Slavyanka æbletræ: sortens karakteristika og pleje

Beskrivelse af Slavyanka-æblesorten

Gamle æblesorter bliver i stigende grad erstattet af nye, mere lovende, hver med unikke egenskaber, men ikke denne. Slavyanka besidder en virkelig misundelsesværdig vinterhårdhed, tåler let selv de hårdeste vintre, begynder hurtigt at bære frugt og kræver ingen yderligere bestøvere.

Frugterne er velsmagende, aromatiske og holder sig godt, praktisk talt indtil næste høst. Derfor anbefales Slavyanka, selv med risiko for afgrødeskader og frugtsvind på grund af utilstrækkelig gødskning, til dyrkning ikke kun i små private parceller, men også i intensive kommercielle frugtplantager.

Æbler: Sådan ser de ud

De fleste frugter er mellemstore eller lidt mindre end gennemsnittet i størrelse. Frugternes vægt varierer fra 75-130 gram, men kan være lidt mindre eller større i forskellige år. De er typisk runde-aflange, let flade eller løgformede, glatte, med mild til moderat ribben, der er tydeligt synlig. Nogle gange er der en synlig lateral sutur til stede. Disse egenskaber afhænger direkte af grundstammen og plejen.

Huden er tæt, blank og har et tydeligt synligt olieagtigt lag, der bliver grønt eller grønligt gult, når det er modent. Rødmen fremstår som blege, slørede, stribede pletter, næsten umærkelige, skarlagenrøde, lyserøde eller karminrøde, som optræder på solsiden. Subkutane pletter er lyse, talrige, grågrønne og tydeligt synlige. Den kemiske sammensætning er karakteriseret ved følgende indikatorer pr. 100 gram:

• P-aktive stoffer (katekiner) – 289 milligram.
• Ascorbinsyre (vitamin C) – 7 milligram.
• Totalt sukkerindhold (fruktose) – 10,8%.
• Pektiner (fibre) – 13,8%.
• Titrerbare syrer – 0,46%.

Frugtkødet er tæt, sprødt, hvidt eller let grønligt-cremeagtigt, finkornet og saftigt. Teksturen bliver mere luftig med lagring. Smagen anses for at være dessertagtig, harmonisk og afbalanceret; den er sødere, men med en karakteristisk let og behagelig syrlighed i eftersmagen. Ifølge professionelle smagsanmeldelser scorer Slavyanka-æbler henholdsvis 4,4 og 4,5 point for smag og udseende.

Slavyanka æbletræ: egenskaber

Krone og rodsystem

Sorten er klassificeret som et mellemstort træ. De strækker sig til maksimalt cirka 3,5-4,5 meter uden yderligere formativ beskæring.De fleste ejere tillader dog ikke træet at vokse mere end 3-3,5 meter, da dette gør det meget nemmere at passe og høste frugten. Kronen er kompakt, naturligt kosteformet, og spreder sig og nogle gange endda væsner med årene. Skuddene er stærke, tykke og lige, dækket af rødbrun eller rødbrun bark, som kan få en stålagtig glans med tiden.

Slavyankas blade er små, læderagtige, tætte, afrundede underside og aflange med en lang, spids spids. De er grønne eller mørkegrønne, matte og har nogle gange et let blåligt skær på grund af pubescensen på både for- og bagside. Rodsystemet er stærkt forgrenet, robust, moderat dybt og kan have eller ikke have en central pælerod, afhængigt af den anvendte grundstamme. Den er godt tilpasset vandsøgende.

Produktivitet og bestøvning

Træet kan ikke sammenlignes med modersorten, men det betragtes stadig som et højtydende træ. Frugten fra disse æbletræer kan virkelig forsørge en familie i et helt år.

En moden træstamme kan give cirka 185-210 kg lækre, aromatiske æbler med enestående holdbarhed pr. sæson..

Sorten betragtes som fuldstændig selvfrugtbar. Det betyder, at den ikke behøver andre æbletræer i nærheden for at producere frugt. Hvis vejret er blæsende, og bierne aktivt sværmer omkring de blomstrende træer, vil høsten helt sikkert være mere rigelig. Derfor er det almindeligt at plante træerne i nærheden af ​​en bigård, bruge bærbare sorter og sprøjte stammerne med sukkersirup fortyndet med vand.

