Ostankino õunapuu: sordi omadused ja hooldus

Ostankino õunasordi kirjeldus

See sort ilmus meie riigis kõigest kümme aastat pärast kurikuulsat Ameerika õunasorti "Wazak", pälvides laialdast tähelepanu. Õunapuu osutus tõeliselt edukaks: see kasvab kiiresti ja hakkab kiiresti vilja kandma, võtab väga vähe ruumi, on kasvutingimuste suhtes vähenõudlik ja saab kergesti hakkama isegi Moskva oblasti karmide talvedega. Ostankino on saagikas õunapuu ja väga haigustekindel.

Viljad on arvukad, suured ning suurepärase kaubandusliku ja tarbijakvaliteediga, maitsvad ja atraktiivsed. Kuigi tavalised puud on lühikese elueaga, soovitatakse seda sorti nii väikestesse aedadesse kui ka intensiivsetesse kaubanduslikesse viljapuuaedadesse.

Õunad: kuidas nad välja näevad

Viljad on üldiselt keskmise kuni suure suurusega, olenevalt kasvutingimustest, kliimast ja ilmast. Enamik kasvab 140–180 grammi kaaluks, kuid mõned võivad ulatuda 180–220 grammini. Need on ümarad, kesktelje ümber kergelt lamestatud, võrdsete külgedega, ühtlased, siledad ja sümmeetrilised.

Õunakoor on tihe, läikiv ja läikiv, kauni rohelise värvusega, mis valmides järk-järgult kollaseks või kuldseks muutub. Põsepuna on sügavpunane või peedipunane, violetse varjundiga, hajus ning võib sisaldada poolläbipaistvaid triipe ja täppe, mis katavad 65–96% pinnast. Küpsuses kattub vili väga tiheda sinakashalli vahaja kattega. Nahaaluseid auke on arvukalt, kuid need on väikesed, mistõttu on neid raske näha. Keemilist koostist saab hõlpsasti hinnata järgmiste näitajate abil:

• Tiitritavad happed – 0,47%.
• Suhkrud (fruktoos) – 12,1%.
• Pektiinid (kiudained) – 9,8%.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 13,6 milligrammi.
• P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 298 milligrammi.

Viljaliha on tihe, kuid vaevalt kõva, peeneteraline, krõbe, õrn ja meeldiva tekstuuriga, väga mahlane ja aromaatne. See on lumivalge või kergelt sidrunikarva, tasakaalustatud magustoidumaitsega, harmooniline ja magus, iseloomuliku õunase hapukusega järelmaitsega. Ekspertide sõnul saab Ostankino maitse ja välimuse eest vastavalt 4,6–4,7 punkti 5-st.

Ostankino õunapuu: omadused

Kroon ja juurestik

Puud peetakse looduslikeks poolkääbusteks; nad on sammasjad, mis tähendab külgmiste skeletiokste täielikku puudumist. Puu maksimaalne kõrgus on ilma formatiivse pügamiseta 2–2,3 meetrit.See lihtsustab oluliselt koristamist ja tüvede eest hoolitsemist. Koor on hallikaspruun ja võib olla kergelt karvas. Viljumine toimub võrsetel ja rõngastel, mis kasvavad tihedalt ümber keskse juhi, alates umbes 25–35 sentimeetri kõrgusest. Puu aktiivne kasvuperiood ei ole pikem kui 17–19 aastat, pärast mida tuleb see juurida ja uue puuga asendada.

Lehed on suured, tumerohelised või smaragdrohelised, nahkjad, tihedad, ovaalsed või kergelt piklikud. Need on siledad ja läikivad, lapikud, saagja servaga, lühikese otsaga ja õrnalt soonelised. Juurestik on pindmine, hargnenud ja kiuline, ei tungi sügavale pinnasesse, mis võimaldab puid istutada isegi liigse põhjavee korral.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Mõned kahtlevad veergude viljakuses, kuid spetsialistid liigitavad Ostankino sordi kõrge saagikusega, võttes arvesse hektari kohta koristatud puuviljade arvu.

Üks küps puu annab hooaja jooksul umbes 8–11 kilogrammi magusaid ja aromaatseid vilju. Headel aastatel ja soodsate kasvutingimuste korral võib see arv tõusta 15–18 kilogrammini. Keskmiselt korjatakse ühelt hektarilt vähemalt 80 tonni õunu, eeldades, et standard on 20 000 puud..

