Omenapuu Alyonushka: lajikkeen ominaisuudet ja hoito

Kuvaus omenapuulajikkeesta Alyonushka

Tällä lajikkeella oli aikoinaan todella merkittävä asema Siperian hedelmänviljelyssä, ja ainakin 40 % kaikesta hedelmätarha-alasta oli sen viljelyssä. Tämä ei ole yllättävää, sillä omenapuulle on ominaista korkea talvenkestävyytensä, kadehdittavan varhaisen hedelmäntuotantonsa ja huomattava satonsa, huolimatta sen pienestä koosta ja poikkeuksellisen helppohoitoisuudesta. Lisäksi omenat ovat niin rikkaita erilaisista ravintoaineista, että niitä voidaan turvallisesti käyttää vitamiini"pommina" kylmänä vuodenaikana.

Omenat: Miltä ne näyttävät

Tämän lajikkeen hedelmät ovat tasalaatuisia, pyöreitä ja voivat olla hieman litistyneitä, mutta melko pieniä. Ne voivat painaa enintään 24–40 grammaa, mikä tekee niistä samanlaisia ​​kuin välitön esi-isänsä, Renet. Niissä on useimmiten hienovarainen juonteiden kuviointi, mutta sauma on yleensä selvästi näkyvissä.

Hedelmän kuori on sileä, kiiltävä ja usein peittynyt kevyellä öljymäisellä kerroksella, väriltään vaalean kullanruskea tai hieman vihertävänkeltainen. Punainen peittää yli 85–90 % pinnasta, ja siinä on epäselvä, punertavanpunainen raidallinen kuvio, joka voimistuu kellarisäilytyksen aikana. Hedelmän kemiallinen koostumus voidaan karakterisoida seuraavilla indikaattoreilla 100 grammaa kohden:

• P-aktiiviset aineet (katekiinit) – 196 milligrammaa.
• Askorbiinihappo (C-vitamiini) – 31,2 milligrammaa.
• Sokereita yhteensä (fruktoosia) – 10,8 %.
• Pektiinit (kuitu) – 16,6 %.
• Titrattavat hapot – 0,7 %.

Alyonushka-omenalajikkeen hedelmäliha on lumivalkoinen, eikä se edes pitkäaikaisessa varastoinnissa saa keltaista tai kermaista sävyä. Se on karkearakeinen, mehukas ja murea, keskikova ja miellyttävän voimakkaan tuoksuinen. Hedelmän makua pidetään jälkiruokamaisena, tasapainoisena ja harmonisena, siinä on makean ja happaman kirpeys ja selkeitä mausteisia vivahteita. Ammattimaisten maistajien arvostelujen mukaan omenat saivat ulkonäöstä 4,3 pistettä ja mausta 4,6 pistettä viidestä mahdollisesta.

Omenapuu Alyonushka: ominaisuudet

Kruunu ja juuristo

Puu on nopeakasvuinen, toisin kuin Minusinsky Red. Se kasvaa nopeasti, mutta hidastuu hieman hedelmän muodostumisen alkaessa. Sitä pidetään keskikokoisena puuna, vaikka olisi sopivampaa kutsua sitä luonnostaan ​​puolikääpiöpuuksi. Ilman leikkausta puun enimmäiskorkeus on vain 2,5–3 metriä.

Kruunu Nuorena se on soikea tai pyöreä, mutta iän myötä siitä tulee väistämättä leviävä, kun sen oksat painuvat alas. Se on keskitiheä, vaatii säännöllistä leikkausta ja tuottaa melko paljon lehdistöä. Oksat ovat pitkiä ja ylöspäin suuntautuneita, mutta kärjet painuvat usein alaspäin muodostaen luutamaisen muodon. Kuori on sileä, ruskehtava tai ruskehtavanvihreä. Alueilla, jotka eivät ole alttiina suoralle auringonvalolle, sillä voi olla hento oliivinvihreä sävy.

Omenapuu kantaa hedelmää viime vuoden kasvu-, moni- ja yksinkertaisista vuosilustoista sekä hedelmäoksista. Lehdistö on vaaleanvihreä, pyöreä-pitkänomainen, soikea, nahkea, mattapintainen ja selvästi karvainen, ja sen sahalaitainen reuna kapenee kohti kärkeä. Juuristo on pinnallinen, voimakkaasti haaroittunut ja sillä voi olla tai ei ole keskellä olevaa pääjuuria käytetystä perusrungosta riippuen.

