Æbletræ Zaryanka: sortens karakteristika og pleje

Beskrivelse af Zaryanka-sorten

Denne efterårssort har tiltrukket sig opmærksomhed i over to årtier. Dens største fordel anses for at være dens genetiske immunitet over for den primære æblesygdom – fnatMen det er ikke alt: Trods sin kompakte størrelse er æbletræet yderst produktivt, modstandsdygtigt over for barske vækstforhold og ikke krævende med hensyn til vanding, jord og pleje.

Zaryankas frugter er smukke, aromatiske og lækre. De er perfekte til at spise friske eller til at lave marmelade, juice eller kompot. En ulempe er, at frugterne hurtigt falder af, når de er overmodne. Denne sort anbefales til intensive erhvervshaver og individuel dyrkning i private haver.

Æbler: Hvordan ser de ud?

Frugterne er generelt mellemstore eller endda lidt større end gennemsnittet. De kan nå en vægt på 120-140 gram, og lejlighedsvis endda 160-170 gram, selvom dette er sjældent. Æblerne er runde eller rund-koniske i form, ofte flade langs den centrale akse, og kan være symmetriske eller skrånende til siden. Ribben er glat og næsten usynlig, og sidesømmen er helt usynlig.

Huden er tæt, noget hård, tyk, elastisk, glat, skinnende, tør og blank. Dens farve er grøn, men efterhånden som den modnes, bliver den mere og mere gulgrøn eller gyldengul. Blushen er karakteristisk og kompleks og består af flere undertoner. Den underliggende blush, sløret og plettet, er gennemskinnelig, lyserød eller hindbærlyserød og optager 75-90% af hudens overflade. Et mere intenst, plettet og stribet mønster af brunrød eller lillarød er synligt over den. Subkutane prikker er små, grønne og tydeligt synlige. Eksperter anbefaler at forstå den kemiske sammensætning ved at vurdere flere karakteristiske faktorer:

• P-aktive stoffer (katekiner) – 428 milligram.
• Ascorbinsyre (C-vitamin) – 19,5 milligram.
• Fruktose (sukker i alt) – 12,2 %.
• Pektiner – 14,9%.
• Titrerbare syrer – 0,74%.

Kødet er tæt, finkornet, stikkende, sprødt og forfriskende. Det er også meget mørt med en behagelig konsistens og tekstur, meget saftigt og en karakteristisk, men ikke overvældende aroma. Smagen anses for at være harmonisk, dessertagtig og afbalanceret og tilbyder en sød og sur kombination med et strejf af vin og krydderi. Eksperter har givet den en 4,3 for smag og en 4,4 for udseende på en 5-punkts skala.

Æbletræ Zaryanka: egenskaber

Krone og rodsystem

Sorten betragtes som mellemstor, men det ville være mere logisk at klassificere den som en naturlig halvdværg. Den maksimale længde en rødhals kan nå er 3,7-4 meter., lejlighedsvis lidt højere. Kronen er rund eller afrundet-oval, pæn, kompakt og tæt i mellemhøjden. Skeletgrene strækker sig i rette vinkler, peger opad og er dækket af grå eller gråbrun bark uden pubescens. Frugtsætningen er koncentreret om enkle og sammensatte ringe.

Bladene er matte, små, ovale-aflange, læderagtige, tætte, grønne eller mørkegrønne og rynkede. Spidsen er lang og snoet som en propel; kanterne er savtakkede-kronede, fint savtakkede og kan krølle nedad. Rodsystemet er stærkt forgrenet, fiberrigt og overfladisk med en lav dybde og er moderat tilpasset til at søge fugt i jorden.

Vinterhårdhed og sygdomsresistens

Rødhalsens tolerance over for lave temperaturer er perfekt egnet til det tempererede klima i vores land. Den tåler nemt temperaturer ned til -32-37°C uden at blive beskadiget væsentligt. Hvis knopper eller endda træ fryser, kommer træet sig meget hurtigt, uden stort set nogen indflydelse på det følgende års høst. Korrekt vinterbeskyttelse er dog afgørende.