Sort on iseviljakas, seega ei vaja see vilja kandmiseks läheduses teisi õunapuid. Kogenud aednikud on aga märganud, et teiste puude olemasolu 45–60 meetri raadiuses suurendab saagikust märkimisväärselt, kuni 25–45%. Mõnel juhul on mesilaste ligimeelitamiseks soovitatav istutusi pritsida mee või suhkrusiirupiga.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Tema madalate temperatuuride taluvust peetakse keskmiseks. See talub hästi Moskva oblasti muutlikku ilma ja isegi Leningradi oblasti karme tingimusi ja liigset õhuniiskust, kuid pikaajalist külma alla 27–29 °C ei pruugi ta üle elada. Seetõttu on oluline meeles pidada kõiki ettevalmistusi enne külmade ilmade saabumist ja järgida õigeaegselt soovitusi.

Aednikud ütlevad, et Ostankino ei ole üldse kahjustustele vastuvõtlik. kärn või muud õunapuu seenhaigused, seega pole ravi väidetavalt vajalik. Kogenud eksperdid ütlevad aga, et isegi raske epifütoosiga aastate jooksul võivad puud nakatuda, kuna neil puudub geneetiline immuunsus. Seetõttu on ennetavad meetmed hädavajalikud, regulaarsed ja õigeaegsed.

Pookealused ja alamliigid

See on uus sort, seega on alamliikidest veel vara rääkida. Seda saab aga kasvatada erinevatel pookealustel, millel võib olla väike mõju tüvede kõrgusele ja vilja suurusele. Näiteks kääbus- ja poolkääbussordid annavad väga lühikesi puid, mis annavad suurimaid vilju, kuid millel on väiksem talvekindlus.

Ostankino kasvatamise omadused

Maandumine

Põhitingimused

• Iga viljapuu istutamiseks on vaja palju päikest ja ruumi. Selle sordi ainulaadne omadus on see, et 1,4–2 meetri pikkune vahemaa puude vahel on enam kui piisav mugavaks kasvuks ja viljade tootmiseks. Intensiivsetes viljapuuaedades vähendatakse vahekaugust 60–80 sentimeetrini, mis on piisav täielikuks viljade tootmiseks.
• Ostankino jaoks sobib peaaegu iga pinnas, alates kivistest muldadest, liivsavi või saviliivmuldadest kuni viljaka musta mullani. Peamine asi, millele tähelepanu pöörata, on happesus. Seda taset tuleks pidevalt jälgida ja kui see tõuseb, tuleks see lubjaga neutraliseerida.
• Põhjavee lähedus ei mängi olulist rolli seni, kuni see ei tõuse maapinnast kõrgemale kui 2–2,2 meetrit. Juurestik on madal, seega pole see eriti mädanemisohus.
• Augud valmistatakse tavaliselt ette umbes 11–15 päeva enne istutamist, aga kui teil on eelmisest hooajast mulda, saab ka neid kasutada. Kaevake 60x80 sentimeetri suurused augud, täitke põhi mulla ja väetisega, vooderdage augud drenaažimaterjaliga (purustatud tellised, kruus, pähklikoored), täitke veega ja jätke need õue.
• Sidumiseks on tavaline aukudesse koheselt lüüa plangud, trellid või vaiad; suurtes aedades võib see olla spetsiaalne tara, mille külge seemikud seotakse.
• Puude juurekaelad tuleks jätta pinnahorisondi kohalt kõrgemale (5-9 sentimeetrit), vastasel juhul juurduvad nad kõrgemale ja siis lähevad pookealuse omadused kaotsi.
• Augu keskele tehakse tõstetud ala, sellele asetatakse drenaažile seemik, juured laotatakse laiali, kaetakse mullaga, tihendatakse käsitsi, kastetakse veega (25–30 liitrit) ja pind multšitakse.

Maandumiskuupäevad

Ostankinot saab istutada nii kevadel kui ka sügisel, pärast lehtede täielikku langemist. Oluline on tagada, et külm ei kahjustaks ebaküpset puud. Ideaalne on soe ja päikeseline päev märtsi lõpus või aprilli alguses või septembris või oktoobris. Suletud risoomidega puid saab istutada igal ajal kasvuperioodil.

