Jabloň Surkhurai: charakteristika odrůdy a péče

Popis odrůdy jablek Surkhurai

Tato nová letní odrůda jabloní si okamžitě získala oblibu zahrádkářů v naší zemi a rychle se uchytila ​​i v sousedních zemích. Stromy jsou velmi mrazuvzdorné, odolné a tolerantní k vlhkosti, půdě, hnojivům a přihnojování. Snadno snášejí i silná sucha, produkují vynikající výnosy a mají silnou imunitu vůči všem pěti rasám jabloní. svrab, hořkost pecek, skvrnitost, mají kompaktní velikost, což šetří místo na zahradě.

Plody odrůdy Surkhurai jsou malé, ale mohou dorůst až do střední velikosti, což je nevýhoda, kterou více než vyvažuje jejich příjemná chuť. Jsou velmi šťavnaté a aromatické a jsou považovány za dezertní odrůdu. Navzdory své malé velikosti a krátké trvanlivosti se doporučují jak pro velké komerční výsadby, tak pro malé domácí zahrady.

Jablka: Jak vypadají

Plody jsou obvykle malé až střední (vzácně) velikosti. Mohou dosáhnout maximální hmotnosti 65–96 gramů, ale za příznivých podmínek mohou dosáhnout 110–130 gramů. Jsou kulaté, mírně zploštělé a šikmé a obecně jednotné velikosti, ale to závisí na osvětlení, péči a počasí. Žebrování je pouhým okem téměř neviditelné, ale boční šev jablek může být viditelný.

Slupka je pevná, hustá, elastická, silná, hladká, lesklá a během zrání pokrytá hustým, olejovitým povlakem. Má žlutý nebo zlatavý odstín, ale 75–90 % je skryto pod karmínově rudou, karmínovou, malinovou nebo dokonce řepně červenou barvou. Tato barva je pruhovaná a rozmazaná, může být mírně skvrnitá, ale ne pruhovaná. Podkožních vpichů je málo; jsou zelené nebo zelenošedé, malé, sotva znatelné a bledé. Chemické složení se obvykle posuzuje na základě následujících faktorů:

• Kyselina askorbová (vitamin C) – 11,9 miligramů.
• Pektiny (vláknina) – 12,4 %.
• Celkové cukry (fruktóza) – 9,5 %.
• Titrovatelné kyseliny – 0,87 %.
• P-aktivní látky (katechiny) – 189 miligramů.

Dužnina plodu je hustá, jemnozrnná a šťavnatá, s velmi příjemnou, lehce kořeněnou vůní. Není pichlavá, ale spíše křehká, s konzistencí příjemnou na kousnutí. Má charakteristický krémový odstín, ale může mít i mírně nazelenalý nebo citronový nádech. Chuť je sladkokyselá, harmonická a je považována za stolní ovoce. Podle degustační stupnice získává Surkhuraj 4,4 z 5 bodů.

Jabloň Surkhurai: vlastnosti

Koruna a kořenový systém

Stromy jsou považovány za středně nebo středně velké, protože dosahují výšky sotva 3,1–3,6 metru., pokud není včas prořezána. Koruna je v mládí oválná nebo dokonce pyramidální, ale s věkem se stává stále kulovitější a spíše řídší. Větve jsou rovné, dlouhé a pokryté hnědou nebo červenohnědou kůrou, místy lehce pýřitou. Od kmene vyrůstají většinou v pravém úhlu a plodí smíšené.

Listy jsou středně velké, oválné, protáhlé a krátce zašpičatělé. Jsou matné, zelené nebo světle zelené, hrubě žebrované a kožovité. Mohou být zakřivené dolů, složené jako lodička a mají středně ochlupenou spodní stranu. Kořenový systém je mělký až hluboký, silně rozvětvený a přizpůsobený k vyhledávání vody.

Produktivita a opylování

Ve srovnání s jinými odrůdami produkuje málo plodů, ale na pozadí mnoha sibiřských jabloní vypadá docela atraktivně.

Za jedné sezóny, za příznivých pěstebních podmínek (počasí, klima, hnojiva), dokáže Surkhurai snadno vyprodukovat přibližně 18-25 kilogramů malých, ale velmi šťavnatých plodů..

