Schemata zur Kronenbildung und Regeln für den Astschnitt bei Apfelbäumen

Die Kronenformung des Apfelbaums sollte bereits beim Pflanzen beginnen. Ein fachgerechter Baumschnitt beschleunigt die Fruchtbildung, steigert den Ertrag und verbessert die Qualität. Wichtig ist auch, dass eine optimal geformte Krone um ein Vielfaches widerstandsfähiger gegen Krankheiten und weniger anfällig für Schädlingsbefall ist.

Grundlegende Begriffe und Merkmale

Um einen Apfelbaum richtig zu formen, muss man die Namen und Eigenschaften der Hauptbestandteile der Baumkrone kennen:

1. Wurzelhals – die übliche Stelle, an der die Wurzel in den Stamm übergeht. Sie befindet sich 5–7 cm unterhalb der Veredelungsstelle.
2. Der Stamm ist ein Teil des Baumstamms Wurzelhals zum ersten Skelettast.
3. Ein Hauptast, auch primärer Skelettast genannt, bildet das Gerüst (Skelett) eines Baumes. Er wächst direkt vom Stamm und ist der dickste und längste Ast. Es wird nicht empfohlen, Skelettäste im rechten Winkel zum Stamm wachsen zu lassen.
4. Zweige zweiter Ordnung sind relativ groß und zweigen von Zweigen erster Ordnung ab.
5. Ein Konkurrenztrieb ist ein unerwünschter, starker, senkrecht wachsender Trieb, der vom Wurzelhals nach innen wächst. Er entsteht nach dem Beschneiden der zentralen Leit- und Gerüstäste von einer Knospe unterhalb der Folgeknospe.
6. Der Fortsetzungszweig des Leitbündels entsteht durch das Abtrennen des zentralen Leiters von einer speziell dafür vorgesehenen Knospe.
7. Ein überhängender Ast ist eine Verzweigung vierter und fünfter Ordnung an Skelett- und Ästen zweiter Ordnung. Man unterscheidet zwischen vegetativen (Wachstums-) und generativen (fruchttragenden) Ästen.

Vegetative Zweige sichern das Baumwachstum. Dazu gehören auch Frühlingstriebe, Folgetriebe, Ersatztriebe, Wassertriebe und Wurzeltriebe.

9. Der zentrale Leiter oder Leittrieb ist der Abschnitt des Stammes vom unteren Skelettast bis zum Ansatz des Leittriebs. Er ist der Hauptzuleitungsast für alle Äste verschiedener Ordnungen.
10. Ein Wasserspross ist ein kräftiger, wachsender Trieb, der senkrecht nach oben wächst. Er trägt keine Früchte, kann aber durch fachgerechten Rückschnitt zu einem Seitentrieb werden.
11. Ein Wurzelausläufer ist eine Adventivknospe, die sich am Wurzelsystem bildet und zu einem Adventivtrieb entwickelt. Diese tragen keine Früchte und gehören meist zu den Wildapfelarten.
12. Skelettale horizontale Wurzeln sind skelettale Wurzeln erster Ordnung.
14. Vertikale Wurzeln – dienen dazu, den Baum in aufrechter Position zu halten.
15. Faserige (Adventiv-)Wurzeln – reichen bis zu 15 m im Durchmesser und versorgen den Baum mit Feuchtigkeit.
    A. Der Abzweigwinkel ist der Winkel, in dem ein Ast von seinem Stützast abzweigt.
    B. Der Steigungswinkel ist der Winkel zwischen dem Stützast und dem nach unten bzw. horizontal gerichteten Ast.
    V. Der Neigungswinkel ist der Winkel, in dem sich ein Ast von der Senkrechten wegbiegt. Er dient zur Bestimmung des Fruchtansatzes von Ästen mit einer Neigung von weniger als 45°.⁰ Von der Vertikalen aus wachsen sie schnell, tragen aber selten Früchte, und umgekehrt.

