Μούχλα σε μήλα: πώς να καταπολεμήσετε την ασθένεια και πώς να θεραπεύσετε τα δέντρα στον κήπο

Μια λευκή επίστρωση στα φύλλα και τους νεαρούς βλαστούς μιας μηλιάς είναι ένα σαφές σημάδι ασθένειας. Το περονόσπορο ή το ωίδιο εξαπλώνεται γρήγορα και επηρεάζει ολόκληρο τον οπωρώνα. Είναι σημαντικό να κατανοήσετε τις διαφορές μεταξύ αυτών των ασθενειών για να καταπολεμήσετε με επιτυχία το ωίδιο στις μηλιές, να επιλέξετε τη σωστή θεραπεία και να σώσετε τη σοδειά.

Τι είναι το ωίδιο;

Το ωίδιο (ωίδιο) είναι μια ασθένεια που προκαλείται από το μυκήλιο του μικροσκοπικού μύκητα Erysiphe umbelliferarum, ο οποίος παρασιτίζει την επιφάνεια των υπέργειων τμημάτων του δέντρου - φύλλα, νεαρούς βλαστούς, ωοθήκες και καρπούς. Αναστέλλει την ανάπτυξη του δέντρου, καταστέλλει τη φωτοσύνθεση, μειώνει την απόδοση έως και 50% και μειώνει την αντοχή στον παγετό.

Το ωίδιο ευδοκιμεί σε υψηλή υγρασία (80–95%) και σχετικά χαμηλές θερμοκρασίες αέρα (έως 16°C), πράγμα που σημαίνει ότι μια δροσερή, υγρή άνοιξη ευνοεί την ανάπτυξη μυκήτων. Χαρακτηρίζεται από ταχεία αναπαραγωγή και εξάπλωση σε όλο το τοπίο.

Ο κύκλος ανάπτυξης και η πορεία της νόσου

Η ανάπτυξη και η ωρίμανση του μυκητιακού μυκηλίου συμβαίνει σε διάφορα στάδια, καθένα από τα οποία αντικατοπτρίζεται οπτικά στο στέμμα της μηλιάς:

• Η προσβολή ξεκινάει συχνότερα στη βάση της κόμης. Τα σπόρια που διαχειμάζουν προσκολλώνται στην επιφάνεια των φύλλων, καλύπτοντάς τα με ένα λευκό, κονιώδες στρώμα. Αυτό το στρώμα σκουπίζεται εύκολα με το χέρι, αλλά επανεμφανίζεται μέσα σε λίγα λεπτά.
• Αφού ωριμάσουν τα σπόρια του μύκητα, σχηματίζονται υγρά σταγονίδια στο μυκήλιο — αυτό το φαινόμενο δίνει στην ασθένεια το όνομά της, ωίδιο. Μεταδίδεται με τον άνεμο, τη βροχή και τα έντομα, και ολόκληρη η κορυφή μολύνεται, με ένα λευκό επίχρισμα να καλύπτει τους νεαρούς βλαστούς, τα άνθη και τις ωοθήκες, και τα αναπτυσσόμενα φύλλα να φαίνονται καχεκτικής ανάπτυξης.
• Το ώριμο μυκήλιο σκουραίνει, γίνεται ανοιχτό καφέ, καφέ ή μαύρο. Τα προσβεβλημένα φύλλα και βλαστοί ξεραίνονται και πεθαίνουν.
• Τα κατεστραμμένα φρούτα μπορεί να αναπτυχθούν, αλλά δεν ωριμάζουν πλήρως. Σπάνε, σαπίζουν και πέφτουν πολύ πρόωρα. Ένα θεραπευμένο δέντρο παράγει καρπούς με φλούδα που μοιάζει με δίχτυ. Τέτοια μήλα έχουν διάρκεια ζωής που δεν υπερβαίνει τον ένα μήνα.
• Το φθινόπωρο, τα σπόρια σχηματίζουν κλειστοθήκια, τα οποία διαχειμάζουν σε μπουμπούκια ή πεσμένα φύλλα.

Η περίοδος επώασης για το ωίδιο είναι 3-5 ημέρες. Επομένως, μπορούν να αναπτυχθούν 12-15 γενιές του μύκητα κατά τη διάρκεια μιας σεζόν.

Αιτίες μόλυνσης

Μπορεί να υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τη μόλυνση από ωίδιο:

• μη συγκομισμένα φύλλα και υπολείμματα της περσινής συγκομιδής·
• η παρουσία ζιζανίων στον κύκλο του κορμού του δέντρου.
• δροσερός και υγρός καιρός;
• υπερβολικό πότισμα;
• υπερκορεσμός του εδάφους και των φυτών με άζωτο.
• πυκνές φυτεύσεις;
• ασυνέπεια της ποικιλίας μηλιάς με τις κλιματικές συνθήκες ·
• έλλειψη διαμορφωτικού κλαδέματος.
• μόλυνση από άλλα φυτά μέσω ανέμου, βροχής, εργαλείων κήπου ή γαντιών·
• η παρουσία παρασίτων - μυρμήγκια, αφίδες και άλλα ιπτάμενα έντομα.