Odrůda je samosprašná, ale bez vhodných kvetoucích stromů nebudete moci získat mnoho plodů. Nejlepší je pěstovat jiné odrůdy maximálně 40-50 metrů od kmene, jinak nemusí dojít k křížovému opylení. Jinak neexistují žádná omezení, postačí jakékoli jiné odrůdy, které kvetou současně.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Vysoká odolnost odrůdy Surkhurai vůči nízkým teplotám ji chrání i při teplotách od -37 °C do -42 °C. Pokud jabloně zmrznou, obvykle kvůli nadměrné vlhkosti a náhlým změnám teplot, poškození je minimální a velmi rychle se zotaví. Přikrytí na zimu však neuškodí; stromy se tím „nezkazí“, jak se někteří domnívají.

Stromy mají silnou imunitu vůči strupovitosti, padlí a hořkosti peckové a zřídka jsou napadeny jinými běžnými chorobami jabloní. Během let silné epifytozie mohou zaznamenat mírný „pokles“, po kterém nadále normálně plodí.

Podnože a poddruhy

Tato odrůda je zcela nová, takže dosud nebyly vyvinuty žádné pododrůdy, ačkoli mnoho lidí hovoří o polokultivovaných, zakrslých a polozakrslých odrůdách. Ve skutečnosti se jedná o stejnou odrůdu, ale pěstovanou na odpovídajícím podnoži. Zmenšení velikosti obvykle s sebou nese také snížení odolnosti vůči chladu, ale zvětšení velikosti plodů. Neexistují žádné sloupovité odrůdy; jabloň bude mít stále větve.

Vlastnosti pěstování Surkhurai

Přistání

Základní podmínky

• Ve všech regionech s výjimkou oblastí s drsným severním podnebím lze dodržovat standardní požadavky na výsadbu jabloní. Postačí slunné, prostorné stanoviště bez průvanu s jamkami o velikosti 60 x 80 centimetrů.
• Pro Sibiř, Ural V některých severních oblastech to nestačí; optimální metodou je vysadit stromy do speciálně připraveného kopce. To by se mělo dělat téměř jako jáma, ale ve formě kopce. Nejprve se přidá zemina smíchaná s hnojivem, zakryje se drenáží, poté se zalije a nakonec se přidá druhá vrstva zeminy. Stromy se sázejí na tento násep a pokryjí se velkorysým množstvím zeminy, aby se zabránilo stagnaci vody v blízkosti kořenového systému. Surkhurai lze také vysazovat na kopcích a vyvýšených plochách.
• Mezi stromy je nutné ponechat alespoň 4-5 metrů, aby si při dospívání navzájem nepřekážely v růstu kořeny ani větvemi.
• Kořenový krček, pokud nechcete ztratit vlastnosti podnože, by měl vyčnívat 5-6 centimetrů nad povrch.
• Nezapomeňte do severní strany kmene stromu zatlouct kůl pro oporu. To pomůže jabloni zůstat vzpřímená, bez ohledu na poryvy větru.
• Po výsadbě se stromy zalijí 25–30 litry vody a povrch půdy se zamulčuje kompostem, pilinami, hnojem nebo čímkoli, co je k dispozici.

Data vylodění

Čím severněji se nacházíte v zeměpisné šířce, kde plánujete jabloně vysadit, tím lepší je jaro pro jejich výsadbu. V teplejších oblastech nezáleží na tom, kdy jsou sazenice umístěny na trvalé místo; lze to provést koncem podzimu, nejméně 3–4 týdny před prvními mrazy, po opadnutí listů. Na Sibiři je nejlepší vysazovat stromy na jaře, aby se jabloně stihly adaptovat na okolní prostředí, než nastanou mrazy.

Ochrana před mrazem a hlodavci

Stromy jsou velmi odolné vůči nízkým teplotám, takže v teplejších oblastech potřebují ochranu před mrazem pouze mladé sazenice. Dále na sever je nejlepší dodržovat všechna standardní opatření: zakrýt kořenovou zónu suchou trávou, balíky slámy, smrkovými větvemi nebo zeminou, obalit kmeny vhodnými materiály a dokonce je přikrýt stanovým krytem.

