Ябълково дърво Алтай Янтарное: характеристики на сорта и грижи

Описание на сорта Алтайски амбър

Новите зимоустойчиви ябълкови дървета винаги привличат вниманието на жителите на суровите райони и този сорт е един от тях. Алтай Янтарное е летен сорт с висока толерантност към ниски температури, резки колебания и температурни промени. Дърветата са напълно невзискателни и могат да растат при почти всякакви, дори най-суровите условия. Те имат компактни корони, дават добри плодове ежегодно без забележима редовност и са устойчиви на болести по ябълките.

Въпреки малкия си размер, плодовете са много привлекателни и вкусни, притежаващи силен, приятен аромат. Те обаче са трудни за транспортиране и не се съхраняват дълго. Въпреки това са подходящи за преработка в сокове, компоти и сушени плодове. Тези дървета се препоръчват както за търговски засаждания, така и за индивидуално отглеждане.

Ябълки: Как изглеждат?

Сортът Алтай Янтарное дава малки до средни плодове, достигащи максимално тегло от 60-90 грама, в зависимост от времето, климата и грижите. Плодовете са кръгли, гладки, еднородни, като цяло симетрични и леко яйцевидни. Оребряването е леко видимо, може да има страничен шев, а дръжката е дълга и тънка.

Кожицата е сравнително плътна, но тънка, еластична, не прекалено здрава и може да се разцепи директно по дървото, ако е изложена на излишна влага. Основният цвят е равномерен, светложълт, с лек кехлибарен оттенък. Ружът напълно липсва, но понякога от слънчевата страна може да се появи леко кехлибарено-розово сияние. Подкожните петна са леки, фини, но многобройни. Препоръчително е да се оцени химичният състав, като се използват няколко избрани показателя:

• Р-активни вещества (катехини) – 144 милиграма.
• Аскорбинова киселина (витамин С) – 31,8 милиграма.
• Общо захари (фруктоза) – 12,5%.
• Пектини (фибри) – 11,3%.
• Титруеми киселини – 0,9%.

Сортът има сравнително финозърнеста месестa част с приятна консистенция, освежаваща, сочна, лесна за обелване, хрупкава и хрускава. Цветът ѝ е снежнобял или леко кремообразен, като близо до сърцевината може да има леко светлозелен оттенък. Вкусът се счита за сладко-кисел, десертен, балансиран и хармоничен, с отчетлива тръпчивост. Пресните плодове получават дегустационна оценка 4,5 точки, а соковете 4,7 точки от възможни 5.

Алтайско кехлибарено ябълково дърво: Характеристики

Корона и коренова система

Основната гордост на селекционерите е компактната корона на този сорт, което го прави лесно покриваем преди зимата. Дърветата могат да достигнат максимална височина от приблизително 2,5-3 метра., но обикновено едва достигат 2,2-2,5. Формата на короната обикновено е кръгла или сферична, с умерена гъстота. Клоните са със средна дължина и дебелина, насочени нагоре, растат под прав ъгъл и са покрити с кафява или зеленикаво-кафява кора.

Листата са овални, удължени и могат да бъдат леко яйцевидни. Те са кожести, плътни, лъскави, сравнително големи, набръчкани и късо заострени. Краищата са назъбени, оребрението е грапаво, а цветът варира от зелено до изумрудено или тъмнозелено. Кореновата система е умерено дълбока, предимно влакнеста, силно разклонена и умерено пригодена за търсене на хранителни вещества и вода.

Производителност и опрашване

В сравнение с много сибирски или северни ябълкови дървета, алтайското Янтарное има среден добив.

През сезона едно ябълково дърво от този сорт, когато е напълно узряло, може да даде 42-55 килограма ароматни и красиви малки плодове..