Μέθοδοι καταπολέμησης του ωιδίου

Με το πρώτο σημάδι ασθένειας, κλαδέψτε αμέσως όλα τα προσβεβλημένα μέρη και καταστρέψτε τα καίγοντάς τα σε μεταλλικό δοχείο. Στη συνέχεια, αφαιρέστε όλα τα ζιζάνια και τα πεσμένα φύλλα από την περιοχή του κορμού του δέντρου. Σκάψτε το χώμα σε βάθος 5 cm και ξεκινήστε την επεξεργασία.

Λαϊκές θεραπείες

Η θεραπεία με λαϊκές θεραπείες είναι αποτελεσματική μόνο στα αρχικά στάδια της νόσου. Το δέντρο και η γύρω περιοχή πρέπει να υποβάλλονται σε θεραπεία 3-4 φορές, με μεσοδιάστημα 7-10 ημερών, με μία από τις ακόλουθες λύσεις:

• Διάλυμα σόδαςΔιαλύστε 70–100 γρ. σαπούνι πλυντηρίου σε 5 λίτρα ζεστού νερού και προσθέστε 5 κουταλιές της σούπας μαγειρική σόδα.
• Διάλυμα υπερμαγγανικού καλίουΑραιώστε ένα ανοιχτό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, προσθέστε 1 σταγόνα ιωδίου.
• Έγχυση φλούδας κρεμμυδιούΡίξτε 3 λίτρα βραστό νερό πάνω από 2 φλιτζάνια φλούδα, κρυώστε και ψεκάστε στα προσβεβλημένα φύλλα. Για ισχυρότερο αποτέλεσμα, μπορείτε να προσθέσετε 20 γρ. σκόνης μουστάρδας, αλλά σε αυτήν την περίπτωση, αυξήστε τον όγκο του διαλύματος στα 5 λίτρα.
• Έγχυμα σκόρδουΨιλοκόψτε 1-2 μεσαίες κεφαλές σκόρδου, προσθέστε 1 λίτρο ζεστό νερό και τοποθετήστε το σε σκοτεινό μέρος για 24 ώρες. Σουρώστε μέχρι να έχετε τελικό όγκο τριών λίτρων.
• Διάλυμα ορούΑραιώστε τον ορό γάλακτος με νερό σε αναλογία 1:10 και μουλιάστε καλά τα φύλλα και τους βλαστούς του δέντρου. Αυτή η επεξεργασία θα σχηματίσει μια μεμβράνη στις πληγείσες περιοχές, εμποδίζοντας τους μύκητες να αναπτυχθούν και να τους σκοτώσουν.
• Διάλυμα τέφραςΑνακατέψτε 1 κιλό στάχτης ξύλου με 10 λίτρα ζεστού νερού και προσθέστε 100 γρ. σαπούνι πλυντηρίου. Ανακατέψτε το διάλυμα πριν το ξέπλυμα και το πότισμα για να βεβαιωθείτε ότι τα σωματίδια στάχτης θα καθίσουν στα φύλλα.
• Διάλυμα πενικιλίνηςΓια 1 λίτρο νερού, 4-5 ml του παρασκευάσματος.
• Διάλυμα σαπουνιούΔιαλύστε 30 γρ. σαπούνι πλυντηρίου σε 1 λίτρο νερό και πλύνετε καλά τα φύλλα στο χέρι. Αυτή η θεραπεία είναι αποτελεσματική μόνο εάν η πληγείσα περιοχή είναι μικρή.

Η θεραπεία πρέπει να πραγματοποιείται το βράδυ.

Χημικά για το ωίδιο στις μηλιές

Εάν η ασθένεια βρίσκεται σε προχωρημένο στάδιο ή υπάρχει μεγάλη περιοχή που έχει προσβληθεί από τον μύκητα, η θεραπεία θα πρέπει να ξεκινήσει αμέσως με μυκητοκτόνα που παρασκευάζονται σύμφωνα με τις οδηγίες που περιλαμβάνονται σε αυτά:

Ως θεραπευτικό και προφυλακτικό μέτρο κατά της εμφάνισης μυκητιακών ασθενειών και παρασίτων εντόμων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια αυτοπαρασκευασμένη λύση.

Διαλύστε 5 γρ. σε 200 ml ζεστού νερού θειικό χαλκόΣε ένα άλλο δοχείο, διαλύστε 100 γρ. σαπουνιού πλυντηρίου σε 5 λίτρα ζεστού νερού. Ρίξτε αργά το διάλυμα θειικού χαλκού στο σαπωνώδες διάλυμα, ανακατεύοντας συνεχώς. Ψεκάστε το δέντρο τρεις φορές, με διαφορά 7-10 ημερών.

