Ermakovskoye bjergæbletræ: Variationsfunktioner og pleje

Beskrivelse af Ermakovskoye Mountain æblesorten

Dette lille træ holder aldrig op med at forbløffe sibirerne, der altid er klar til enhver overraskelse. Det tåler hård frost ret godt og er ikke særlig bange for forårsfrost, især hvis det er godt dækket til vinteren. Vigtigst af alt producerer det duftende, velsmagende og, for denne region, ret store frugter. Udbyttet er også ret godt for et så kompakt træ, hvilket gør denne sort anbefalet til både små gårde og store kommercielle intensive haver.

Æbler: Sådan ser de ud

Sammenlignet med større æblesorter kan Ermakovsky-æbler betragtes som små. Deres maksimale vægt er ikke mere end 60-80 gram, men for æbletræer bygget til barske sibiriske forhold er dette ret imponerende. Sammenlignet med Altai Bagryany- eller Alenushka-æblerne er disse frugter dobbelt så store. De er runde, regelmæssige i formen, ensartede i størrelsen med diskrete ribber.

Huden er tæt, blank og glat og kan have et let, voksagtigt lag. Grundfarven er grøn, når den er umoden, men bliver gylden eller lysegul, når den modnes. Rødmen optager cirka 65-85% af overfladen; den er diffust stribet, ret tæt og har en lys rød, skarlagenrød eller endda teglrød farve. Subkutane prikker er store, talrige, grågrønne og tydeligt synlige. Den kemiske sammensætning er karakteriseret ved følgende indikatorer (pr. 100 gram):

• P-aktive stoffer (katekiner) – 127 milligram.
• Ascorbinsyre (vitamin C) – 23,9 milligram.
• Totalt sukkerindhold (fruktose) – 11,5%.
• Pektiner (fibre) – 11,3%.
• Titrerbare syrer – 0,6%.

Æblernes kød er hvidt eller let cremet, ret fast, finkornet, saftigt og aromatisk, sprødt og stikkende. De har en behagelig dessertagtig, harmonisk og afbalanceret sød-sur smag. Ifølge professionelle smagere scorer frugterne 4,3 point for smag og udseende på en 5-punkts skala.

Ermakovskoye bjergæbletræ: Karakteristika

Krone og rodsystem

Træer af denne sort kan beskrives som mellemstore, men faktisk er de naturligt halvdværgagtige og når en højde på højst 2,5-3 meter, selv når de får lov til at vokse frit. Kronen kan være let pyramideformet, når den er ung, men med alderen bliver den mere rund og kan let formes til en kugle, hvilket gør den bekvem at pleje og høste. Grenene er buede og tykke og strækker sig typisk fra hovedstammen i næsten rette vinkler. Æbletræet bærer frugt på udløbere, ringskud og unge, etårige skud.

Kronen på unge skud er brun eller brungrøn, men med alderen kan den blive brun, revne og begynde at falde af. Bladene er runde, aflange, ret store, spidse med en aflang spids og har en groft savtakket kant. De er læderagtige, lysegrønne, matte, men glatte, ligner satin og har mærkbar pubescens på bagsiden. Rodsystemet er forgrenet, overfladisk og mangler normalt en central pælerod.

Produktivitet og bestøvning

For en så mellemstor sort kan træet prale af et bemærkelsesværdigt udbytte, især i betragtning af vækstforholdene. Et enkelt modent træ kan give 45-50 kg lækre, saftige æbler. Det højeste registrerede udbytte fra Ermakovsky-bjerget er 70 kg.

Denne sort betragtes som selvsteril, hvilket betyder, at du ikke får nogen høst, medmindre der er andre æbletræer i nærheden, der blomstrer på det rette tidspunkt. Ideelt set bør de ikke være mere end 50-150 meter væk; dette er tilstrækkeligt for honningproducerende insekter, som primært er afhængige af blomsternes duft. Erfarne gartnere opretter også en bigård i deres have eller bruger bærbare bigårde for at lette biernes adgang til deres reder.

Vinterhårdhed og sygdomsresistens

For en sibirisk æblesort har Ermakovsky en gennemsnitlig tolerance over for lave temperaturer. Unge træer kan knap nok modstå temperaturer under 25-27°C, så de skal have omhyggelig frostbeskyttelse. Modne træer er mere modstandsdygtige og kan overleve barske sibiriske vintre med deres pludselige tøbrud og langvarige kuldeperioder, men ordentlig vinterbeskyttelse vil også være nyttig.

