Æbletræ Medok: sortens karakteristika og pleje

Beskrivelse af Medok-æblesorten

Denne søjleformede æblesort, hvis navn direkte hentyder til smagen og farven af ​​dens frugt, har, på trods af at den endnu ikke er optaget i statsregistret eller zoneinddelt, allerede fundet sin plads i haverne og hjerterne hos adskillige indenlandske og internationale gartnere. Den er hurtigtvoksende og når sin maksimale højde på bare et par år, uprætentiøs med en kompakt krone, der er egnet til høst uden sideskud, er ikke særlig modtagelig for forskellige vejrforhold og er vinterhårdfør nok til dyrkning udendørs. Uralbjergene.

Frugterne er store og talrige og besidder usædvanligt høje kommercielle og forbrugermæssige kvaliteter. De begynder at modnes på stammen kort efter plantning, og den kompakte krone gør pleje og høst ekstremt nem. Medok anbefales til både små havebed og store kommercielle frugtplantager med intensiv produktion.

Æbler: Sådan ser de ud

Sortens frugter er generelt mellemstore, selvom dette i høj grad afhænger af pleje, regionalt klima og, vigtigst af alt, vejrforholdene i et givet år. De når en maksimal vægt på 180-210 gram, men ligger oftest mellem 120-150 gram. De er runde, ujævne og kan være let aflange. Ribbenene er flade og glatte og afslører ofte en tydelig synlig sidesøm.

Skallen er tæt og elastisk, hvilket forhindrer de fleste mekaniske skader. Når den er umoden, har den en grøn eller lysegrøn farvetone, men når den modnes, får den et let gulligt eller gyldent skær. Den er glat, men ikke blank, mere mat; ved fuld modenhed bliver den dækket af et delikat voksagtigt, olieagtigt lag. Rødmen er praktisk talt fraværende, men i solrige år kan den fremstå som lyserøde eller orange, slørede, gennemskinnelige pletter på siden med mere lys. Subkutane pletter er grålige med et mørkegrønt skær, store, jævnt fordelte, talrige og tydeligt synlige for det blotte øje. Frugtens kemiske sammensætning er som følger:

• Titrerbare syrer – 0,57%.
• Sukkerarter (fruktose) – 16,2%.
• Pektiner (fibre) – 11,9%.
• Ascorbinsyre (C-vitamin) – 13,8 milligram.
• P-aktive stoffer (katekiner) – 312 milligram.

Frugtkødet er grovkornet, men ikke smuldrende, men tæt, stikkende og meget saftigt. Det er hvidt eller let citronfarvet, nogle gange cremet, og har en stærk, karakteristisk og let genkendelig aroma. Smagen anses for at være dessertagtig, afbalanceret og harmonisk, med en stærk tone mod sødme, men med en let syrlighed i eftersmagen med tydelige honningnoter. Professionelle smagere giver frugten 4,6 ud af 5 mulige point for udseende og 4,7 for smag.

Æbletræ Medok: egenskaber

Krone og rodsystem

Standarder betragtes som naturlige halvdværge, fordi de ikke vokser mere end 2-2,5 meter. I betragtning af at dette er et søjleformet træ, er det umiddelbart tydeligt, at det er meget kompakt og kan plantes i store mængder på et lille område. Dette giver gode udbytter selv på små steder. Træet producerer ikke sidegrene med skeletform, men hvis der dannes nogen, bør de fjernes under forårsbeskæringen. Barken er brun, brunlig eller rødbrun, blank og skinnende og kan have let pubescens på nogle områder. Frugtsætningen er koncentreret på de ringformede grene.

Bladene er store, ovale, aflange, buede, læderagtige, blanke og har en fyldig, mørkegrøn farve. De kendetegnes ved en kort, spids spids, der er buet nedad, og en krenat-savet kant. Rodsystemet er fiberholdigt, robust, stærkt forgrenet, overfladisk begravet og godt tilpasset vandsøgning.

Produktivitet og bestøvning

Det er vanskeligt at kalde denne sort en højtydende sort, da det på grund af dens kompakte størrelse er usandsynligt, at et betydeligt antal frugter vil blive opnået fra et træ.

