Papirovka õunapuu: sordi omadused ja hooldus

Papirovka õunasordi kirjeldus

Varasuvised õunad on väga populaarsed, pakkudes suve kõrghetkel maitsvaid, värskeid ja mahlaseid vilju. See sort sobib selle kirjeldusega ideaalselt. Puud on kergesti kasvatatavad, üsna vastupidavad madalatele temperatuuridele, taluvad mõõdukat kastmist ja kehva mulda ning vajavad vähe hoolt.

Papirovka viljad on suured, ilusad, maitsvad ja väga aromaatsed. Vaatamata äärmiselt lühikesele säilivusajale ja transpordi võimatusele on need puud meie riigi aedades endiselt populaarsed. Neid soovitatakse kasvatada koduaedades või ainult mahla tootmiseks.

Õunad: kuidas nad välja näevad

Õunad on üldiselt keskmise kuni keskmisest suurema suurusega, kuid noored puud annavad tavaliselt suuremaid vilju. Viljade kaal võib olla 150–220 grammi. Need on ümarad või ümarkoonilised, võivad olla kergelt naeris- või lapikud, sümmeetrilised või viltused ning ebaühtlased. Ribijoon on selgelt nähtav; mõnikord tunduvad õunad suurte ribide tõttu isegi nurgelised või kolmnurksed.

Koor on väga õhuke ja kergesti kahjustatav. See on sile, läikiv ja läikiv, valmimise ajal õhukese vahaja kattega. Sellel on rohekas toon, kuid valmides muutub see üha valkjamaks, kahvatumaks ja isegi poolläbipaistvamaks, helerohelise varjundiga. Papirovkal pole üldse punetust. Nahaalused laigud on helehallid, valged, hallid või kergelt rohekad, neid on arvukalt ja need on pinnal selgelt nähtavad. Keemilist koostist saab hinnata järgmiste näitajate järgi:

• P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 209 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 21,1 milligrammi.
• Suhkrud kokku (fruktoos) – 9,4%.
• Pektiinid (kiudained) – 10,2%.
• Tiitritavad happed – 0,98%.

Vilja viljaliha on keskmise tihedusega, mõõdukalt lahtine, jämedateraline ja krõbe, kuid väga õrn ja mitte kipitav. Maitse on magushapu, kusjuures happesus on kesksel kohal. Seda peetakse lauaviljaks, see on harmooniline ja aroom on keskmise tugevusega, iseloomulikult õunalaadne. Üleküpsenuna võib see muutuda vatiseks, muredaks ja maitsetuks. Professionaalse degusteerimise hinded jäävad üsna madalaks: 3,9–4,1 punkti 5-punktilisel skaalal.

Papirovka õunapuu: omadused

Kroon ja juurestik

Sort liigitatakse keskmise suurusega puuks, kuna Ilma formatiivse pügamiseta võivad nad ulatuda maksimaalselt 4,5–5 meetri kõrgusele.Siiski saab seda kasutada kompaktsemate sortide loomiseks, et koristamine ja tüvede hooldamine oleks võimalikult lihtne. Mõnel juhul võib puu mustal pinnasel ulatuda isegi kuni 7-8 meetrini, mida on parem vältida.

Noorelt võib võra olla püramiidjas, ovaalne või laialt püramiidjas, vanusega laienedes, muutudes üha kerakujulisemaks, ümaramaks või laialivalguvamaks. Võrsed on pikad, keskmise jämedusega ja sirged, kaetud halli või rohekashalli koorega, kergelt või tugevalt karvased. Papirovka kannab vilja rõngastel. Selle lehed on rohelised, tuhmid, karvasuse tõttu mõnikord terashallid või hallikasrohelised. Need on tihedad, nahkjad ja jämedate ribidega. Juurestik on sügav, hargnenud ja hästi kohanenud vee otsimiseks.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Puud ei peeta enneaegselt viljakandvaks puuks, kuigi see kasvab üsna kiiresti. Pealegi pole see saagikas puu.

Üks küps Papirovka puu võib anda hooaja jooksul umbes 65–80 kilogrammi mahlaseid vilju, mis tuleks kohe töödelda. Kõrgeim registreeritud saagikus oli 189 kilogrammi õunu, mis püstitati Orjoli piirkonnas 1997. aastal..