Πρόληψη

Τα προληπτικά μέτρα κατά του ωιδίου στις μηλιές περιλαμβάνουν:

• καλλιέργεια ποικιλιών ανθεκτικών στις ασθένειες·
• Εφαρμογή αζωτούχων λιπασμάτων μόνο την άνοιξη και μέχρι τα μέσα Ιουνίου – η περίσσεια αζώτου αποδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα του δέντρου.
• εφαρμογή λιπασμάτων φωσφόρου και καλίου για τη βελτίωση της ανοσίας μετά την ανθοφορία και μετά τη συγκομιδή.
• έγκαιρη απομάκρυνση παρασίτων από τον κήπο ·
• καταστροφή ζιζανίων από τον κύκλο του κορμού του δέντρου.
• κλάδεμα και καύση προσβεβλημένων φύλλων, βλαστών ή κλαδιών.
• έγκαιρη καταστροφή των φύλλων και των πεσμένων καρπών του περασμένου έτους ·
• ετήσιο σκάψιμο του εδάφους γύρω από τον κορμό του δέντρου.
• Υποχρεωτική τριπλή προληπτική επεξεργασία των δέντρων με μείγμα Bordeaux την άνοιξη, πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός και το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή.
• θεραπεία με βιολογικά παρασκευάσματα "Φιτοσπορίνη" ή "Baikal" μία φορά το μήνα κατά τη διάρκεια της σεζόν.

Ποικιλίες μήλου ανθεκτικές στο ωίδιο

Οι ακόλουθες ποικιλίες είναι ανθεκτικές στην ασθένεια:

Περονόσπορος

Το περονόσπορο είναι ένας γενικός όρος για ασθένειες που προκαλούνται από μυκητοειδή χερσαία παράσιτα της οικογένειας Peronosporaceae, από τα οποία υπάρχουν πάνω από 250 είδη. Η κοινή ονομασία αυτής της ασθένειας είναι περονόσπορωση.

Σημάδια και πορεία της νόσου

Η ανάπτυξη του περονόσπορου συμβαίνει σε διάφορα στάδια:

• Επηρεάζει το υπέργειο μέρος του δέντρου.
• Η ανάπτυξη των μικροοργανισμών ξεκινά στο κάτω μέρος του φύλλου και χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση κίτρινων ή υπόλευκων κηλίδων στο πάνω μέρος του.
• Καθώς η ασθένεια εξελίσσεται, οι κίτρινες κηλίδες μεγαλώνουν, καλύπτοντας ολόκληρο το φύλλο.
• Στο επόμενο στάδιο ανάπτυξης της ασθένειας, το φύλλο γίνεται καφέ και στεγνώνει, ενώ στην κάτω πλευρά του σχηματίζεται μια λευκή σκόνη σε νεαρούς βλαστούς και σκελετικά κλαδιά δεύτερης και τρίτης τάξης.
• Αργότερα, η πλάκα σκουραίνει, γίνεται γκριζαρισμένη, τα φύλλα πέφτουν και οι νεαροί βλαστοί στεγνώνουν εντελώς.

Αιτίες μόλυνσης από περονόσπορο

Οι κύριες αιτίες μόλυνσης:

• ζιζάνια στον κύκλο του κορμού του δέντρου·
• υψηλή υγρασία (πάνω από 85%) σε υψηλή θερμοκρασία (πάνω από +30 °C)·
• μολυσμένο υλικό φύτευσης·
• έλλειψη βορίου στο έδαφος.
• Μη συλλεγμένα υπολείμματα φύλλων και συγκομιδή του περασμένου έτους.
• πότισμα με κρύο νερό σε ζεστό καιρό.

Χημικός έλεγχος

Το περονόσπορο δεν είναι μυκητιασική ασθένεια και επομένως οι βιολογικές θεραπείες είναι αναποτελεσματικές. Η ασθένεια μπορεί να κατασταλεί μόνο με χημικά σκευάσματα που παρασκευάζονται σύμφωνα με τις οδηγίες:

Με κάθε ψεκασμό, το έδαφος στον κύκλο του κορμού του δέντρου πρέπει επίσης να υποβάλλεται σε επεξεργασία με μείγμα Bordeaux.

Πρόληψη ασθενειών

Εκτός από τα μέτρα για την πρόληψη της μόλυνσης από ωίδιο, πρέπει να ληφθούν τα ακόλουθα μέτρα:

• ετήσια εφαρμογή βορίου στο έδαφος·
• σκάβοντας τον κύκλο του κορμού του δέντρου με την προσθήκη τέφρας ξύλου στις αρχές της άνοιξης.
• πότισμα με διάλυμα που παρασκευάζεται με ρυθμό 1 ml βορικού οξέος ανά 1 λίτρο νερού μία φορά κάθε 30-40 ημέρες.

Ποικιλίες μήλου ανθεκτικές στο περονόσπορο

Οι ακόλουθες ποικιλίες είναι ανθεκτικές στην ασθένεια:

Σύναψη

Η λευκή άνθιση σε μια μηλιά μπορεί να φαίνεται ακίνδυνη με την πρώτη ματιά, αλλά μπορεί γρήγορα να σκοτώσει το δέντρο. Για να διατηρήσετε έναν υγιή οπωρώνα, μην αγνοείτε τα προληπτικά μέτρα και τις απαραίτητες γεωργικές πρακτικές — αυτό όχι μόνο θα σας γλιτώσει από περιττή ταλαιπωρία, αλλά θα σας επιτρέψει επίσης να απολαύσετε μια ζουμερή σοδειά.