Gründe für die Kronenbildung

Ein biologisches Merkmal von Pflanzen ist der Fortpflanzungstrieb. Aus diesem Grund bilden Apfelbäume jedes Jahr neue Triebe und streben danach, möglichst viele Früchte zu produzieren. Diese Früchte bleiben jedoch klein, sehen unansehnlich aus und schmecken deutlich schlechter.

Die Kronenbildung eines Apfelbaums ermöglicht Folgendes:

• um das Auftreten von bakteriellen Erkrankungen zu verhindern, die durch erhöhte Blattfeuchtigkeit entstehen;
• verhindern, dass lange Äste abbrechen, und so den Baum vor Beschädigungen schützen;
• die Qualität der Früchte verbessern;
• Steigerung der Ernteerträge;
• die Lebensdauer eines Apfelbaums verlängern;
• das Absterben von Fruchtzweigen im Inneren der Krone verhindern;
• Sorgen Sie für das Gleichgewicht der Zweige mit den Früchten und lassen Sie sie nicht biegen oder brechen;
• sicherstellen, dass Sonnenlicht den Leittrieb des Baumes und die Früchte erreicht;
• Bedingungen für die Ernte ohne den Einsatz von Hilfsgeräten schaffen.

Methoden der Kronenbildung

Um der Apfelbaumkrone die gewünschte Form zu geben, werden folgende Methoden angewendet:

1. Durch das Beschneiden lässt sich das Baumwachstum regulieren. Je nach Zeitpunkt kann dies Folgendes bedeuten:

• Winter (Frühling) – durchgeführt im frühen Frühling, bevor der Saftfluss einsetzt, aber nachdem die Gefahr wiederkehrender Fröste vorüber ist;
• Sommer – wird bei Bedarf durchgeführt, falls unerwünschte Triebe auftreten;
• Herbst – Kronenbildung nach der Ernte, aber 1 Monat vor dem ersten Frost.

2. Grünschnitt – Ausgeizen oder Entfernen junger und unreifer Triebe.
3. Durch das Entfernen der Knospen wird das Austreiben unnötiger Triebe verhindert und Nährstoffe werden geschont, indem sie in die richtige Richtung gelenkt werden. Dies ist die schonendste Methode.
4. Durch das Biegen und Fixieren von Ästen lässt sich deren Wachstum regulieren und ihre Funktion verändern. Die gewünschte Richtung wird durch Anbringen von Gewichten, Einsetzen von Abstandshaltern oder Festziehen der Äste erreicht.
5. Durch eine Knochentransplantation werden Lücken in der Zahnkrone aufgefüllt.

Grundregeln der Bildung

Um eine stabile Krone zu formen, ist es unabhängig von der Methode notwendig, die Grundregeln zu beachten:

• Der Leittrieb sollte höher als alle anderen Äste sein und den größten Durchmesser haben.
• Alle Zweige erster Ordnung sollten doppelt so dünn sein wie die Haupttriebspitze. Zweige zweiter Ordnung sollten dünner sein als die ersten usw. Es ist wichtig, das Prinzip der Unterordnung aller Zweige in der Krone zu beachten.
• Der Neigungswinkel der Zweige erster Ordnung sollte 45–60 betragen.⁰Kann durch den Einbau eines Abstandshalters oder einer Verbindungsstrebe geändert werden.
• In den ersten drei bis fünf Lebensjahren eines Baumes sollte das Wachstum eines Konkurrenten verhindert werden. Eine Ausnahme könnte vorliegen, wenn der Konkurrent deutlich kräftiger ist als der Folgeast des Leittriebs; in diesem Fall wird die Funktion des Konkurrenten auf den Leittrieb übertragen.

Bei optimaler Formation sollte die Luft innerhalb der Krone frei zirkulieren können und alle Äste sollten ausreichend Sonnenlicht erhalten.