Papirovkat peetakse isemajandavaks ja iseviljakaks; viljade moodustumiseks piisab tuulest ja mesilastest. Paljud kogenud aednikud ütlevad aga, et saagi maksimeerimiseks on kõige parem istutada 45–80 meetri raadiusesse teisi varakult õitsevaid õunapuid. Parim on omada aia lähedal mesilasaia, kuid ka mobiilsed mesilasaiad on võimalikud.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Sort on madalate temperatuuride suhtes väga vastupidav. Nad taluvad kergesti talve temperatuuridel -22–27 °C ja isegi madalamal. Külmakahjustusi temperatuuril -40 °C täheldati vaid 11–12%-l puudest. Juba ühe aasta jooksul taastuvad puud täielikult ja hakkavad normaalselt vilja kandma. Sellest hoolimata tuleks kõik õunapuud, eriti noored, talveks katta agrokiu, kotiriide või vanade sukkpükstega.

Papirovka vastupidavus kärntõvele ja teistele õunapuu seeninfektsioonidele on keskmine. Haigused seda tihti ei mõjuta, kuid raskete epideemiate aastatel võib see kiiresti ja rängalt nakatuda. Seetõttu on oluline jätkata ennetavat fungitsiididega töötlemist ja samal ajal pritsida õunapuid insektitsiididega, kuna putukad ründavad kergesti ka tüvesid.

Pookealused ja alamliigid

Puud saab kasvatada erinevatel pookealustel: vegetatiivne standard-, kääbus- ja poolkääbuspookealustel. Vilja põhiomadused jäävad samaks mis algsel sordil, muutub ainult võra kompaktsus ja kõrgus ning külmakindlus väheneb veidi.

Papirovka kasvatamise omadused

Maandumine

Põhitingimused

• Sort kasvab hästi praktiliselt igas pinnases, sealhulgas mustas pinnases, liivas või savis. Liiga viljakad pinnased on tavaliselt "lahjendatud" jõeliivaga, samas kui vaesemad pinnased vajavad perioodilist väetamist.
• Päikeselised ja hästi ventileeritud kohad sobivad sellele sordile ideaalselt. Papirovka võib aga anda märkimisväärset saaki ka varjus.
• Ühe- või kaheaastasele seemikule tuleks kohe püsiv asukoht valida. Hiljem ümberistutamisel ei pruugi see ellu jääda või tuleb see ümber paigutada koos suure mullakamakaga, mis sisaldab väikeseid juuri.
• Põhjavee tase saidil ei tohiks olla üle 2,5-3 meetri, vastasel juhul jõuab sort selleni ja hakkab mädanema.
• Puude vahekaugus reas ja ridade vahel sõltub otseselt valitud pookealusest. Vegetatiivsed sordid peaksid olema üksteisest 4,5–5 meetri kaugusel, samas kui kääbus- või poolkääbussorte võib istutada üksteisest lähemale, isegi 2,5–3 meetri kaugusele.
• Augud valmistatakse ette, kaevates 70–85 sentimeetri läbimõõduga ja sama sügavusega augud. Altpoolt pannakse väetis, seejärel kruusa või purustatud tellise drenaažikiht ja seejärel täidetakse kogu auk 20–35 liitri veega.
• Puusse lüüakse või kaevatakse kohe spetsiaalsed toed. Vaiad võivad olla puidust, plastist või metallist ning neid ei tohiks eemaldada enne 4-5 aastat pärast istutamist.
• Seemik asetatakse püsti ja kaetakse mullaga, raputades seda soovimatute õhutaskute eemaldamiseks. Tihendage muld käsitsi ja tehke perimeetri ümber muldvall, lisades 25–35 ml vett. Pind multšitakse olemasolevate materjalidega (niidetud muru, saepuru, kompost või huumus).

Maandumiskuupäevad

Noori puid saab avamaale istutada kas kevadel või sügisel; nende kahe vahel on väike erinevus. Peamine on veenduda, et külmaoht on täielikult möödas. See tähendab, et kõige parem on valida soe ja päikeseline päev märtsi lõpus või aprilli alguses, kui külmaoht on möödas, või septembri lõpus või oktoobri alguses, kui esimeste külmadeni on veel vähemalt 2-3 nädalat aega. Suletud juurestikuga seemikuid, mis tähendab, et need on istutatud spetsiaalsetesse kottidesse või pottidesse, mida ei ole vaja ära visata, saab istutada kogu kasvuperioodi vältel.

