Μήλα που σαπίζουν στο δέντρο: αιτίες και θεραπεία

Πολλοί κηπουροί έχουν αντιμετωπίσει το πρόβλημα των μήλων που αρχίζουν να σαπίζουν πάνω στο δέντρο. Για να εξαλειφθεί αυτό το πρόβλημα, είναι σημαντικό να εντοπιστεί η ακριβής αιτία και να επιλεγούν οι κατάλληλες θεραπείες.

Αιτίες φθοράς

Η διαδικασία της σήψης προκαλείται από μια μυκητιακή ασθένεια που επηρεάζει τις μηλιές, η οποία βλάπτει όχι μόνο τους καρπούς, αλλά και τα φύλλα και τους νεαρούς βλαστούς.

Τα πυρηνόκαρπα είναι συνήθως ευάλωτα σε αυτή την ασθένεια. Τα σπόρια των μυκήτων μεταφέρονται εύκολα με τον άνεμο και τη βροχή από το ένα δέντρο στο άλλο, καταστρέφοντας όλα τα μέρη τους.

Χαρακτηριστικά σημάδια μυκητιακής νόσου

Το κύριο σύμπτωμα της μυκητιασικής λοίμωξης της μηλιάς είναι η παρουσία καφέ κηλίδων στον καρπό, οι οποίες εξαπλώνονται γρήγορα σε ολόκληρη την επιφάνεια. Άλλα σημάδια περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• διακοπή της ανάπτυξης των καρπών, παρουσία πολυάριθμων βλαβών από σκουλήκια.
• απώλεια ελαστικότητας του πολτού.
• η εμφάνιση μικρών καφέ κηλίδων που αυξάνονται σε μέγεθος με την πάροδο του χρόνου.
• η εμφάνιση γκρίζων κονιδίων στην επιφάνεια των σάπιων μήλων.

Η μόλυνση διεισδύει στον πολτό φρούτων μέσω ζημιών που προκαλούνται από επιβλαβή έντομα, πουλιά και σφήκες.

Η σήψη των μήλων μπορεί να προκληθεί από μία από τις ακόλουθες ασθένειες:

• μονιλίωση;
• χλώρωση;
• μυγοχάφτης;
• ψώρα.

Μονιλίωση

Μονιλίαλ έγκαυμα Και σήψη φρούτων Πρόκειται για μια μυκητιακή ασθένεια που προκαλείται από τον ασκομύκητα Monilia. Είναι ιδιαίτερα συχνή σε περιοχές με εύκρατο κλίμα και παρατεταμένες ψυχρές πηγές. Τα δέντρα συνήθως μολύνονται κατά το στάδιο της ανθοφορίας. Αφού διεισδύσει στον φλοιό των δέντρων, η μόλυνση υφίσταται περίοδο επώασης έως και 14 ημερών, μετά την οποία τα άνθη και τα φύλλα γίνονται καφέ, ξηραίνονται και πεθαίνουν.

Σε ζεστό, υγρό καιρό, τα σπόρια των μυκήτων εμφανίζονται ως λευκή επίστρωση στους μίσχους και στην κάτω πλευρά των φύλλων. Στη συνέχεια, το μυκήλιο εξαπλώνεται σε όλο τον κήπο, μεταφέρεται από τον άνεμο ή τα παράσιτα. Σχηματίζονται καφέ κηλίδες στους καρπούς των μολυσμένων δέντρων, επηρεάζοντας σταδιακά ολόκληρη την επιφάνεια.

Ως αποτέλεσμα, η σάρκα του μήλου χαλαρώνει, γίνεται καφέ και αποκτά μια γεύση που μοιάζει με κρασί, αλκοολούχο. Δέκα ημέρες μετά τη μόλυνση, εμφανίζονται στην επιφάνεια του καρπού μικροσκοπικά κρεμ χρώματος μαξιλάρια - σποροδοχεία. Τα μήλα που έχουν μολυνθεί με τον μύκητα συχνά μουμιοποιούνται και παραμένουν στο δέντρο μέχρι το τέλος του χειμώνα.

Ιδανικές συνθήκες για ανάπτυξη σήψη φρούτων – υψηλή υγρασία (έως 90%) και μέτρια θερμοκρασία (από +15 έως +20 °C).

Χλώρωση

Αυτή η ασθένεια χαρακτηρίζεται από διαταραχή στην παραγωγή χλωροφύλλης στα φύλλα και μείωση της φωτοσύνθεσης. Η χλώρωση προκαλείται συνήθως από ιογενείς ή μυκητιασικές λοιμώξεις. Τα παθογόνα μεταφέρονται από τον άνεμο ή επιβλαβή έντομα. Η μη μολυσματική χλώρωση αναπτύσσεται ως αποτέλεσμα κακών γεωργικών πρακτικών, καθώς και δυσμενών εδαφοκλιματικών συνθηκών.

