Jabloň Kandil-sinap: charakteristika odrůdy a péče

Popis odrůdy Kandil-sinap

Tento původní krymský strom má mnoho výhod, ale není snadno dostupný pro pěstování ve všech regionech naší země. Stromy milují teplo a preferují otevřená, slunná místa. Rostou v jakékoli půdě, vyžadují jen malou péči a produkují dobrou úrodu. Mají však několik nevýhod: Plodění Kandil-sinap začíná pozdě a je výrazně nepravidelné, jablka často padají k zemi ještě před sklizní.

Plody jsou poměrně velké a atraktivní, mají příjemnou chuť a dobré obchodní vlastnosti. Lze je přepravovat na dlouhé vzdálenosti a delší dobu skladovat v běžném sklepě. Tato odrůda se doporučuje výhradně pro soukromé zahrady, kde jsou majitelé ochotni dlouho čekat na první úrodu.

Jablka: Jak vypadají?

Plody jsou výrazné, kulaté, protáhlé, válcovité a mírně kuželovité. Dorůstají poměrně velkých rozměrů, v dobrých letech váží 120–150 až 200 gramů. Žebrování je jasně viditelné, zejména u kalichu; zbytek povrchu je mírně uhlazený.

Základní barva Kandilu je zelená, nebo při plné zralosti zelenožlutá, někdy světle zelená nebo citronová. Slupka je malinovočervená, růžová nebo jasně červená, rozmazaná a skvrnitá, průsvitná, někdy intenzivně sytá. Slupka je středně silná, elastická, poddajná a obtížně praská, přesto tenká. Na povrchu se nachází mnoho malých zelených nebo šedozelených podkožních teček, které jsou viditelné na povrchu i bez lupy. Odborníci rozlišují následující chemické vlastnosti:

• P-aktivní látky (katechiny) – 205 miligramů.
• Kyselina askorbová (vitamin C) – 12,1 miligramů.
• Fruktóza (celkové cukry) – 12,4 %.
• Pektiny – 7,3 %.
• Titrovatelné kyseliny – 0,37 %.

Uvnitř jsou plody žlutobílé nebo citronově zbarvené, pevné a jemnozrnné. Dužnina má příjemnou, mírně kořeněnou, sladkokyselou chuť, je šťavnatá, křupavá a snadno se loupe. Jedná se o druh jablek, která se snadno oddělí prsty. Podle neoficiálního hodnocení dosahují 4,6 z 5.

Jabloň Kandil-sinap: charakteristika

Koruna a kořenový systém

Jsou to poměrně velké, vysoké stromy, dosahující výšky 6–8 metrů. Koruna je pyramidální nebo úzce pyramidální. Větve jsou dlouhé, tenké a rovné, směřují vzhůru, vystupují z kmene téměř v pravém úhlu a s rostoucí výškou se zmenšují. Jsou pokryty hnědou nebo červenohnědou kůrou, nepubertální, hladkou a lesklou. Plodění je smíšené (složité letokruhy, oštěpy a plodící větvičky).

Svíčkovec je hustě olistěný malými až středně velkými, oválnými listy. Jsou pýřité, matné a husté, se zužujícími se a ostře zašpičatělými špičkami. Listové čepele jsou šedozelené, s vlnitými okraji, často složenými do lodičkového vzoru, jemně pilovité a mírně pilovité. Kořenový systém je rozsáhlý, často vláknitý, ale středně hluboký a nachází se přibližně v úrovni korunního výběžku. Zkušení zahradníci tvrdí, že silný vítr může strom svrhnout.

Produktivita a opylování

Pozdní nástup plodnosti a její výrazná pravidelnost (jednou za 2-3 roky) je více než kompenzován vysokou produktivitou stromu.

V plodných letech mohou vzrostlé a plně formované stromy produkovat vysoké výnosy až 200–240 kilogramů plodů nebo i více. Podle záznamů renomovaného ruského šlechtitele Lva Simirenka byl na konci devatenáctého století zaznamenán výnos 1 392 kilogramů (87 pud) aromatických plodů..

