Ябълково дърво Фуджи Кику: Характеристики и грижи за сорта

Описание на сорта Фуджи Кику

Според известния помолог и селекционер Евгений Николаевич Седов, сравнително студоустойчивият сорт ябълки Фуджи, подсортът Кику, може скоро да се превърне в световен фаворит. Той е невзискателен към почвата, влагата и грижите и понася сравнително суровите условия на умерения климат, за разлика от своите „братя“. Не изисква специални грижи или внимателно подслоняване, рядко е засегнат от болести по ябълковите дървета и не изисква често поливане или торене.

Кику плододава редовно, произвеждайки едри, вкусни, красиви и ароматни плодове. Съхраняват се добре и са лесни за транспортиране. Този сорт се препоръчва не само за индивидуално отглеждане в домашни градини, но и за големи, интензивни търговски и промишлени овощни градини.

Ябълки: Как изглеждат?

Плодовете са средни, по-големи от средни и едри по размер. Те лесно могат да достигнат 220-280 грама, а понякога дори 290-320. Формата на плода е кръгла и гладка, като може да бъде леко удължена, продълговата, сплескана или идеално сферична. Оребряването е практически невидимо дори при чашката. Плодовете като цяло са еднородни и симетрични, както се казва, „едно към едно“.

Кожицата е плътна, но тънка, крехка, гладка, еластична и силно лъскава. Когато е напълно узряла, може да се покрие с плътен, мазен, восъчен и прозрачен налеп. Основният цвят е зеленикаво-жълт, по-късно става розово-жълт. Ружът е плътен, на петна, на ивици, яркочервен, кехлибареночервен или карминовочервен, интензивен и покрива поне 65-85% от повърхността на ябълката. Подкожните вдлъбнатини са многобройни; те са светлозелени, едва забележими и малки. Експертите препоръчват съставът на ябълката да се оценява въз основа на следните фактори:

• Р-активни вещества (катехини) – 201,2 милиграма.
• Аскорбинова киселина (витамин С) – 10,8 милиграма.
• Фруктоза (общо захари) – 17,3%.
• Пектини – 11,8%.
• Титруеми киселини – 0,47%.

Плодовете кику имат плътна, финозърнеста месест част, която е хрупкава и лесно се чупи. Тя е кремообразна или леко жълтеникава на цвят, може да е с лимонов вкус, силно ароматна, сочна и има приятна текстура. Вкусът се счита за десертен, хармоничен, сладко-кисел със силна сладост. Има много приятен меден вкус, може да е леко пикантен и има леко тръпчив послевкус. Неофициалната дегустационна оценка е 4,6-4,8 от 5.

Ябълково дърво Фуджи Кику: Характеристики

Корона и коренова система

Дървета със среден или висок растеж. Те могат да достигнат 5-8 метра, понякога дори повече, при липса на формираща резитба.Короната е предимно закръглена или овална, но може да стане широко овална и разперена през годините, понякога плачеща или увиснала. Клоните са със средна дебелина и дължина, простиращи се от ствола под прав ъгъл и насочени нагоре, но могат да започнат да увисват с годините. Покрити са със сиво-кафява или зеленикаво-сива кора без мъх. Плододаването е смесено, което означава, че се среща върху плодни издънки, пръстени и шпори.

Листата са средно големи или малки, удължени, овални, заоблени и късо заострени. Те са кожести, плътни, гладки и лъскави, с тъмнозелен, зелен или изумруден оттенък. Долната страна може да има филцово опушване. Кореновата система е силно разклонена и прониква дълбоко в почвата, добре пригодена за търсене на вода и хранителни вещества, с множество малки, тънки разклонения и покрива голяма площ.

Производителност и опрашване

Дървото се счита за високодобивно, със средна сила на растеж и склонност към периодично плододаване. Това може лесно да се предотврати чрез регулиране на цъфтежа, което прави този сорт все по-популярен.

Едно напълно зряло дърво може да произведе приблизително 180-220 килограма вкусни, сладки и ароматни плодове годишно. В някои години добивът може леко да намалее или да се увеличи, в зависимост от условията на околната среда, но това не е критично.