Τα κύρια συμπτώματα της νόσου:

• πρόωρο κιτρίνισμα των νεαρών φύλλων, ενώ οι φλέβες τους δεν αλλάζουν χρώμα, παραμένοντας πράσινες.
• αργή ανάπτυξη των φύλλων, με αποτέλεσμα το μέγεθός τους να γίνεται μικρότερο από το συνηθισμένο.
• καμπύλωση των φύλλων στις άκρες.
• ξήρανση και πτώση λουλουδιών και φύλλων.
• παραμόρφωση των μπουμπουκιών.
• σταδιακή αποβολή του ριζικού συστήματος.
• μειωμένη καρποφορία, ζημιές και σήψη των καρπών.

Η μη μολυσματική χλωρόζη αντιμετωπίζεται εύκολα αναπληρώνοντας το μικροστοιχείο που λείπει από το δέντρο.

Ψώρα

Η ψώρα της μηλιάς είναι μια ασθένεια που προκαλείται από τον μύκητα Venturia inaequalis. Η μόλυνση προσβάλλει τα φύλλα και τους καρπούς των μηλιών, μειώνοντας σημαντικά την απόδοση και την ποιότητα της συγκομιδής. Το παθογόνο, στο στάδιο του ψευδοθηκίου, διαχειμάζει στους καρπούς και τα πεσμένα φύλλα. Τα σπόρια των μυκήτων διασκορπίζονται καθώς αρχίζουν να αναπτύσσονται οι νεαροί βλαστοί.

Οι μηλιές μολύνονται κυρίως με κρούστα κατά τη διόγκωση των μπουμπουκιών, τον σχηματισμό και το χρωματισμό των μπουμπουκιών, την ανθοφορία και την πτώση των πετάλων. Τα σπόρια των μυκήτων εγκαθίστανται στην κάτω πλευρά των φύλλων και, με την αύξηση της υγρασίας, αρχίζουν να βλασταίνουν στο φλοιό. Μετά από 2-3 εβδομάδες, εμφανίζεται το στάδιο των κονιδίων, όταν οι μικροοργανισμοί, μετασχηματισμένοι σε κονίδια, μολύνουν ξανά τα φύλλα της κόμης. Η ευνοϊκή θερμοκρασία αέρα για αυτή τη διαδικασία είναι 18 έως 20°C.

Αφού πέσουν οι προσβεβλημένες ωοθήκες και τα φύλλα μανιτάρι Η κρούστα συνεχίζει να αναπτύσσεται, σχηματίζοντας ψευδοθήκη που ενεργοποιείται στην αρχή της επόμενης σεζόν. Έτσι, ο κύκλος ολοκληρώνεται. Κατά την ωρίμανση των καρπών, η κρούστα προκαλεί ρωγμές, σκληρές κηλίδες και καφέ-καφέ κηλίδες που σχηματίζονται στη φλούδα.

Ως αποτέλεσμα, τα μήλα παραμορφώνονται, σταματούν να γεμίζουν και γίνονται μικρά. Χωρίς έγκαιρη επεξεργασία, ο καρπός σαπίζει και πεθαίνει.

Κατά κανόνα, η ψώρα είναι συχνή σε περιοχές με βροχερά καλοκαίρια · σε άνυδρες περιοχές, αυτή η ασθένεια εκδηλώνεται πολύ λιγότερο συχνά.

Μύγα σκαντζόχοιρος

Η ασθένεια εμφανίζεται όταν σπόρια μυκήτων διεισδύουν στον καρπό. Η παρουσία αυτών των μικροοργανισμών δεν αποτελεί κίνδυνο για τον άνθρωπο. Τα προσβεβλημένα φρούτα είναι απολύτως βρώσιμα: η αρχική τους γεύση και η διάρκεια ζωής τους παραμένουν αμετάβλητες. Το μόνο πράγμα που μειώνει την εμπορική αξία των μήλων είναι η εμφάνισή τους - μια επιφάνεια καλυμμένη με μικρές σκούρες κηλίδες που μοιάζουν με περιττώματα μυγών.

Αυτές οι κηλίδες επιτρέπουν στα σπόρια να ωριμάσουν, επιτρέποντας στον μύκητα να πολλαπλασιαστεί και να μολύνει νέα δέντρα. Οι ψείρες είναι ιδιαίτερα δραστήριες σε υγρές συνθήκες, όπως βροχερό καιρό ή μετά από δροσιά. Η προσβολή εμφανίζεται πιο γρήγορα σε πυκνές φυτεύσεις ή σε χαμηλού υψομέτρου οπωρώνες με σχεδόν καθόλου αερισμό.

Η πρόληψη των ψειρών περιλαμβάνει διάφορες διαδικασίες:

• έγκαιρη απομάκρυνση των ζιζανίων ·
• καλλιέργεια ποικιλιών ανθεκτικών σε διάφορες μολύνσεις ·
• αφαίρεση και καταστροφή των κατεστραμμένων καρπών·
• μακροχρόνια αποθήκευση μόνο καλλιεργειών υψηλής ποιότητας.

