Jabloň Terentyevka: charakteristika odrůdy a péče

Popis odrůdy Terentyevka

Středně velké stromy s kompaktní korunou a úhlednými, i když rozložitými větvemi, které mnohé znají z dětství. Tato jabloň, lidový výběr, se vyznačuje hustým, krásným olistěním a vysokou odolností vůči černý rak, odolnost vůči bakteriím a spálení sluncem a střední odolnost vůči strupovitosti. Je nenáročná na půdní podmínky, nevyžaduje časté hnojení a zálivku a může růst i v chudých a zastíněných oblastech.

Jablka Terentěvka jsou atraktivní, středně velká, mají příjemnou chuť a vůni a také vysoké spotřebitelské a obchodní vlastnosti. Nemají dlouhou trvanlivost jako většina letních jablek, ale jsou vhodná pro zpracování na šťávy, džemy a kompoty. Odrůda je považována za neperspektivní a je aktivně nahrazována novějšími hybridy, takže se pěstuje převážně v soukromých zahradách.

Jablka: Jak vypadají?

Plody jsou považovány za středně velké, protože obvykle váží maximálně 100–110 gramů. Jsou kulaté, jednotné a symetrické, hladké, často mírně zploštělé a mají tvar tuřínu. Žebrování je viditelné pouze na kalichu; na zbytku plodu je vyhlazené a chybí mu boční šev.

Slupka je hladká, vysoce lesklá, lesklá a hustá, přesto tenká a při kousnutí, mechanickém poškození nebo i přezrálosti snadno praská. Má světle zelenou barvu, která s dozráváním získává zlatožlutý odstín a pokrývá se stříbřitomodrým voskovým povlakem. Růženka je karmínově červená, červenorůžová nebo karmínová, pruhovaná a skvrnitá, mírně rozmazaná. Podkožní vpichy jsou četné, ale malé a sotva znatelné. Chemické složení je dobře charakterizováno následujícími ukazateli:

• Cukr (fruktóza) – 9,7 %.
• Kyselina askorbová (vitamin C) – 12,3 gramů.
• Pektiny (vláknina) – 11,1 %.
• P-aktivní látky (katechiny) – 234 miligramů.
• Titrovatelné kyseliny – 0,49 %.

Dužnina má relativně nízkou hustotu, je hrubozrnná a považována za poněkud kyprou. Na samém začátku je šťavnatá a po mírném přezrání je o něco méně šťavnatá. Má bílou nebo mírně krémově zelenou barvu, sladkokyselou, příjemnou dezertní chuť a silnou, výraznou vůni. Nebyla oficiálně hodnocena profesionálními degustátory.

Jabloň Terentyevka: charakteristika

Koruna a kořenový systém

Strom je považován za středně velký, protože i bez jakéhokoli prořezávání dorůstá maximálně 3-4,5 metru.Koruna je v mládí oválná nebo pyramidální, ale s věkem se stává široce oválnou, zaoblenou, kulovitou, někdy rozložitou, plačící a svěšenou. Listy jsou vysoké, větve poměrně husté, pokryté šedohnědou nebo hnědohnědou kůrou bez puberty. Strom má smíšený plodový vzor (krouhlíky, kopí a plodící výhonky).

Listy jsou převážně vejčitě protáhlé, vejčité, ale mohou být i kopinaté nebo s dlouhým špičatým koncem. Okraje jsou vroubkované, pilovité nebo pilovité a mohou se skládat do tvaru lodičky. Jsou jasně zelené nebo tmavě zelené, často s plstnatým chloupkem na spodní straně a hrubě žilkované. Kořenový systém je dobře vyvinutý, silně rozvětvený a přizpůsobený k vyhledávání vody, živin a minerálů.

Produktivita a opylování

Navzdory skepsi fanoušků nových odrůd byla a zůstává Terentyevka vždy odrůdou s dobrými ukazateli výnosu, i když se například nikdy nebude moci srovnávat s Antonovkou.

V příznivých letech mohou dobří pěstitelé sklidit z jednoho vzrostlého stromu za sezónu až 25–40 kilogramů plodů. Vzhledem k malé výšce stromu jsou tato čísla poměrně vysoká..

