Cascade æbletræ: sortens karakteristika og pleje

Beskrivelse af Cascade-sorten

Søjleformede æbletræer optager meget mindre plads i haven end almindelige æbletræer. Det er dette, der tiltrækker dem til haveejere i vores land, og faktisk resten af ​​verden, som værdsætter hver en centimeter af tilgængelig plads. Cascade-æbletræet har en meget kompakt krone, producerer ikke skeletformede skud, kræver minimal vedligeholdelse og tolererer let det barske og variable klima i den tempererede zone.

Desuden giver den et godt udbytte og bærer frugt uden hvile, men dens aktive levetid er afgjort kort og varer ikke mere end 12-14 år. Sortens frugter er dog store, attraktive, har høje forbrugerkvaliteter og er lette at transportere selv over lange afstande. Cascade anbefales til dyrkning i store, intensive kommercielle beplantninger såvel som i små, hyppigt dyrkede haver.

Æbler: Hvordan ser de ud?

Frugterne er ret store, runde eller let flade langs længdeaksen. De kan nå en vægt på 180-210 gram, men med korrekt pleje kan de nå 250-300 gram. Frugterne er generelt af regelmæssig størrelse og symmetriske, med ribber kun synlige ved bægeret og ingen sidesøm.

Æbleskallen er tæt, elastisk og beskytter pålideligt det sarte frugtkød mod mekaniske skader. Den er grøn, når den er umoden, og bliver senere gulgrøn eller let citronfarvet. En sløret og marmoreret kirsebær-, mørkerød eller rødbedefarvet farve fremstår på overfladen, og den bliver mere intens på solsiden. Den dækker typisk ikke mere end 55-70% af overfladen. Subkutane pletter er lyse, let synlige, små, men talrige. Eksperter kan lettere vurdere den kemiske sammensætning med følgende oplysninger:

• Pektiner (fibre) – 12,8%.
• P-aktive stoffer – 289 milligram.
• Sukker (fruktose) – 12,6%.
• Titrerbare syrer – 0,89%.
• Ascorbinsyre (C-vitamin) – 18,4 gram.

Frugtkødet er fast, finkornet, meget saftigt og sprødt med en let flager. Det er let gulligt eller cremet i farven, har en behagelig, øjeblikkeligt genkendelig aroma og en sød smag med en karakteristisk syrlighed i eftersmagen. Den betragtes som en spisefrugt, afbalanceret og harmonisk, og scorer 4,5-4,6 point på en professionel smagsskala for både smag og udseende.

Cascade æbletræ: egenskaber

Krone og rodsystem

Kronen har en typisk søjleform og producerer ikke sideskud af skeletform. Hvis der dog opstår nogle, bør de fjernes straks, inden de bliver træagtige. Træets maksimale højde er 2,5-2,7 meter, hvilket gør den til en naturlig halvdværg. Frugtsætningen er koncentreret på 1-2 år gamle frugtskud, der vokser direkte fra hovedstilken; løvet er mellemtæt til tæt. Barken er brungrøn eller blot grøn og kan være brun og pubertær.

Bladene er mellemstore til mellemstore, læderagtige, glatte og matte. De er aflange, ovale og aflange med grov nervedannelse og tæt pubescens på undersiden. Bladkanterne er savtakkede-kronete, fint savtakkede og kan være let bølgede. Deres farve er grøn eller dybgrøn. Rodsystemet er omfattende og fiberrigt, men ikke dybt rodfæstet. Derfor kræver træer i områder med stærk vind ekstra støtte gennem hele deres levetid.

Produktivitet og bestøvning

Sorten er meget produktiv, selvom dens udbytte blegner i sammenligning med almindelige æbletræer. Dette skyldes alt sammen beplantningstætheden, da over tyve tusinde træer kan dyrkes på en enkelt hektar.

Erfarne gartnere høster cirka 15-18 kg aromatisk frugt fra et enkelt modent træ. Uden intensiv pleje, regelmæssig gødning og gødning vil udbyttet dog være meget mere beskedent. Ved kommercielle plantninger er det gennemsnitlige udbytte cirka 275-278 centner pr. hektar..