Hoolduse ja põllumajandustehnoloogia omadused

Kaitse külma ja näriliste eest

Seda sorti ei saa nimetada talvekindlaks; lühiajalisi temperatuuri langusi talub see üsna hästi, kuid äärmuslikku külma see kaua ei talu. Seetõttu tuleb see talveks hoolikalt ette valmistada, katta telgiga, mässida kotiriide, katusepapi või katusepapi sisse ning katta juured õlgede või heinamattidega. Kastmine tuleks septembri lõpuks lõpetada, et mahlavool tüvedes esimesteks külmadeks täielikult peatuks.

Sügisel ja kevadel lubjatakse puutüvesid lubjaga, et putukad ei saaks koorepurusse elama asuda. Hiirte, hamstrite või ... peletamiseks jänesed, nagu ka teised mahlase noore koore ja võrsete maiustamise armastajad, määrige puid tahke õli või sulatatud loomse rasvaga.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Õunapuude formatiivne kärpimine toimub varakevadel, enne kui mahl tüvedes voolama hakkab. Selle protseduuri peamine eesmärk on säilitada puu sammaskujuline kuju, kuna see kipub andma külgvõrseid. Ideaalis jäetakse igal aastal üks või kaks võrset, mis toimivad peamise viljakandva tüvena. Järgmisel aastal jäetakse üks, tugevam, ja teine ​​kärbitakse tagasi kahe pungani. Järgmisel aastal tuleb kuju säilitamiseks seda protsessi lihtsalt korrata.

Sanitaarlõikus seisneb ainult surnud või murdunud okste kärpimises. Kuna neid ei tohiks olla rohkem kui kaks, ei ole see palju tööd. Ostankino noorendamist pole vaja, kuna puu aktiivne eluiga on väga lühike ja võrsetel lihtsalt pole aega küpseda.

Ostankino valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

Pärast üheaastase seemiku istutamist avamaale võite sügiseks nautida esimest mahlaste ja maitsvate õunte maitset. Kogenud aednikud aga ei soovita seda tava; nad soovitavad ka teisel aastal õisi kitkuda ja lasta viljadel areneda alles kolmandal aastal, lastes puul juured ja lehestik areneda.

Õitsemise aeg

See sügisel valmiv sort õitseb tavapärase ajakava kohaselt. Pungad hakkavad avanema mai keskel ja kuu lõpuks on nad täielikult maha langenud. See protsess võtab aega umbes 10–16 päeva, olenevalt kliimast ja ilmast. Õied ise on suured, taldrikukujulised ja lõhnavad, paksude, lihakate kroonlehtedega. Sulgudes on pungad erk roosat tooni, kuid õied on vaid kergelt roosakad ja valged.

Viljakasvatus ja kasv

Neid puid peetakse kiirekasvulisteks, kuna nad võivad aastas kasvada vähemalt 12–20 sentimeetrit. Kuigi nad ei ole võrreldavad mõne kõrgema puuga, on see madalakasvuliste sammaspuude kohta väga hea näitaja. Puud saavutavad oma täieliku potentsiaali 7.–9. eluaastaks. Viljasaak suureneb järk-järgult, esimese 2–3 aasta jooksul on võimalik saada umbes 3–4 kilogrammi saaki ja maksimaalne viljasaak saavutatakse 5–6 aasta pärast.

Viljad hakkavad valmima septembri teises pooles. Aeg võib kasvupiirkonnast ja ilmastikutingimustest olenevalt veidi erineda. Nad valmivad ühtlaselt, kõik korraga, nii et saagi saab korjata ühel päeval umbes 20.–25. septembril. Viljadel pole pikka säilivusaega; ideaalsetes tingimustes püsivad nad 2–3 kuud, kuid paljudel inimestel pole seda võimalik saavutada. Ideaalis tuleks õunad ära süüa või töödelda 30–45 päeva jooksul.

Palun jagage oma tagasisidet Ostankino sordi kohta, et teised aednikud saaksid teadmisi õunapuude kasvatamise parandamiseks ja saagikuse maksimeerimiseks.