Jabloň Altai Yantarnoye: charakteristika odrůdy a péče

Popis odrůdy Altai Amber

Nové zimovzdorné jabloně vždy přitahují pozornost obyvatel drsných oblastí a tato odrůda je jednou z nich. Altajská Jantarnoje je letní odrůda s vysokou tolerancí k nízkým teplotám, náhlým výkyvům a změnám teplot. Stromy jsou zcela nenáročné a mohou růst prakticky v jakýchkoli, i v těch nejdrsnějších podmínkách. Mají kompaktní koruny, každoročně produkují dobré plody bez výrazné pravidelnosti a jsou odolné vůči chorobám jabloní.

Navzdory své malé velikosti jsou plody velmi atraktivní a chutné, mají silnou, příjemnou vůni. Obtížně se však přepravují a dlouho nevydrží. Jsou však vhodné pro zpracování na šťávy, kompoty a sušené ovoce. Tyto stromy se doporučují pro komerční výsadbu i individuální pěstování.

Jablka: Jak vypadají?

Odrůda Altaj Jantarnoje produkuje malé až středně velké plody, dosahující maximální hmotnosti 60–90 gramů v závislosti na počasí, klimatu a péči. Plody jsou kulaté, hladké, jednotné, obecně symetrické a mírně vejčité. Žebrování je mírně viditelné, může být přítomen boční šev a stopka je dlouhá a štíhlá.

Slupka je poměrně hustá, ale tenká, elastická, ne příliš pevná a při nadměrné vlhkosti se může na stromě roztrhnout. Základní barva je jednotná, světle žlutá, s mírně jantarovým nádechem. Ruměnec zcela chybí, ale na slunné straně se někdy může objevit mírně jantarově růžový záblesk. Podkožní skvrny jsou světlé, jemné, ale četné. Doporučuje se hodnotit chemické složení pomocí několika vybraných ukazatelů:

• P-aktivní látky (katechiny) – 144 miligramů.
• Kyselina askorbová (vitamin C) – 31,8 miligramů.
• Celkové cukry (fruktóza) – 12,5 %.
• Pektiny (vláknina) – 11,3 %.
• Titrovatelné kyseliny – 0,9 %.

Odrůda má poměrně jemnozrnnou dužinu s příjemnou konzistencí, osvěžující, šťavnatou, snadno se loupe, je křupavá a chrumkavá. Má sněhově bílou nebo lehce krémovou barvu a v jádru může mít lehce světle zelený odstín. Chuť je sladkokyselá, dezertní, vyvážená a harmonická s výraznou kyselostí. Čerstvé plody získají degustační hodnocení 4,5 bodu a šťávy 4,7 bodu z možných 5.

Jabloň Altai Amber: Charakteristika

Koruna a kořenový systém

Hlavní chloubou šlechtitelů je kompaktní koruna této odrůdy, která usnadňuje její zakrytí před zimou. Stromy mohou dorůstat maximální výšky přibližně 2,5–3 metry., ale obvykle sotva dosahují 2,2-2,5. Tvar koruny je obvykle kulatý nebo kulovitý, se střední hustotou. Větve jsou střední délky a tloušťky, směřují vzhůru, rostou v pravém úhlu a jsou pokryty hnědou nebo zelenohnědou kůrou.

Listy jsou oválné, protáhlé a mohou být mírně vejčité. Jsou kožovité, husté, lesklé, poměrně velké, vrásčité a krátce zašpičatělé. Okraje jsou pilovité, žebrování drsné a barva se pohybuje od zelené po smaragdově nebo tmavě zelenou. Kořenový systém je středně hluboký, většinou vláknitý, silně rozvětvený a středně dobře přizpůsobený vyhledávání živin a vody.

Produktivita a opylování

Ve srovnání s mnoha sibiřskými nebo severními jabloněmi má altajská odrůda Yantarnoye průměrný výnos.

Během sezóny může jedna jabloň této odrůdy, když plně dozraje, vyprodukovat 42–55 kilogramů voňavých a krásných drobných plodů..

Tato odrůda je zcela samosprašná a pro dobrou úrodu rok co rok nepotřebuje žádné vnější opylovače. Přesto je vhodné ji přesazovat. Zaprvé to může mírně zvýšit plodnost a zadruhé je vynikajícím opylovačem pro jiné odrůdy.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Jantarnoje bylo speciálně vyšlechtěno pro vynikající odolnost vůči nízkým teplotám. Stromy snadno snesou teploty až -37–42 °C, a pokud se poškodí, pak maximálně 0,5 stupně pod bodem mrazu. Rychle se zotaví a během pouhého jednoho roku se vrátí do původního tvaru. Aby se však předešlo rizikům, je třeba jabloně včas a řádně zakrýt a připravit na zimu.