Sorten har ægte genetisk immunitet over for skurv, udtrykt af Vm-genet. Æbletræet er dog heller ikke immunt over for andre sygdomme og påvirkes kun i ekstreme tilfælde. Dette gælder især, når forebyggende vedligeholdelse ikke udføres omgående, området omkring træstammen ikke rengøres, luften stagnerer i kronerne, og overskydende fugt ophobes i området.

Grundstammer og underarter

Zaryanka-æbletræet har endnu ingen underarter eller undersorter, da det er en relativt ny udvikling. Det dyrkes på forskellige grundstammer, hvilket giver æbletræet nogle unikke egenskaber og kvaliteter. For eksempel kan en endnu mere kompakt, lavtvoksende sort dyrkes på en dværgrundstamme, men dette vil reducere dens frostresistens en smule.

Funktioner ved at dyrke Robin

Landing

Grundlæggende betingelser

• Åbne områder er ideelle til plantning af æbletræer. De har brug for direkte sollys det meste af dagen, ellers vil træet svækkes og dø.
• Det er uønsket at plante rødhalsen et sted med træk, men ventilation af kronen bør ikke forsømmes. Opretholdelse af en balance vil opnå de bedste resultater.
• Æbletræer trænger ikke ned i jorden med deres rødder for dybt, så grundvandsstanden på plantestedet kan være 2-2,2 meter. Hvis vandstanden stiger højere, begynder rhizomet at rådne, hvilket kan have uoprettelige konsekvenser. Undgå derfor at plante Zaryanka nær floder eller søer, i sumpede områder, lavland på flodsletter eller nær kunstige reservoirer eller brønde.
• Hullerne forberedes på forhånd, 4-7 måneder før plantning, men hvis du er sent ude eller har købt kimplanter spontant, kan du forberede dem mindst 1-2 uger i forvejen. Derudover, hvis du vælger forårsplantningsmuligheden, kan du begrave æbletræerne i en 45° vinkel og lade dem være der indtil foråret, før du flytter dem til deres permanente placering.
• Grav huller 50-60 centimeter dybe, hæld en halv spand jord blandet med gødning (organisk, mineraler) i bunden, tilsæt den samme mængde jord eller dræning (sten, vermiculit, knuste mursten), og fyld op med 40-50 liter vand.
• Der skal være mindst 2,8-3,5 meter mellem træerne i rækken, og der kan skabes mere plads mellem rækkerne for at lette frugtplukning og vedligeholdelse.
• Træets rodhalse skal altid være over jordniveau. Husk, at jordbunden vil synke ned over tid. Efter et par dage skal du tilføje noget jord, men sørg for at tage højde for dette. En afstand på 7-9 centimeter er ideel.
• Placer træet lodret på en præfabrikeret bunke drænmateriale i midten af ​​hullet, støt det op ad stammen, og fyld det med jord. Komprimer det med hånden, og prøv at fjerne eventuelle luftlommer. Det er ideelt at ryste stammen, da dette gør det muligt for den løse jord nemt at fylde hulrummene. Vand overfladen (45-50 liter) og påfør barkflis for yderligere at bevare fugtigheden. gødning, kompost, savsmuld eller andet tilgængeligt materiale.

Landingsdatoer

Det er acceptabelt at plante rødhalsen enten om foråret eller efteråret; den trives næsten lige så godt. I mere barske områder anbefales førstnævnte dog, mens det i mildere områder anbefales sidstnævnte. Et godt tidspunkt er den tredje ti dage i april eller begyndelsen af ​​maj, og om efteråret, fra slutningen af ​​september til midten af ​​oktober.

Træpleje

Beskyttelse mod frost og skadedyr

Når træerne er unge, er det nemt at dække dem til vinteren ved hjælp af en teltlignende metode, hvilket ikke længere er muligt med modne træer. Haven skal dog stadig beskyttes. Derfor er det bedst at starte midt i sæsonen. august Reducer eller fjern vanding. Stammen kan pakkes ind i jute, Sanbond eller tagpap, og rodområdet kan dækkes med halm, hø eller grangrene.

