Bryanskoye õunapuu: sordi omadused ja hooldus

Bryanskoye sordi kirjeldus

Brjanski avarustes kasvanud puu on tähelepanuväärne oma võime poolest kohaneda väga erinevate keskkonnatingimustega. See talub kergesti talviseid temperatuurikõikumisi, alates pikkadest sulamisperioodidest kuni tugevate ja kibedate külmadeni, samuti suvist niiskust ja kuumust. Brjanski viljub väga varakult, vajamata tolmeldajaid, erilist hoolt, sagedast kastmist ega väetamist.

Õunad on tõeliselt ilusad, maitsvad ja mahlased, iseloomuliku aroomiga. Vaatamata viljade lühikesele säilivusajale ja kehvale vastupidavusele viljamädanikule soovitatakse puid nii äriaedadesse kui ka väikestesse koduaedadesse.

Õunad: millised nad välja näevad?

Viljade suurus varieerub keskmisest suureni, kaaludes 140–170 grammi ja mõnikord isegi 250–300 grammi. Mõned aednikud teatavad üksikute isendite kasvatamisest, mis kaaluvad isegi 400–450 grammi, kuid see nõuab teatavat pingutust. Vili on kas ümar või laialt ribiline ja võib kesktelje suunas olla veidi lame.

Nahk on tihe, kuid üsna õhuke ja habras, mis kahjustuste või hammustuste korral kergesti lõheneb. See on sile ja läikiv. Värvuselt üldiselt rohekas või rohekaskollane. Põsepuna on paks või keskmise paksusega, ähmane ja laiguline, punakasroosa, karmiinpunane või isegi helepunane ning katab 45–90% pinnast. Nahaaluseid torkeid on vähe ja need on väikesed, kuid kerged, mistõttu on need üsna nähtavad. Keemilist koostist on kõige lihtsam hinnata järgmiste näitajate järgi:

• P-toimeained – 296 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 10,9 grammi.
• Suhkur (fruktoos) – 8,7%.
• Tiitritavad happed – 0,44%.
• Pektiinid (kiudained) – 11,2%.

Viljaliha on meeldiva tekstuuriga, peeneteraline, mahlane, keskmiselt kõva ja üsna mahlane. Sellel on iseloomulik magushapu maitse, millel on selgelt eristatav magusus ja sidrunine hapukus ning võimas aroom. Professionaalid annavad neile õuntele maitsmishinde 4,8–4,9 viiest.

Brjanskoje õunapuu: omadused

Kroon ja juurestik

Arvatakse, et Bryanskoye sort keskmise suurusega, kuigi ilma pügamiseta võib see kergesti ulatuda 6-8 meetri kõrguseleVarajases kasvus on võra ovaalne või isegi püramiidjas, kuid vanusega võib see muutuda ümaraks, laialt ovaalseks või isegi laiuvaks. Oksad on sirged, üsna pikad ja õhukesed, ülespoole suunatud ning ulatuvad tüvest peaaegu täisnurga all. Võrsed on kaetud sileda, rohelise või rohekaspruuni karvasuseta koorega, mis muutub pruuniks ja võib praguneda, lõheneda või mureneda.

Lehed on rohelised, sügavrohelised, mõnikord smaragdrohelised, suured, tihedad, lamedad, pikliku ovaalsusega, ümarad, nahkjad, läikivad ja kergelt kortsulised. Leheots on lühike terav ning servad on saagjad, kreenikujulised ja võivad olla kergelt lainelised. Juurestik on tavaliselt kiuline, väga hargnenud ja hästi kaevatud, kohastunud toitainete ja niiskuse otsimiseks.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Seda puud hinnatakse kõrgelt mitte ainult varajase viljakuse, vaid ka hea viljakuse poolest, mis on üheaastane, kuna see ei tee puhkepause.

Brjanski kogenud aednikud saavad ühelt küpselt õunapuult hooaja jooksul koristada 250–300 kilogrammi aromaatseid vilju ja soodsatel aastatel mõnikord isegi rohkem. Rekord on 610 senti hektari kohta..

