Hnijící jablka na stromě: příčiny a léčba

Mnoho zahrádkářů se setkalo s problémem, kdy jablka začínají hnít přímo na stromě. Aby se tento problém odstranil, je důležité zjistit přesnou příčinu a zvolit vhodnou léčbu.

Příčiny rozkladu

Proces hniloby je způsoben houbovým onemocněním postihujícím jabloně, které poškozuje nejen plody, ale i listy a mladé výhonky.

Peckoviny jsou k této chorobě obvykle náchylné. Spory plísní se snadno přenášejí větrem a deštěm z jednoho stromu na druhý a ničí všechny jeho části.

Charakteristické příznaky houbových onemocnění

Hlavním příznakem plísňové infekce jabloní je přítomnost hnědých skvrn na plodu, které se rychle šíří po celém povrchu. Mezi další příznaky patří:

• zastavení růstu plodů, přítomnost četných poškození červy;
• ztráta elasticity buničiny;
• výskyt malých hnědých skvrn, které se časem zvětšují;
• výskyt šedých konidií na povrchu hnijících jablek.

Infekce proniká do ovocné dřeně poškozením způsobeným škodlivým hmyzem, ptáky a vosami.

Hniloba jablek může být způsobena jednou z následujících chorob:

• monilióza;
• chloróza;
• muchomůrka;
• strup.

Monilióza

Moniliální hořet A hniloba ovoce Jedná se o houbové onemocnění způsobené vřeckovcem Monilia. Je obzvláště běžné v oblastech s mírným podnebím a prodlouženými studenými jary. Stromy jsou obvykle napadeny během fáze květu. Po proniknutí kůrou stromu prochází infekce inkubační dobou až 14 dní, po které květy a listy hnědnou, usychají a odumírají.

Za teplého a vlhkého počasí se spory houby objevují jako bílý povlak na stoncích a spodní straně listů. Mycelium se pak šíří po celé zahradě, unášeno větrem nebo škůdci. Na plodech napadených stromů se tvoří hnědé skvrny, které postupně postihují celý povrch.

V důsledku toho se dužina jablek uvolní, zhnědne a získá vínovo-alkoholickou chuť. Deset dní po infekci se na povrchu plodu objeví miniaturní krémově zbarvené polštářky – sporodochie. Jablka napadená houbou často mumifikují a zůstávají na stromě až do konce zimy.

Ideální podmínky pro rozvoj hniloba ovoce – vysoká vlhkost vzduchu (až 90 %) a mírná teplota (od +15 do +20 °C).

Chloróza

Toto onemocnění je charakterizováno narušením produkce chlorofylu v listech a snížením fotosyntézy. Chloróza je obvykle způsobena virovými nebo houbovými infekcemi. Patogeny jsou přenášeny větrem nebo škodlivým hmyzem. Neinfekční chloróza se rozvíjí v důsledku špatných zemědělských postupů a také nepříznivých půdních a klimatických podmínek.

Hlavní příznaky onemocnění:

• předčasné žloutnutí mladých listových čepelí, zatímco jejich žilky nemění barvu a zůstávají zelené;
• pomalý růst listů, což vede k jejich menší velikosti než obvykle;
• kroucení listů na okrajích;
• vysychání a opadávání květů a listových čepelí;
• deformace pupenů;
• postupné odumírání kořenového systému;
• snížená plodnost, poškození a hniloba plodů.

Neinfekční chloróza se snadno léčí doplněním mikroelementu, který stromu chybí.

Strup

Strupavost jabloní je onemocnění způsobené houbou Venturia inaequalis. Infekce napadá listy a plody jabloní, čímž výrazně snižuje výnos a kvalitu sklizně. Patogen ve stádiu pseudothecia přezimuje v plodech a spadaném listí. Spory houby se šíří s vývojem mladých výhonků.

Jabloně jsou primárně napadeny strupovitostí během bobtnání pupenů, tvorby a zbarvení pupenů, kvetení a opadávání okvětních lístků. Spory houby se usazují na spodní straně listových čepelí a se zvyšující se vlhkostí vzduchu začínají klíčit v slupce. Po 2–3 týdnech nastává konidiální stádium, kdy mikroorganismy, přeměněné na konidie, znovu infikují listy koruny. Příznivá teplota vzduchu pro tento proces je 18 až 20 °C.

Poté, co postižené vaječníky a listy opadnou houba Strupavost se dále vyvíjí a tvoří pseudothecia, která se aktivují na začátku následující sezóny. Tím je cyklus uzavřen. Během zrání plodů způsobuje strupovitost tvorbu prasklin, tvrdých skvrn a hnědohnědých skvrn na slupce.

