Uralets æbletræ: sortens karakteristika og pleje

Beskrivelse af Uralets æblesort

Denne sort udviser høj frostresistens, såvel som resistens over for en række almindelige svampeinfektioner hos æbler. Dette har helt sikkert fanget russiske gartneres opmærksomhed. Dens små, kompakte træer, betydeligt nemmere at passe og høste, og konstant høje udbytter af lækker og aromatisk frugt har gjort Uralets til et populært valg på markedet. Den er velegnet til dyrkning i små havebed såvel som i intensive kommercielle frugtplantager.

Æbler: Sådan ser de ud

Frugterne er overvejende runde eller rund-koniske i form med en afkortet spids, ujævne og symmetriske. De er for det meste små eller endda meget små. De største eksemplarer når knap 45-60 gram, men nogle vejer 20-35 eller 55-70 gram. Ribbenene er subtile og fuldstændig usynlige for det blotte øje.

Frugtens skal er tæt, glat, blank og tør, uden et olieagtigt eller voksagtigt lag. Når den er umoden, er den grønliggrøn og bliver cremet eller let gullig, når den modnes. Den er dækket af en karminrød, sløret, stribet blush, der dækker 65-80% af overfladen. Subkutane pletter er talrige, grå eller lysegrønne og næsten ikke synlige. Den kemiske sammensætning er karakteriseret ved følgende indikatorer pr. 100 gram:

• P-aktive stoffer (katekiner) – 300,7 milligram.
• Ascorbinsyre (vitamin C) – 6 milligram.
• Totalt sukkerindhold (fruktose) – 11,8%.
• Pektiner (fibre) – 14,4%.
• Titrerbare syrer – 1,2%.

Frugtkødet er tæt, finkornet og ekstremt saftigt. Det er stikkende, sprødt, lysegult eller cremefarvet og har en unik sød-sur smag med et strejf af sødme. Det betragtes som en dessertagtig, harmonisk og afbalanceret smag; nogle kalder det syrligt. Fagfolk giver æblerne en 4,7 for udseende og en 4,2 for smag på en 5-punkts smagsskala.

Uralets æbletræ: egenskaber

Krone og rodsystem

Forskere klassificerer træer af denne sort som kraftige, fordi de Uden beskæring kan de nemt blive op til 10 og endda 15 meter langeHvis du planter det i din have, bliver det det højeste æbletræ på ejendommen. De fleste haveejere foretrækker dog at begrænse Uralets' højde til 4-4,5 meter for at lette pleje og høst.

Kronen er kompakt, nogle gange oval, aflang, pyramideformet eller smalt pyramideformet. Grene strækker sig fra stammen i en vinkel på næsten halvfems grader, men stiger derefter opad. Med tiden, med rigelig høst, kan træet sprede sig på grund af frugtens tryk. Frugtsætning sker på skud, der er 2-3 år gamle, på spyd og ringe.

Grenene er for det meste lige og lange, dækket af glat, men tæt pubertær brun eller mørkebrun, eller endda brunlig, bark. Bladene er grønne eller lysegrønne, matte, læderagtige og tætte, med grove ribber. De er afrundede, med en lang, spids spids, undertiden spiralformet krøllet, og en fint savtakket, krenet og bølget kant. Rodsystemet er stærkt forgrenet, i stand til at strække sig over lange afstande og tilpasset søgen efter vand.

Produktivitet og bestøvning

Frugtens størrelse er ikke imponerende, men på trods af dette kan sorten, takket være træernes store størrelse og rigelige frugtsætning, kaldes højtydende.

Med den rette pleje og gunstige vejr- og klimaforhold kan et enkelt modent træ nemt give 65-90 kg frugt pr. sæson. I nogle år kan produktiviteten stige til 100-120 kg. Den absolutte rekord holdes af gartnere fra Sverdlovsk-regionen, der høstede 146 kg æbler fra et enkelt træ i 1989..

Uralets-æblet betragtes som fuldstændig selvsterilt. Det betyder, at uden andre sorter i nærheden, der blomstrer samtidig, vil der ikke blive produceret frugt. For at sikre en høst skal æbletræer derfor dyrkes i nærheden, inden for cirka 50-150 meter. Det er en god idé at placere frugtplantager i umiddelbar nærhed af biavlergårde eller at bruge mobile bigårde.

