Æbletræets friskhed: sortens karakteristika og pleje

Beskrivelse af æblesorten Freshness

Gartnere forelskede sig straks i disse kompakte, mellemstore træer, som hurtigt vokser i højden og begynder at give en god høst. De er nemme at dyrke, kræver minimal vedligeholdelse, er tolerante over for jord og fugt, og vigtigst af alt, har de en genetisk immunitet over for skurv og visse andre svampeinfektioner. De giver gode høster hvert år uden hvileperiode og har en lang, aktiv levetid.

Frugterne har en høj salgbarhed: de er velsmagende, aromatiske og smukke. Ligesom de fleste vintersorter har disse æbler en misundelsesværdig holdbarhed og bevarer deres unikke smag og aroma indtil foråret. De anbefales til dyrkning ikke kun i haven, men også til intensiv kommerciel beplantning.

Æbler: Sådan ser de ud

Frugterne er normalt store til større end store, og ujævne i størrelse. På et enkelt træ vil størstedelen af ​​frugterne veje mellem 125-145 gram, men nogle der vejer 200-230 gram eller endnu mere, kan også sandsynligvis findes. De er runde, glatte og kan være let flade langs den centrale akse, der ligner en tønde, med brede, glatte og dårligt definerede ribben.

Huden er blank, tæt, elastisk og glat med et mærkbart olieagtigt lag. Den er grøn, og når den er moden, gulgrøn eller gylden. Rødmen dækker 70-85% af overfladen og er sløret og stribet, nogle gange med pletter og striber. Farven er rød, karminrød eller let hindbærrød. Subkutane punkteringer er få og små, grå eller grågrønne, næppe synlige mod den brogede hud. Den kemiske sammensætning kan let vurderes ud fra følgende karakteristika:

• Titrerbare syrer – 0,78%.
• Sukkerarter (fruktose) – 9,1%.
• Pektiner (fibre) – 17,6%.
• Ascorbinsyre (C-vitamin) – 12,3 milligram.
• P-aktive stoffer (katekiner) – 436 milligram.

Kødet er tæt og stikkende, sprødt, ret finkornet og saftigt. Det har et tydeligt grønligt skær. Det har en subtil, men karakteristisk og behagelig æblearoma. Smagen er sød og sur og betragtes som bordvenlig, afbalanceret og harmonisk. Professionelle smagseksperter giver det 4,2 point for smag og 4,3 for udseende ud af 5 mulige.

Æbletræets friskhed: egenskaber

Krone og rodsystem

Dette træ anses for at være mellemstort og hurtigtvoksende. Uden beskæring kan den under normale forhold strække sig op til 3,5-4,5 meter, og nogle gange endda mere.Gartnere begrænser dog typisk standardtræer til 3-4 meter. Kronen har en tydeligt synlig rund eller sfærisk, undertiden bredt oval, form og er moderat tæt. Grene strækker sig fra den centrale kerne i en spids vinkel; de er ikke tykke, men kantede og knudeformede, buede, rettet i forskellige retninger, men mest opad, og dækket af blank, skinnende bark af en rødbrun eller brun farve.

Bladene er mørkegrønne eller dybgrønne, skinnende og blanke, afrundede-aflange, læderagtige, tætte, ovale med en stump, kort spids spids. Bladkanterne er bølgede, fint savtakkede og savtakkede og kan have let pubescens på bagsiden. Rodsystemet er fiberholdigt, forgrenet, robust og af middel dybde, godt tilpasset til at søge vand i jorden.

Produktivitet og bestøvning

Avlerne og forfatterne til sortens beskrivelse angav et mellemstort udbytte. I de senere år har praktiserende gartnere dog opdaget, at træer kan producere meget mere frugt end forventet.

Et modent 'Svezhest'-træ kan give cirka 230-280 kg langtidsholdbar frugt af høj kvalitet, målt i 2009-2019. Det skal bemærkes, at denne stigning er gradvis og i høj grad afhænger af plejekvaliteten, klimaet og vejrforholdene i den region, hvor æbletræerne dyrkes..

