Kashtel æbletræ: sortens karakteristika og pleje

Beskrivelse af Kashtel-sorten

Denne senhøstsort er ret populær i vores land og er almindelig i Ukraine og Hviderusland, såvel som i næsten hele Europa. Træerne er mellemstore, smukke, tætbladede og har spredte, voluminøse kroner. De vokser godt under alle forhold, er vinterhårdføre, kræver kun lidt vanding eller gødning og kræver kun lidt særlig pleje.

Æblesorten Kashtel producerer store frugter af høj kommerciel kvalitet, rige på pektin og ascorbinsyre. Den eneste ulempe er den udtalte uregelmæssige frugtsætning og den sene begyndelse. Den dyrkes primært i små private frugtplantager til personligt forbrug.

Æbler: Hvordan ser de ud?

Frugterne er runde, næsten kugleformede, men kan være let koniske. De er ret store og vejer op til 140-180 gram, ensartede og symmetriske. Ribberne er næsten umærkelige, stærkt glatte og let synlige nær bægeret.

Huden er fast og elastisk, men ikke tyk eller sprød, og kan revne, når den er overmoden. Den er grøn eller endda lysegrøn, men bliver gyldengul eller citrongul, når den modnes. Hudens rødme er helt fraværende, men nogle gange kan man på solsiden se store, gennemsigtige, orangefarvede pletter. Der er talrige, tydeligt synlige, hvidlige subkutane pletter, som kan være store og rustne. Den kemiske sammensætning kan bedømmes ud fra flere faktorer:

• P-aktive stoffer (katekiner) – 165 milligram.
• Ascorbinsyre (C-vitamin) – 11,2 milligram.
• Fruktose (sukker i alt) – 13,6 %.
• Pektiner – 14,3%.
• Titrerbare syrer – 0,65%.

Æblerne har et behageligt, tæt, finkornet frugtkød, hvidt, cremet eller let citronstråfarvet. Det er sprødt, ikke stikkende, mørt og saftigt. Smagen kan med rette kaldes dessertagtig: den er sød, men med en karakteristisk syrlighed, og aromaen er stærk, behagelig og let genkendelig. Ifølge uofficielle smagsprøvere scorer frugten mindst 4,5 ud af 5.

Æbletræ Kashtel: egenskaber

Krone og rodsystem

Træer af middelkraft, der når 4-4,5 meter i højden, nogle gange lidt mere, hvis de ikke beskæres. Kronen er meget voluminøs og tæt, i starten bredt oval, og bliver mere udbredt med alderen. Den er attraktiv, men kræver regelmæssig udtynding. Grene strækker sig fra stammen i næsten en ret vinkel og forgrener sig omfattende. Skuddene er middellange, afrundede i tværsnit og dækket af grønbrun eller beigebrun bark. Frugtsætningen er blandet.

Bladene er store, ret tætte og læderagtige. De er blanke, mørke eller dybgrønne og kan have let pubescens på undersiden. Bladbladet er ægformet og aflangt med lange, spidse spidser og bølgede, savtakkede og dobbelt savtakkede kanter. Et veludviklet rodsystem indikerer træernes modstandsdygtighed, i stand til at overleve selv de længste tørre perioder. Det er forgrenet med talrige udløbere; på nogle grundstammer kan det have en pælerod, men de fleste er fiberholdige.

Produktivitet og bestøvning

Æbletræets største ulempe er dets periodiske frugtsætning, hvor det kun giver en høst hvert andet år. I private landbrug opvejes dette dog af dets høje frugtbarhed og lange levetid.

Et kasteltræ kan producere over 100-120 kg aromatiske frugter om året i en moden alder..

Æbletræer behøver ikke eksterne bestøvere; de ​​er fuldstændig selvbestøvende. Desuden er deres pollen så kraftig, at de nemt kan fungere som sådan. Men at have træer, der blomstrer samtidig, øger sortens udbytte betydeligt. Derfor er det vigtigt at plante dem sammen.