Този сорт е напълно самофертилен и не изисква външни опрашители, за да произвежда добри реколти година след година. Въпреки това, пресаждането му е за предпочитане. Първо, това може леко да увеличи плодовитостта, и второ, той е отличен опрашител за други сортове.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

Янтарное е специално селектирано за отлична устойчивост на ниски температури. Дърветата могат лесно да издържат на температури от -37-42°C, а ако претърпят щети, те са не повече от 0,5 градуса под нулата. Възстановяват се бързо, връщайки се към първоначалната си форма само за една година. За да се избегнат рискове обаче, ябълковите дървета трябва да бъдат покрити и подготвени за зимата правилно и своевременно.

Сортът не е имунизиран срещу болести, но има естествено висока устойчивост към различни заболявания. Рядко се разболява, само през години на силна епифитозия. Засягат се почти само листата, докато плодовете остават годни за консумация. Всички превантивни мерки трябва да се вземат своевременно, включително пръскане с инсектициди срещу паразити.

Подложки и подвидове

Сортът е сравнително нов, така че все още няма отделни подвидове, но се работи по създаването им. Отглежда се на различни подложки, което му придава някои уникални свойства, но има малко влияние върху качеството, размера или вкуса на плодовете. Няма колоновидни сортове; лозата Алтай Янтарное може да се оформя чрез резитба и връзване на клоните към колове, забити в почвата.

Характеристики на отглеждането на алтайски кехлибар

Кацане

Основни условия

• В северните райони, където този сорт се засажда най-често, е изключително важно да се избере слънчево, открито място. Короните на ябълковите дървета трябва да бъдат изложени на слънчева светлина през по-голямата част от деня. На сянка те растат зле и може да откажат да дават плодове или дори да умрат.
• Най-добре е да се избягва прекомерна влага на мястото за засаждане. Не се препоръчва засаждане на дървета в близост до реки, потоци, езера, плитки кладенци или където подпочвените води са твърде близо до повърхността.
• Вентилацията на короните на дърветата предотвратява прекомерния растеж на гъбички, така че застоялият въздух трябва да се избягва. Засаждането на дървета в райони с течение обаче също не е вариант; те често се разболяват и умират, така че ще трябва да положите усилени усилия, за да поддържате баланс.
• Подгответе дупките за засаждане предварително, или един сезон, или поне 3-5 седмици предварително. Изкопайте дупки с диаметър до 1 метър и дълбочина 60-70 сантиметра. Напълнете дъното с богато наторена почва, след това допълнете с избрания дренажен материал (вермикулит, орехови черупки, камъни или счупени тухли) и след това долейте с 3-4 кофи вода.
• Оставете приблизително 2,5-3 метра разстояние между дърветата, за да предотвратите бъдещи конфликти между корените или клоните. Подобно разстояние е приемливо и между редовете.
• Добре е веднага да се вкопаят перголи или поне дъски и колове за връзване в дупките. Това не само ще осигури опора на младите дръвчета и ще увеличи тяхната устойчивост на вятър, но и ще ги предпази от слана и студ, ако са поставени от северната страна.
• При засаждане се уверете, че кореновата шийка на дървото не се простира под повърхността на почвата. Тя трябва да стърчи 7-9 сантиметра; в противен случай корените, стигащи нагоре, ще неутрализират всички свойства на подложката, правейки я безполезна.
• Вътре в дупката натрупайте дренажния материал на купчина, поставете разсада върху него и разперете корените му. Покрийте почвата слой по слой, като я уплътнявате на ръка, но внимавайте да не прекалявате. Полейте повърхността и след това мулчирайте, за да осигурите допълнително задържане на влагата.

Дати на кацане

В суровите северни райони пролетното засаждане на ябълкови дървета и други овощни култури винаги е за предпочитане. През есента може да е трудно да се предвиди кога ще настъпят първите слани и дърветата могат да бъдат повредени. Най-добре е да изберете топъл и сух ден през април, когато почвата вече се е затоплила напълно и е малко вероятно да се завърнат слани. В по-топъл климат Алтай Янтарное може да се засажда през септември-октомври, но може да не вирее без тежки зимни студове.