Jednou z nevýhod této odrůdy je její samosterilita. K produkci plodů potřebuje opylovače. Ti se obvykle vysazují v hustotě alespoň jeden strom na 50–100 metrů čtverečních. Pro jistotu postříkejte Kandil během květu roztokem cukru nebo medu, abyste přilákali více včel.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Tolerance odrůdy k nízkým teplotám je obecně považována za průměrnou. Ve skutečnosti však silně trpí mrazy pod -18-20 °C. I dřevo může zmrznout, přičemž jako první trpí pupeny. Náhlé teplotní výkyvy způsobují silný stres, který vyžaduje pro stromy dlouhé období rekonvalescence.

Kandil není nijak zvlášť odolný vůči strupovitosti ani jiným infekcím či plísním jabloní. Pravidelné preventivní ošetření je nutné. Pokud je napaden, listy a plody jsou poškozeny, takže jsou nevhodné ke konzumaci. Stromy snadno poškozují i ​​paraziti.

Podnože a poddruhy

Poddruhy odrůdy jsou tak rozmanité, že je nejlepší je považovat za samostatné. Pěstování na zakrslých a polozakrslých podnožích propůjčuje stromům mnoho jedinečných vlastností a zároveň zachovává nejlepší vlastnosti mateřského stromu. Nejoblíbenější jsou středně velké podnože MM106 (vysoké 4–6 metrů) a zakrslé M9 (vysoké 2,5–3,3 metru). Tyto stromy začínají plodit 3–4, respektive 2–3 roky po výsadbě do otevřené půdy.

Vlastnosti pěstování Kandil-sinapa

Přistání

Základní podmínky

• Stromy potřebují k prosperitě slunné a otevřené prostory. Ve stínu se jim nedaří a pokud nedostanou potřebnou dávku ultrafialového světla, mohou dokonce uhynout.
• Místo pro výsadbu Kandilu by mělo být vybráno tak, aby bylo maximálně chráněno před silnými severními větry a průvanem obecně. Ty často způsobují, že jabloně onemocní, vadnou a i lehké mrazíky mohou způsobit zmrznutí pupenů.
• Na rozdíl od evropských odrůd jabloň preferuje mělkou podzemní vodu, přibližně 1,2–1,5 metru pod povrchem. Její oddenek je mělký, takže sazenice nemusí dostávat dostatek vláhy. Tento strom lze vysadit poblíž řeky nebo rybníka, aniž by mu to způsobilo jakoukoli škodu.
• Pro výsadbu je vhodná téměř jakákoli půda, ale musí být kypká, vzdušná a propustná. V písčitém Kandilu budete muset často voda, stojí za to to vzít v úvahu.
• Jámy není nutné připravovat předem; lze je vykopat 1–3 týdny předem a dno naplnit úrodnou zeminou smíchanou s hnojivem (minerály a organickou hmotou) ve standardním poměru. Měly by být přibližně 50–60 centimetrů hluboké a 60–80 centimetrů v obvodu.
• Mezi kmeny je třeba nechat alespoň 2–2,2 metru; to bude stačit, aby se zabránilo jejich kolizi s korunami a kořeny, když dospějí.
• V soukromé zahradě byste měli okamžitě zasadit kůly, ke kterým se kmen přiváže. Pokud je výsadba poměrně rozsáhlá, je lepší instalovat treláže. Ty nejen pomohou ochránit stromy před poškozením silným větrem, ale také poskytnou ochranu před chladem.
• Místo roubování jabloně (kořenový krček) by mělo být vždy nad úrovní terénu. Strom může vyvinout kořeny výše, což je pro zachování vlastností podnože nepřijatelné. Po výsadbě je možné mírné poklesnutí půdy, proto by mělo být podnož zvednuta o 5–8 centimetrů.
• Stromy se pečlivě prohlédnou, všechny suché nebo zlomené výhonky se odříznou a umístí na 4–8 hodin do vody.
• Do středu jámy se nashromáždí hromada drenážního materiálu, na kterou se umístí sazenice a zasype se zeminou, kterou se ručně lehce udusí. Je třeba dbát na to, aby v blízkosti kořenů nebyly žádné dutiny, jinak dojde k hnilobě. Stromy zalijte 30–40 litry vody a půdu zamulčujte, aby se zajistilo další zadržení vlhkosti.