Сортът е относително самостерилен, което означава, че може да произведе определен брой ябълки (не повече от 10-15%), дори без други ябълкови дървета в радиус от 150-200 метра. Опитните градинари обаче предпочитат да засаждат Кика с други сортове, за щастие има много сортове с припокриващи се периоди на цъфтеж.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

Устойчивостта на сорта на ниски температури, за разлика от родителския му сорт, е много по-висока; може да се счита за средна. Ябълковите дървета понасят доста добре слани до -27-29°C, а понякога дори по-ниски, с правилна подготовка и зимна защита. Следователно, те могат да се отглеждат не само в меки райони като Крим или Северен Кавказ, но и в много по-студени.

Кику е умерено устойчив на болести по ябълковите дървета, но превантивните обработки и пръскането трябва да се извършват редовно и своевременно. Устойчив е на краста, брашнеста мана, цитоспорозаСлед това ще бъде много толерантно към други болести. Дори и да се разболее, това може да е леко нараняване и дървото ще се възстанови напълно само в рамките на една година.

Подложки и подвидове

Сортът Фуджи има огромен брой подвидове, което не може да се каже за сорта Кику. Този сравнително нов сорт може да се отглежда на разнообразни подложки. На стандартни вегетативни подложки той ще расте висок и зимоустойчив, но на джуджести или полуджуджести подложки ще бъде много по-компактен, но и по-малко студоустойчив.

Отглеждане на Fuji Kiku

Кацане

Основни условия

• Средно глинести почви, влажни песъчливи глинести почви, влажни черноземи, подзолисти почви - всички те са подходящи за засаждане на Кику.
• Слънчево място, където ултравиолетовата светлина осветява дървото през по-голямата част от деня по време на началните етапи, докато достигне добра височина, е ключът към висококачествен и бърз растеж и обилно плододаване в бъдеще.
• Най-добре е този сорт да се засажда на повдигнати места, където подпочвените води не достигат до повърхността. Избягвайте засаждането на ябълкови дървета в блатисти райони, близо до естествени или изкуствени водоеми, в заливни ливади, в низини или близо до кладенци.
• Правилната вентилация на короната е от съществено значение за предотвратяване на често срещани болести по ябълковите дървета, които са много по-склонни да се развият в застоял въздух. Кика обаче трябва да се избягва и в райони с течение.
• Можете да подготвите дупките предварително, но това не е необходимо. Можете да ги изкопаете не предишния сезон, а само 3-5 седмици преди засаждането на разсада в открита земя. Изкопайте дупките с диаметър приблизително 60-80 сантиметра и подобна дълбочина, в зависимост от подложката на разсада. Наторете дъното, покрийте с почва или дренажен материал, след което напълнете с вода и оставете непокрити.
• Обичайно е да се оставят не повече от 2,5-3 метра между дупките, но между редовете можете да оставите до 4-5, това значително ще опрости поддръжката и също така ще предотврати пречката между дърветата.
• Кореновата шийка на разсада винаги трябва да остане над повърхността (5-8 сантиметра), в противен случай всички свойства на подложката ще бъдат напълно изравнени, когато ябълковото дърво се вкорени по-високо.
• Разсадът се оглежда, сухите и повредени корени се отрязват с градински ножици и се поставя във вода за 4-7 часа.
• Поставете дървото в дупката, директно върху дренажа, като разперете корените, така че да не си пречат или да се огъват. Дупката може да се разшири или задълбочи леко, ако е необходимо. Покрийте с почва, като я уплътнявате слой по слой на ръка, за да премахнете въздушните джобове. Полейте с 20-30 литра вода и мулчирайте повърхността, за да задържите влагата.

Дати на кацане

Дървото вирее както при есенно, така и при пролетно засаждане, но само в топъл или умерен климат. Ако зимите в района на засаждане са сурови, а времето непредсказуемо, най-добре е да изберете втория вариант, като изберете сух, топъл ден в края на март или началото на април, когато всички слани са отминали и почвата се е затоплила достатъчно. Затворената коренова система (фиданки в саксии, торбички или контейнери) позволява Кика да бъде пресадена в открита земя по всяко време през вегетационния период.

Грижа за дърветата

Защита от замръзване и вредители

В южните райони на страната, където времето е меко и умерено, не е нужно да се притеснявате твърде много за покриването на дърветата; основното е да спрете поливането преди началото на септември. Ако обаче времето е много по-сурово, е по-добре да покриете младите разсади, докато са още малки, като използвате метод, подобен на палатка. По-големите дървета се покриват в основата на ствола с чул, стари чорапогащи, покривен филц или рубеол. Върху корените могат да се поставят сламени рогозки, смърчови клони, бали сено или клони.