V důsledku toho se jablka deformují, přestávají se plnit a zmenšují se. Bez včasného ošetření plody hnijí a odumírají.

Strupavost je zpravidla běžná v oblastech s deštivými léty, v suchých oblastech se toto onemocnění projevuje mnohem méně často.

Moucha Ježek

K onemocnění dochází, když do plodu proniknou plísňové spory. Přítomnost těchto mikroorganismů nepředstavuje pro člověka žádné nebezpečí. Napadené plody jsou dokonale jedlé: jejich původní chuť a trvanlivost zůstávají nezměněny. Jediné, co snižuje komerční hodnotu jablek, je jejich vzhled – povrch pokrytý malými tmavými skvrnami připomínajícími muší trus.

Tato skvrny umožňují sporám dozrání, což houbě umožňuje množení a napadení nových stromů. Mouchy jsou obzvláště aktivní ve vlhkých podmínkách, jako je deštivé počasí nebo po rose. K napadení dochází nejrychleji v husté výsadbě nebo v nízko položených sadech prakticky bez větrání.

Prevence vší zahrnuje několik postupů:

• včasné odstraňování plevele;
• pěstování odrůd odolných vůči různým infekcím;
• odstranění a zničení poškozených plodů;
• dlouhodobé skladování pouze vysoce kvalitních plodin.

Metody boje proti nemocem

Existuje několik známých metod, jak se vyhnout problému hniloby ovoce, a to:

• systematické provádění preventivních opatření;
• vykopání půdy s následným ošetřením roztokem síranu měďnatého;
• dodržování krmného režimu;
• ošetření jabloní speciálními přípravky;
• výsadba sazenic s ohledem na diagramy a doporučení.

Likvidace shnilých plodů

Jablka vykazující známky poškození jsou okamžitě odstraněna a zničena mimo sad, aby se zabránilo šíření infekce na další stromy.

Preventivní postupy

Léčba mnoha plísňových onemocnění je náročná, proto je nejlepší včas přijmout opatření k zabránění rozvoji hnilobných procesů. K dosažení tohoto cíle se doporučuje řada opatření a základních pravidel:

1. Prořezávání poškozených větví a spadaného listí a jejich následné spálení.
2. Bílení kmenů stromů směsí vápna a fungicidů. Tento postup je obzvláště účinný brzy na jaře.
3. Přísné dodržování požadované vzdálenosti mezi sazenicemi při výsadbě, zajištění cirkulace vzduchu mezi stromy.
4. Včasné zpracování jabloní zahradní hřiště když způsobují zranění různého druhu.
5. Při prořezávání infikovaných větví odstraňte malé množství zdravé tkáně.
6. Odstranění všech shnilých plodů z jabloní a zabránění jejich přezimování.
7. Pravidelné postřikování zahrady pro preventivní účely.
8. Povinné podzimní kopání půdy v kmenových kruzích se současnou aplikací hnojiv před zimou.

Užívání speciálních léků

Aby se zabránilo různým chorobám a napadení škůdci, doporučuje se pravidelně ošetřovat jablečný sad chemikáliemi. První postřik se provádí brzy na jaře, před květem.

Pro tento účel se používají:

Ihned po odkvětu se provede další ošetření stejnými přípravky. Tento postup se poté opakuje v červenci. Na podzim, po sklizni, se stromy postříkají bordóskou směsí s obsahem mědi.

Odrůdy odolné vůči chorobám

Šlechtitelé dosud nevyvinuli odrůdy, které by byly zcela imunní vůči houbovým infekcím. Je však známo, že několik z nich je relativně odolných vůči monilióze.

Pravidla pro sázení stromů

Pro ochranu jabloní před infekcemi a škůdci je důležité dodržovat pravidla výsadby, a to:

1. Sazenice vysazujte ve vhodnou dobu - brzy na jaře nebo v druhé polovině podzimu.
2. Dodržujte požadovanou vzdálenost mezi sazenicemi – od 3 do 5 m. Tím zabráníte stagnaci vzduchu.
3. Sazebný materiál kupujte s uzavřenou hrudkou zeminy, abyste zabránili poškození stromu.
4. Výsadba by se měla provádět pouze do předem připravených jamek: pro podzimní výsadbu by se měly jamky připravit na jaře a naopak. Místo by mělo být na slunné straně pozemku, s hladinou podzemní vody alespoň 2 metry od sebe.

Pouze dodržováním všech pravidel pro výsadbu a pěstování ovocných plodin můžete každý rok získat zdravou a bohatou úrodu.

Včasné odhalení příznaků hniloby ovoce, správná léčba a preventivní opatření přijímaná po dobu několika let pomohou tuto infekci zcela eliminovat.