Denne sort er moderat resistent over for skurv, såvel som andre svampeinfektioner hos æbler, men har ingen naturlig immunitet. Det betyder, at der med korrekt pleje og forebyggende foranstaltninger er lille risiko for infektion. I særligt våde år er æbletræer dog modtagelige for skurv, og hvis de bliver inficeret, påvirkes både blade og frugt. Det er også vigtigt at holde et vågent øje med insekter, da skadedyr let spiser ikke kun løv og æbler, men endda kan beskadige træet.

Grundstammer og underarter

Der er ingen information om underarter af Ermakovsky-bjergæblet, så det er sandsynligt, at de simpelthen ikke findes. Æbletræer dyrkes på forskellige grundstammer: vegetativ, halvdværg og dværg. I sidstnævnte tilfælde kan træets højde svinge med op til to meter, hvilket forenkler pleje og vinterbeskyttelse betydeligt. Frostbestandigheden er dog betydeligt reduceret. Der findes ingen søjleformet sort.

Funktioner ved det voksende Ermakovsky-bjerg

Landing

Grundlæggende betingelser

• Ermakovskoe elsker åbne områder såvel som afsidesliggende hjørner, så længe de får fuld sol det meste af dagen. Skygge forhindrer ikke kun træerne i at producere frugt, men kan endda gøre dem syge.
• Æbletræet kan ikke lide fugtige og sumpede områder, tæt på åbne vandmasser, hulrum hvor kildevand ophobes og anden fugt.
• Sorten kan ikke lide surhed jordHvis jorden er høj, skal den derfor kunstigt udvaskes med kalk. Sandjord og lerjord er ideelle til plantning. Hvis jorden er dårlig, kan forskellige gødningsstoffer, som æbletræer tåler godt, hjælpe.
• Huller til træerne skal forberedes om efteråret eller mindst 3-4 uger før plantning. For at gøre dette skal du grave huller, der er 80-90 centimeter dybe og har samme diameter. Tilsæt et lag fjernet jord blandet med enhver tilgængelig gødning i bunden. Top dette med cirka 12-15 centimeter drænmateriale. Almindeligt grus, vermiculit, nøddeskaller eller endda knuste mursten kan bruges. Hele blandingen vandes med cirka 50-60 liter vand og lades stå i fri luft indtil plantning.
• Det er nødvendigt at efterlade mindst 2,5-3 meter mellem træer i række, og mellem rækker kan denne afstand reduceres med en halv meter.
• Først skal du inspicere kimplanternes rodsystem, og om nødvendigt skal du fjerne tørre, beskadigede eller syge skud med en beskæresaks. Læg dem derefter i blød i vand i 4-7 timer for at absorbere fugt.
• Glem ikke at straks sætte særlige pæle i hullerne på nordsiden for at sikre træerne. Disse vil forhindre træerne i at blive deforme eller vælte i stærk vind. De kan tidligst fjernes efter den tredje eller fjerde høst, når træerne er tilstrækkeligt etablerede.
• Placer kimplanterne i drænrenden, spred rødderne, og begynd at dække dem med jord i lag, og tryk let hvert lag ned med hænderne. Undgå at pakke jorden for tæt omkring æbletræet, da det foretrækker iltrig jord.
• En lille jordhøj skal bygges rundt om træets omkreds, og 30-40 liter vand skal hældes i den. Overfladen er normalt dækket med humus, tørv, kompost eller hakket græs.

Landingsdatoer

Denne sort anses for at trives, når den plantes både forår og efterår. Erfarne gartnere anbefaler dog stadig den første mulighed. På denne måde får træet mulighed for at forberede sig på vinterkulden hele sommeren, få grene og rødder til at vokse, etablere rødder og tilpasse sig det nye miljø. Når man køber frøplanter med lukket rodsystem (i poser eller potter, der ikke kræver bortskaffelse), kan de omplantes i åben jord når som helst i den aktive vækstsæson.

