشرة شبكية؛ ولا تتجاوز مدة صلاحية هذه التفاحات شهرًا واحدًا.
• في الخريف، تشكل الجراثيم الكليستوثيسيا، التي تقضي فصل الشتاء في البراعم أو الأوراق المتساقطة.

تتراوح فترة حضانة البياض الدقيقي بين 3 و5 أيام. وبالتالي، يمكن أن يتطور 12-15 جيلاً من الفطر خلال الموسم الواحد.

أسباب العدوى

قد يكون هناك عدة أسباب للإصابة بالعفن البودري:

• الأوراق غير المحصودة وبقايا حصاد العام الماضي؛
• وجود الأعشاب الضارة في دائرة جذع الشجرة؛
• الطقس البارد والرطب؛
• الإفراط في الري؛
• تشبع التربة والنباتات بالنيتروجين؛
• مزارع كثيفة؛
• عدم تناسق صنف شجرة التفاح مع الظروف المناخية؛
• عدم وجود تقليم تكويني؛
• العدوى من النباتات الأخرى عن طريق الرياح أو الأمطار أو أدوات الحديقة أو القفازات؛
• وجود الآفات - النمل والمن والحشرات الطائرة الأخرى.

طرق مكافحة البياض الدقيقي

عند ظهور أول علامة على المرض، قم فورًا بإزالة جميع الأجزاء المصابة وتدميرها بحرقها في وعاء معدني. ثم أزل جميع الأعشاب الضارة والأوراق المتساقطة من جذع الشجرة. احفر التربة بعمق 5 سم وابدأ العلاج.

العلاجات الشعبية

العلاج بالعلاجات الشعبية فعال فقط في المراحل المبكرة من المرض. يجب معالجة الشجرة والمنطقة المحيطة بها 3-4 مرات، بفاصل 7-10 أيام، بأحد الحلول التالية:

• محلول الصوداقومي بإذابة 70-100 جرام من صابون الغسيل في 5 لترات من الماء الدافئ وأضيفي 5 ملاعق كبيرة من صودا الخبز.
• محلول برمنجنات البوتاسيومقم بتخفيف محلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم، وأضف إليه قطرة واحدة من اليود.
• منقوع قشر البصلصبّ 3 لترات من الماء المغلي على كوبين من قشر الليمون، ثمّ برّده، ثمّ رشّه على الأوراق المصابة. لتأثير أقوى، يُمكنك إضافة 20 غرامًا من مسحوق الخردل، ولكن في هذه الحالة، زِد حجم المحلول إلى 5 لترات.
• مشروب الثومافرمي رأسًا أو رأسين متوسطي الحجم من الثوم، وأضيفي لترًا واحدًا من الماء الدافئ، ثم ضعيه في مكان مظلم لمدة ٢٤ ساعة. صفّيه للحصول على حجم نهائي يبلغ ثلاثة لترات.
• محلول المصلخفّف مصل اللبن بالماء بنسبة ١:١٠، ثم انقع أوراق الشجرة وأغصانها جيدًا. سيُشكّل هذا العلاج طبقةً واقيةً على المناطق المصابة، تمنع نمو الفطريات وتقضي عليها.
• محلول الرماداخلط كيلوغرامًا واحدًا من رماد الخشب مع 10 لترات من الماء الدافئ، ثم أضف 100 غرام من صابون الغسيل. حرّك المحلول قبل الشطف والري لضمان ثبات جزيئات الرماد على الأوراق.
• محلول البنسلين. لكل 1 لتر من الماء 4-5 مل من المستحضر.
• محلول الصابونأذيب 30 غرامًا من صابون الغسيل في لتر واحد من الماء، ثم اغسل الأوراق جيدًا باليد. هذا العلاج فعال فقط إذا كانت المنطقة المصابة صغيرة.

ينبغي أن يتم العلاج في المساء.

المواد الكيميائية لمكافحة البياض الدقيقي على أشجار التفاح

إذا كان المرض في مرحلة متقدمة أو كانت هناك منطقة كبيرة مصابة بالفطريات، فيجب البدء بالعلاج على الفور باستخدام مبيدات الفطريات المعدة وفقًا للتعليمات المرفقة بها:

كإجراء علاجي ووقائي ضد ظهور الأمراض الفطرية والآفات الحشرية، يمكنك استخدام محلول مُعد ذاتيًا.

قم بإذابة 5 جرام في 200 مل من الماء الدافئ كبريتات النحاسفي وعاء آخر، أذب 100 غرام من صابون الغسيل في 5 لترات من الماء الساخن. صبّ محلول كبريتات النحاس ببطء في المحلول الصابوني مع التحريك المستمر. رشّ الشجرة ثلاث مرات، بفاصل 7-10 أيام.

