Lumikelluke õunapuu: sordi omadused ja hooldus

Sordi "Lumikellukas" kirjeldus

See looduslik kääbussort köidab aednikke oma kompaktse suurusega, mis võimaldab samale pinnale istutada rohkem standardseid puid. See pole aga sordi ainus eelis. Puud on väga dekoratiivsed ja maalilised, külmakindlad, keskkonnasõbralikud, vähenõudlikud mulla, väetamise ja kastmise suhtes ning reageerivad hästi väetisele. Nad kannavad regulaarselt ja rikkalikult vilja, kuigi sordi üldine eluiga on lühike. Teiseks puuduseks on okste haprus, mis sageli ei suuda ise vilja raskust toetada, vajades tuge.

Snowdrop'i sort annab ilusaid, üsna suuri ja kõrge turustuskvaliteediga vilju. Need valmivad varasügisel, on kergesti transporditavad ja säilivad tavalises keldris mitu kuud. Need sobivad töötlemiseks ja värskelt söömiseks. Seda õunapuud soovitatakse intensiivsetesse äriaedadesse, kuid see sobib suurepäraselt ka väikesesse koduaeda.

Õunad: millised nad välja näevad?

Vilju peetakse keskmise suurusega, kaaludes tavaliselt 140–170 grammi. Nõuetekohase hoolduse ja õigeaegse väetamise korral võivad nad noortel vartel ulatuda 220–260 grammini. Nende kuju on ümmargune või ümarkooniline, kergelt naerisjas. Ribi on peen, nähtav ainult tupplehtedel; külgmist õmblust ei ole.

Kest on tihe, üsna paks ja kindel, sile, läikiv, läikiv ja kuiv. Täielikult küpsena kattub see lahtise, kergelt sinaka vahase kattega. Selle põhivärvus varieerub helerohelisest helekollase või sidrunikollaseni. Esineb punetavat, täpilist ja hajusat, mõnikord kergelt triibulist, täpilist ning karmiinpunase, punase või punakaspruuni tooniga. Nahaaluseid laike on vähe ja need on heledad, vaevumärgatavad. Keemilise koostise hindamiseks on kasulik teada järgmisi andmeid 100 grammi kohta:

• P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 212 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 18,5 milligrammi.
• Suhkrud kokku (fruktoos) – 9,2%.
• Pektiinid (kiudained) – 14,4%.
• Tiitritavad happed – 0,82%.

Lumikellukesi iseloomustab tihe, intensiivselt aromaatne, mahlane, peeneteraline, krõbe, värske ja okkaline viljaliha. See on enamasti lumivalge, kuid võib olla ka kergelt sidrunise maitsega. Maitset peetakse magustoidulaadseks, magushapuks, harmooniliseks ja tasakaalustatuks. Professionaalsed degusteerijad hindavad seda hindega 4,3 viiest.

Lumikelluke õunapuu: omadused

Kroon ja juurestik

Puu on looduslik kääbuspuu, mis vaevalt kasvab 1,5–2 meetri kõrguseks, väga harva kuni 2,5 meetriks.Võr on lame-horisontaalne, lame-ümar, laialivalguv ja madala kuni keskmise tihedusega. Võrsed on õhukesed, pikad ja viinapuu moodi, sageli külgsuunas või allapoole suunatud, kaetud helepruuni või rohekaspruuni koorega, mis vajab regulaarset pügamist ja toestamist. Need asetsevad tüve suhtes täisnurga all. Viljamine on koondunud eelmise aasta võrsetele.

Lumikellukese lehed on üsna suured, ovaalselt ümarad, piklikud, nahkjad, tihedad, väga läikivad ja läikivad. Leheotsad on lühikesed ja teravad ning servad on topeltsaagjad, saagja-kreemjad ja mõnikord kergelt lainelised. Juurestik on pindmine, enamikul sobivatel pookealustel kiuline, tugevalt hargnenud ja halvasti kohanenud veevajadusega.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Loodusliku kääbussordi puhul võib saagikust nimetada silmapaistvaks.

Hea hoolduse ja soodsate kasvutingimuste korral võib üks täiskasvanud Snowdrop'i sordi puu anda kuni 70–85 kilogrammi maitsvaid ja kauneid õunu.