Werkzeuge und Hilfsmaterialien

Das Abdecken der Knospen erfolgt manuell, und zum Beschneiden benötigen Sie folgende Werkzeuge:

• Ein scharfes MesserDiese Methode ist für die Durchführung des Verfahrens vorzuziehen, da sie für den Baum am wenigsten traumatisch ist.
• GartenschereWird zum Entfernen langer Triebe verwendet. Verursacht Druckschäden am Holz.
• Metallsäge oder SägeWird in Ausnahmefällen angewendet: zum hygienischen Rückschnitt oder zur Verjüngung eines alten Baumes. Es schädigt das Gewebe.

Nach dem Entfernen überschüssiger Triebe entstehen häufig Schnittstellen an den Ästen, die oft eine raue Oberfläche aufweisen. Wunden bis zu 1 cm Durchmesser heilen spontan. Größere Schnittstellen sollten behandelt werden.

• Gartenlack – eine Paste aus Bienenprodukten und Naturharz. Enthält Mineralien, die die Heilung fördern und Fäulnis vor Ort verhindern. schneidennährt den beschädigten Zweig.
• Weiße Ölfarbe auf natürlich trocknendem Öl – verhindert Saftaustritt und Fäulnis.

Die bearbeiteten Abschnitte sollten einen Monat lang beobachtet werden, um die Entstehung von Fäulnisprozessen zu verhindern.

Methoden der Erziehung entsprechend der Entwicklungsperiode des Apfelbaums

Je nach Alter des Apfelbaums lassen sich mehrere Entwicklungsstadien unterscheiden.

Bildung eines Sämlings

Die wichtigste Aufgabe beim Einpflanzen eines Apfelbaums in die Erde ist die Ausbildung eines Stammes und die Schaffung von Bedingungen für die Entwicklung des Wurzelsystems.

Der Stamm bildet die wichtigste Verbindung zwischen den Wurzeln und der Baumkrone. Seine Höhe variiert zwischen 40 und 90 cm. Er ist der empfindlichste Teil des Baumes und neigt zu Frost- oder Sonnenbrand, was zum Absterben des gesamten Baumes führen kann.

Zwischen dem Beschneiden eines einjährigen und eines zweijährigen Sämlings bestehen einige Unterschiede:

• Einjährige Sämlinge bilden noch keine Seitentriebe aus. Daher sollte beim Einpflanzen der Haupttrieb um ein Drittel seiner Gesamtlänge gekürzt werden. Der verbleibende Sämling im Boden sollte mindestens 60 cm hoch sein.
• Bei zweijährigen Pflanzen sollten der Leittrieb (wie bei einjährigen) und alle Zweige unterhalb von 50 cm über dem Boden zurückgeschnitten werden. Von den darüber liegenden Zweigen werden die kräftigsten für das Grundgerüst ausgewählt, die übrigen entfernt. Das Grundgerüst wird um 2–5 Knospen gekürzt.

Entstehung eines jungen Baumes

In den folgenden 5–6 Jahren entwickelt sich die Krone des Apfelbaums. Dieser Prozess lässt sich typischerweise in zwei Phasen unterteilen:

1. Die ersten drei Lebensjahre. Die Hauptaufgabe dreijähriger Apfelbäume besteht darin, um den Leittrieb herum ein Gerüst aus Ästen mit gleichmäßigen Winkeln zu bilden. Wichtige Punkte:

• obligatorische Entfernung schwacher Triebe, Konkurrenten und Kreisel, Verkürzung der Skelettäste;
• Zweige derselben Ebene sollten in einem Abstand von 15 cm zueinander gebildet werden.
• Der Abstand zwischen den Ebenen sollte mindestens 45 cm betragen;
• Neigungswinkel können durch den Einbau von Abstandshaltern oder durch Aufhängen einer Last auf einen Wert von höchstens 60° eingestellt werden.⁰;
• Achten Sie darauf, dass die Äste nicht direkt übereinander angeordnet sind.

Diese Formgebungsmethode verzögert die Entwicklung des Apfelbaums nicht. Es wird empfohlen, sie im frühen Frühjahr durchzuführen.