Tuottavuus ja pölytys

Tämä lajike tuottaa runsasta satoa sopivissa olosuhteissa ja asianmukaisella mikrovyöhykkeen hoidolla. Hedelmöitys alkaa noin kolme tai neljä vuotta ulkona istutuksen jälkeen, mutta tuolloin voit korjata vain muutaman kymmenen aromaattista hedelmää.

Alyonushka saavuttaa huippunsa noin 11–13 vuoden iässä, jolloin yhdestä puusta voidaan korjata jopa 60–80 kiloa omenoita.

Ensimmäiset kymmenen vuotta puu kantaa hedelmää vuosittain, mutta sen jälkeen se tuottaa hedelmää joka toinen vuosi vuorotellen aktiivisen hedelmätuotannon ja lepojaksojen välillä. Aktiivisen hedelmätuotannon keskimääräinen kesto on noin 50–75 vuotta, minkä jälkeen se vähitellen vähenee nollaan.

Lajike on täysin itsesteriili, mikä tarkoittaa, että sadon saamiseksi on tärkeää varmistaa sopivien pölyttävien omenalajikkeiden saatavuus. Näitä on kasvatettava 50–150 metrin etäisyydellä toisistaan, muuten hunajakasvit eivät pysty pölyttämään. Kokeneet puutarhurit istuttavat hedelmätarhoja mehiläistarhojen lähelle tai käyttävät liikkuvia mehiläistarhoja omenapuiden kukinta-aikana auttaakseen mehiläisiä työssään.

Talvenkestävyys ja tautienkestävyys

Tätä lajiketta pidetään yhtenä maailman kylmänkestävimmistä. Testien aikana taimet selvisivät epätavallisen kylmästä säästä, maanpinnan lämpötilan laskiessa alle -48 °C:een. Tänä aikana Alyonushka menetti korkeintaan kolmanneksen latvuksestaan ​​ja toipui sitten täysin vain vuodessa. Siksi monet hyödyntävät näitä ominaisuuksia istuttaessaan omenapuita, jopa Kaukoidässä. Puut eivät kuitenkaan ole kovin kestäviä kuumuudelle ja kuivuudelle ja voivat kuolla, jos kastelua ei tehdä ajoissa.

RupiAljonushka voi saada nopeasti ja voimakkaasti tartunnan yhdestä yleisimmistä omenapuun taudeista. Lehtien lisäksi myös hedelmät vaurioituvat. Se on altis myös muille tartunta- ja sienitaudeille, ja tuholaiset hyökkäävät helposti lehtiin, hedelmiin ja jopa puuhun. Siksi kaikki ennaltaehkäisevät toimenpiteet on toteutettava säännöllisesti kasvin kuoleman välttämiseksi.

Juurakot ja alalajit

Alyonushka-lajikkeen alalajien viljelyä ei ole tutkittu, vaikka puut itsessään saattavat hieman erota toisistaan ​​monien ulkoisten tekijöiden vuoksi. Lajiketta kasvatetaan vegetatiivisilla, kääpiö- ja puolikääpiöjuurilla; pylväsmäisiä lajikkeita ei ole olemassa. Siksi, jos sinulle tarjotaan jotain vastaavaa, se on todennäköisesti huijaus. Kokeita on tehty lajikkeen kasvattamisesta hiipivänä puuna. Se reagoi hyvin leikkaamiseen, kantaa runsaasti hedelmiä ja kasvaa enintään metrin korkuiseksi, mutta tuottaa pienempiä hedelmiä, jotka saavat kirpeän, supistavan maun.