Покриването на дърветата със свинска мас, мазут, грес или други вещества с остра и неприятна миризма е ефективно срещу гризачи. За да се предотврати нашествие от насекоми, стволовете се почистват с твърда четка през есента, като се премахват пукнатини в кората, отломки, парчета и цепнатини. След това се варосват с гъст варов разтвор. Третирането с промишлени продукти и навременното пръскане също са полезни.

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

Можете да прекопавате около ствола веднъж или два пъти годишно, в началото на пролетта или късната есен, след като всички листа са опадали. Това ще бъде и подходящ момент за премахване на плевели, коренови издънки, обрасли храсти и други дървета. Падналите листа и гниещите плодове не трябва да се оставят под дървото, тъй като те могат да доведат до болести, които ще трябва да се лекуват, което ще намали добива. По време на този процес можете да окопавате почвата през лятото, например, след като поливате на следващия ден, за да предотвратите уплътняването на почвата в гъста буца.

Поливане Дърветата се нуждаят от поливане на всеки 2-3 седмици, но само когато са млади (1-3 години). Впоследствие честотата на поливане може да се намали до 4-6 пъти на сезон, в зависимост от метеорологичните условия на годината и общия климат на региона. Торове и други торове се добавят заедно с водата, като се изливат по периметъра на короната на дървото.

Подрязване: просто оформяне на короната

Фуджи Кику има корона със средна гъстота, но понякога може да обрасне доста, ако не се подрязва за продължителни периоди. Затова е най-добре да започнете да оформяте дървото през първата му година, ако е пристигнало от разсадника в състояние, в което е. Най-често се използва вариант с рядко слоеве, но са възможни и кордон, метла и други варианти за оформяне.

Санитарната резитба се извършва в късна есен, след като листата са опадали, или в ранна пролет, преди пъпките да започнат да се отварят. След това се отрязват счупени, сухи и болни издънки, а отрязаните места се смазват. градинско игрищеВ същото време можете да премахнете всички клони, които стърчат или растат навътре от короната; те ще пречат само ако изобщо няма плододаване.

Узряване и плододаване на Фуджи Кику

Началото на плододаването

Ябълковото дърво е раноплодно дърво, като пъпките се появяват, а ябълките узряват още 2-3 години след засаждането. Ще трябва да изчакате малко повече за пълна реколта, но все пак можете да получите няколко килограма за оглед. Препоръчително е да откъснете цветовете напълно през първата или втората година, тъй като това ще увеличи първоначалната реколта с 30-40%.

Време на цъфтеж

Цветовете на ябълката Кику могат да цъфтят по различно време в различните региони, така че е невъзможно да се определи точната дата. В по-топлите южни райони те цъфтят от около средата на май до края на месеца, а понякога дори малко по-рано. В суровия северен климат ябълковите дървета могат да цъфтят към края на май или началото на юни. Процесът на цъфтеж продължава приблизително 10-14 дни. Цветовете са едри, събрани на гроздове, с масивни, нежни, леко розови венчелистчета. Те гъсто покриват клоните и са силно ароматни.

Плододаване и растеж

Фуджи Кику расте бързо, особено преди да започне да дава плодове. Расте приблизително с 35-50 сантиметра височина годишно, достигайки пълния си размер доста бързо. Ябълковото дърво също дава плодове доста бързо. Реколтата ще бъде пълноценна между 8-та и 10-та година. Активният му период на плододаване надхвърля 50-65 години, което го прави мъдър избор за много градинари.

Ябълките узряват в средата на октомври, понякога до края на месеца. Ето защо ябълковото дърво се нарича зимно или дори къснозимно. Плодовете са здраво прикрепени към клоните и не падат до първите слани, така че има достатъчно време за брането им. Те са подходящи за транспорт на дълги разстояния. Могат да се съхраняват в изба до пролетта и в специален хладилник до следващата реколта, без да губят оригиналния си вкус и аромат. Подходящи са за преработка и консумация в прясно състояние.

Споделете собствения си опит със сорта ябълкови дървета Фуджи Кику, така че дори начинаещите градинари да нямат въпроси относно отглеждането на тези дървета.