Vinterhårdhed og sygdomsresistens

Denne sort betragtes som vinterhårdfør, fordi den nemt tåler forholdsvis lave temperaturer. Selv temperaturer så lave som -37°C og så lave som -40°C vil ikke påvirke træerne, især hvis vinterforberedelsen er udført korrekt, og vandingen er stoppet senest i begyndelsen af ​​oktober.

Æblesorten Uralets er ikke særlig modtagelig for skurv, meldug eller andre svampeinfektioner, selvom det gen, der beskytter dem, ikke findes i dens DNA. Træerne er resistente over for disse sygdomme, og selvom de bliver inficerede, kommer de sig hurtigt og mildt. Selv i år med betydeligt højere nedbør end normalt er æbletræer af denne sort stort set sygdomsfri.

Grundstammer og underarter

Sorten dyrkes på forskellige grundstammer, men oftest på standard klonale sorter. Der kendes adskillige hovedunderarter af Uralets, som er værd at udforske mere detaljeret.

Særlige træk ved voksende Uralets

Landing

Grundlæggende betingelser

• Sorten har ingen særlige krav til plantested eller jord. Solrige, åbne områder er dog bedst for at sikre store, fyldige frugter. Jord Det kan være lerjord eller sandjord, eller endda sort jord, men det er tilrådeligt at fortynde det med flodsand.
• Ingen vind kan skade modne træer, men unge træer kan være sårbare. Derfor er det ikke tilrådeligt at plante dem i et område med træk, da dette kan forsinke den første frugtsætning med flere sæsoner.
• Grundvandsniveauet er ikke en stor faktor for Uralets, da dens dybe rødder nemt kan nå 3,5-5 meter vand. Det anbefales dog ikke at plante den i nærheden af ​​damme, floder, søer og brønde, da jordstænglerne kan begynde at rådne.
• Hullerne skal forberedes på forhånd. Ved forårsplantning skal dette gøres om efteråret, og ved efterårsplantning mindst 2-4 uger før plantning. For at gøre dette skal du grave huller, der er cirka 60 centimeter dybe og op til 1 meter i diameter. Fyld hullerne med den fjernede muldjord blandet med humus eller anden organisk gødning. Dæk hullerne med 8-12 centimeter grus, tilsæt 35-50 liter vand, og lad dem være utildækkede.
• Pæle graves eller slås straks ned i hullerne for efterfølgende støtte, mindst 1,5 meter over horisonten. De kan være af træ eller metal. To pæle kan placeres tilfældigt, og den ene placeres helst på nordsiden af ​​frøplanten.
• Træets rodhalse skal forblive mindst 6-9 centimeter over jordoverfladen for at forhindre, at det slår rod højere. Ellers kan alle grundstammens egenskaber gå helt tabt.
• Træet placeres lodret på dræningen, dækkes med jord, komprimeres manuelt, fyldes med 40-45 liter vand, og det anbefales at dække overfladen med hakket græs eller kompost.

Landingsdatoer

Uralets-træet trives, når det plantes både forår og efterår. I førstnævnte tilfælde er det bedst at vente, indtil sneen er helt smeltet, og risikoen for frost er overstået. Du skal dog sørge for, at saften endnu ikke er begyndt at flyde, og at knopperne på grenene ikke er begyndt at åbne sig. Om efteråret skal du vente, indtil bladene er faldet, og saften er holdt op med at flyde. Det er vigtigt at plante mindst 3-5 uger før frosten, så frøplanten har tid til at tilpasse sig miljøet inden frostens stress.

Beskyttelse mod frost og gnavere

Sorten anses for at være meget modstandsdygtig over for lave temperaturer, så der vil ikke være særlige krav til ly. Under barske forhold. Uralbjergene eller Sibirien Du kan blot lægge et 15-25 cm tykt lag jord oven på rodzonen eller dække området med måtter af tørt græs, halm eller industriel non-woven fiber. Stammerne er pakket ind i jute, gamle damestrømpebukser, tagpap eller tagpap. På grund af deres høje statur er træerne ikke dækket med en bold.