Odrůda není imunní vůči chorobám, ale má přirozeně vysokou odolnost vůči různým chorobám. Onemocní jen zřídka, pouze v letech silných epifytotií. Postiženy jsou téměř pouze listy, zatímco plody zůstávají jedlé. Veškerá preventivní opatření, včetně postřiku insekticidy proti parazitům, by měla být i nadále neprodleně přijata.

Podnože a poddruhy

Odrůda je relativně nová, takže zatím nemá žádné samostatné poddruhy, ale na jejich vytvoření se pracuje. Pěstuje se na různých podnožích, což jí propůjčuje některé jedinečné vlastnosti, ale má malý vliv na kvalitu, velikost nebo chuť plodů. Neexistují žádné sloupovité odrůdy; altajskou révu Jantarnoje lze tvarovat prořezáváním a přivazováním větví ke kůlům zaraženým do půdy.

Vlastnosti pěstování altajského jantaru

Přistání

Základní podmínky

• V severních oblastech, kde se tato odrůda nejčastěji pěstuje, je zásadní vybrat slunné a otevřené stanoviště. Koruny jabloní by měly být po většinu dne vystaveny slunečnímu záření. Ve stínu rostou špatně a mohou odmítat plodit nebo dokonce uhynout.
• Nejlepší je vyhnout se nadměrné vlhkosti na místě výsadby. Nedoporučuje se sázet stromy v blízkosti řek, potoků, jezer, mělkých studní nebo tam, kde je podzemní voda příliš blízko povrchu.
• Větrání korun stromů zabraňuje nadměrnému růstu hub, proto je třeba se vyhnout stojatému vzduchu. Výsadba stromů v průvanových oblastech však také není řešením; často onemocní a uhynou, takže budete muset tvrdě pracovat na udržení rovnováhy.
• Jámy pro výsadbu si připravte předem, buď celou sezónu, nebo alespoň 3–5 týdnů předem. Vykopejte jámy o průměru až 1 metru a hloubce 60–70 centimetrů. Dno naplňte bohatě pohnojenou zeminou, poté doplňte zvoleným drenážním materiálem (vermikulit, ořechové skořápky, kameny nebo rozbité cihly) a nakonec zalijte 3–4 kbelíky vody.
• Mezi stromy ponechte přibližně 2,5–3 metry prostoru, abyste zabránili budoucím konfliktům kořenů nebo větví. Podobná vzdálenost je přijatelná i mezi řadami.
• Je dobré do jamek ihned zakopat treláže, nebo alespoň prkna a kůly k uvázání. To nejen poskytne mladým stromkům oporu a zvýší jejich odolnost vůči větru, ale také je ochrání před mrazem a zimou, pokud jsou umístěny na severní straně.
• Při sázení dbejte na to, aby kořenový krček stromu nezasahoval pod povrch půdy. Měl by vyčnívat 7–9 centimetrů, jinak kořeny sahající nad povrch neutralizují všechny vlastnosti podnože a učiní ji nepoužitelnou.
• Uvnitř jámy shrabejte drenážní materiál na hromadu, na kterou položte sazenici a rozprostřete její kořeny. Půdu přikryjte vrstvou po vrstvě a ručně ji zhutněte, ale dávejte pozor, abyste to nepřehnali. Povrch zalijte a poté zamulčujte, abyste zajistili dodatečné udržení vlhkosti.

Data vylodění

V drsných severních oblastech je vždy vhodnější jarní výsadba jabloní a dalších ovocných plodin. Na podzim může být obtížné předpovědět, kdy dorazí první mrazy, a stromy mohou být poškozeny. Nejlepší je zvolit teplý a suchý den v dubnu, kdy se půda již zcela prohřála a návrat mrazů je nepravděpodobný. V teplejším podnebí lze altajskou Jantarnoje vysazovat v září až říjnu, ale bez silných zimních mrazů se jí nemusí dařit.

