Õunapuu džinn: sordi omadused ja hooldus

Õunapuu sordi Gin kirjeldus

Viljakad, varakult vilja kandvad ja üsna külmakindlad õunapuud, mis kõik on üsna kompaktse suurusega, on praktiliselt iga aedniku unistus. Džinn vastab täielikult praktiliselt kõigile neile nõuetele. Need puud võtavad väga vähe ruumi, võivad kasvada isegi Siberi ja Uuralite karmides tingimustes ning on eriti vastupidavad kärntõvele ja teistele õunapuu seeninfektsioonidele. Neid soovitatakse kasvatada nii väikestes aiamaades kui ka suurtes, intensiivsetes ärilistes viljapuuaedades.

Õunad: kuidas nad välja näevad

Viljad on tavaliselt keskmise suurusega või keskmisest veidi suuremad, kaaludes umbes 140–160 grammi. Nõuetekohase hoolduse korral võivad need eriti soodsatel aastatel kasvada 170–200 grammini. Viljad on ümarad, sageli kerajad, korrapärase kujuga, peaaegu kerajad, mis on õunte puhul haruldane. Ribi on väga peen, vaevumärgatav.

Koor on tihe, kuid mitte kõva, elastne, kuid habras. See on roheline ja valmides muutub tavaliselt kollakaks või isegi kuldseks. Punakas kiht võib katta kuni 75–90% pinnast; see on hajusalt triibuline, tihe ja erkpunane, kergelt karmiinpunase varjundiga. Tehnilise küpsuse saavutamisel kattub see väga tihedalt valkjassinise vahaja kattega. Nahaalused laigud on tumedad, hallid või hallikasrohelised, neid on vähe, need on väikesed ja pinnal vaevu nähtavad. Keemilist koostist hinnatakse järgmiste parameetrite põhjal:

• Suhkrud (fruktoos) – 11,5%.
• Tiitritavad happed – 0,54%.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 11,7 milligrammi.
• Pektiinid (kiudained) – 9,3%.
• P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 239 milligrammi.

Vilja hele viljaliha võib olla sidrunikarva või kreemjas. See on kindel, krõbe, kuid mitte torkiv, väga mahlane ja peeneteraline. Maitse on tasakaalustatud, magushapu, kaldudes magususe poole, iseloomuliku kirsi-hapukusega järelmaitsega. See on kergelt vürtsikas, magustoidulaadne ja harmooniline. Viljal puudub ametlik maitsmishinne, kuid mitteametlikult annavad eksperdid neile õuntele 4,5–4,7 punkti.

Õunapuu džinn: omadused

Kroon ja juurestik

Puud peetakse keskmise kõrgusega, kuigi loogilisem oleks neid liigitada sammasjalisteks poolkääbusteks. Nad võivad kasvada maksimaalselt 1,8–22 meetri kõrguseks., isegi ilma kujundava kärpimiseta ei kasva Jin suuremaks. See ei anna külgmisi skeletioksi; peamine vars on kaetud rohekaspruuni koorega. Viljamine toimub üheaastastel viljaokstel, kannustel ja õisikutel, mis kasvavad tüve suhtes teravnurga all ja on suunatud ülespoole.

Rebasesabad on üsna suured, piklik-ovaalsed, pika otsaga, tihedad ja nahkjad. Nad on rohelised või tumerohelised, läikivad, kuid nõrga läikega. Neil on saagjas-kreveline, kergelt laineline serv, nad on kergelt kõverdunud ja võivad moodustada paadi kuju. Juurestik on mõõdukalt sügav, kuid enamasti pindmine, hargnenud ja vee otsimiseks halvasti kohanenud.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Peaaegu kõiki sambakujuliseid õunapuid peetakse varajase viljakandvusega ja saagikusega ning Gin pole erand.

Ühe hooaja jooksul võib täiskasvanud puu anda vaid väikese koguse vilja, kõigest 16–20 kilogrammi. Kui aga arvestada puude tihedust hektari kohta, muutub pilt kohe. On võimalik koristada üle 50 tonni õunu, mis on juba üsna märkimisväärne kogus..