2. Die nächsten 2–3 Jahre. Hauptziel ist es, ein zu dichtes Kronenwachstum mit Zweigen zweiter Ordnung und weiteren Verzweigungen zu verhindern. Wichtige Punkte:

• obligatorische Entfernung von Wassersprossen und nach unten wachsenden Trieben;
• Verkürzung untergeordneter Zweige;
• Bildung der Neigungswinkel neuer Skelettäste.

Sobald sich die Krone gebildet hat, wird der Fortsetzungsast des Leittriebs verkürzt, wobei er eine Länge aufweist, die mindestens der der oberen Skelettäste entspricht.

Bildung eines ausgewachsenen, fruchttragenden Baumes

Ein formgebender Rückschnitt eines Obstbaumes ist notwendig, um das Wachstum zu regulieren und günstige Bedingungen für die Fruchtbildung zu schaffen.

Der jährliche Rückschnitt umfasst:

1. Wurzelausläufer entfernen. Dazu die Wurzel vorsichtig aus dem Boden lösen und den Ausläufer mit einem Messer herausschneiden. Die Schnittfläche mit Gartenerde bedecken und die Wurzel darin vergraben.

2. Durch das Entfernen von Ästen wird Platz in der Krone geschaffen:

• kaputt, beschädigt oder tot;
• in der Nähe wachsende, schwächere;
• nach unten wachsend oder zum Stamm hin gerichtet;
• Kreuzen (Entfernen des schwächeren oder nach unten gerichteten Zweigs);
• Kreisel.

Wenn anstelle eines abgestorbenen Skelettastes junges Wachstum auftritt, sollte ein Verfahren durchgeführt werden, um einen neuen Ast zu bilden, indem künstlich ein Neigungswinkel erzeugt und dieser fixiert wird.

Entstehung eines alten Baumes

Alte Bäume sollten im Herbst, nach Beginn des Laubfalls, aber mindestens einen Monat vor dem ersten Frost beschnitten werden. Das Einfrieren noch nicht verheilter Wunden führt zum Abschälen der Rinde, was oft zum Absterben von Teilen des Baumes führt.

Der Rückschnitt erfolgt nach dem Prinzip der Formgebung eines ausgewachsenen Baumes; üblicherweise wird bis zu einem Drittel des Neuaustriebs entfernt.

Grundlegende Schemata zur Apfelbaumbildung

Mehrere Faktoren beeinflussen die Wahl des Erziehungssystems für Apfelbäume: Pflanzdichte, Baumalter, Strukturmerkmale und klimatische Bedingungen. Nach Analyse dieser Faktoren sollte eines der gängigsten Kronenformungssysteme ausgewählt werden.

gestaffelt-dünn

Es wird in mehreren Schritten durchgeführt:

1. Der Sämling wird auf eine Höhe von 40–80 cm zurückgeschnitten (je nach Klimabedingungen). Alle unteren Äste werden entfernt.
2. Für die erste Reihe müssen noch 3 starke Triebe übrig bleiben.
3. Die nächste Ebene sollte aus 5 starken Skelettästen bestehen.
4. Mit zunehmendem Wachstum des Baumes sollte der Abstand zwischen den Ebenen 50–70 cm betragen.
5. Auf den höheren Ebenen können bis zu 7 Skelettäste gebildet werden.

Das Beschneiden von Konkurrenten, Wasserschossen und beschädigten Ästen sollte jährlich erfolgen, unabhängig vom Stadium der Etagenbildung.

Nach Abschluss der Ausbildung sollte der weitere Trieb des Leittriebs in einer Höhe von 2,5–3,5 m abgeschnitten werden, um das Wachstum zu stoppen.

Der Abstand zwischen den Bäumen sollte mindestens 3–4 m betragen.

wirbelförmig gestaffelt

Eines der einfachsten Kronenbildungssysteme.

Es besteht aus zwei Reihen von skelettartigen Ästen, die jeweils 1 m voneinander entfernt sind. Die untere Reihe enthält bis zu 5 Äste, die obere Reihe maximal 3. Die Äste der oberen Reihe sind versetzt über den unteren Ästen angeordnet.