Odrůda je zcela samosterilní. Pokud se v okruhu 45–90 metrů ve stejné době květu nenacházejí žádné jiné jabloně, úroda se neuskuteční. Zkušení zahradníci stromy přesazují a vybírají je podle vhodných parametrů, přičemž berou v úvahu nejen kvetení, ale i výšku, aby se zjednodušila péče a sklizeň.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Terentěvka velmi dobře snáší zimní chlad. Je prakticky imunní vůči teplotám až -27–32 °C. Pokud tyto teploty netrvají déle než 2–3 týdny, jabloně ani nepotřebují žádnou zvláštní ochranu; postačí standardní opatření, jako je obalování kmenů látkou. Jabloň přežívá náhlé změny a výkyvy, od silných mrazů až po tání, s malým nebo žádným poškozením, a i když k nim dojde, do roka se rychle zotaví.

Stromy mají střední odolnost vůči strupovitosti a padlí, stejně jako vůči dalším houbovým hrozbám. To znamená, že mohou trpět během let silných epifytotií. Proto je preventivní ošetření a postřiky naprosto nezbytné. Dobrým nápadem jsou také insekticidy, protože škůdci mohou snadno poškodit kmeny stromů.

Podnože a poddruhy

Přestože se jedná o starou odrůdu, nemá mnoho poddruhů. Rozdíly jsou navíc tak minimální, že jabloně zůstávají zcela rozpoznatelné. Dají se však pěstovat na široké škále podnoží; daří se jim dokonce i na hrušních nebo jeřábech, takže jsou nenáročné a odolné.

Vlastnosti pěstování Terentyevky

Přistání

Základní podmínky

• Stejně jako většina odrůd, i tyto jabloně preferují plné slunce, ale mohou růst silné a zdravé i v částečném stínu. To může negativně ovlivnit následnou úrodu, ale ne výrazně.
• Je vhodné nesázet stromy přímo v blízkosti vody (řeky, jezera, potoky, studny, rybníky), v bažinách, záplavových loukách ani v chladných nížinách.
• Je dobré, když koruna stromu dobře větrá, ale Terentyevka nesnáší průvan.
• Jámy se vykopávají s předstihem, ale pouze 2–3 týdny dopředu, i když vhodné jsou i ty vykopané 5–8 měsíců předem.
• Mezi stromy a řadami je třeba nechat asi 3–5 metrů prostoru, aby vzrostlá jabloň měla prostor pro růst.
• Do otvorů se okamžitě zapíchnou kůly, aby se kmeny svázaly, a ty se tak nejen stanou podpora, ale při správném umístění (na závětrné straně) ochrání i před severním větrem.
• Vykopejte jámy hluboké 65–75 centimetrů a o průměru až 90–100 centimetrů. Na dno přidejte hnojivo, přidejte drenáž, zalijte 20 litry vody a nechte je venku.
• Kořenový krček Podnož jabloně musí vždy zůstat nad povrchem půdy. Jinak se její vlastnosti ztratí, když jabloň zakoření výše.
• Sazenici umístěte na drenážní plochu, oddenek jemně narovnejte rukama, zasypte zeminou a zhutněte, ale ne příliš. Po obvodu můžete vytvořit 5–7 cm vysoký hliněný násyp a dovnitř nalít 25–30 litry vody. mulč.

Data vylodění

Strom je odolný vůči různým povětrnostním a klimatickým podmínkám, takže jej lze vysazovat jak brzy na jaře, tak i pozdě na podzim, poté, co opadají všechny listy. Na jaře zvolte teplý den, kdy se půda po mrazech plně prohřeje, například koncem března nebo začátkem dubna. Na podzim by to mohlo být září nebo říjen. Pro výsadbu je nejlepší zvolit odpoledne, kdy již maximální teploty ustoupí.

Péče o stromy

Ochrana před mrazem a škůdci

Pro Terentěvku postačí standardní zimní kryt. Kmeny se obalí různými vhodnými materiály, od agrovlákna, pytloviny a střešní lepenky až po staré nylonové punčocháče. V nejnáročnějších podmínkách lze na kořenovou oblast nahromadit zeminu, suché listí, seno nebo slámu, pokud je dobře proschlá. Hniloba kořenů vede k úhynu stromu. Zakrytí stromu stanem je zřídka nutné, ale vzhledem k jeho kompaktní velikosti je to docela proveditelné.