Sort on täiesti iseviljakas, seega ei vaja see hea õunasaagi saamiseks tolmeldajaid. Kogenud aednikud märgivad aga, et saak on veelgi rikkalikum, kui Jean istutada vahele teisi õigel ajal õitsevaid õunapuid.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Sammasõunapuud ei ole tavaliselt eriti vastupidavad madalatele temperatuuridele või järskudele temperatuurikõikumistele, kuid see sort on tõeliselt üks väheseid erandeid. Nõuetekohase hoolduse ja talveks ettevalmistamise korral taluvad puud kergesti temperatuuri kuni -27–30 °C, kusjuures suladele järgnevad tugevad külmad.

Džinnil on kõrge vastupidavus kärntõvele ja teistele õunapuunakkustele, mis on vaieldamatu pluss. Isegi raskete epideemiate aastatel nakatub see harva ja kui nakatub, siis tavaliselt lehti, samal ajal kui viljad jäävad söödavaks. Siiski ei tohiks unarusse jätta õigeaegset ennetavat ravi seenevastaste ainete ja insektitsiididega.

Pookealused ja alamliigid

Džinni kasvatatakse tavaliselt poolkääbus- ja kääbuskasvuliste pookealuste peal. See kasvab hästi ka vegetatiivsel seemnel, kuid ulatub üle 2,5 meetri kõrguseks ja annab väiksemaid vilju. Selle sordi alamsorte praegu ei teata.

Džinni kasvatamise iseärasused

Maandumine

Põhitingimused

• Kõik viljapuud edenevad avatud, päikesepaistelistel ja hea ventilatsiooniga aladel. Õige asukoha valimine tagab järjepidevalt hea saagi igal aastal 12–15 aasta jooksul.
• Lisaks mulla happesuse normaliseerimisele pole muid mullanõudeid. Sort kasvab hästi liivsavimullas, liivsavimullas, mustas mullas ja kivistel nõlvadel.
• Põhjaveetaseme sügavuses olulist erinevust ei ole. Tegelikult on kõige parem istutada jin sinna, kus see niiskust kergesti "leiab": ojade, jõgede, tiikide lähedusse, madalikele ja lammniitudele. Ilmselgelt ei tohiks muld olla liiga märg ja aia rajamine sohu on ebatõenäoline.
• Valmista augud ette vähemalt 2-5 nädalat enne istutamist. Kaeva augud vähemalt poole meetri kuni meetri kaugusele teineteisest, 60-70 sentimeetri sügavusele ja sama läbimõõduga. Lisa põhja muld ja väetis, seejärel lisa drenaaž ja täida veega.
• Juurekael Parem on jätta see vähemalt 4-8 sentimeetrit pinnast kõrgemale, et seemik kõrgemale ei juurduks.
• Seemik asetatakse vertikaalselt, tüvest kinni hoides, ja juured laotatakse ettevaatlikult laiali, et need vabalt lamaksid. Katan seemiku mullaga, tihendades seda kihiti, et vältida õhutaskuid, mis võiksid võrsed mädanema panna. Kastan õunapuid 25–40 liitri veega ja multšin pinna saepuruga.

Maandumiskuupäevad

Parim aeg Jini istutamiseks on kevadel. Optimaalne aeg on aprilli keskpaigast mai alguseni, kui päikesekiired on pinnase täielikult soojendanud ja külmaoht on möödas. Seemikute ümberistutamine sügisel on samuti vastuvõetav, kuid nende ellujäämismäär on veidi madalam ja õige aja leidmine – vähemalt 3-4 nädalat enne külma – võib olla keeruline.

Kaitse külma ja kahjurite eest

Väikeste sammasõunapuude talveks katmine on lihtne. Lisage juurtetsooni 15–20 sentimeetrit mulda või asetage maha õlgpalle, kuuseoksi või kuivanud lehtede või rohu matte. Tüved mähitakse tavaliselt mitmesuguste materjalidega, alates agrokiust kuni katusepapini, kuid lihtsaim meetod on kasutada pallikujulist katet, näiteks presendi või spetsiaalset kilet.