Vinterhårdhed og sygdomsresistens

Slavyanka er meget tolerant over for lave temperaturer, og vigtigst af alt, over for pludselige udsving selv over korte perioder. Træer tåler frost ned til -38-42°C godt, tager sjældent skade og kommer sig ret hurtigt. Hvis du dækker dem ordentligt til for vinteren, behøver du slet ikke bekymre dig om dem.

Æbletræer har også en misundelsesværdig modstandsdygtighed over for forskellige typer svampeinfektioner fra æbler. De påvirkes ekstremt sjældent. skurv, råd, meldug og andre ubehagelige sygdomme. Men selvom træerne bliver syge, påvirker skaden primært bladene, og frugten forbliver spiselig. Ikke desto mindre vil regelmæssig forebyggende behandling bestemt ikke skade. Skadedyr kan skade æbletræer alvorligt, så det anbefales at behandle dem med insekticider omgående.

Grundstammer og underarter

Der findes ingen underarter af denne ukrudtsplante, og der vil højst sandsynligt heller ikke være nogen. Den dyrkes dog almindeligvis på en bred vifte af grundstammer. Desuden ændrer mange af træets egenskaber sig afhængigt af disse. For eksempel er æbletræer podet på vildplanter meget mere frostbestandige og kan endda dyrkes i Fjernøsten. Dværg- og halvdværgsorter producerer noget større frugter, og kronen er mere kompakt.

Funktioner ved dyrkning af Slavyanka

Landing

Grundlæggende betingelser

• For at sikre en god og rigelig høst er det vigtigt at vælge det rigtige sted at plante Slavyanka. Den foretrækker åbne, solrige områder, men ikke trækfulde.
• Undgå at plante denne sort i lavtliggende områder, hvor kold luft stagnerer, eller hvor smeltevand ophobes. Ideelt set bør grundvandsstanden være mindst 3-3,5 meter over horisonten. Undgå ligeledes at plante træer i nærheden af ​​floder, kilder, søer, damme og lavvandede brønde.
• Jord Den kan dyrkes i al slags jord, fra stenet til sort jord; sorten trives godt i sandet, lerjord eller lerjord. Det vigtigste er, at jorden ikke er for sur, hvilket let kan korrigeres med kalk.
• Plantehuller forberedes om efteråret eller foråret, men hvis tiden er gået, kan de forberedes 3-5 uger før plantning. Til dette formål graves huller 60-70 centimeter dybe og 70-90 centimeter i diameter. Tilsæt jord og gødning i bunden, dæk med dræn, og fyld derefter med vand (25-40 liter). Lad hullerne være udildækkede.
• Pæle graves straks ned i hullerne, hvortil kimplanterne derefter bindes. De er lavet af plastik, metal eller træ.
• Under plantning skal rodhalsen forblive mindst 8-10 cm over overfladen; dette vil forhindre roddannelse over rodstokken.
• Placer frøplanten på en drænflade, dæk med jord og komprimer den let med hænderne, men ikke for meget. Undgå at lave luftlommer omkring jordstænglerne, da dette kan forårsage rodråd. Vand derefter træerne med 10-25 liter vand, og dæk overfladen med et passende materiale.

Landingsdatoer

Træer plantes om foråret og efteråret, og klimaet i regionen vil spille en stor rolle. For eksempel er det i de sydlige regioner ligegyldigt, om du planter Slavyanka i marts-april eller september-oktober. Nøglen er at vente mindst 2-4 uger efter den sidste frost eller før den første frost. I barske klimaer foretrækkes forårsplantning, så træet har tid til fuldt ud at tilpasse sig miljøet inden efteråret.

Beskyttelse mod frost og gnavere

I de tempererede klimaer i det centrale Rusland, det sydlige Rusland, Krim eller Nordkaukasus er der stort set ikke behov for frostbeskyttelse. Almindelig jute-indpakning omkring stammen vil dog bestemt ikke skade. Længere nordpå er det dog bedst at dække rodzonen med græs- eller stråmåtter eller blot stable et 10-25 centimeter tykt lag jord op.