Data vylodění

V teplém podnebí můžete tuto odrůdu vysadit v březnu až dubnu, jakmile se půda zcela prohřeje, ale je lepší zvolit podzimní období (září až říjen), po opadnutí listů. V chladnějších oblastech je vždy preferována první možnost.

Péče o stromy

Ochrana před mrazem a škůdci

Odrůda je teplomilná, proto je třeba ji na zimu řádně připravit. Nakonec srpen Koncem září nebo začátkem září se zálivka zcela zastaví. Mladé kmeny se přikryjí stanem, zatímco starší kmeny se obalí pytlovinou, agrovláknem nebo střešní lepenkou. Ochrana oddenků v mírném podnebí obvykle není nutná, ale lze přidat smrkové větve nebo slaměné rohože.

Bílení hustým vápnem pomůže odpuzovat hmyz, který se často usazuje ve štěrbinách a prasklinách v kůře. Je také dobrý nápad natírat stromy bílem na podzim a na jaře. Hlodavce účinně odpuzujete sádlem, topným olejem nebo tukem. K dispozici jsou i komerčně vyráběné produkty; jsou účinné a levné.

Uvolnění půdy, zalévání: správná zemědělská technologie

Kandil preferuje kyprou, vzdušnou půdu s dobrým provzdušněním. Proto je nutné dvakrát ročně okopávat kmen. To by se však mělo dělat maximálně do půl rýče, aby se nepoškodily malé kořeny. Půdu můžete pokaždé po zalití, nejlépe následující ráno, kypřít motykou. Tím zabráníte ztvrdnutí a přílišnému shlukování půdy.

Během prvních 3–4 let zalévejte sazenice jednou za 7–10 dní, pokud nepršelo. Po dešti počkejte týden a znovu zalijte. Zálivka je také vhodná doba k hnojení a výživě půdy, ale až 2–4 roky po výsadbě.

Prořezávání: jednoduché tvarování koruny

Koruna není příliš hustá, ale při jejím tvarování je třeba zvážit i další nuance. Její tvar je vysoký a pyramidální a větve vždy sahají vzhůru, takže je bude nutné násilím ohnout zpět přivázáním ke kůlům nebo kmeni.

Pokusy zahradníků o vytvoření jiné formy byly neúspěšné, takže jedinou možností je nechat strom růst tak, jak roste, a regulovat jeho přirozené větvení, které je stimulováno prořezáváním.

Zrání a plodování Kandil-sinap

Začátek plodění

Tuto odrůdu lze s jistotou nazvat pozdně plodící a na sklizeň si budete muset poměrně dlouho počkat. Květy se poprvé objevují až v 9. až 11. roce a plody ještě později, kolem 12. až 15. roku. Toto pozdní plodění je považováno za jednu z hlavních nevýhod jabloně.

Doba květu

Kandil kvete o týden nebo týden a půl později než evropské odrůdy, takže je obecně mrazuvzdorný. Opylovačů je také dostatek, protože jabloň může kvést 18–21 dní. Samotné květy jsou poměrně velké, sněhobílé, s jemnými, vzdušnými okvětními lístky, shromážděné v malých květenstvích a/nebo jednotlivé.

Plodění a růst

Pozdní začátek plodění stromu je způsoben především jeho pomalým růstem. Může dosáhnout pouze 20–30 centimetrů za rok. Než strom získá svůj konečný vzhled, trvá mu značné množství času. Jakmile plody začnou dozrávat, růst jabloně se ještě více zpomalí. Plodnost se s růstem postupně zvyšuje.

Jablka dozrávají koncem srpna nebo začátkem dubna. Zralost jablka poznáte podle charakteristického olejovitého, namodralého povlaku, zářivých barev slupky a chuti. Není třeba čekat na konzumní zralost, jsou lahodná hned. Je důležité jablka sbírat brzy, jinak mohou opadat. Měla by se přepravovat opatrně a ve sklepě by se neměla skladovat déle než v prosinci nebo začátkem ledna.

Podělte se o své vlastní zkušenosti s odrůdou jabloní Kandil-Sinap, aby i začínající zahradníci neměli žádné otázky ohledně pěstování těchto stromů.