Punane õunapuu: sordi omadused ja hooldus

Red Ketty sordi kirjeldus

See hämmastav sort, mis julgelt ühendab äärmise dekoratiivse ilu hea saagikusega, köitis koheselt kõigi ebatavaliste õunapuude austajate tähelepanu. Taim on vähenõudlik, kasvab praktiliselt igas pinnases ja vajab vähe hoolt. Need õunapuud taluvad meie riigi talvekülma hästi, edenevad praktiliselt igas pinnases ja kaunistavad kevadel maastikku rikkalike õitega, sügisel aga annavad ebatavalisi ja kauneid vilju.

Õunad on suured, atraktiivsed ja mis kõige tähtsam – mahlased ja maitsvad. Nad valmivad viinapuul regulaarselt ja katkematult, on kergesti transporditavad ja säilivad hästi tavalises keldris. Seda sorti soovitatakse individuaalsetesse koduaedadesse, kuid see sobib hästi ka intensiivseks istutamiseks, kuigi seemikute kõrge hind võib olla oluliseks takistuseks kasvatamiseks mõeldud sortide valimisel.

Õunad: millised nad välja näevad?

Selle sordi viljad eristuvad iseloomuliku kuju poolest: ümarad, kesktelje suhtes kergelt lamedad ja ühtlaselt asetsevad. Need on tavaliselt suured, kaaludes kuni 150–200 grammi, mõnikord isegi rohkem. Tupplehtede piirkonnas võib olla kergelt nähtav ribiline pind, kuid ülejäänud viljal on see eristamatu; külgmist õmblust ei ole.

Nahk on kuiv, väga läikiv, läikiv ja sile, kindel, tihe, elastne ja kindel, kuid mitte paks ega elastne. Sellel on selgelt eristuv punakaspunane toon, kergelt roosa või karmiinpunase varjundiga ja ilma aluspunaseta. Esineb arvukalt heledaid nahaaluseid laike. Need on väikesed, sageli tugevalt roostes ja kergesti nähtavad. Keemilist koostist saab hinnata järgmiste andmete abil:

• P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 424 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 21,6 milligrammi.
• Suhkrud kokku (fruktoos) – 17,8%.
• Pektiinid (kiudained) – 14,5%.
• Tiitritavad happed – 1,18%.

Viljal on meeldiv, kergesti hammustav viljaliha, mis on krõbe, õrn ja mahlane. See on peeneteraline, üsna tihe ja imelise metsamarju meenutava aroomiga. Sordi kõige iseloomulikum omadus on värvus – see on sügav punakasroosa, mitte ainult triibuline. Õunte mahl on samuti punane ja see jääb muutumatuks isegi pärast igasugust töötlemist. Eksperdid peavad maitset liiga magusaks, kergelt hapukaks ja selle täielik maitse ilmneb alles pärast teatavat säilitamist. Ametlikku degusteerimishinnangut pole veel avaldatud.

Punane Catty õunapuu: omadused

Kroon ja juurestik

Tavaliselt, ilma igasuguse moodustiseta, sort kasvab vaid kuni 2,8–3,3 meetrini, mõnikord kuni 3,5 meetrini, aga see on haruldane. Võra on ümar ja kompaktne, kuid aastate jooksul võib see muutuda mõnevõrra laialivalguvaks, korrapäratuks ja näiliselt sassis. Oksad on pikad, õhukesed ja peavarre suhtes täisnurga all, tavaliselt ülespoole suunatud, kuid võivad rippuda. Nende ristlõige on ümar ja kaetud punakaspruuni või punakaspruuni koorega, ilma karvasuseta. 'Red Kitty' kannab vilju segaselt.

Selle sordi lehelabad on suured, ovaalsed, tihedad ja nahkjad, võrgustikulise soonestiku ja alaküljel tomentose karvasusega. Lehe põhivärvus on roheline, kuid noorelt võib see olla punaka varjundiga. Närvid on jämedad, ots on pikk ja terav ning servad on sakilised ja saagjad, saagjad ja lainelised ning võivad moodustada paadikujulise kuju või ülespoole kõverduda. Juurestik on enamasti kiuline, hästi arenenud ja kohastunud vee ja mitmesuguste ainete otsimiseks mullast.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Meie riigis pole ametlikke sordikatsetusi läbi viidud, seega on selle sordi tegeliku saagikuse kohta vähe andmeid; kõik need pärinevad eraisikutelt.