Et modent Medok-træ giver typisk cirka 15-25 kg smukke honningfarvede frugter i vækstsæsonen. Det samlede udbytte pr. hektar er dog mindst 100-120 centner, hvilket er ret højt, sammenligneligt med Simirenko eller Antonovka..

En af fordelene ved denne sort er dens fuldstændige og fuldstændige selvfrugtbarhed. Selv hvis der absolut ikke er andre æbletræer inden for rækkevidde, vil den stadig producere frugt. Erfarne gartnere siger dog, at tilstedeværelsen af ​​​​sådanne træer vil øge Medoks udbytte betydeligt (med 20-35%). Derfor giver det stadig mening at plante forskellige sorter sammen. Det er også tilrådeligt at tiltrække honningproducerende insekter ved at sprøjte blomstrende træer med sukkersirup.

Vinterhårdhed og sygdomsresistens

Et unikt træk ved denne sort er, at træet kan modstå temperaturer helt ned til -37-42°C uden væsentlig skade. Hvis alle de nødvendige standardforanstaltninger, der er beskrevet nedenfor, tages, vil selv mere alvorlig frost ikke påvirke stammerne, og de vil bære frugt normalt det følgende år.

Medok er meget modstandsdygtig over for skurv, meldug og andre æblesygdomme, ikke mindre end sine højere modstykker. Selv i år med alvorlig epifytotik kan træer forblive upåvirkede. Når sygdommen rammer, er bladene oftest påvirket, mens frugten forbliver spiselig. Forebyggende foranstaltninger bør stadig træffes korrekt og hurtigt: ryd området omkring stammen for rådnende blade og frugter, fjern ukrudt og sprøjt med fungicider mod svampe og insekticider mod insekter.

Grundstammer og underarter

Sorten har ingen underarter; den findes kun én gang, og dens unikke karakter ligger i dens særlige appel. Den kan dog dyrkes på forskellige grundstammer, hvilket nogle gange kan påvirke træernes og frugtens grundlæggende egenskaber. De mest populære er dværggrundstammen Mark og hybrid nr. 62-396. Disse træer bliver ikke mere end 2 meter høje og producerer store, smukke frugter i det andet år efter plantning.

Funktioner ved dyrkning af Medok

Landing

Grundlæggende betingelser

• Den første betingelse for en god fremtidig høst er et dyrkningssted af høj kvalitet, der er godt oplyst og godt ventileret. Hvis træerne er i skygge fra højere planter, vil frugten være mindre, og det samlede udbytte vil blive reduceret.
• Grundvandsspejlets dybde er ikke kritisk, men det er bedst, hvis det ikke overstiger 2-2,2 meter. Træer plantes generelt ikke i nærheden af ​​floder, damme eller vandløb, ligesom lavland eller flodslette enge, der oversvømmes af forårsafstrømning.
• Huller til æbletræer forberedes normalt inden plantesæsonen, men dette er ikke nødvendigt for Medok. Du kan blot grave huller, der er 60 centimeter dybe og 80 centimeter i diameter, fylde bunden med frugtbar jord (muldjord) blandet med humus, tørv eller kompost, derefter tilføje et drænlag (grus, knuste mursten, nøddeskaller) og plante træerne ovenpå. Ved større beplantninger kan du skære furer med en traktor og placere træerne i dem.
• Det er sædvanligt at lade rodhalsen på frøplanten være over overfladen, 5-9 centimeter, for ikke at miste grundstammens egenskaber.
• Afstanden mellem stammerne skal være 60-70 centimeter inden for en række, og mellem rækkerne 1-1,2 meter.
• Placer frøplanten i et drænhul, og sørg for, at rødderne ikke bøjer sig. Hvis hullerne er for små, er det bedst at trimme skuddene af med en beskæresaks. Fyld med jord, komprimer det let, og dæk overfladen med barkflis.

Landingsdatoer

Det er tilstrækkeligt at følge standardplantedatoerne (forår og efterår) for denne sort. Du kan vælge en solrig dag i slutningen af ​​marts eller september til at udføre arbejdet. Det er vigtigt, at truslen om frost er overstået, eller at bladene er helt faldet ned. Træer med lukket rodsystem Du kan flytte den til åben jord når som helst i vækstsæsonen.