Péče o stromy

Ochrana před mrazem a škůdci

Odolnost odrůdy vůči chladu je pozoruhodná, ale to neznamená, že můžete zapomenout na řádnou zimní přípravu nebo úkryt. Kmeny jsou malé, takže i v dospělosti je lze přikrýt stanovým krytem. Kořenová oblast se pokryje slámou, senem, smrkovými větvemi a zeminou do hloubky 15–20 centimetrů. To však není vždy praktické; v mírných oblastech stačí kmeny obalit pytlovinou nebo střešní lepenkou, starými punčocháči nebo střešní lepenkou.

Nemoci majitele této jabloně trápí jen zřídka, ale preventivní ošetření je nezbytné. Pravidelně stříkejte insekticidy a fungicidy, abyste neohrozili svůj sad a úrodu. Na jaře a na podzim je vhodné kmeny natírat bílou barvou, abyste zbavili hmyzu prasklin v kůře. Pro odpuzování hlodavců je vhodné kmeny natřít páchnoucími látkami, jako je tuk, sádlo, topný olej nebo lůj.

Uvolnění půdy, zalévání: správná zemědělská technologie

Oblast kolem kmene byste měli okopávat dvakrát ročně a nejlépe je to dělat pravidelně alespoň prvních několik let. V průběhu let můžete s okopáváním přestat, ale pak by se měla oblast osít trávníkem nebo bylinkami. Půdu je nejlepší okopat den poté. glazuraaby se z něj nestala příliš hustá hrudka.

Stromy se zalévají zřídka, pouze 3–6krát za sezónu. Zálivku lze načasovat tak, aby se shodovala s kvetením, nasazováním plodů a jejich zráním. Je důležité to nepřehánět a nenechat strom trpět dehydratací. Udržujte správnou rovnováhu, aby půda úplně nevyschla, ale také se vyhněte přebytečné vlhkosti. Je dobré zředit vhodné hnojivo vodou, ale ne dříve než 4–5 let po výsadbě.

Prořezávání: jednoduché tvarování koruny

Školky nejčastěji pěstují řídký nebo řídce stupňovitý tvar. To stromu dokonale vyhovuje. Strom je však tak ohebný, že z něj lze vytvořit cokoli, od kordonu až po vřeteno. Hlavní je neřezat najednou více než jednu třetinu zelené hmoty, jinak může jabloň onemocnět a dokonce uhynout.

Je také nezbytné provádět každý podzim sanitární prořez koruny. V této době se prořezávají všechny zlomené, staré, suché a nemocné větve. Nepřinášejí sice žádný užitek, ale vysávají ze stromu mízu. Řezy by se neměly ignorovat; je nutné je utěsnit. zahradní hřiště nebo jiné vhodné materiály.

Zrání a plodnost altajského jantaru

Začátek plodění

Ačkoli jabloň není považována za raně plodící odrůdu, první plody lze sklízet již 4–5 let po výsadbě do otevřené půdy. Již 2–3 roky se na stromech mohou objevit pupeny, ale je nejlepší je zcela odstranit, aby strom mohl zesílit, vyvinout oddenky a olistění. Odrůda v prvních několika letech nenabízí bohatou úrodu; obvykle se nesklízí více než 2–3 tucty malých jablek.

Doba květu

Mnoho severních odrůd jabloní kvete v polovině sezóny. Jsou přizpůsobeny ke kvetení v době, kdy hrozba mrazů zcela pominula. Jabloň Altaj Jantarnoje kvete kolem poloviny května a nová jablka se objevují do konce měsíce. Květy stromu jsou krásné, malé, s jemnými, sněhově bílými okvětními lístky a velmi voňavé.

Plodění a růst

Strom roste o 35–50 centimetrů ročně, takže v době, kdy začne plodit, může snadno dosáhnout své maximální výšky. Výnos však roste pomaleji a vrchol plodnosti lze očekávat až po 8–10 letech. V tomto okamžiku bude možné sklízet až 50 kilogramů nebo i více plodů.

Jablka dozrávají uprostřed nebo na konci srpen, dlouho před začátkem podzimu, v jediném, lavinovitém výbuchu. Zůstávají na větvích nějakou dobu, ale musí se sbírat rychle, aby neopadaly. Takové plody lze přepravovat v bednách bez výrazných ztrát, ale v běžném sklepě je lze skladovat maximálně 45–60 dní. Poté ztratí svou vůni a chuť, stanou se kyselými, vatovitými, drobivými a postrádají šťávu.

Zanechte svou recenzi odrůdy jabloní Altai Yantarnoye, abyste se ujistili, že ani začínající zahradníci nemají žádné problémy.