Vertikale Palmette

Ideal für kleine Flächen und Bäume, die in der Nähe von Mauern und Zäunen wachsen.

Dabei geht es darum, einen jungen Sämling an einem entlang eines Zauns angebrachten Spalier in Form zu bringen.

Beim Bilden des Stammes eines Apfelbaums bleiben zwei Triebe an der Spitze stehen und breiten sich um 90° aus.⁰ Zur Verbindung der einzelnen Zweige wird ein Abstandshalter eingesetzt und befestigt. In den folgenden Wachstumsjahren bleiben die nächsten beiden Zweige als Gerüstzweige erhalten. Der Abstand zwischen den Ebenen beträgt 60–80 cm.

Die Höhe des Baumes wird durch Beschneiden des Folgeastes des Leittriebs reguliert; der jährliche Rückschnitt überschüssiger Triebe erfolgt nach allgemeinen Regeln.

Spindelförmig

Dieses Verfahren, das zur Entwicklung von Zwerg- oder Zwergapfelbaumsorten konzipiert wurde, umfasst mehrere Phasen:

1. Nachdem die gewünschte Stammhöhe abgemessen wurde, formen Sie 3-4 Skelettäste in verschiedene Richtungen. Befestigen Sie Gewichte daran (entsprechend der Dicke der Äste) und richten Sie sie in eine horizontale Position aus (a).
2. Im zweiten Jahr muss ein Drittel des Haupttriebes abgeschnitten werden, und es müssen weiterhin horizontale Skelettäste (b, c) gebildet werden.
3. Die Bildung setzt sich bis zum Beginn der Fruchtbildung fort (in der Regel nach 5–6 Jahren).

Besonderheiten:

• Skelettäste sollten jährlich um die Hälfte zurückgeschnitten werden, wobei eine Knospe nach außen gerichtet bleiben sollte, aus der sich nachfolgende Äste entwickeln können.
• Die darüber liegenden Äste sollten mindestens 15 cm kürzer sein als die darunter liegenden.

Die Höhe des Baumes wird durch Beschneiden des Verlängerungsastes des Leittriebs reguliert; der jährliche Rückschnitt ähnelt dem allgemeinen Rückschnitt.

Kriechend

Ideal für den Anbau von Apfelbäumen unter harten Winterbedingungen sowie zur Kronenbildung bei Zwergsorten.

Der Baumsetzling wird in einem Winkel von 45° in die Erde gesetzt.⁰ Die Vermehrung erfolgt nach Süden durch Pfropfen des Baumes auf den Boden. Am Ende des ersten Sommers wird der Baum nach unten gebogen und seine skelettartigen Äste fächerförmig am Boden fixiert. Im Frühjahr werden die Klammern entfernt, und nur die neuen Triebe werden am Ende des Sommers nach unten gebogen. Ältere Äste sollten bereits kriechend wachsen.

Der so geformte Baum hat eine Höhe von höchstens 50 cm.

Buschig

Wird für Zwergsorten verwendet.

Der Stamm eines solchen Baumes wird auf eine Höhe von höchstens 40 cm geformt. Beim ersten Rückschnitt werden 7–8 skelettartige Äste auf gleicher Höhe belassen, und der Leittrieb wird auf 60–70 cm gekürzt.

Anschließend werden die Triebe in verschiedene Richtungen gelassen, wobei der Abstand zwischen den Ebenen nicht mehr als 15–20 cm beträgt.

Sie entwickelt sich über 3–5 Jahre und trägt 2 Jahre früher als üblich Früchte. Nicht geeignet für Sorten mit geringer Verzweigung.

becherförmig

Geeignet für niedrig wachsende Sorten.

Die untere Ebene besteht aus 3 skelettartigen Ästen, die sich in einem Abstand von 120° ausbreiten.⁰ Die Triebe werden zueinander angeordnet (in Form einer Schale). Der Haupttrieb wird vollständig abgeschnitten, und neue Triebe werden symmetrisch in einem Abstand von 40–50 cm vom Zentrum zurückgeschnitten.