Õunapuu eriline eelis on selle täielik ja absoluutne iseviljakus. Saagi maksimeerimiseks ei ole vaja erinevaid õunasorte omavahel istutada. Isegi kui läheduses, isegi mitme kilomeetri kaugusel, pole teisi õunapuid, on vili ikkagi rikkalik. Kuid kui see on võimalik ja välised tolmeldajad ei sega, võite õitsemise ajal puid suhkrusiirupiga pritsida ja istutamisel abiks kasutada mobiilseid mesilasaiu.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Brjanskoje sort on väga külmakindel ja lisaks sellele talub see ka lühikese aja jooksul järske temperatuurikõikumisi. Puud taluvad külma kuni -35–37 °C. Siiski on soovitatav unustada puude talveks katmine ja korralik ettevalmistus. Kui seda teha õigeaegselt ja regulaarselt, ei teki selle sordi kasvatamisel probleeme.

Sordil on mõõdukas kuni kõrge haiguskindlus, kuid see on kärntõve suhtes täiesti immuunne. Selle kood sisaldab Vm geeni ja polügeene, mis kaitsevad õunapuid kärntõve eest. See on sordi veel üks oluline eelis, mis meelitab aednikke nii meie riigis kui ka väljaspool seda.

Pookealused ja alamliigid

Brjanskojet kasvatatakse mitmesugustel pookealustel, mis annavad sellele vanemasordist veidi erinevaid omadusi. Siiski on ka kolm peamist alamliiki, mida tasub mainida.

Brjanski kasvatamise omadused

Maandumine

Põhitingimused

• Selle sordi istutamiseks vali koht, mis saab kogu päeva jooksul täis päikest. Varjus kasvavad puud halvasti, muutuvad nõrgaks, annavad vähe vilja või ei õitse üldse.
• Soovitav on tagada õunapuude võra korralik ventilatsioon, milleks peaks istutuskoht olema hästi ventileeritud.
• Põhjavee tase ei tohiks olla kõrgemal kui 2,2–2,4 meetrit, vastasel juhul jõuab puu põhjaveetasemeni ja hakkab altpoolt mädanema. Lõpuks see tõenäoliselt sureb, kuna vanemas eas on seda äärmiselt raske ümber istutada.
• Brjanski jaoks on parimad võimalused hästi niisutatud saviliiv või liivsavi, õhuline podsoolne pinnas, mis on lahjendatud jõeliivaga.
• Istutusaugud tuleks ette valmistada 5-8 kuud enne puude ümberistutamist avamaale. Selleks kaeva need 60-70 sentimeetri sügavusele ja kuni 1 meetri läbimõõduga. Lisa põhja muld, mis on lahjendatud huumuse, fosfor-kaaliumväetiste, turba, puutuha ja kanasõnnikuga. Seejärel lisa 10-12 sentimeetri kõrgune drenaažimaterjali kuhi, kasta kogu auk 45-60 liitri veega ja jäta õue.
• Puud on üsna suured ja nende juurestik vastab ligikaudu võra suurusele. Seetõttu tuleks aukude vahele jätta 5,5–6 meetrit ja ridade vahele 6–7 meetrit.
• Süveneda on võimatu juurekael seemik, eriti kui see on vajalik pookealuse omaduste säilitamiseks.
• Asetage seemik vertikaalselt augu keskele, levitades selle juuri mööda drenaažiküngast. Katke mullaga, tihendage käsitsi ja kastke 35–40 liitri veega. Niiskuse säilitamiseks ja umbrohu kasvu vältimiseks võib pinna multšida muruniidete, õlgede või saepuruga.

Maandumiskuupäevad

Õunapuid saab istutada nii kevadel kui ka sügisel. Esimesel juhul on kõige parem oodata, kuni muld on täielikult soojenenud, mis tavaliselt juhtub märtsi lõpus või aprilli alguses. Oluline on oodata, kuni pungad pole veel hakanud kasvama, aga ka kuni öökülmad on möödas. Teisel juhul oodake, kuni lehed on langenud, umbes septembris või oktoobris. Esimene öökülm peaks olema vähemalt 3-4 nädala pärast.