Alyonushkan kasvamisen erityispiirteet

Lasku

Perusolosuhteet

• Alenushkan istutuspaikka on valittava huolellisesti; se viihtyy aurinkoisissa, hyvin lämpimissä paikoissa koko päivän. On suositeltavaa suojata puut vedolta, muuten ne voivat sairastua. Ne viihtyvät parhaiten rakennusten seinien, pensasaitojen, aitojen ja korkeampien puiden suojassa.
• Maaperä Lähes mikä tahansa maaperä käy, kunhan se ei ole puhdasta savea tai liian hapanta. Savimaa, mustamaa ja hiekkamaa sopivat ihanteellisesti tälle lajikkeelle.
• Vältä omenapuiden istuttamista soiden, luonnonvesistöjen tai kaivojen lähelle. Ne eivät myöskään pidä kosteista, matalista paikoista tai pohjaveden läheisyydestä. Pohjaveden syvyys ei saa olla yli 2,5–3 metriä, muuten juuret voivat mätäneä.
• Kuten useimpien omenapuiden kohdalla, kuopat on valmisteltava etukäteen. Ihannetapauksessa tämä tulisi tehdä syksyllä, mutta se voidaan tehdä myös 2–5 viikkoa ennen istutusta. Juuristo, kuten itse puu, on melko kompakti, joten tarvitaan enintään 50 senttimetrin syvyisiä ja halkaisijaltaan samanlaisia ​​kuoppia.
• On optimaalista jättää noin 3 metriä puiden väliin rivissä, jotta niiden kruunut eivät ole ristiriidassa, ja rivien väliin voidaan jättää 2 metriä.
• Kuopan pohjalle lisätään kerros pintamaata, johon on sekoitettu humusta, nitrofoskaa tai muita lannoitteita. Sitten lisätään salaojitusainetta, kuten soraa tai vermikuliittia, ja lopuksi lisätään 20–30 litraa vettä. Kuoppa jätetään tyhjilleen, kunnes omenapuut on istutettu.
• Istutuspäivänä juuristoa tutkitaan huolellisesti, katkaistaan ​​kaikki kuivatut, sairaat tai vaurioituneet versot puutarhaleikkureilla ja upotetaan sitten lämpimään veteen 6-9 tunniksi.
• On tärkeää varmistaa, että juurikaulus työntyy pinnan yläpuolelle vähintään 4–8 senttimetriä, muuten se juurtuu ja juuriston ominaisuudet menetetään toivottomasti.
• Seipat lyödään reikiin välittömästi, mieluiten pohjoispuolelle. On parasta jättää ne paikoilleen ensimmäisten vuosien ajaksi.
• Aseta taimet salaojatasolle levittämällä niiden juuristoa ja peitä varovasti mullalla, tiivistäen sitä kevyesti. Omenapuun ympärillä olevan alueen tulee olla pehmeää maaperää, ei päällystettyä.
• Puunrungon ympyrän kehän ympärille kaadetaan pieni kasa maata, ja sen sisään lisätään 20-30 litraa vettä, minkä jälkeen pinnan multaamiseen humuksella tai muulla sopivalla materiaalilla ei olisi haittaa.

Laskeutumispäivät

Aljonushka voidaan istuttaa joko keväällä ennen silmujen avautumista tai syksyllä, kun lehdet ovat pudonneet ja mahlan virtaus rungoissa on lakannut. Kokeneet puutarhurit suosivat jälkimmäistä menetelmää, koska heidän mielestään taimien selviytymisaste kasvaa merkittävästi ja niiden kasvuvauhti kiihtyy merkittävästi. Nuoret omenapuut, jotka on ostettu suljettu juuristo (erikoispusseissa tai ruukuissa, joita ei tarvitse hävittää), voidaan istuttaa milloin tahansa keväästä syksyyn.

Suojaus pakkaselta ja jyrsijöiltä

Omenapuut ovat niin talvenkestäviä, etteivät ne tarvitse erityistä pakkassuojausta, mutta ei haittaa kasata kuivia lehtiä, heinää ja oksia juuristolle tai ripotella kuusenoksia. Jos olet edelleen huolissasi, voit kääriä rungot maatalouskuidulla, säkkikankaalla tai jopa kattohuovalla tai ympäröidä ne olkimatoilla, mutta yleensä tällaiset toimenpiteet eivät ole tarpeen.

Alyonushkan tärkeimmät talvivaarat ovat hyönteiset ja jyrsijät. Siksi rungot on säännöllisesti kalkittava, ruiskutettava kuparisulfaatilla ja voideltava sianrasvalla ja rasvalla.