Μέθοδοι καταπολέμησης ασθενειών

Υπάρχουν αρκετές γνωστές μέθοδοι για την εξάλειψη του προβλήματος της σήψης των φρούτων, και συγκεκριμένα:

• συστηματική εφαρμογή προληπτικών μέτρων·
• σκάψιμο του εδάφους ακολουθούμενο από επεξεργασία με διάλυμα θειικού χαλκού.
• συμμόρφωση με το καθεστώς σίτισης ·
• επεξεργασία μήλων με ειδικά παρασκευάσματα.
• φύτευση δενδρυλλίων λαμβάνοντας υπόψη τα διαγράμματα και τις συστάσεις.

Απομάκρυνση των σάπιων φρούτων

Τα μήλα που παρουσιάζουν σημάδια ζημιάς απομακρύνονται αμέσως και καταστρέφονται εκτός του οπωρώνα για να αποτραπεί η εξάπλωση της μόλυνσης σε άλλα δέντρα.

Προληπτικές διαδικασίες

Η αντιμετώπιση πολλών μυκητιασικών ασθενειών είναι δύσκολη, επομένως είναι καλύτερο να λαμβάνονται έγκαιρα μέτρα για την πρόληψη της ανάπτυξης σηπτικών διεργασιών. Για να επιτευχθεί αυτό, συνιστώνται ορισμένα μέτρα και βασικοί κανόνες:

1. Κλάδεμα κατεστραμμένων κλαδιών και πεσμένων φύλλων και στη συνέχεια κάψιμό τους.
2. Ασβέστωση κορμών δέντρων με μείγμα ασβέστη και μυκητοκτόνων. Αυτή η διαδικασία είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική στις αρχές της άνοιξης.
3. Αυστηρή τήρηση της απαιτούμενης απόστασης μεταξύ των δενδρυλλίων κατά τη φύτευση, εξασφαλίζοντας την κυκλοφορία του αέρα μεταξύ των δέντρων.
4. Έγκαιρη επεξεργασία μήλων γήπεδο κήπου όταν προκαλούν τραυματισμούς διαφόρων ειδών.
5. Αφαίρεση μικρής ποσότητας υγιούς ιστού κατά το κλάδεμα μολυσμένων κλαδιών.
6. Αφαίρεση όλων των σάπιων καρπών από τις μηλιές και αποτροπή της διαχείμασής τους.
7. Τακτικός ψεκασμός του κήπου για προληπτικούς σκοπούς.
8. Υποχρεωτικό φθινοπωρινό σκάψιμο του εδάφους σε κύκλους κορμού δέντρων με ταυτόχρονη εφαρμογή λιπασμάτων πριν από το χειμώνα.

Χρήση ειδικών φαρμάκων

Για την πρόληψη διαφόρων ασθενειών και επιθέσεων από παράσιτα, συνιστάται η περιοδική επεξεργασία του μηλιού με χημικά. Ο πρώτος ψεκασμός γίνεται στις αρχές της άνοιξης, πριν από την ανθοφορία.

Για τον σκοπό αυτό, χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα:

Αμέσως μετά την ανθοφορία, η επόμενη επεξεργασία πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας τα ίδια προϊόντα. Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται στη συνέχεια τον Ιούλιο. Το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή, τα δέντρα ψεκάζονται με ένα μείγμα Bordeaux που περιέχει χαλκό.

Ανθεκτικές στις ασθένειες ποικιλίες

Οι καλλιεργητές δεν έχουν ακόμη αναπτύξει ποικιλίες που είναι πλήρως άτρωτες στις μυκητιασικές λοιμώξεις. Ωστόσο, αρκετές είναι γνωστό ότι είναι σχετικά ανθεκτικές στη μονιλίωση.

Κανόνες φύτευσης δέντρων

Για την προστασία των μήλων από μολύνσεις και παράσιτα, είναι σημαντικό να ακολουθείτε τους κανόνες φύτευσης, δηλαδή:

1. Φυτέψτε σπορόφυτα την κατάλληλη στιγμή - στις αρχές της άνοιξης ή στο δεύτερο μισό του φθινοπώρου.
2. Διατηρήστε την απαιτούμενη απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων – από 3 έως 5 μέτρα. Αυτό θα αποτρέψει τη στασιμότητα του αέρα.
3. Αγοράστε υλικό φύτευσης με ένα κλειστό κομμάτι χώματος για να αποφύγετε ζημιές στο δέντρο.
4. Η φύτευση πρέπει να γίνεται μόνο σε προετοιμασμένες λάκκους: για φθινοπωρινή φύτευση, θα πρέπει να προετοιμάζονται την άνοιξη και αντίστροφα. Το οικόπεδο πρέπει να βρίσκεται σε μια ηλιόλουστη πλευρά του οικοπέδου, με τα υπόγεια ύδατα σε απόσταση τουλάχιστον 2 μέτρων.

Μόνο ακολουθώντας όλους τους κανόνες για τη φύτευση και την καλλιέργεια φρούτων μπορείτε να έχετε μια υγιή και άφθονη συγκομιδή κάθε χρόνο.

Η έγκαιρη ανίχνευση των σημαδιών της σήψης των φρούτων, η σωστή θεραπεία και τα προληπτικά μέτρα που λαμβάνονται εδώ και αρκετά χρόνια θα βοηθήσουν στην πλήρη εξάλειψη αυτής της μόλυνσης.