Aednikud usuvad, et üks täiskasvanud puu võib anda aastas vähemalt 100–140 kilogrammi aromaatseid ja ainulaadseid vilju. Mõnel juhul on koristatud isegi 150–180 kilogrammi, kuid ainult nõuetekohase ja õigeaegse hoolduse ning soodsate ilmastiku- ja kliimatingimuste korral..

Sort on täiesti isesteriilne, seega oleks ilma väliste tolmeldajateta vilja loota mõttetu. Selleks otstarbeks sobib lai valik õunapuid ilma piiranguteta, kui nende õitsemisajad ühtivad. Tolmeldajad peaksid olema umbes 250–300 meetri raadiuses, mis teeb ülesande palju lihtsamaks, kuna nad võivad kasvada isegi naabri aias.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Imporditud sordid on tavaliselt tuntud oma kehva talvekindluse poolest, kuid Ketty puhul see absoluutselt nii ei ole. See talub kergesti temperatuure kuni -30–33 °C, isegi kui need püsivad kauem kui paar nädalat. Ettevaatlik tuleb olla puude kasvatamisel kõrge õhuniiskusega tingimustes, samuti piirkondades, kus temperatuur pidevalt kõigub sulamisperioodidest kuni tugevate külmadeni. Talvine kaitse peaks olema õigeaegne ja asjakohane.

Sordil on kadestamisväärne vastupidavus kärntõvele ja teistele õunapuid sageli mõjutavatele haigustele. See nakatub ainult äärmiselt tugeva epifütoosiga aastatel ja isegi siis mitte alati. Kui see aga nakatub, on see katastroofiline ja tõsine, mõjutades nii lehti kui ka vilju, muutes need tarbimiseks kõlbmatuks.

Pookealused ja alamliigid

Sellel uuel välismaisel sordil pole veel alamsorte ega alamliike. Küll aga saab seda kasvatada erinevatel pookealustel, näiteks kääbus- ja poolkääbussortidel. See annab veelgi kompaktsema puu ja varasema vilja.

Punase kassi kasvatamise omadused

Maandumine

Põhitingimused

• Iga õunasordi ja eriti Katya eduka kasvu võti on õige istutuskoha valimine. See peaks olema päikeseline; varjus kasvavad puud halvasti ja ei pruugi vilja kandma hakata enne viiendat või kuuendat aastat või võivad isegi õitsemisest keelduda.
• Võra korralik ventilatsioon on hea algus mitmesuguste seeninfektsioonide tekke ennetamiseks. Seetõttu peaks istutuskoht olema hästi ventileeritud, kuid tuuletõmbusevaba.
• Põhjavee tase ei tohiks olla kõrgem kui 2,2–2 meetrit, et puu juured sinna ei ulatuks. Sellisel juhul hakkavad need paratamatult mädanema ja taim sureb.
• Selle sordi jaoks sobib väga hästi eelmisel hooajal augud ette valmistada. Need tuleks kaevata 55–65 sentimeetri sügavusele ja 80–90 sentimeetri läbimõõduga – see on Red Catty kompaktsete risoomide jaoks täiesti piisav. Augude põhi vooderdatakse väetisega segatud mullaga, kaetakse 10–15 sentimeetri sügavusele kivide või purustatud telliskiviga ja seejärel täidetakse veega (30–45 liitrit).
• Puude vahele on tavaline jätta umbes 2,3–2,8 meetrit ja ridade vahele kuni 3–4 meetrit. See teeb tulevikus taimede koristamise ja hooldamise palju lihtsamaks.
• Seemikuid kontrollitakse, kõik kuivad või katkised võrsed lõigatakse ära ja risoomid asetatakse õhtul enne istutamist vette.
• Puu juurekael tuleb maapinnast kõrgemale tõsta, et juured kõrgemale ei kasvaks. Vastasel juhul kaovad kõik pookealuse omadused täielikult.
• Augu sees olev drenaažimaterjal riisutakse keskele hunnikuks, puu asetatakse sellele ja kaetakse mullaga, tihendades seda õrnalt. Tuleb olla ettevaatlik, et ei tekiks õhutaskuid ega tühimikke. Pinda kastetakse ja multšitakse standardmeetodil.

Maandumiskuupäevad

See sort ei erine tavalistest õunapuudest, millega oleme harjunud. Seetõttu saab seda istutada nii kevadel kui ka sügisel. Kevadiseks istutamiseks on kõige parem valida soe päev märtsi lõpus, enne pungade avanemist, sügiseseks istutamiseks aga septembri lõpus või oktoobris, pärast lehtede langemist.