Pro boj s hmyzem se kmeny jabloní dvakrát ročně, jednou na jaře a jednou na podzim, natírají vápnem. Kmeny můžete také natřít sádlem, topným olejem nebo tukem do hloubky asi 1–1,2 metru. To pomůže odpudit hlodavce, kteří si během chudých zimních měsíců rádi pochutnávají na jemné kůře.

Uvolnění půdy, zalévání: správná zemědělská technologie

Mladé stromy vyžadují ošetření kořenové zóny, ale zanedbání této úpravy nebude fatální. Půdu můžete obdělávat dvakrát nebo jednou ročně, nebo ji jednoduše občas okopávat. Ti nejlínější z vás mohou prostor mezi stromy jednoduše osít bylinkami, trávami a květinami. Tím se zajistí přirozené provzdušnění půdy a eliminuje se potřeba častého opracování.

Zalévání Terentěvka je nutná pouze v prvním a druhém roce a neuškodí ji aplikovat poměrně intenzivně, každých 10–12 dní. Jak strom roste, zálivku lze omezit nebo ji dokonce zcela vynechat, pokud jsou srážky pravidelné. Někdy dospělý strom potřebuje pouze 3–4 zálivky, načasované v době kvetení, nasazení plodů a jejich zrání. Hnojiva se přidávají s vodou, což usnadňuje jejich vstřebávání.

Prořezávání: jednoduché tvarování koruny

Odrůda má přirozeně poměrně hustou korunu, ale dobře reaguje na tvarování. Optimální je řídký, stupňovitý tvar s výhonky široce rozmístěnými a v různých výškách. To zajistí dostatečnou cirkulaci vzduchu a zabrání stagnaci, která často vede k chorobám.

Každý rok budete muset prořezávat odumřelé větve, udržovat jejich tvar a odstraňovat nemocné a poškozené. Ty pouze vysávají mízu stromu, ale jsou k ničemu. Již v 16. až 18. roce můžete provést první zmlazení, prořezání 2–4 vzrostlých větví, aby se mohly vyvinout nové.

Zrání a plodnost Terentyevky

Začátek plodění

Stromy této odrůdy plodí poměrně brzy. Pupeny se otevírají a první plody se objevují již tři až pět let po výsadbě. První úroda není zrovna hojná; podaří se vám natrhat nanejvýš pár desítek jablek, ale to je pro vzorek dost. Budou mít naprosto stejnou kvalitu jako všechny následující.

Doba květu

Terentěvka kvete v polovině května, zhruba od začátku května do poloviny května. To je přímo ovlivněno nejen klimatem pěstební oblasti, ale také povětrnostními podmínkami daného roku. Pokud je jaro chladné, stromy mohou kvést opožděně, zatímco pokud je počasí teplé, mohou kvést již koncem dubna. Květy jsou středně velké, ale četné, hustě pokrývají větve, shromážděné v květenstvích po 4–6 kusech. Obvykle jsou sněhově bílé, intenzivně vonné a jemné.

Plodění a růst

Jabloně rostou rychle a plné velikosti dosahují brzy po výsadbě. Mohou vyrůst přibližně o 35–50 centimetrů ročně, zejména na začátku, než začne plodit. Poté se tempo růstu mírně zpomalí, ale ne dramaticky. K plnému plodění dochází kolem 8. nebo 9. roku, kdy lze sklízet maximální množství plodů. Stromy si nedělají pravidelné přestávky, ale občas si mohou dát pauzu. Takové přestávky jsou nepředvídatelné a strom může kvést pomalu nebo vůbec nevytvářet poupata. To není důvod k obavám. Naštěstí se takové události nestávají často.

Plody začínají dozrávat již na konci srpen, a proto je tato odrůda považována za letní. Plně zralé ke sklizni jsou kolem 20. nebo 25. To lze poznat podle přítomnosti modravého povlaku a jejich chuti. Nejlepší je sbírat jablka ihned, protože mohou spadnout na zem a vyžadovat naléhavé zpracování. Trvanlivost odrůdy není delší než 25–30 dní ve speciální chladničce nebo sklepě. Poté měkká dužnina ztuhne, zkysne, bude nepříjemná a bezvládná a začne hnít.

Podělte se o své vlastní zkušenosti s odrůdou jablek Terentěvka, aby se s ní každý mohl seznámit a dosáhnout maximálních výnosů s minimálním úsilím.