Puiden hoito

Maaperän löysääminen, kastelu: oikea maataloustekniikka

Rikkakasvien kitkemistä ja juurien imua suositellaan vuosittain, mutta tälle lajikkeelle riittää, että pelkkä rungon ympäriltä kaivataan maata kerran vuodessa. Huomaa, että tämä on tehtävä varovasti, jotta lähellä pintaa sijaitsevat juuret eivät vahingoitu. Tulevaisuudessa voit vuorata tämän alueen nurmella työn helpottamiseksi.

Omenapuita voi ja niitä kannattaa kastella. On parasta noudattaa kymmenen päivän sääntöä: jos kuiva sää jatkuu yli kymmenen päivää, on aika lisätä vettä. Täysikasvuiselle puulle riittää 10–20 litraa kahdesti päivässä, aamulla ja illalla. Lannoitetta voidaan lisätä tänä aikana, mutta sitä ei tulisi tehdä ennen kuin 3–4 vuotta istutuksen jälkeen.

Leikkaaminen: yksinkertainen kruunun muotoilu

Ensimmäinen muotoileva leikkaus tehdään sinä vuonna, kun puu istutetaan avomaahan. Tämä tarkoittaa kolmanneksen kaikkien oksien ja keskirungon poistamista. Tämä tulisi tehdä uudelleen kolmen vuoden kuluttua. Kuivat, vaurioituneet tai sairaat oksat tulisi poistaa säännöllisesti keväällä ja syksyllä. Leikatut kohdat voidaan tiivistää puutarhalakalla tai vesipohjaisella maalilla. On myös parasta poistaa sisäänpäin osoittavat tai pystysuunnassa ulkonevat oksat.

Alyonushkan kypsyminen ja hedelmästys

Hedelmän alku

Puut alkavat kantaa hedelmää jo kolmen tai neljän vuoden kuluttua istutuksesta, mutta näitä muutamia kymmeniä omenoita ei todennäköisesti pidetä täydenä satona. Jotkut puut kukkivat ensimmäisenä tai toisena vuonna, mutta on parasta poistaa kaikki kukat kokonaan, jotta taimet ehtivät kehittää juuriston ja latvuksen, jolloin ne vahvistuvat tarpeeksi omenoiden kypsymiseen.

Kukinta-aika

Aljonuškan omenankukat alkavat kukkia toukokuun jälkipuoliskolla eivätkä kestä kauan, joten on oltava varovainen, ettet missaa tilaisuutta, jos aiot perustaa siirrettävän mehiläistarhan. Ne ovat ohi noin 5–6 päivässä, etkä välttämättä saa satoa. Omenankukat itsessään ovat suuria, meheviä terälehtiä, jotka ovat valkoisia tai hieman punertavia, ja niillä on kirkas, voimakas tuoksu.

Hedelmä ja kasvu

Omenapuut kasvavat aluksi hyvin nopeasti ja saavuttavat 1–2 metrin korkeuden 1–2 vuodessa, mutta sitten hedelmöityksen alkaessa tuotanto hidastuu jyrkästi. Täyden sadon voi saada noin 6–8 vuotta istutuksen jälkeen, ja puut saavuttavat huippunsa vasta 10–12 vuoden iässä. Aluksi ne tuottavat hedelmää joka vuosi ja alkavat sitten tuottaa hedelmää joka toinen vuosi, jolloin ne pitävät lepotauon. Yksi puu voi kuitenkin tuottaa 65–80 kiloa tuoksuvia ja herkullisia hedelmiä.

Täysi kypsyminen tapahtuu elokuun puolivälin tienoilla, joten näitä omenapuita pidetään kesäomenina. Ne pysyvät tiukasti oksissa, joten sadonkorjuulla ei ole kiirettä. Ne myös kuljetetaan melko hyvin. Kuten kaikki kesälajikkeet, ne eivät kuitenkaan säily hyvin. Jopa hyvässä kellarissa, jossa on oikea lämpötila ja kosteus, ne säilyvät vain 30–45 päivää. Tämän jälkeen maku heikkenee ja hedelmälihasta tulee löysää, pumpulista ja epämiellyttävää. Siksi suurten määrien kohdalla on parasta jalostaa omenat välittömästi mehuiksi, hilloiksi, kompoteiksi ja säilykkeiksi.

Jätä palautetta talvikestävästä Alyonushka-lajikkeesta jakaaksesi kokemuksesi ja tietosi muiden amatööri- ja ammattipuutarhureiden kanssa.