Vinterhårdhed og sygdomsresistens

Træerne har en gennemsnitlig til lidt over gennemsnitlig tolerance over for lave temperaturer. De kan overleve temperaturer helt ned til -25-27°C uden at fryse, hvis de dækkes ordentligt. Lavere temperaturer kan beskadige knopper og endda unge skud. De tolererer let temperatursvingninger, hvilket gør dem velegnede til dyrkning i Moskva-regionen og endda Leningrad-regionen med deres udfordrende klima.

Castel er ekstremt resistent overfor sygdomme og påvirkes meget sjældent. skurv og andre svampeinfektioner. Men hvis træet bliver sygt, lider både blade og frugt. Derfor er det uønsket helt at opgive forebyggende foranstaltninger, da det kan ødelægge din have. Træer kan også blive beskadiget af parasitter, så inspicer dem regelmæssigt for insekter.

Grundstammer og underarter

Der findes ingen originale underarter af polsk sukker, men de kan podes på næsten enhver grundstamme. De mest egnede muligheder er dværg- og halvdværgsorter, hvor træerne ikke bliver mere end 2,5-3 meter høje. De mest populære sorter er MM106 og 54-118. Dette påvirker ikke frugtkvaliteten væsentligt, men træerne begynder at bære frugt allerede efter 3-4 år.

Funktioner ved at dyrke Castel

Landing

Grundlæggende betingelser

• Lerjord og sandjord foretrækkes til denne sort, men den vil vokse i al slags jord. Rig, tung sort jord kan let fortyndes med flodsand, og udtømt jord kan gødes regelmæssigt. For sure steder er uønskede, men dette problem kan løses med dolomitmel eller kalk.
• Træer vokser meget bedre i solen end i skyggen. I skyggen kan de være svage, forsinke blomstringen og udvikle en skæv, aflang krone med tynde grene.
• Det er bedst at holde grundvandsspejlet under 2-2,2 meter, ellers vil æbletræerne slå rod der og rådne. Genplantning af modne træer er problematisk, så det er bedst at planlægge dette på forhånd.
• Blæsende vind forårsager normalt ikke megen skade på stammer, men træk er ikke ideelt for træer. Det svækker deres immunforsvar og gør dem mere modtagelige for sygdomme.
• Erfarne gartnere graver huller i forvejen, en sæson eller to før de køber nye frøplanter. Men for Koshtel er dette ikke nødvendigt; det vigtigste er at lade hullerne stå i mindst tre til fire uger.
• Grav huller med en diameter på 85-90 centimeter og en dybde på 60-80 centimeter, og fyld bunden med frugtbar muldjord blandet med gødning. Dæk med knuste mursten eller vermiculit, og tilsæt 3-4 spande vand. Lad hullerne være udildækkede.
• Før plantning bør æbletræer inspiceres, tørre eller knækkede rødder skæres af, og de skal lægges i vand i 5-9 timer, for eksempel om aftenen før plantning.
• Drænmaterialet rives sammen i en bunke midt i hullet, og frøplanten placeres ovenpå den. Sørg for, at rodhalsen er mindst 10 centimeter over jordniveau. Jorden bør ikke sætte sig under dette niveau efter vanding. Det er bedst at fylde jorden lagvis og komprimere den med fødderne, men ikke for meget.
• Vand kimplanterne med 25-40 liter vand, afhængigt af plantematerialets størrelse. For at bevare fugtigheden længere kan overfladen dækkes med mulch.

Landingsdatoer

Castel-æbletræer plantes om foråret eller efteråret, men kun i den periode, hvor saften endnu ikke er begyndt at flyde i stammerne, eller når den allerede er holdt op. Hvis regionen er ekstremt kold med pludselig frost, er det bedst at vælge den første mulighed og vælge en varm, tør dag, hvor jorden allerede er varmet helt op. I varme områder med et mildt klima og forudsigeligt vejr er det acceptabelt at plante træer i september eller oktober, efter at bladene er helt faldet ned. Det er også almindeligt at begrave æbletræer i en vinkel på 45° indtil foråret.