Sorten er betinget selvfrugtbar, men selvbestøvning vil give et lille antal frugter, cirka 5-12% af det potentielle udbytte. Friskhed kræver bestøvere, der er egnede til blomstringsperioden. Nedenfor er en liste over de mest egnede sorter, som anbefales at plante inden for 45-60 meter fra hinanden for krydsbestøvning.

Vinterhårdhed og sygdomsresistens

Sortens modstandsdygtighed over for lave temperaturer er ret høj. Den tolererer tempererede klimaer godt. Vi tolererer det omskiftelige vejr i Moskva-regionen og den barske, langvarige kulde i Leningrad-regionen. Det er dog vigtigt at forberede sig ordentligt på vinteren og dække træerne til i hele den kolde sæson.

Til de fem løb fnat Æbletræer har en indbygget immunitet (Vf-genet) i deres genetiske kode, og sorten er også ret resistent over for andre svampeinfektioner hos æbler. Selv når alle æbletræerne i plantagen er syge, glæder Freshness sig med grønt løv og sund frugt.

Grundstammer og underarter

Det er for tidligt at tale om diversiteten af ​​underarterne af sorten "Svezhest", men den kan dyrkes på en række forskellige grundstammer. Den mest populære er dværgsorten, som producerer meget kompakte træer, der er 2-2,2 meter høje. Disse træer begynder at bære frugt tidligere og producerer lidt større frugter end modersorten, men lider af reduceret frostresistens, og deres levetid er reduceret til 30-45 år.

Funktioner ved voksende friskhed

Landing

Grundlæggende betingelser

• Alle frugttræer kræver godt lys og ventilation, og disse æbletræer er ingen undtagelse. Derfor skal plantesteder vælges passende; i skyggen vil de vokse svagt, og æblerne vil være små.
• Freshness-træet tåler ikke høje grundvandsstande. Dets rødder trænger dybt ned i jorden, og hvis de når fugt, vil de uundgåeligt begynde at rådne. Så vil træet sandsynligvis dø. Hvis grundvandsstanden i det eneste tilgængelige område stiger over 2,2-2,5 meter, kan du lave en speciel "glasblok": grave et stykke skifer i en dybde af to meter eller lægge et lag tagpap eller tjærepap.
• Erfarne gartnere forbereder normalt huller til ethvert æbletræ fra den foregående sæson, men Freshness har ikke særlig brug for dette. Du kan grave huller på 60x90 cm blot en uge eller endda fire til fem dage før plantning. Tilsæt frugtbar jord med en lille mængde gødning og dræning i bunden, slå en pæl ind til opbinding, og tilsæt derefter 15-35 liter vand.
• Sørg for mindst 4,5-5 meter mellem planter i rækker og 4-4,5 meter mellem rækker. Dette sikrer, at modne æbletræer ikke forstyrrer hinandens vækst i fremtiden.
• Frøplanterne placeres lodret, så deres rodhalser hæver sig 5-7 centimeter over overfladen, dækkes med jord til halv dybde, stampes med hånden for at fjerne luftlommer, derefter tilsættes resten, let stampes igen, og overfladen er dækket med mulch.

Landingsdatoer

Det er bedst at plante Freshness-træer om foråret, da statistikker viser en højere overlevelsesrate. Erfarne gartnere anbefaler tidlig eller midt i april, når truslen om frost er overstået, men knopperne endnu ikke er åbnet. Plantning om efteråret er også muligt, men det vil være vanskeligere at finde det rigtige vejr og dag, da saftstrømmen i stammen skal være stoppet, og frosten stadig er mindst 3-5 uger væk. Plantning af træer med lukkede rodsystemer kan fortsætte gennem hele vækstsæsonen.