Sultne mus, hamstere og harer De nipper let til ung bark og endda små, sarte grene, så det er bedst at smøre stammerne med fedt eller svinefedt om efteråret. For at afvise insekter, der yngler i barksprækker, skal du hvidte stammerne regelmæssigt om efteråret og foråret.

Træpleje

Løsning af jorden, vanding: korrekt landbrugsteknologi

Som enhver anden frugtafgrøde elsker Slavyanka iltrig jord. Derfor kan man hakke rundt om stammen ret ofte, hvor man fjerner ukrudt og andre planter undervejs. Grav området omkring stammen højst to gange om året, og derefter forsigtigt, for ikke at beskadige rødderne, der løber lavt under overfladen.

Det er bedst at vande unge træer ret ofte, og brug 10-dages reglen som vejledning. Det betyder, at hvis der ikke har været regn i ti dage, skal der tilsættes vand. Hvis der forekommer naturlig nedbør, skal du tælle ti dage tilbage, før du vander.

Beskæring: simpel kroneformning

Selv nybegyndere i havearbejde oplever normalt ingen problemer med beskæring. Træet danner naturligt en perfekt afrundet eller kosteformet krone; det er tilstrækkeligt at vedligeholde den. For at gøre dette skal du forkorte den centrale leder med en tredjedel i det første år, og beskær de skeletagtige skud yderligere med 5-8 centimeter.

Nødvendig hygiejnebeskæring kan udføres om foråret og efteråret. På dette tidspunkt fjernes alle beskadigede, syge og døde grene, sammen med dem, der vokser indad og lodret opad. Foryngelsesbeskæring, som involverer beskæring af to eller tre modne grene for at fremme ny vækst, kan begynde omkring 15 til 18 år, ikke tidligere.

Modning og frugtsætning af Slavyanka

Begyndelsen af ​​frugtsætning

Sorten betragtes som tidligbærende, da de første blomster kan ses på grenene allerede 2-3 år efter plantning. De vil dog være få i antal, og de producerer sjældent enkeltfrugt. Den første høst er normalt omkring 4-6 år efter plantning, hvilket giver cirka 5-15 kg smuk og lækker frugt.

Blomstringstid

Slavyanka blomstrer i de sidste ti dage af maj, men jo længere nordpå vækstområdet er, desto tættere på slutningen af ​​måneden kan den blomstre. I nogle tilfælde kan den åbne knopper så tidligt som i begyndelsen af ​​juni, men dette er sjældent. Blomstringsprocessen varer 10-16 dage, afhængigt af vejret; jo mere solrigt vejret er, desto hurtigere slutter blomstringen. Blomsterne i sig selv er store, duftende, tallerkenformede, hvide eller let lysegrønne og sidder i små klaser på grenene.

Frugtsætning og vækst

Træerne betragtes som middelkraftige, selvom de nemt kan nå 40 til 75 centimeter i højden om året. Derfor når de deres maksimale størrelse ret hurtigt. Frugtproduktionen stiger også. Ved 8 til 12 års alderen kan en fuld høst på to hundrede kilogram høstes. Frugtsætningen er regelmæssig uden hvileperioder. Hvis sådanne perioder opstår, betyder det, at dit træ er angrebet af skadedyr eller sygdomme.

I midten af ​​september kan æbler allerede plukkes i de sydlige regioner, men husk at dette kun er den tekniske modenhed. Under barske forhold kan modningsprocessen trække ud til omkring midten af ​​oktober. Frugtfaldet er gennemsnitligt; de skal være meget overmodne for at falde til jorden. Forbrugermodningen sker omkring slutningen af ​​december eller endda begyndelsen af ​​januar. Æbler opbevares godt og bevarer deres kvalitet, men omkring slutningen af ​​maj eller begyndelsen af ​​juli kan de miste deres faste tekstur og behagelige smag, blive bitre, melede, smuldrende, sure og mangle saft.

Giv din feedback om den gamle Slavyanka-sort for at dele dine oplevelser med professionelle og amatørgartnere.