Грижа за дърветата

Защита от замръзване и вредители

Устойчивостта на сорта на студ е забележителна, но това не означава, че можете да забравите за правилната зимна подготовка или подслон. Стволовете са малки, така че дори в зряла възраст могат да бъдат покрити с палаткообразно покритие. Коренната област се покрива със слама, сено, смърчови клони и почва на дълбочина 15-20 сантиметра. Това обаче не винаги е практично; в умерените райони е достатъчно да се увият стволовете с чул или покривен филц, стари чорапогащи или покривен филц.

Болестите рядко притесняват собствениците на това ябълково дърво, но превантивните обработки са задължителни. Редовно пръскайте с инсектициди и фунгициди, за да избегнете риск за овощната градина и реколтата си. Варосването на стволовете през пролетта и есента е добра идея за премахване на насекоми от пукнатините в кората. За да отблъснете гризачите, е добре да покриете стволовете с неприятно миришещи вещества като грес, свинска мас, мазут или лой.

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

Трябва да прекопавате зоната около ствола два пъти годишно и е най-добре да правите това редовно поне през първите няколко години. С течение на годините можете да спрете да копаете, но след това зоната трябва да се засее с тревна площ или билки. Най-добре е да окопаете почвата на следващия ден. глазураза да не се образува прекалено гъста буца.

Дърветата се поливат рядко, само 3-6 пъти на сезон. Поливането може да се съчетае с цъфтежа, завръзването на плодовете и узряването им. Важно е да не се прекалява и да не се допуска дървото да страда от дехидратация. Поддържайте правилния баланс, за да не изсъхне почвата напълно, но също така избягвайте излишната влага. Добра идея е да разредите подходящ тор с вода, но не по-рано от 4-5 години след засаждането.

Подрязване: просто оформяне на короната

Разсадниците най-често отглеждат рядка или рядко многоетажна форма. Това е идеално за дървото. Дървото обаче е толкова гъвкаво, че може да се използва за всякакви цели - от кордон до вретено. Основното е да не се отрязва повече от една трета от зелената маса наведнъж, в противен случай ябълковото дърво може да се разболее и дори да умре.

Също така е важно да се извършва санитарна резитба на короната всяка есен. По това време се подрязват всички счупени, стари, сухи и болни клони. Те не носят полза, но източват сока на дървото. Разрезите не бива да се пренебрегват; те трябва да се запечатат. градинско игрище или други подходящи материали.

Узряване и плододаване на алтайски кехлибар

Началото на плододаването

Въпреки че ябълковото дърво не се счита за ранноплоден сорт, първите плодове могат да се берат още 4-5 години след засаждането му в открита земя. Още на 2-3 години понякога по дърветата могат да се открият пъпки, но е най-добре да се отстранят напълно, за да може дървото да набере сила, да развие коренища и да развие листа. Сортът не предлага изобилна реколта през първите няколко години; обикновено се берат не повече от 2-3 дузини малки ябълки.

Време на цъфтеж

Много северни сортове ябълки имат период на цъфтеж в средата на сезона. Те са пригодени да цъфтят, когато заплахата от слана е напълно отминала. Алтайската ябълка Янтарное цъфти около средата на май, като новите ябълки се завързват до края на месеца. Цветовете на дървото са красиви, малки, с нежни, снежнобели венчелистчета и са много ароматни.

Плододаване и растеж

Дървото расте с 35-50 сантиметра годишно, така че когато започне да дава плодове, лесно може да достигне максималната си височина. Добивът обаче се увеличава по-бавно и пикът на плододаване може да се очаква едва след 8-10 години. Тогава ще бъде възможно да се съберат до 50 килограма или повече плодове.

Ябълките узряват в средата или края август, много преди настъпването на есента, в един-единствен, подобен на лавина взрив. Те остават по клоните известно време, но трябва да се берат бързо, за да се предотврати падането им. Такива плодове могат да се транспортират в щайги без значителни загуби, но могат да се съхраняват в обикновена изба за не повече от 45-60 дни. След това те ще загубят аромата и вкуса си, ще станат кисели, памучни, ронливи и без сок.

Оставете отзива си за сорта ябълки Алтай Янтарное, за да сте сигурни, че дори начинаещите градинари няма да се сблъскат с проблеми.