Cascade-æbletræet betragtes som selvfrugtbart, hvilket betyder, at det ikke kræver bestøvere i nærheden for at producere frugt. Mange eksperter siger dog, at det stadig er værd at plante træer med passende blomstringssæsoner, da dette øger frugtproduktionen, omend ikke signifikant.

Vinterhårdhed og sygdomsresistens

Blandt søjleformede æbletræer skiller Cascade-æblet sig ud ved sin relativt høje modstandsdygtighed over for varierende, frostklar vintervejr. Under sortstestning i specielle kamre modstod træerne temperaturer ned til -37-42°C og pådrog sig kun 1-1,2 points skade. Det betyder, at det ikke vil tage mere end et år at komme sig over en sådan stress, og at virkningen på høsten vil være minimal. Under normale forhold er det dog bedst at udføre alle nødvendige forberedelser til vinteren omgående og dække stammerne.

Sorten er meget resistent over for skurv, såvel som en række andre svampe- og bakterieinfektioner. Den påvirkes sjældent, og hvis den er det, påvirker den primært bladene. Frugterne forbliver egnede til frisk konsum og forarbejdning. Insekter er tilbageholdende med at beskadige sortens blade og stammer, men hvis der ikke tages passende pleje (rengøring af stammeomkredsen, forebyggende sprøjtning osv.), kan der opstå skader. hvidkalkning stammer), så kan træerne blive alvorligt beskadiget.

Grundstammer og underarter

Søjleformede æbletræer har sjældent underarter, men de kan dyrkes på forskellige grundstammer. Dette giver træerne grundstammens specifikke egenskaber og kvaliteter. For eksempel producerer dværg- og halvdværggrundstammer endnu mere kompakte træer, der kræver meget lidt plads. Deres frugt er typisk større, men deres vinterhårdhed er betydeligt lavere end vegetative grundstammers.

Funktioner ved voksende Cascade

Landing

Grundlæggende betingelser

• Krav til planteplads og belysning er standard: et solrigt, åbent område med god ventilation og dybt grundvand. I skygge, hvor luften regelmæssigt står stille, eller hvor der er træk, kan træer vokse dårligt og nægte at blomstre eller bære frugt.
• Det er ikke sædvanligt at plante en kaskade nær åbne vandkilder: floder, vandløb, søer, sumpe, flodslette lavland og endda nær lavvandede brønde.
• Det er ikke nødvendigt at forberede hullerne inden plantesæsonen, selvom det er en god idé; 3-5 uger før plantning er tilstrækkeligt. Grav huller 60 centimeter dybe og 60 centimeter i diameter, tilsæt gødning i bunden, tilsæt dræning om nødvendigt, fyld op med vand og lad dem stå udendørs.
• Det er tilstrækkeligt at efterlade 0,6-0,9 meter mellem træer i rækken og op til 1-1,2 meter mellem rækkerne. Dette vil forhindre fremtidige konflikter mellem rod og krone.
• Specielle støtteplanker eller pæle slås straks ned i hullerne. Det er bedst at lade dem blive siddende i hele træets aktive levetid, da dets rodsystem er svagt og overfladisk.
• Rodkrave Æbletræer bør altid stikke mindst 5-9 centimeter op over jordoverfladen. Dette vil forhindre æbletræet i at slå rod højere og derved miste alle grundstammens kvaliteter og egenskaber.
• Placer frøplanten i hullet, og spred dens rødder over en bunke jord eller drænmateriale, der er samlet i midten. Støt stammen med hånden, dæk med jord, komprimer den, og vand overfladen med 10-15 liter vand. barkflis.

Landingsdatoer

Cascade er ret hårdfør og kan plantes både forår og efterår. Det er dog værd at huske på, at det i barske, kolde områder med lange, tempererede vintre er bedst at vælge en varm, solrig dag i slutningen af ​​marts eller begyndelsen af ​​april. I varmere områder er september eller oktober også passende, hvor der stadig er 21-35 dage tilbage til frost, men bladene allerede er faldet.

Træpleje

Beskyttelse mod frost og skadedyr

Æbletræer er ret hårdføre, men de har stadig brug for ordentlig frostbeskyttelse, ellers vil en god høst være længe ventet, eller den kommer måske slet ikke. I områder med meget frost, riv jord over rødderne, dæk dem med grangrene, og læg måtter af halm eller hø. Stammerne pakkes ind i ethvert stof, selv jute eller gamle strømpebukser. Deres kompakte størrelse gør det muligt at dække træerne som et telt.

