Ябълково дърво Сурхурай: характеристики на сорта и грижи

Описание на сорта ябълки Сурхурай

Този нов летен сорт ябълки веднага привлече вниманието на градинарите в нашата страна и бързо се разпространява и в съседните страни. Дърветата са много зимоустойчиви, устойчиви и толерантни към влага, почва, торове и наторяване. Те лесно издържат дори на тежки суши, дават отлични добиви и имат силен имунитет към всичките пет раси ябълки. краста, горчивина от костилки, петнистост, имат компактен размер, което спестява място в градината.

Плодовете на Сурхурай са малки, но могат да достигнат среден размер, което е недостатък, повече от компенсиран от приятния им вкус. Те са много сочни и ароматни и се считат за десертен сорт. Въпреки малкия си размер и краткия срок на годност, те се препоръчват както за големи търговски насаждения, така и за малки домашни градини.

Ябълки: Как изглеждат

Плодовете обикновено са малки до средни (рядко) по размер. Те могат да достигнат максимално тегло от 65-96 грама, но при благоприятни условия могат да достигнат 110-130 грама. Те са кръгли, леко сплескани и наклонени, и като цяло с еднакъв размер, но това зависи от осветлението, грижите и времето. Оребряването е почти невидимо с просто око, но страничният шев на ябълките може да е видим.

Кожицата е твърда, плътна, еластична, дебела, гладка, лъскава и покрита с гъст, мазен налеп по време на зреенето. Тя е жълта или златиста на оттенък, но 75-90% от нея е скрита под руж от пурпурно, карминово, малиново или дори червено на цвекло. Този руж е на райета и размазан, може да е леко на петна, но не и на ивици. Подкожните вдлъбнатини са малко на брой; те са зелени или зеленикаво-сиви, малки, едва забележими и бледи. Химичният състав обикновено се оценява въз основа на следните фактори:

• Аскорбинова киселина (витамин С) – 11,9 милиграма.
• Пектини (фибри) – 12,4%.
• Общо захари (фруктоза) – 9,5%.
• Титруеми киселини – 0,87%.
• Р-активни вещества (катехини) – 189 милиграма.

Месото на плода е плътно, финозърнесто и сочно, с много приятен, леко пикантен аромат. Не е бодливо, а по-скоро нежно, с приятна за отхапване консистенция. Има характерен кремообразен оттенък, но може да има и леко зеленикав или лимонов оттенък. Вкусът е сладко-кисел, хармоничен и се счита за трапезен плод. Според дегустационната скала, Сурхурай получава 4,4 от 5 точки.

Ябълково дърво Сурхурай: характеристики

Корона и коренова система

Дърветата се считат за средно или средно големи, тъй като едва достигат 3,1-3,6 метра височина., ако не се подреже своевременно. Короната е овална или дори пирамидална, когато е млада, но с възрастта става все по-сферична и доста рядка. Клоните са прави, дълги и покрити с кафява или червеникавокафява кора, леко опушена на някои места. Те се простират от ствола предимно под прав ъгъл, а плододаването е смесено.

Листата са средно големи, овални, удължени и късо заострени. Те са матови, зелени или светлозелени, едрооребрени и кожести. Могат да бъдат извити надолу, сгънати като лодка и да имат умерено опушена долна страна. Кореновата система е плитка до дълбока, силно разклонена и пригодена за търсене на вода.

Производителност и опрашване

В сравнение с други сортове, той дава малко плодове, но на фона на много сибирски ябълкови дървета изглежда доста привлекателно.

За един сезон, при благоприятни условия на отглеждане (време, климат, торове), Сурхурай може лесно да произведе приблизително 18-25 килограма малки, но много сочни плодове..

Сортът е самофертилен, но без подходящи цъфтящи дървета няма да можете да получите много плодове. Най-добре е да отглеждате други сортове на не повече от 40-50 метра от ствола, в противен случай може да не се получи кръстосано опрашване. В противен случай няма ограничения; всякакви други сортове, които цъфтят едновременно, ще свършат работа.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

Високата устойчивост на Сурхурай на ниски температури го предпазва дори при температури от -37°C до -42°C. Ако ябълковите дървета замръзнат, обикновено поради прекомерна влажност и резки температурни промени, щетите са незначителни и те се възстановяват много бързо. Покриването им за зимата обаче няма да навреди; това няма да „развали“ дърветата, както някои смятат.

Дърветата имат силен имунитет срещу краста, брашнеста мана и горчивина по ябълките и рядко се засягат от други често срещани болести по ябълките. През годините на силна епифитозия те могат да претърпят лек „спад“, след което продължават да плододават нормално.

Подложки и подвидове

Този сорт е напълно нов, така че все още не са разработени подсортове, въпреки че мнозина говорят за полукултивирани, джуджести и полуджуджести сортове. В действителност това е просто един и същ сорт, но отглеждан на съответна подложка. Намаляването на размера обикновено води и до намаляване на студоустойчивостта, но до увеличаване на размера на плодовете. Няма колоновидни сортове; ябълковото дърво все още ще има клони.