Træpleje

Beskyttelse mod frost og skadedyr

På Krim eller Nordkaukasus er det ikke nødvendigt at dække træer til for vinteren; de kan sagtens modstå alle vejrforhold. I mere nordlige breddegrader er det dog en god idé at pakke stammerne ind i jute eller tagpap. Små unge træer kan pakkes ind fra top til bund, som et telt. I de barskeste klimaer kan du dække området omkring grantræets rodsystem med grangrene, halm eller hø og stable jorden op. Alt dette bør fjernes i det tidlige forår.

Forebyggende sprøjtning mod insekter og sygdomme skader ikke, men det er ikke absolut nødvendigt. Stammer, der er lidt over en meter høje, kan kalkes med kalk om foråret og efteråret; dette vil befri træet for skadedyr og få haven til at se mere ryddelig ud. Sultne mus og harer, der let nipper til bark og unge grene, kan afskrækkes ved at smøre stammerne med fedt, svinefedt eller fyringsolie.

Løsning af jorden, vanding: korrekt landbrugsteknologi

Stammen graves op to gange om året, men én gang om året er tilstrækkeligt, sammen med at fjerne ukrudt, affald, rådnende blade og frugt. Efterhånden som træerne modnes, bliver de selvforsynende, så rodzonen tilsås med urter eller græsser og dækkes med grus, svarende til en japansk have, eller græstørv.

Unge æbletræer skal vandes. To til tre spande pr. stamme hver 10. til 12. dag er tilstrækkeligt, især hvis sommeren er varm og tør. Ældre træer behøver kun vand fire til seks gange om sæsonen, i de tørreste perioder og før frugtsætning. Gødning og anden gødning tilsættes nemt sammen med vandet. Det anbefales ikke at vande Kashtel-æblerne, mens de modnes, da de kan sprænges.

Beskæring: simpel kroneformning

Der er ikke behov for omfattende beskæring, men undgå at planterne bliver for tætte. De købes normalt fra allerede etablerede planteskoler med en central leder og 2-4 skeletskud. Efterfølgende er selektiv udtynding og hygiejnisk rengøring tilstrækkeligt. Om efteråret afskæres alle skud, døde eller knækkede grene, og sår forsegles med tjære.

Modning og frugtsætning af Kashtel

Begyndelsen af ​​frugtsætning

Et karakteristisk træk ved disse æbletræer, såvel som deres største ulempe, udover den regelmæssige frugtsætning, er den sene begyndelse af frugtproduktionen. De første blomster kan vise sig i det 6. eller 7. år, men de udvikler sig ofte ikke til æggestokke. Høsten kan høstes omkring det 8. eller 9. år. Den vil ikke være rigelig, men der kan høstes adskillige kilogram frugt. Dværg- og halvdværgsorter begynder at bære frugt i det 3. eller 4. år.

Blomstringstid

De polske sukkerrørs knopper åbner tidligst midt i maj, hvilket er i gennemsnit. Derfor er bestøvere usandsynligt, at de vil være et problem, selvom de alligevel ikke er særligt nødvendige. Træets blomster er enkelte, store og meget kødfulde. De er snehvide og ekstremt duftende.

Frugtsætning og vækst

Disse træer kan vokse 35-55 centimeter om året, så de når deres endelige højde meget hurtigt. Kashtel foretrækker at øge frugtproduktionen gradvist og producere mere frugt med hver høst. En fuld afgrøde kan forventes om 10-15 år, afhængigt af forskellige eksterne faktorer (vejr, passende placering, klima, forhold og pleje).

Æbler begynder at modnes i september og oktober. Man kan se, hvornår frugten er moden, på den gyldne farve på skrællen. De modner ensartet på én gang, så hele høsten kan høstes på en enkelt dag. Forbrugermodningen sker ikke med det samme, men cirka 2-3 uger efter opbevaring. Hvis de plukkes grønne, holder æblerne sig længere, næsten indtil foråret. Hvis man venter, indtil de er modne, er det bedst at forarbejde eller spise dem før begyndelsen af ​​februar. Frugten transporteres godt.

Del din egen erfaring med æbletræsorten Kashtel, så selv nybegyndere i havearbejde ikke har spørgsmål om dyrkning af disse træer.