Närilisi, kes armastavad noorte puude õrna koort maiustada, on lihtne peletada: katke tüved seapeki, kuivava õli või määrdega. See paneb loomad teie istutusi vältima. Kevadine ja sügisene pritsimine on tõhus koore pragudes ja lõhedes peituvate putukate vastu. lubivärv lubi.

Puude hooldus

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Puu ümbert kaevamine peab olema väga ettevaatlik, et vältida juurestiku kahjustamist, kuna võrsed on madalad. Kaks korda aastas on ideaalne mulla kobestamine ja vahepealsel ajal võite õunapuude ümbert mulda kõplada, eemaldades umbrohu, juurevõsud ja kõik muud taimevõrsed.

Jin vajab kastmist, eriti kuiva ja kuuma ilmaga. Kastke 10–15 liitrit vett kord nädalas või iga kümne päeva tagant, hommikul ja õhtul. Võimaluse korral on soovitatav tilkkastmine, kuna see sobib õunapuude jaoks kõige paremini.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Sort võib kasvatada või mitte kasvatada külgmisi tugioksi, mida tuleb igal aastal kahe pungani kärpida. Samas võib see kasvada ka lihtsalt ühe tüvena, sellisel juhul pole formatiivset kärpimist vaja.

Sanitaarlõikus hõlmab surnud või kahjustatud viljapuude okste eemaldamist. Samuti peaksite oksa teise pungani tagasi lõikama, kui teil on vaja puud uuendada või kui see on talvekaitsest hoolimata külmunud.

Džinni valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

Kõik sellised sordid hakkavad vilja kandma väga varakult, praktiliselt samal aastal, kui nad õue istutatakse – see tähendab esimesel aastal. Tüvel avaneb mitu punga, mis on kõige parem kohe avastamise järel ära korjata. Neljandaks või viiendaks aastaks on võimalik koristada umbes tosin õuna, kuid keegi ei julgeks sellist saaki täieõiguslikuks nimetada, isegi mitte võrreldes teiste sammasõunapuudega.

Õitsemise aeg

Nagu kõik sügisesed õunasordid, hakkab ka džinn õitsema hooaja keskel. See tähendab, et esimesi õienuppe võib oodata umbes kümnendal mail. Õitsemine võib kesta üsna kaua, kuni 16–18 päeva, kuid see sõltub suuresti kliimast ja ilmast. Puu õied on suured ja ilusad, katavad tihedalt kogu tüve, luues maalilise ja dekoratiivse efekti. Need on tavaliselt valged või kergelt roosakad, lokkis ja sageli mitmekihilised, meenutades kerge suvekleidi volange.

Viljakasvatus ja kasv

Puud kasvavad üsna kiiresti, lisades ühe hooaja jooksul umbes 12–20 sentimeetrit. Kuna puu kogukõrgus pole eriti suur, saavutavad nad kiiresti oma täieliku potentsiaali, keskendudes viljakuse suurendamisele. Saagikus suureneb järk-järgult, aga ka üsna kiiresti ning 7. või 8. aastaks võib koristada tervelt 16–20 kilogrammi aromaatseid ja maitsvaid õunu. Õunapuu aktiivne eluiga on aga lühike, mis on omanike seas levinud kaebus, kuna see kestab vaid 15–17 aastat.

Tehniline küpsus saabub umbes septembri keskpaigas, kuid külma, sombuse ja vihmase ilmaga võib see lükkuda kuu lõpuni ja mõnikord isegi oktoobri alguseni. Viljad kleepuvad kindlalt okste külge, seega saab neid korjata rahulikus tempos. Õuntel on keskmine säilivusaeg: need säilivad probleemideta igas keldris umbes 5-6 kuud, kuid pärast seda kaotavad nad maitse, muutudes tuhmiks ja hapuks.

Palun jätke oma tagasiside džinnisordi kohta, et teised aednikud saaksid sellest midagi sarnast õppida ja oma kogemust täiustada.