Aby se odplašily hladové myši, křečci a zajíciAby se hmyz v zimě nedostal blíž k lidským obydlím, pokrývají se kmeny jabloní silnou vrstvou tuku nebo sádla. Hmyz hnízdí v prasklinách kůry a na jaře poškozuje stromy, listy a plody. Aby se zabránilo hmyzu, stromy se natírají vápnem.

Péče o stromy

Uvolnění půdy, zalévání: správná zemědělská technologie

Všem ovocným plodinám prospívá dobře provzdušněná půda, takže budete muset dvakrát ročně okopávat kmeny stromů: na jaře a na podzim. Po zbytek roku, kromě zimy, můžete půdu jednoduše okopávat a odstraňovat kořenové výhonky a plevel.

Zalévání Surkhurai není nutné, pokud není počasí extrémně suché a horké po delší dobu. Mladé stromy také vyžadují dodatečnou zálivku jednou týdně nebo týden a půl. V suchých oblastech postačí 6–8 zálivek za sezónu o objemu 35–50 litrů na dospělý strom.

Prořezávání: jednoduché tvarování koruny

Většina sazenic ze školky již má vytvořenou korunu, často řídce vrstevnatou. Zbývá tedy pouze udržovat požadované parametry prořezáváním přebytečných větví, těch, které rostou dovnitř nebo v ostrém úhlu ke kmeni. Výhonky by měly být od sebe dostatečně rozmístěny, aby bylo zajištěno dobré větrání a dostatek slunečního záření.

Sanitární prořez se nejlépe provádí brzy na jaře, ale pokud jsou stromy byť jen mírně napadené mrazem, je nejlepší ho odložit na duben nebo začátek května, kdy se již otevřou pupeny. To vám umožní zjistit, kolik výhonků roste, které jsou stále životaschopné a kolik je třeba prořezat.

Zrání a plodnost Surkhurai

Začátek plodění

Jabloně začínají poprvé kvést již ve druhém nebo třetím roce, a to i na vegetativních podnožích pěstovaných ze semen. Nejlepší je však tyto pupeny ihned otrhat, aby se z nich nevyvinuly jablka, zejména proto, že výnos bude mizerný. První jablka se nejlépe sklízejí ve čtvrtém nebo pátém roce, kdy již váží 4–7 kilogramů.

Doba květu

Stromy začínají kvést v polovině až koncem května, ale hodně závisí přímo na počasí a klimatu regionu. V teplejším podnebí může Surkhuraj kvést i začátkem května, což výrazně urychluje všechny následné procesy. Proces obvykle trvá 14 až 18 dní, ale může se protáhnout až do poloviny června. Květy stromu jsou středně velké, čistě bílé nebo slabě růžové a intenzivně voní kořeněnými tóny.

Plodění a růst

Strom je považován za velmi rychle rostoucí a dokáže v jedné sezóně dosáhnout přibližně 55–70 centimetrů. Proto dosáhne své konečné výšky během několika let a poté přestane růst. V této době je plodnost téměř plně stanovena, k čemuž dochází nejpozději 8–10 let po výsadbě do otevřené půdy. V tomto okamžiku mohou stromy přinést 15–25 kilogramů šťavnatých a lahodných jablek, které produkují vynikající šťávu.

Plody začínají dozrávat již v polovině srpna a někdy, za chladného počasí nebo dlouhodobých dešťů, se sklizeň může odložit až na konec měsíce. Nejlepší je sbírat je brzy, aby nespadly na zem a nevyžadovaly okamžité zpracování. Jablka lze skladovat maximálně 20–35 dní. Poté ztrácejí chuť a šťavnatost, stávají se drobivými a kyselými a poté vadnou a hnijí, a to i v ideálních sklepních podmínkách.

Zanechte prosím svůj názor na odrůdu Surkhurai, aby se od ní ostatní zahrádkáři mohli něco podobného naučit a vylepšit si tak své zkušenosti.