Õunasorbeti retsept
Õunasorbett
Maitsev ja lihtne õunasorbeti retsept. See on uskumatult õrn, mahlane ja isuäratav. Kodus võtab sorbeti ettevalmistamine vaid 10–15 minutit ja ülejäänud aeg kulub külmutamisele.
Koostisosad
- 4 tk. magusad õunad
- 1/3 klaas Sahara
- 1/4 klaas vesi
- 1.5 spl sidrunimahl
Juhised
- Valmistame kõik koostisosad ette
- Kõigepealt valmistame siirupi. Sega väikeses kastrulis suhkur ja vesi ning lase keema tõusta. Kuumuta segades, kuni suhkur on täielikult lahustunud, seejärel lase jahtuda.
- Pese õunad hoolikalt, koori need ja eemalda südamik.
- Lõika puuviljad väikesteks kuubikuteks.
- Pane õunad blenderisse, vala hulka siirup ja lisa sidrunimahl. Püreesta õunad täisvõimsusel ühtlaseks massiks.
- Vala saadud segu plastmahutisse ja aseta see 4 tunniks sügavkülma. Sega segu iga tund.
Märkus
Tõsta saadud sorbett kaussidesse ja kaunista vastavalt soovile. Küpsetusaja lühendamiseks võid õunad koorimata jätta. Soovi korral võid sorbettile lisada koort või hapukoort, mis muudab magustoidu maitse väga sarnaseks jäätisega. Head isu!