Kaitse külma ja näriliste eest

Lõunapoolsetes piirkondades, kus on pehme kliima, ei vaja Papirovka praktiliselt üldse talvekatet, välja arvatud väga noorena. Karmima kliimaga piirkondades on kõige parem katta juurestik õlgpallide, kuivade murumattide või kaltsudega ning mähkida tüved kotiriide, vanade naiste nailonist sukkpükste, agrokiu, katusepapi või katusepapi sisse. Kääbussortidele sobib telgitaoline varjualune.

Putukate koorepragudesse ja risoomide ümber asumise vältimiseks lubjatakse puutüved tavaliselt umbes 1–1,4 meetri kõrguseks lubjaga. Näljaste näriliste, näiteks hiirte või hamstrite peletamiseks võib puid katta sulatatud loomarasva, määrde, masinaõli või muude tööstustoodetega.

Puude hooldus

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Papirovka eelistab kobedat, õhulist ja hapnikurikast mulda, seega tuleks tüve ümbrust kaks korda aastas üles kaevata ja veelgi sagedamini kõblata. Kõblata võib 5–6 korda hooaja jooksul, eemaldades samal ajal ka umbrohtu, teiste taimede võrseid ja juurevõsusid.

Puude kastmine pole vajalik, eriti kui sademeid on normis. Kui ilm on äärmiselt kuum ja kuiv, on hea mõte järgida 10-päevast reeglit. See tähendab, et kasta seemikuid iga kümne päeva tagant ja kui sel perioodil sajab vihma, siis loe kastmiseni jäänud aeg sellest ajast. Mulda tuleks lisada ka väetist, kuna puud omastavad seda palju paremini, kui vett on lisatud.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Võsa tuleks kujundada esimesel aastal pärast istutamist. Keskne südamik lüheneb umbes 30% ja jäetakse alles vaid 2-3 skeletioksa. Need peaksid olema erineva kõrgusega ja laia vahega. Ka neid tuleb lühendada, andes puule soovitud kuju. Tulevikus jääb üle vaid seda hooldada, kärpides samal ajal kõiki üles- või sissepoole ulatuvaid oksi.

Sügisel ja kevadel, enne pungade avanemist või pärast lehtede langemist, kärbitakse ka võra. See hõlmab mitte ainult haigete või kahjustatud võrsete, vaid ka surnud võrsete eemaldamist. Noorendamine algab 13.–15. aastal, eemaldades 1–3 küpset oksa.

Papirovka valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

Sorti nimetatakse varajase viljakandvusega, kuna esimesi õunu saab okstelt korjata juba kolmandal või neljandal aastal, mis on üsna kiire. Seemnepookealusel võivad õunapuud vilja kandma hakata mõnevõrra hiljem, kuid siiski mitte hiljem kui neljandal või viiendal aastal. Esimeste aastate saak ei ole tõenäoliselt täieõiguslik, kuid maitsmisproovist (5–15 kilogrammi) piisab kindlasti.

Õitsemise aeg

Soojas kliimas on Papirovka üks esimesi õitsvaid õunapuid aias. Mai esimestel päevadel annab see suuri ja arvukalt õienuppe, millel on lihavad, lumivalged või helerohelised kroonlehed, mis on ilusad ja lõhnavad. 5. või 10. kuupäevaks hakkavad need avanema ja 20. või 30. kuupäevaks langevad. Karmimates tingimustes võib see aga lükkuda edasi mai lõpuni või isegi juuni alguseni (harva).

Viljakasvatus ja kasv

Selle sordi puid peetakse kiirekasvulisteks, kuna nad võivad hooaja jooksul kasvada 45–70 sentimeetrit. Seetõttu saavutavad nad oma maksimaalse kõrguse väga kiiresti. Aednikud peavad tagama, et puud ei kasvaks liiga kõrgeks, kärpides ja tüvesid vormides. Saak kasvab samuti üsna kiiresti, saavutades täieliku küpsuse 9.–12. aastaks, pakkudes omanikule head toorainet värskelt söömiseks või mahlade, moosi ja hoidiste valmistamiseks.

Need suveõunad korjatakse tavaliselt varakult, mistõttu neid peetaksegi varajasteks. Nad on söömiseks valmis augusti esimesel poolel. Neil on aga üks puudus: õunapuud kannavad vilja igal aastal ainult esimestel aastatel ja hakkavad siis aasta või kahe pärast puhkama. Lisaks on õuntel lühike säilivusaeg, mis kestab vaid 1-2 nädalat, ning nende õhuke koor ja õrn viljaliha muudavad nende transportimise raskeks.

Palun jätke oma tagasiside Papirovka sordi kohta, et teised aednikud saaksid teie kogemustest nende puude kasvatamisel teada.