وقاية

تشمل الإجراءات الوقائية ضد البياض الدقيقي على أشجار التفاح ما يلي:

• زراعة الأصناف المقاومة للأمراض؛
• تطبيق الأسمدة النيتروجينية فقط في فصل الربيع وحتى منتصف شهر يونيو - فالنيتروجين الزائد يضعف الجهاز المناعي للشجرة؛
• استخدام الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم لتحسين المناعة بعد الإزهار وبعد الحصاد؛
• إزالة الآفات من الحديقة في الوقت المناسب؛
• إزالة الأعشاب الضارة من دائرة جذع الشجرة؛
• تقليم وحرق الأوراق أو البراعم أو الفروع المصابة؛
• تدمير أوراق العام الماضي والفواكه المتساقطة في الوقت المناسب؛
• الحفر السنوي للتربة حول جذع الشجرة؛
• المعالجة الوقائية الإلزامية للأشجار بمحلول بوردو ثلاث مرات في الربيع، قبل أن يبدأ تدفق النسغ، وفي الخريف، بعد الحصاد.
• العلاج بالمستحضرات البيولوجية "فيتوسبورين" أو "بايكال" مرة واحدة في الشهر خلال الموسم.

أصناف التفاح المقاومة للعفن البودري

الأصناف التالية محصنة ضد المرض:

العفن الزغبي

البياض الزغبي مصطلح عام يُطلق على الأمراض التي تُسببها طفيليات أرضية شبيهة بالفطريات من فصيلة البيرونوسبوراسي، التي تضم أكثر من 250 نوعًا. الاسم الشائع لهذا المرض هو البيرونوسبوروزيس.

علامات ومسار المرض

يحدث تطور العفن الزغبي في عدة مراحل:

• يؤثر على الجزء الموجود فوق سطح الأرض من الشجرة.
• يبدأ نمو الكائنات الحية الدقيقة في الجزء السفلي من الورقة، ويتميز بظهور بقع صفراء أو بيضاء اللون في جزئها العلوي.
• ومع تقدم المرض، تنمو البقع الصفراء، وتغطي الورقة بأكملها.
• في المرحلة التالية من تطور المرض، تتحول الورقة إلى اللون البني وتجف، بينما تتكون طبقة بيضاء مسحوقة على جانبها السفلي، على البراعم الصغيرة والفروع الهيكلية من الدرجة الثانية والثالثة.
• وفي وقت لاحق، تصبح اللوحة داكنة اللون، وتتحول إلى اللون الرمادي، وتتساقط الأوراق، وتجف البراعم الصغيرة تمامًا.

أسباب الإصابة بالعفن الزغبي

الأسباب الرئيسية للعدوى:

• الأعشاب الضارة في دائرة جذع الشجرة؛
• رطوبة عالية (أكثر من 85%) عند درجة حرارة عالية (أكثر من +30 درجة مئوية)؛
• مادة الزراعة المصابة؛
• نقص البورون في التربة؛
• بقايا الأوراق غير المجمعة وحصاد العام الماضي؛
• الري بالماء البارد في الطقس الحار.

المكافحة الكيميائية

العفن الزغبي ليس مرضًا فطريًا، وبالتالي فإن العلاجات البيولوجية غير فعّالة. لا يُمكن القضاء على المرض إلا باستخدام مستحضرات كيميائية مُعدّة وفقًا للتعليمات:

مع كل رش يجب أيضًا معالجة التربة في دائرة جذع الشجرة بخليط بوردو.

الوقاية من الأمراض

بالإضافة إلى التدابير للوقاية من الإصابة بمرض البياض الدقيقي، يجب اتخاذ الخطوات التالية:

• التطبيق السنوي للبورون للتربة؛
• حفر دائرة جذع الشجرة مع إضافة رماد الخشب في أوائل الربيع؛
• الري بمحلول مُعد بمعدل 1 مل من حمض البوريك لكل 1 لتر من الماء مرة كل 30-40 يومًا.

أصناف التفاح المقاومة للعفن الزغبي

الأصناف التالية محصنة ضد المرض:

خاتمة

قد يبدو ظهور زهرة بيضاء على شجرة تفاح أمرًا غير ضار للوهلة الأولى، لكنه قد يقضي عليها بسرعة. للحفاظ على بستان سليم، لا تتجاهل الإجراءات الوقائية والممارسات الزراعية الضرورية، فهذا لن يوفر عليك عناءً لا داعي له فحسب، بل سيضمن لك أيضًا الاستمتاع بحصاد وافر.