Beskyttelse mod frost og gnavere

Selvom sorten er ret vinterhårdfør, skal den omhyggeligt beskyttes mod frost for at forhindre træet i at fryse. For at gøre dette skal du rive cirka 15-20 centimeter jord rundt om stammen, nogle gange foret med måtter af tørt græs eller halm. Stammerne er pakket ind i tagpap, agrofiber eller jute. Under meget barske vejrforhold anbefales det at bruge et teltlignende ly, i det mindste når træet er ungt.

Det er effektivt mod sultne gnavere at smøre stammerne med smeltet svinefedt. For at slippe af med insekter, kalk stammerne om efteråret i en dybde på cirka 1-1,2 meter. For at beskytte træer mod svampeinfektioner, sprøjt dem med kobbersulfat.

Træpleje

Løsning af jorden, vanding: korrekt landbrugsteknologi

Hvert æbletræ kræver regelmæssig bearbejdning omkring stammen, men dette skal gøres med forsigtighed. Sortens rodsystem er overfladisk, så det er vigtigt ikke at beskadige det. Fjern samtidig alt ukrudt, skud fra andre planter og rodskåle for at forhindre dem i at stjæle træets næringsstoffer.

Træet reagerer godt på vanding, men det bør ikke gøres for ofte. Hvis vejret er tørt og varmt, kan du følge ti-dages-reglen og vande én gang hver tiende dag. Dette gælder dog kun, hvis der ikke er regn. Hvis der er nedbør, tæl 10 dage tilbage og vand planterne derefter. I normalt vejr er vanding under blomstring, frugtsætning og frugtmodning tilstrækkelig.

Beskæring: simpel kroneformning

Træet har en moderat tendens til at vokse til, så beskæring burde ikke give anledning til særlige problemer. Typisk har planteskoleplanter allerede en god form; du skal blot vedligeholde dem og forhindre dem i at vokse til. For at gøre dette skal du fjerne suckers (grene, der vokser lodret opad), samt dem, der vokser indad mod midten af ​​kronen. Inspektion og hygiejnisk beskæring er også nødvendig hvert forår og efterår, hvor alle gamle, døde, beskadigede eller syge grene fjernes.

Modning og frugtsætning af Ermakovsky-bjerget

Begyndelsen af ​​frugtsætning

Disse sommeræbler betragtes som tidlige modninger, da de begynder at bære frugt ret tidligt. Blomsterne kan vise sig allerede i andet eller tredje år, men det er bedst at plukke dem helt. De første 10-15 kg duftende æbler høstes bedst i fjerde eller femte år, når æbletræet lige er begyndt at blive stærkt.

Blomstringstid

Ermakovskoe-æbletræet blomstrer i begyndelsen til midten af ​​maj, men hvis foråret er koldt og regnfuldt, kan blomstringsperioden skifte til slutningen af ​​måneden. Blomstringsperioden er ret lang, typisk for et sibirisk æbletræ, cirka 8-12 dage. Derfor vil det være let at finde bestøvere til denne sort. Blomsterne er talrige og rigelige, samlet i små klaser, for det meste hvide, men kan også have lyserøde nuancer. De har fine kronblade og en kraftig, levende duft, der er umiskendelig.

Frugtsætning og vækst

Træer vokser ret hurtigt, især i de tidlige stadier, før de begynder at bære frugt. De når deres fulde højde inden for 10-12 år og forbliver det indtil alderdommen. De tager cirka 15-20 centimeter på om året. De begynder først at bære fuld frugt efter 6-8 år, hvor en gennemsnitlig høst på 60-70 kg æbler kan opnås. Den aktive levetid for et æbletræ er cirka 35-50 år, men i kommercielle frugtplantager beskæres de efter 25 år. Frugtsætningen er i starten årlig, men bliver intermitterende, efterhånden som træet ældes.

Æbler betragtes som sommeræbler, fordi de er fuldt modne i slutningen af ​​august og klar til plukning. De transporteres godt på grund af deres tykke skræl, men deres holdbarhed lader meget tilbage at ønske. Selv under gunstige forhold kan de kun holde sig i 25-30 dage, hvorefter de mister smag, bliver løse, bløde og begynder at rådne eller smage bittert. Derfor burde de på det tidspunkt allerede være færdigforarbejdede.

Giv din feedback om den vinterhårdføre Ermakovskoye Gornoye-sort for at dele din erfaring og viden med andre haveejere.