Beskyttelse mod frost og gnavere

Trods almindelige træers misundelsesværdige modstandsdygtighed over for lave temperaturer, er det en god idé at overvåge deres tilstand, især hvis vintrene i vækstområdet er ret kolde og varierende. I midten af ​​september bør al vanding stoppes helt. Rodområdet kan dækkes med tørre blade, halmbundter eller endda jord. Alt dette bør fjernes om foråret, efter at jorden er varmet op. Stammer kan pakkes ind i jute, tagpap eller agrofiber, og træerne kan endda dækkes med et teltlignende overtræk.

For at forhindre insekter i at slå sig ned i de sammenflettede jordstængler eller barksprækker, kalkes stammens underside med kalk to gange om året, i det tidlige forår og det sene efterår. For at afvise gnavere er det en god idé at dække stammerne med skarpt lugtende stoffer, såsom fedt eller udsmeltet animalsk fedt.

Træpleje

Løsning af jorden, vanding: korrekt landbrugsteknologi

Grav området omkring træstammen en eller to gange om året. Vær forsigtig med at undgå at skære i rødderne, selvom dette sandsynligvis ikke vil forårsage væsentlig skade på træet. Det er en god idé at fjerne ukrudt og rodskud, sammen med andre planteskud, oftere – 4-6 gange pr. sæson – og hakke jorden omkring stammen. Lad ikke nedfalden frugt rådne under træet. Regelmæssig jorddækning er en god idé for at bevare fugt og næringsstoffer.

Træer skal vandes, især i de første par år efter plantning, indtil de har etableret sig. Det er bedst at følge 10-dages reglen, som siger, at vanding skal ske, hvis der ikke har været naturlig nedbør i præcis ti dage. Hvis der falder regn, tælles de ti dage fra det tidspunkt og fremefter. Til en moden træstamme er 15-25 liter vand tilstrækkeligt. Tilsæt også nødvendig gødning og kunstgødning.

Beskæring: simpel kroneformning

Søjleformede træer, inklusive Medoc-træet, kræver stort set ingen beskæring, da sideskud ikke er tilladt. Deres vækst hæmmes af væksten af ​​udløbere, der spreder sig langs hele stammen. Men hvis den øverste knop fryser om vinteren, er det bedst at skære udløberen ned til den næste udløber, hvilket vil give træet mulighed for at komme sig hurtigere.

Modning og frugtsætning af Medok

Begyndelsen af ​​frugtsætning

Denne sort begynder at bære frugt usædvanligt tidligt. I sit første år kan den producere knopper og adskillige velsmagende, søde æbler. Forvent dog ikke dette; pluk blomsterne med det samme for at give træet mulighed for at udvikle et rodsystem og en højde. Erfarne gartnere siger, at det optimale tidspunkt at begynde høsten er mellem andet og tredje år, og frugten vil være ret rigelig og veje cirka 4-6 kg.

Blomstringstid

Medok-æbletræet begynder at blomstre i anden halvdel af april, men oftest mod slutningen af ​​måneden eller endda begyndelsen af ​​maj. Blomstringsperioden varer mere end 14-15 dage, hvilket normalt giver bier og vind mulighed for at fuldføre bestøvningsprocessen. Blomsterne i sig selv er store, kødfulde, hvide eller med et lysegrønt skær, der tæt dækker hele stammen, hvilket giver træet et meget unikt, dekorativt udseende.

Frugtsætning og vækst

I betragtning af træets dværg- og søjleformede natur kan dets vækstrate betragtes som gennemsnitlig. På et år kan træet vokse 10-13 centimeter, nogle gange lidt mere. Frugtsætningen øges meget hurtigt, og de fulde 12-15 kilogram kan nås cirka 6-8 år efter plantning. Den aktive levetid for et søjleformet træ er dog kort, kun 25-30 år højst, hvorefter det anbefales at oprydde træerne og plante nye.

Frugterne begynder at modnes i slutningen af ​​august, hvor de straks kan plukkes og forarbejdes. De får dog først deres mest behagelige smag i begyndelsen af ​​september, hvor de når forbrugermodenhed. Den største ulempe ved denne sort er æblernes dårlige holdbarhed, som kun varer 25-35 dage, hvorefter de mister deres fasthed og smag.

Giv venligst din feedback om Medok-sorten, så andre haveejere kan lære noget lignende af den og forbedre deres oplevelse.