Opskrift på æblesorbet
Æblesorbet
En lækker og nem opskrift på æblesorbet. Den er utrolig mør, saftig og lækker. Derhjemme tager det kun 10-15 minutter at forberede sorbeten, og resten af tiden bruges på at fryse den.
Ingredienser
- 4 stk. søde æbler
- 1/3 glas Sahara
- 1/4 glas vand
- 1,5 spsk. citronsaft
Instruktioner
- Lad os forberede alle ingredienserne
- Lad os først lave siruppen. Bland sukker og vand i en lille gryde og bring det i kog. Kog under omrøring, indtil sukkeret er helt opløst, og lad det derefter køle af.
- Vask æblerne grundigt, skræl dem og fjern kernehuset.
- Skær frugten i små tern.
- Kom æblerne i en blender, hæld siruppen i, og tilsæt citronsaften. Blend æblerne ved fuld effekt, indtil de er glatte.
- Hæld den resulterende blanding i en plastikbeholder og stil den i fryseren i 4 timer. Rør blandingen hver time.
Note
Kom den resulterende sorbet i skåle og pynt efter ønske. For at reducere kogetiden kan du lade æblerne være skrællede. Hvis det ønskes, kan du tilsætte fløde eller cremefraiche til sobreten, hvilket får desserten til at smage meget ligesom is. Velbekomme!