Frostbeskyttelse

Sorten er meget vinterhårdfør, men det er vigtigt ikke helt at opgive forberedelserne til vinteren. Omkring slutningen af ​​september eller begyndelsen af ​​oktober bør vandingen stoppes helt, ellers stopper saftstrømmen muligvis ikke i tide. Stammerne pakkes ind i jute eller agrofiber, tagpap eller presenning. Unge træer kan dækkes med en kugle, eller jord kan stables oven på stammen.

Træpleje

Løsning af jorden, vanding: korrekt landbrugsteknologi

Træer reagerer meget positivt på rettidig jordbearbejdning omkring dem, da de foretrækker tilstrækkelig ilt. Dette bør gøres to gange om året, og området omkring træstammen bør også hakkes 6-8 gange pr. sæson. Dette vil forhindre luft i at trænge ind i jorden og vil også fjerne alt ukrudt, skud fra andre planter og rodsugere.

Som ung kræver sorten hyppig vanding, cirka en gang om ugen, og hvis vejret er meget tørt og varmt, endda hver 4.-5. dag. Efterhånden som den modnes, kan vandingshyppigheden reduceres til 6-8 gange pr. sæson, primært under blomstring, frugtsætning og høstmodning.

Beskæring: simpel kroneformning

Æbletræernes friskhed følger alle standardpleje- og beskæringsprocedurer for alle æbletræer. I det første år beskæres stammen med en tredjedel, og alle andre skud (skeletgrene) forkortes også, så de beskæres i lag. Det er vigtigt at beskære skud, der stikker opad, samt skud, der vokser indad, med det samme.

Sanitære foranstaltninger er obligatoriske hvert forår, hvor man skal beskære alle døde eller beskadigede grene. Alle foranstaltninger kan også udføres om efteråret, men erfarne gartnere siger, at én behandling er tilstrækkelig, da træerne svækkes efter proceduren og derfor er modtagelige for frostskader om vinteren.

Modning og frugtsætning af friskhed

Begyndelsen af ​​frugtsætning

Sorten betragtes som tidligbærende, da de første æbler kan smages cirka 4-5 år efter plantning i haven. De første knopper kan dog faktisk ses allerede om foråret i det 3. år. Det er bedst at plukke dem på dette tidspunkt, da planten skal udvikle sit rhizom fuldt ud og opbygge løv, før den spilder energi på frugtsætning. I de første par år vil frugtproduktionen være beskeden, kun 5-8 kilogram, men bare rolig, æbletræet øger hurtigt sin frugtbarhed.

Blomstringstid

Dette vinteræbletræ blomstrer ret sent, ikke før sidst i maj, men normalt i starten af ​​juni. Først da dannes de smukke, store lyserøde knopper, som derefter blomstrer i cirka 14-18 dage. I løbet af denne tid vil vinden og bierne have rigelig tid til at sikre krydsbestøvning. Blomsterne er store, smukke og duftende, med kødfulde, tætte kronblade, hvide med et tydeligt lyserødt skær.

Frugtsætning og vækst

Æbletræer er kendetegnet ved hurtig vækst og når 35-60 centimeter på bare et år. Derfor når de hurtigt deres fulde størrelse og maksimale frugtproduktion. På bare fire til fem år kan du høste mindst hundrede kilogram lækre og smukke æbler, der ikke kun er egnede til frisk spisning, men også til fremstilling af juice, syltetøj, konserves og kompotter.

Høsten finder normalt sted i slutningen af ​​september eller første halvdel af oktober. Æblerne modnes ensartet, så du kan plukke alle æblerne fra træet på en bestemt dag. Der er ingen grund til at bekymre sig om, at de falder til jorden, da frugten hænger fast på grenene. Forbrugermodningen, når sukkeret i frugten er fuldt kondenseret, sker cirka 30-45 dage efter plukning og opbevaring. Deres holdbarhed er generelt 6-8 måneder. I en ideel kælder med kontrolleret temperatur og luftfugtighed kan de opbevares indtil næste høst.

Giv venligst din feedback på Freshness-sorten, så andre haveejere også kan lære noget nyttigt af den og forbedre deres oplevelse.