Õunapuud on isesteriilsed, seega ei kanna nad vilja, kui puust 40–60 meetri raadiuses pole teist sorti, mis sobival ajal õitseb. Kaubanduslikul tasandil on tavaline istutada tolmeldajaid üks taim 40–50 ruutmeetri kohta; eramaal saab erinevaid sorte lihtsalt omavahel segada. Õitsvaid õunapuid on hea pritsida suhkru- või meesiirupiga või kasutada mobiilseid mesilasaiu.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Tänu oma kõrgele madalate temperatuuride taluvusele on lumikelluke suurepärane valik meie riigi karmide piirkondade jaoks. Ta talub kergesti temperatuure kuni -39 °C kuni -42 °C, isegi ilma oluliste kahjustusteta pikema aja jooksul. Roomava võraga saab seda kasvatada isegi Siberis ja Kaug-Põhjas. Siiski on oluline korralik talveks ettevalmistamine ja katmine. Kuigi tüved on põuakindlad, võib viljade kvaliteet ilma täiendava kastmiseta oluliselt langeda.

Parasiitide ja seeninfektsioonide suhtes on resistentsus keskmine, kuid näiteks puud on mõjutatud. kärn, üsna harva, kui nende eest korralikult hoolitseda. Regulaarse pritsimise korral on haiguste oht praktiliselt null. Oma aiast maksimumi saamiseks on ülioluline järgida kõiki põllumajandustehnoloogia nõuandeid ja soovitusi.

Pookealused ja alamliigid

Õunapuudel ei ole alamliike, kuid neid saab kasvatada erinevates variatsioonides. Näiteks on olemas ülikääbussorte, mis ulatuvad vaevu 1–1,5 meetri kõrguseks. Eriti jahedatesse piirkondadesse sobib roomav võra. Kõik see ei mõjuta praktiliselt üldse toodetud viljade hulka ega kvaliteeti.

Lumikellukeste kasvatamise omadused

Maandumine

Põhitingimused

• Nagu kõik õunapuud, eelistab ka lumikelluke avatud ja päikesepaistelisi kohti, kus võra saab maksimaalselt päikesevalgust. Puud võivad varjus kasvada, kuid nad kannavad vilja halvasti või ei kanna üldse.
• Istutusala ventilatsiooni tuleb hoolikalt korraldada. See peaks olema hästi ventileeritud, kuid tuuletõmbus on vastuvõetamatu, vastasel juhul puud surevad.
• Põhjavee tase ei ole selle sordi puhul kriitilise tähtsusega, kuna selle risoomid on madalad. Seetõttu saab neid puid istutada isegi jõe, oja, järve või madala kaevu lähedale. Siiski ei ole soovitatav aeda paigutada soisesse alasse, kuna see võib viia paljude haiguste tekkeni.
• Valmista lumikellukeste istutamiseks augud ette vähemalt 4-6 nädalat ette, kaevates need 60-70 sentimeetri sügavusele ning 80-90 sentimeetri laiusele ja pikkusele. Lisa põhja mulda, segades selle mineraalide ja orgaanilise ainega. Seejärel lisa drenaažiks kive, purustatud telliseid või vermikuliiti ja täida 25-40 liitri veega. Augud tuleks jätta õue, neid katmata.
• Aia hooldamise hõlbustamiseks võite puude vahele jätta 1,5–2 meetri vahe ja ridade vahele 2–3 meetrit.
• Pookealuse omaduste säilitamiseks jätke seemiku juurekael mullapinnast kõrgemale. Istutamisjärgse vajumise võimaldamiseks on soovitatav jätta 5–7 sentimeetrit.
• Trellid või vaiad lüüakse otse auku, eelistatavalt puutüvede põhjaküljele, siis kaitsevad need ka külma eest.
• Drenaažimaterjal riisutakse vahetult enne istutamist augu keskele hunnikusse. Puu asetatakse sellele, risoom laotatakse laiali, kaetakse mullaga ja tihendatakse õrnalt käsitsi. Esimeseks kastmiseks on vaja umbes 30–40 liitrit vett.

Maandumiskuupäevad

Lumikellukeste puhul on eelistatav kevadine istutamine (aprill-mai), kuna see vähendab korduvate külmade tekitatud kahjustuste ohtu. Kui piirkonna kliima on aga mõõdukas või soe, sobib ka sügisene istutamine (september-oktoober). Kui olete hiljaks jäänud ja puud on juba ostetud, on vastuvõetav need 45° nurga all maha matta, kuni need soojaks lähevad.