Характеристики на отглеждането на Сурхурай

Кацане

Основни условия

• Във всички региони, с изключение на тези със суров северен климат, могат да се спазват стандартните изисквания за засаждане на ябълкови дървета. Достатъчно е слънчево, без течение, просторно място с дупки с размери 60 х 80 сантиметра.
• За Сибир, Урал В някои северни райони това не е достатъчно; оптималният метод е да се засадят дървета в специално подготвена могила. Това трябва да се направи почти като дупка, но под формата на могила. Първо се добавя почва, смесена с тор, покрива се с дренаж, след това се полива и накрая се добавя втори слой почва. Дърветата се засаждат върху тази могила, като се покриват с щедро количество почва, за да се предотврати застоя на вода близо до кореновата система. Сурхурай може да се засажда и на хълмове и повдигнати места.
• Необходимо е да се оставят поне 4-5 метра между дърветата, така че когато узреят, да не пречат на растежа си нито с корени, нито с клони.
• Кореновата шийка, ако не искате да загубите свойствата на подложката, трябва да стърчи на 5-6 сантиметра над повърхността.
• Не забравяйте да забие кол в северната страна на ствола на дървото за опора. Това ще помогне на ябълковото дърво да остане изправено, независимо от поривите на вятъра.
• След засаждането дърветата се поливат с 25-30 литра вода, а повърхността на почвата се мулчира с компост, дървени стърготини, оборски тор или каквото е налично.

Дати на кацане

Колкото по-на север сте в географската ширина, където планирате да засадите ябълковите си дървета, толкова по-добро време за засаждането им е през пролетта. В по-топлите райони няма значение кога разсадът се поставя на постоянното му място; това може да се направи в края на есента, поне 3-4 седмици преди първата слана, след като листата са опадали. В Сибир е най-добре дърветата да се засаждат през пролетта, за да имат ябълковите дървета време да се адаптират към околната среда, преди да настъпят сланите.

Защита от замръзване и гризачи

Дърветата са много устойчиви на ниски температури, така че в по-топлите райони само младите фиданки се нуждаят от защита от замръзване. По-на север е най-добре да се вземат всички стандартни предпазни мерки: да се покрие кореновата зона със суха трева, бали слама, смърчови клони или пръст, да се увият стволовете с подходящи материали и дори да се покрият с палаткообразно покритие.

За да изплашат гладните мишки, хамстери и зайциЗа да се предотврати приближаването на насекоми до човешкото жилище през зимата, стволовете на ябълковите дървета се покриват с дебел слой мазнина или свинска мас. Насекомите се свиват в пукнатините на кората и през пролетта увреждат дърветата, листата и плодовете. За да ги отблъснат, дърветата се варосват с вар.

Грижа за дърветата

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

Всички овощни култури се възползват от добре аерирана почва, така че ще трябва да прекопавате около стволовете на дърветата два пъти годишно: през пролетта и есента. През останалата част от годината, с изключение на зимата, можете просто да окопавате почвата, като премахвате кореновите издънки и плевелите.

Поливането на Сурхурай не е необходимо, освен ако времето не е изключително сухо и горещо за продължителен период. Младите дървета също се нуждаят от допълнително поливане веднъж седмично или седмица и половина. В сухи райони са достатъчни 6-8 поливания на сезон от 35-50 литра на възрастно дърво.

Подрязване: просто оформяне на короната

Повечето разсад от разсадника вече имат оформена корона, често рядко наслоена. Следователно, остава само да се поддържат желаните параметри чрез подрязване на излишните клони, тези, които растат навътре или под остър ъгъл спрямо ствола. Летописите трябва да са разположени на голямо разстояние един от друг, за да се осигури добра вентилация и достатъчно слънчева светлина.

Санитарната резитба е най-добре да се извършва в началото на пролетта, но ако дърветата са дори леко измръзнали, най-добре е да я отложите до април или началото на май, когато пъпките вече са се отворили. Това ще ви позволи да видите колко издънки растат, кои са все още жизнеспособни и колко трябва да се подреже.

Узряване и плододаване на Сурхурай

Началото на плододаването

Ябълковите дървета започват да цъфтят за първи път още на втората или третата година, дори и на вегетативни подложки, отглеждани от семена. Най-добре е обаче тези пъпки да се откъснат веднага, като се предотврати развитието им в ябълки, особено след като добивът ще бъде оскъден. Първите ябълки е най-добре да се берат на четвъртата или петата година, когато вече тежат до 4-7 килограма.

Време на цъфтеж

Дърветата започват да цъфтят в средата до края на май, но много зависи пряко от времето и климата на региона. В по-топъл климат Сурхурай може да цъфти дори в началото на май, което значително ускорява всички последващи процеси. Процесът обикновено продължава от 14 до 18 дни, но може да продължи до средата на юни. Цветовете на дървото са със среден размер, чисто бели или леко розови и силно ароматни с пикантни нотки.

Плододаване и растеж

Счита се, че дървото расте много бързо, способно да достигне приблизително 55-70 сантиметра за един сезон. Следователно, то достига крайната си височина само за няколко години и след това спира да расте. По това време плододаването е почти напълно установено, което се случва не по-късно от 8-10 години след засаждането в открита земя. В този момент дърветата могат да дадат 15-25 килограма сочни и вкусни ябълки, които произвеждат отличен сок.

Плодовете започват да узряват още в средата на август, а понякога, при студено време или продължителни дъждове, може да се забавят до края на месеца. Най-добре е да се берат рано, за да се предотврати падането им на земята, което би изисквало незабавна обработка. Ябълките могат да се съхраняват не повече от 20-35 дни. След това губят вкус и сочност, стават рохкави и кисели, а след това увяхват и гният, дори при идеални условия в избата.

Моля, оставете отзивите си за сорта Сурхурай, за да могат други градинари да научат нещо подобно от него и да подобрят своя опит.