For at afvise insekter fra barken og rodzonen, kalk stammerne med kalk om foråret og efteråret. At smøre stammerne med fedtstof eller kommercielt tilgængelige produkter vil hjælpe med at afvise gnavere, der kommer for at spise æbletræernes sarte bark i den kolde årstid. Smeltet svinefedt anbefales også.

Træpleje

Løsning af jorden, vanding: korrekt landbrugsteknologi

Træet kræver ikke nogen særlig pleje, så det er nok at grave området omkring træstammen op en gang om året og fjerne ukrudt, rodskud og skud fra andre træer og buske. Det er valgfrit at hakke området, men det er bedst at dække det med græstørv i cirka 5-7 år; så vil ukrudtsproblemet løse sig selv. Nogle mennesker dækker området under træet med grus, men det er langt fra den bedste løsning.

Vanding er ikke absolut nødvendigt for træet, men det skader ikke i særligt tørre og varme år. Det anses generelt for tilstrækkeligt at bruge 45-50 liter vand tre til fem gange i løbet af vækstsæsonen, to gange om dagen, morgen og aften. Organisk gødning, mineraltilskud og andre kosttilskud tilsættes også sammen med vandet.

Beskæring: simpel kroneformning

Det er nemt at beskære æbletræer af denne sort, da de ikke har tendens til at udvikle en tæt krone. Først skal du skære en tredjedel af den centrale stamme af, og trimme grenene (3-5 er tilstrækkeligt) med 5-7 centimeter. Derefter skal du blot bevare formen for at forhindre kronen i at vokse til. Beskær også skud, der stikker lodret ud (sukkerskud), og dem, der vokser indad.

Sanitær beskæring er endnu nemmere; det indebærer blot at fjerne døde, beskadigede eller syge grene. Dette vil forhindre træet i at blive sygt, og alle beskårne områder forsegles med havetj eller i det mindste jord. Foryngelse kan udføres fra omkring 15-18 års alderen, når det bliver nødvendigt. Fjern derefter 2-3 modne grene ad gangen, så der gives plads til yngre grene.

Modning og frugtsætning af Uralets

Begyndelsen af ​​frugtsætning

Dette æbletræ kan ikke kaldes særligt tidligbærende, da de første frugter normalt viser sig omkring 5-6 år efter plantning i åben jord. Det kan dog blomstre så tidligt som 3-5 år, men det er bedst at plukke knopperne. I de første par år høstes cirka 5-15 kg duftende frugt.

Blomstringstid

Afhængigt af vækststedet kan æbletræer have lidt forskellige blomstringstider. Forvent at processen begynder i maj, enten midt til slutningen af ​​maj. Knopperne åbner sig ensartet, og træet blomstrer i cirka 10-12 dage. Blomsterne i sig selv er smukke, snehvide, på trods af at de har en lys lyserød nuance, når de er lukkede. De er intenst duftende, hvilket gør dem til et populært valg for bestøvende insekter.

Frugtsætning og vækst

Uralets-træet begynder at vokse sig højt med det samme i sit første år. Det kan vokse mindst 25-55 centimeter på et år, så det når sin fulde størrelse ret hurtigt. Frugtsætningen øges gradvist over 3-6 år, indtil den når sit højdepunkt. Den gennemsnitlige levetid for aktiv frugtsætning er cirka 70-90 år. Nogle eksperter siger, at Uralets-træet vil fortsætte med at bære frugt selv efter 100-120 år, men der er endnu ingen officielle data.

Høsten finder sted omkring starten af ​​september, eller tættere på midten af ​​september, hvis vejret er dårligt. Frugterne modnes ensartet, holder derefter fast i grenene og falder først af efter 2-4 uger. Men hvis de står for længe, ​​kan smagen og teksturen forringes, hvilket gør dem ubrugelige. Deres holdbarhed er kort, maksimalt omkring 30-45 dage, så det er bedst at høste dem med det samme. genbruge til kompotter, marmelade eller juice.

Giv din feedback på den vinterhårdføre Uralets-sort for at dele din oplevelse med andre.