Puude hooldus

Kaitse külma ja kahjurite eest

Puud on väga talvekindlad, kuid eriti noorte puude puhul on oluline neid korralikult ette valmistada ja külmaks aastaajaks kaitsta. Seetõttu vähendatakse kastmist järk-järgult alates augusti keskpaigast ja lõpetatakse septembriks täielikult. Lumikellukesed on madalakasvulised, seega saab neid hõlpsalt pookealusest latvani katta telgitaolise meetodi abil või mähkida tüve kotiriide, katusepapi või õlgpallidesse. Kõige karmimates tingimustes võite kuhjata mulda või lisada kuuseoksi.

Aianduspoodides on saadaval palju putukatõrjevahendeid. Paljud eelistavad aga vanamoodsat meetodit, kus puutüved lubjaga valgendatakse, et kahjurid koorepragudesse ei asuks. Näriliste eest kaitsevad ka tugevalt lõhnavad ained, näiteks kütteõli, sulatatud loomarasv ja rasv.

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Madal juurestik takistab puu ümber sügavale kaevamist, kuid mulla regulaarne kobestamine on vajalik. Vastasel juhul ei saa võrsed pinnalt hapnikku ja niiskust. Kaks korda aastas võib kaevata poole labida sügavusele ja ülejäänud aja kõblata.

Lumikellukesi tuleb regulaarselt kasta; neil on raskusi ise piisavalt vett leida, eriti kuivadel ja kuumadel aastatel. Andke 10–15 liitrit kaks korda päevas, iga kümne päeva tagant. Kastmine ja tilkkastmine välistavad niisutamise vaeva. Järgmisel päeval pärast regulaarset kastmist kobestage mulda kergelt, et see ei muutuks tihendatud tükiks.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Kärpimine aitab saavutada kõige mugavama puukuju ja selle ronivad oksad reageerivad kärpimisele hästi. Saate luua väikese ümara puu, roomava viinapuu (arktiline, minusinsk, melon), põõsakujulise puu või põõsa-talvepuu.

Sanitaarlõikuse käigus eemaldatakse topeltoksad, ülespoole ulatuvad, kuivad, haiged ja murdunud oksad. Need ei kanna vilja, kuid puu imab endiselt mahla. Lõikamine toimub sügisel pärast mahla vaibumist ja okste kuju antakse kevadel enne pungade puhkemist. Lõikekohad kaetakse värviga või aiaväljak.

Lumikellukeste valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

Kõik kääbuspuud on äärmiselt varajase viljakandmisega, seega saab esimese saagi koristada juba 2-3 aastat pärast avamaale istutamist. Puu võib pungi kasvatada ja isegi õitsema hakata varem, kuid kõige parem on need ära korjata enne munasarjade moodustumist. Enam kui pooled neist on tõenäoliselt viljatud õied ning puu vajab aega risoomide ja lehestiku arendamiseks.

Õitsemise aeg

Puu õitseb hooaja keskel, mai keskpaiga paiku. Aprilli lõpuks ilmuvad okstele üsna suured ja rikkaliku karmiinpunase tooniga pungad. Mõne aja pärast avanevad need suurteks õiteks, millel on lihavad, pehme roosa või lumivalge värvi kroonlehed. Õitsemine kestab 10–14 päeva, mille jooksul tavaliselt toimub tolmlemine.

Viljakasvatus ja kasv

Puud kasvavad väga kiiresti, 50–70 sentimeetrit aastas, saavutades täiskõrguse paari aasta jooksul. Õunapuu aktiivne eluiga on lühike, vaid 20–25 aastat, pärast mida tuleb puud välja vahetada. Vilju on esimestest aastatest alates rikkalik, kuid mitte regulaarselt; igal aastal annab lumikelluke usaldusväärselt hea saagi. Kuuendal või seitsmendal aastal saavutab viljakus haripunkti ja püsib sellisena kogu ülejäänud puu eluea jooksul.

Valmimine algab septembri keskpaigas, mõnikord varem, mõnikord hiljem. Viljad valmivad ühtlaselt, ühe lainega, nii et neid saab korraga korjata. Tehniline ja tarbijaküpsus langevad kokku ning õunad ei vaja paranemiseks laagerdumist. Neid on kõige parem transportida kahe- või kolmekihilistes kastides ja säilitada spetsiaalses... külmkapp Hoida keldris temperatuuril 4–6 °C. Veenduge, et ruumi õhuniiskus ei langeks alla 50–60%. Viljad säilitavad oma toiteväärtused umbes jaanuari-veebruarini, pärast mida kaotab viljaliha oma tugevuse ning maitse muutub hapuks, muredaks ja ebameeldivaks.

Jäta arvustus õunapuu Snowdrop sordi kohta, et isegi algaja aednik saaks kasulikku teavet otsekoheselt.