Puude hooldus

Kaitse külma ja kahjurite eest

Piisab tavalistest külmakaitsemeetmetest. Seetõttu võite väga karmis kliimas juurtele mulda kuhjata ja katta need õlgpallide, heinamattide või kuuseokstega. Tüved saab mugavalt mähkida katusepappi, presendisse, kotiriitesse või presendisse; noored puud saab mähkida pallikujuliselt.

Valgenda puutüvesid kaks korda aastas, varakevadel ja hilissügisel, tavalise lubjaga. See hoiab ära putukate pesitsemise koorepragudes. Näriliste kahjurite tõrjumiseks võid tüved katta sulatatud loomarasva, kütteõli või määrdega.

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Alguses, kui puud on noored, peaksite nende ümber kaks korda aastas kaevama ja 10–15 korda hooaja jooksul kõplama. See kobestab mulda, võimaldades hapnikul juurteni jõuda. Aastate jooksul saate seda aga teha harvemini, umbes poole võrra. Kui teil pole selleks energiat või aega, võite 10.–14. aastal tüve mätastega katta või külvata aromaatseid isekülvivaid ürte, näiteks tilli, peterselli, piparmünti või majoraani.

Brjanski oga, eriti noorena, vajab kuivaperioodil kastmist. Kastmist võib teha iga kahe kuni kolme kuu tagant, kohandades kastmist vastavalt looduslikele sademetele. Võimaluse korral võib kasutada tilkkastmist.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Puukoolist saabuvad puud tavaliselt hästi vormitud ja sageli hõreda võraga. Ideaalis on kõige parem seda lihtsalt hooldada, soodustades kasulikku hargnemist ja vältides kahjulikku hargnemist. Kõik sissepoole kasvavad või vertikaalselt väljaulatuvad oksad tuleks kärpida.

Sanitaarlõikust saab teha kogu kasvuperioodi vältel, eemaldades kohe haiged, kuivad või murdunud võrsed. Lõikekohad (haavad) suletakse aiaga või vähemalt soomuldaga.

Brjanski valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

Sort hakkab väga kiiresti vilja kandma. Juba 3. või 4. aastal pärast istutamist võib see anda mitu kilogrammi maitsvaid ja aromaatseid õunu. Pookimise korral lõikamine täiskasvanud puule, siis saate vilju juba järgmisel aastal pärast pookimist.

Õitsemise aeg

Brjanskoe puu hakkab õitsema mai keskel, kuid ajastus võib veidi varieeruda. Näiteks jaheda ja niiske ilmaga õitseb puu hiljem ning külma ilmaga varem. Tal on suured, ilusad, taldrikukujulised, lumivalged õied, mõnikord kergelt roosaka alatooniga, ja neil on võimas, vürtsikas aroom.

Viljakasvatus ja kasv

Sobivates tingimustes kasvavad puud tõeliselt kiiresti, ulatudes 45–60 sentimeetrini aastas või isegi rohkem. Noored seemikud saavutavad kiiresti täissuuruse ja hakkavad neljandaks kuni seitsmendaks aastaks aeglustuma. Nende saagikus suureneb järk-järgult, andes igal aastal üha suuremaid õunu. Täieliku saagi võib saada juba üheksandal kuni kümnendal aastal pärast istutamist.

Õunad valmivad septembri keskpaigaks või lõpuks, seega peetakse neid hilissügise- või talveeelseteks õunteks. Nad peavad okstel väga hästi vastu ja võivad kergesti külmadeni rippuda. Siiski pole neil väga pikk säilivusaeg. Spetsiaalses külmkapis säilivad nad kvaliteeti kaotamata kuni 2-3 kuud ja mõnikord isegi vähem.

Palun jätke oma tagasiside Bryanskoye sordi kohta, et teised aednikud saaksid teie kogemusest õppida ja sellest järeldusi teha.