For at forhindre insekter i at yngle under barken, i revner og afskalninger, kalkes æbletræer to gange om året, 1-1,3 meter over jordoverfladen. Smøring af stammen med fyringsolie, svinefedt eller fedt beskytter effektivt mod gnavere. Kommercielle skadedyrsbekæmpelsesmidler er også effektive og kan købes til overkommelige priser i enhver haveforretning.

Løsning af jorden, vanding: korrekt landbrugsteknologi

Grav omkring æbletræets stamme højst to gange om året; dette er tilstrækkeligt for dets trivsel. Indimellem, dagen efter vanding, kan du forsigtigt hakke jorden for at forhindre den i at komprimeres til en tæt kugle. Samtidig fjernes skud fra andre planter, ukrudt og rodsugere.

Æbletræer vandes sjældent, cirka en eller to gange om måneden, medmindre det regner. I varmt og ekstremt tørt vejr kan æbletræer vandes med 25-30 liter vand fordelt på to omgange (morgen og aften) en gang om ugen eller hver 10. dag. Gødning og kunstgødning kan opløses i vandet på passende tidspunkter, men tidligst 2-3 år efter plantning.

Beskæring: simpel kroneformning

Det er ikke svært at lære at forme træer korrekt. Den anbefalede form for Zaryanka er et sparsomt, lagdelt træ, det mest populære blandt haveejere. Formningen bør begynde i det første år, når den centrale leder fjernes med en tredjedel, alle grene beskæres, så kun 2-3 skeletskud er tilbage, og disse forkortes med omtrent samme mængde. Derefter er regelmæssig beskæring og vedligeholdelse alt, hvad der kræves.

Hvert år, om efteråret og foråret, skal træet inspiceres og alle grene, der vokser indad, såvel som dem, der stikker opad, beskæres. Tørre, knækkede og syge grene bør fjernes. Sår forsegles. haveplads eller i det mindste en sump.

Modning og frugtsætning af rødhalsen

Begyndelsen af ​​frugtsætning

Træet begynder at danne knopper allerede 2-3 år efter plantning i åben jord. For første gang anbefales det at fjerne alle blomster helt, før de begynder at danne æggestokke, så planten kan udvikle blade og jordstængler. Den første høst kan forventes allerede efter 3-4 år og giver cirka 6-9 kg æbler.

Blomstringstid

Alle æbletræer i den tidlige og sene sommer blomstrer typisk i starten af ​​maj. Koldt og regnfuldt forårsvejr sammen med sen frost kan dog forsinke dette betydeligt til midten eller endda slutningen af ​​maj. Processen varer normalt cirka 12-16 dage, nogle gange lidt længere. Blomsterne i sig selv er duftende, smukke og tæt dækket af grene. De er mellemstore med kødfulde og meget fine kronblade i en svag lyserød farve. Uåbnede knopper kan fremstå røde eller rødlilla.

Frugtsætning og vækst

Træet vokser ret hurtigt. På bare et år kan det nå en højde på 35-55 centimeter. Efter frugtsætningen begynder, aftager vækstraten en smule, men ikke markant. Zaryanka når hurtigt sin maksimale vækst, samtidig med at den hurtigt øger sin frugtsætningshastighed. Høsten er allerede fuldt produktiv i det sjette til niende år. Sortens aktive levetid overstiger et halvt århundrede, og der er ingen mærkbar periodicitet i frugtsætningen - æbletræet bærer frugt lige rigeligt hvert år.

Høstsæsonen begynder i midten til slutningen af ​​august. Det er dog bedst at spise friske æbler 5-10 dage efter plukning og opbevaring. De holder sig dog ikke længe, ​​selv under ideelle forhold i et dedikeret køleskab. I bedste fald vil Zaryanka-æbler glæde dig med deres behagelige smag og tekstur i 2-3 måneder, ikke mere. Derefter mister de alle deres gavnlige egenskaber, herunder saftighed og aroma.

Del din egen erfaring med Zaryanka-æblesorten, så enhver gartner kan lære om den, før de planter, og opnå maksimale resultater.