Der Nachteil dieser Formgebungsmethode besteht im häufigen Beschneiden innerer Triebe, was zu Baumkrankheiten führen kann.

Flache Krone

Um eine flache Krone zu formen, müssen zwei skelettartige Äste waagerecht stehen gelassen werden. Alle jungen Triebe aus der Mitte werden entfernt. Die Krone eines solchen Baumes verträgt die Sonne gut, jedoch schadet ständiges Beschneiden der Pflanze.

Hygieneschnitt

Ein hygienischer Rückschnitt kann mehrmals pro Saison durchgeführt werden. Dabei wird die Baumkrone nicht geformt, sondern abgestorbene oder kranke Teile des Baumes entfernt.

Die Arbeiten werden im Frühjahr durchgeführt, sobald Probleme auftreten, wobei die allgemeine Technik des Beschneidens und der Behandlung von Schnittstellen angewendet wird.

Merkmale der Beschneidungstechnologie

1. Beschneiden von Skelettästen. Bei der Bildung von Skelettästen erster Ordnung sollten lange Triebe auf 3–5 Knospen gekürzt werden. schneiden Direkt über der nach außen gerichteten Knospe entspringt aus dieser Knospe ein Zweig nächsthöherer Ordnung, der sich so weit wie möglich von der Mutterknospe entfernt.

2. Rückschnitt oberhalb der äußeren Knospe. Der Rückschnitt erfolgt in einem Winkel von 45 Grad.⁰Der untere Schnitt sollte bündig mit der Unterseite der Knospe abschließen, der obere Schnitt 1–1,5 mm über der Knospe. Es ist wichtig, die Knospenhülle nicht zu beschädigen; ein zu kurzer Schnitt führt zum Absterben der Knospe. Auch ein Stumpf oberhalb der Knospe ist unerwünscht: Er trocknet aus, und die geschwächte Knospe verliert ihre Lebensfähigkeit.

3. Beim Schneiden von Ästen muss man zuerst von unten einen Unterschnitt machen, um die Rinde nicht zu beschädigen, und dann den Ast von oben vollständig abschneiden.

Häufige Fehler

Die Folgen einer unsachgemäßen Kronenbildung und Fehler beim Baumschnitt können irreparable Schäden verursachen und dem Apfelbaum das Leben kosten:

1. Kronendichte. Ohne fachgerechten Schnitt berühren sich die Äste, werden beschädigt und anfälliger für Krankheiten. In dichten Kronen treten häufig Pilzkrankheiten auf.
2. Die Verwendung eines stumpfen Werkzeugs beschädigt die Rinde und verhindert, dass Schnitte über lange Zeit heilen.
3. Fehler beim Rückschnitt. Wird der Zeitpunkt vor dem Einsetzen des Saftflusses im Frühjahr verpasst, sollte der Rückschnitt bis zum Herbst verschoben werden, jedoch keinesfalls während des Anschwellens der Knospen.
4. Ein nach dem Beschneiden zurückbleibender Baumstumpf stirbt stets ab und zerfällt zu Staub, wodurch ein idealer Nährboden für Pilzkrankheiten und Schädlinge entsteht. Baumstümpfe sollten daher ringförmig entfernt werden.
5. Starkes Beschneiden junger Bäume fördert die Entwicklung zahlreicher Wurzelausläufer und schwächt den Baum.
6. Wundbehandlung. Ton, Chemikalien oder Nitrozellulosefarben nicht auf die Schnittwunden auftragen. Am besten behandelt man die Schnittwunde, indem man sie nach dem Trocknen mit Gartenpech bestreicht.

Die Formung der Baumkrone eines Apfelbaums ist ein arbeitsintensiver und zeitaufwändiger Prozess. Mit der richtigen Vorgehensweise trägt ein gesunder Baum jedoch nicht nur qualitativ hochwertige Früchte, sondern erfreut auch die ästhetische Freude an einem gepflegten Garten.