Træstammer hvidkalkes to gange om året, om foråret og det sene efterår. Dette hjælper haveejere med at slippe af med insekter, der bygger rede i barkens folder og sprækker. For at forhindre harer, mus og hamstere i at græsse den saftige bark om vinteren, er stammerne rigeligt dækket med smeltet svinefedt eller fedtstof; nogle gange bruges fyringsolie, harskt smør eller tørrende olie.

Løsning af jorden, vanding: korrekt landbrugsteknologi

I industriel skala løsnes jorden to gange om året med en dedikeret traktor. I en lille have kan området omkring træstammen kun graves én gang om sæsonen, men jorden derimellem bør hakkes. Ukrudt, nedfaldne blade og frugt bør fjernes regelmæssigt under træerne, og jorden bør løsnes. Du kan så mellemrummene mellem æbletræerne med mynte, citronmelisse, dild, koriander eller persille. Krydderurter vil give naturlig luftning af jorden, men du skal rydde området under træerne.

Cascade kræver vanding, især i ekstremt varme og tørre perioder. Dette er især vigtigt i det første eller andet år efter plantning. Selv da er det godt at vande hver 10. dag. Når det regner, tæl ti-dagesperioden fra det tidspunkt, og vand derefter din have. Under normale forhold er 8-10 vandinger pr. sæson tilstrækkeligt. Vand er også en bekvem måde at tilsætte gødning og andre kosttilskud, som absorberes meget bedre, når de er opløst.

Beskæring: simpel kroneformning

Denne sort producerer sjældent sideskud, så beskæring er stort set problemfri. Nøglen er at beskære den centrale stilk hurtigt og sikre, at den terminale knop ikke fryser. Hvis dette sker, skal stilken klippes tilbage til en levende knop og en ny knopp kan udvikle sig.

Modning og frugtsætning af Cascade

Begyndelsen af ​​frugtsætning

Blomster kan ses allerede i det første år, selv i planteskolen. Disse blomster får dog normalt ikke lov til at udvikle sig og plukkes straks. Dette giver træet mulighed for at udvikle rødder og blade, blive stærkere og tilpasse sig sine nye forhold. De første høster på 2-5 kg ​​æbler høstes først i det tredje til femte leveår.

Blomstringstid

Cascade begynder at danne knopper allerede i april; de er store, lyserøde, saftige og tydeligt synlige. I midten af ​​maj blomstrer de til store, smukke tallerkenformede blomster, samlet i klynger på 6-8. De dækker tæt hele stilken, startende fra 30-35 centimeter fra jorden til toppen, og forvandler træet til ét sammenhængende duftlys.

Processen fortsætter i cirka to uger. Efter at æggestokkene er dannet, kan frugterne tyndes ud med 30-50% for at øge størrelsen. Sørg for at gøre dette jævnt, ellers opnås den ønskede effekt ikke.

Frugtsætning og vækst

Æbletræer vokser med stormskridt i højden, især før de begynder at bære frugt. De bliver næsten 60-80 centimeter lange og når deres højde på bare et par år. Samtidig når æbleproduktionen sit fulde potentiale i det femte til syvende år. Æbletræer har en kort levetid, så det er bedst at rykke dem op med rode og erstatte dem med unge træer omkring det 12. til 15. år. Hvis du organiserer processen på et samlebånd, kan du nemt høste en rigelig høst hvert år, og din have vil ikke fylde meget.

Frugten kan plukkes så tidligt som sidst i september, men den sidder godt fast på grenene, så der er ingen grund til at forhaste sig. Du kan lade dem modne indtil tidlig eller endda midt i oktober, men det er bedst at plukke dem og opbevare eller forarbejde dem bagefter for at bevare deres smag. I et køleskab af høj kvalitet kan æbler holde sig indtil foråret, og i en kælder i 3-4 måneder.

Del venligst dine egne erfaringer med æblesorten Cascade, så alle kan lære om den og undgå potentielle fejl, når de dyrker deres egen frugtplantage.