Puude hooldus

Kaitse külma ja kahjurite eest

Punase kassi puhul piisab standardsetest ettevalmistus- ja talvistest kaitsemeetmetest. Vältige niiskuse sissetungi õigeaegselt, alustades augustist enne sügist. Kõige karmimates tingimustes saab juurestooni katta mulla, õlgede, kuuseokste või heinaga. Tüved saab mähkida kotiriide, presendi või agrokiuga, väiksemad puud aga lihtsalt telgitaolise kattega.

Koore pragudes ja lõhedes rõõmsalt pesitsevate putukate peletamiseks lubjatakse tüved lubjalahusega. See annab aiale ka korraliku ja korraliku välimuse. Õunapuude kaitsmiseks näriliste eest, kes toituvad koorest ja noortest okstest, kandke puu alumisele küljele seapeki, kütteõli või määret.

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Aednikud kaevavad tüve ümbert tavaliselt kaks korda aastas ja sellest piisab ka Kettyle. Võite isegi ainult üks kord kaevata, eemaldades juurevõsud ja umbrohud, ning ülejäänud aja lihtsalt kõplaga mulda kobestada. Ärge unustage mulda kobestada järgmisel päeval pärast kastmist. Kui ilm on kuiv ja kuum, võib ilma selleta muld tiheneda tihedaks tükiks, jättes taime ilma hapnikust, niiskusest ja toitainetest.

Selle sordi kastmine on üldiselt ebavajalik; ta leiab ise mullast vee. Kõige kuivemal perioodil võib aga anda 15–25 liitrit vett kaks korda päevas, hommikul ja õhtul, umbes 3–4 korda aastas. Kastmist saab ajastada nii, et see langeks kokku õitsemise, viljade puhkemise ja viljade valmimisega. Väetist saab veega lahjendada, kuid alles 3–4 aastat pärast istutamist.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Kui puud puukoolis ei kärbitud, tuleks seda alustada esimesel aastal. Selleks sobib kõige paremini hõredalt istutatud või mitmerealine istmik. Nii saate õitsemist ja viljumist täiel rinnal nautida. Kuid taime saab paindlikult ka muul viisil treenida, alates kordonitest kuni võrsete või küünaldeni.

Sanitaarlõikust saab teha sügisel või kevadel vastavalt vajadusele. Seejärel eemaldage väljaulatuvad võrsed, ristuvad ja paralleelsed oksad, kuivad, murdunud ja haiged võrsed. Katke lõikekohad kindlasti värvi või... aiaväljak.

Punase kassi valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

Puud võivad esimestel aastatel pärast istutamist õisi ajama hakata, kuid nende allesjätmine on kahjulik. Esiteks ei hakka nad tõenäoliselt vilju ajama ega õunu kandma ning teiseks peavad taimed kõigepealt jõudu koguma, risoome ja rohelist massi arendama. Seetõttu võib punaseid päkapikke pidada vilja kandma hakkavateks kolmandal või neljandal aastal.

Õitsemise aeg

Peaaegu kõik sügis- ja talvised õunapuud avavad oma pungad hooaja keskel, mai keskpaiga paiku, mõnikord veidi varem või hiljem. Seda mõjutavad suuresti kliima ja ilm. Selle sordi õied on väga suured, sulgudes tumepunased või isegi punased ning avanedes muutuvad rikkalikult roosaks. Neil on õrnad ovaalsed kroonlehed ja pikad, udusulged õievarred.

Viljakasvatus ja kasv

Puu kasvab aastas 45–60 sentimeetrit ja valmib kiiresti. Kuigi sorti peetakse sügisese saagiga, on soovitatav vili koristada hooaja lõpus. August või septembri alguses. See ei kuku maapinnale, aga säilib palju paremini, kui see pole täielikult küps. Tehniline küpsus ja tarbijaküpsus ei lange kokku; viimane saabub alles pärast 3-4 nädalat keldris või külmkapp, kui suhkrud on täielikult karamelliseerunud.

Puuvilju saab transportida, kuid mehaaniliste kahjustuste vältimiseks tuleb olla ettevaatlik. Vastasel juhul mädanevad nad väga kiiresti. Seetõttu on kõige parem transportida neid kastides, mille sügavus ei ületa 1-3 kihti ja mis on kaetud saepuru või liivaga. Neid saab säilitada veebruari või märtsini, kui neid hoitakse temperatuuril mitte üle 5-7 °C.

Jagage oma kogemusi õunasordi Red Catty kohta, nii et isegi algajatel aednikel pole nende puude kasvatamise kohta küsimusi.