Fuji Kiku -omenapuu: Lajikkeen ominaisuudet ja hoito

Fuji Kiku -lajikkeen kuvaus

Tunnetun pomologin ja jalostajan Jevgeni Nikolajevitš Sedovin mukaan suhteellisen kylmänkestävä Fuji-omenalajike, Kiku-alalajike, saattaa pian nousta maailmanlaajuiseksi suosikiksi. Se on vaatimaton maaperän, kosteuden ja hoidon suhteen ja sietää lauhkean ilmaston suhteellisen ankaria olosuhteita, toisin kuin "veljensä". Se ei vaadi erityistä hoitoa tai huolellista suojaa, omenapuiden sairaudet vaikuttavat siihen harvoin, eikä se vaadi usein kastelua tai lannoitusta.

Kiku kantaa hedelmää säännöllisesti ja tuottaa suuria, herkullisia, kauniita ja aromaattisia hedelmiä. Ne säilyvät hyvin ja ovat helppoja kuljettaa. Tätä lajiketta suositellaan paitsi yksittäin viljelyyn kotipuutarhoissa myös suurille, intensiivisille kaupallisille ja teollisille hedelmätarhoille.

Omenat: Miltä ne näyttävät?

Hedelmät ovat keskikokoisia, keskikokoisia suurempia ja kooltaan kookkaita. Ne voivat helposti painaa 220–280 grammaa ja joskus jopa 290–320 grammaa. Hedelmän muoto on pyöreä ja sileä, ja se voi olla hieman pitkänomainen, pitkulainen, litistynyt tai täysin pallomainen. Uritukset ovat lähes näkymättömiä edes verhiön kohdalla. Hedelmät ovat yleensä tasaisia ​​ja symmetrisiä, kuten sanotaan, "yksi yhteen".

Kuori on tiheä mutta ohut, hauras, sileä, joustava ja erittäin kiiltävä. Täysin kypsänä se voi peittyä tiheään, öljyiseen, vahamaiseen ja läpinäkyvään kerrokseen. Pohjaväri on vihertävänkeltainen, joka muuttuu myöhemmin vaaleanpunaisenkeltaiseksi. Punakuori on tiheää, täplikäs, juovikas, kirkkaanpunainen, meripihkanpunainen tai karmiininpunainen, intensiivinen ja peittää vähintään 65–85 % omenan pinnasta. Ihonalaisia ​​reikiä on paljon; ne ovat vaaleanvihreitä, tuskin havaittavia ja pieniä. Asiantuntijat suosittelevat omenan koostumuksen arviointia seuraavien tekijöiden perusteella:

• P-aktiiviset aineet (katekiinit) – 201,2 milligrammaa.
• Askorbiinihappo (C-vitamiini) – 10,8 milligrammaa.
• Fruktoosi (sokerit yhteensä) – 17,3 %.
• Pektiinit – 11,8 %.
• Titrattavat hapot – 0,47 %.

Kiku-hedelmillä on tiheä, hienorakeinen hedelmäliha, joka on rapea ja helposti hajoava. Se on väriltään kermainen tai hieman kellertävä, voi olla sitruunainen ja intensiivisen aromaattinen, mehukas ja miellyttävän koostumukseltaan. Maku on jälkiruokamainen, harmoninen, makea ja hapan, voimakkaan makea. Sillä on erittäin miellyttävä hunajainen maku, joka voi olla hieman mausteinen ja jossa on hieman kirpeä jälkimaku. Epävirallinen maistelupistemäärä on 4,6–4,8/5.

Fuji Kiku -omenapuu: ominaisuudet

Kruunu ja juuristo

Keskikokoisia tai korkeita puita. Ne voivat nousta 5–8 metriin, joskus jopa enemmän, ilman muovauksellista leikkausta.Kruunu on pääasiassa pyöreä tai soikea, mutta voi muuttua leveän soikeaksi ja levitä vuosien varrella, joskus vuotaen tai roikkuen. Oksat ovat keskipaksuja ja -pituisia, ulottuvat rungosta suorassa kulmassa ja osoittavat ylöspäin, mutta voivat alkaa roikkua vuosien varrella. Ne ovat peittyneet harmaanruskeaan tai vihertävänharmaaseen kaarnaan ilman karvaisuutta. Hedelmämuoto on sekoitettu, eli sitä esiintyy hedelmäversoissa, -renkaissa ja -kannussa.

Lehdet ovat keskikokoisia tai pieniä, pitkänomaisia, soikeita, pyöreitä ja lyhytkärkisiä. Ne ovat nahkeaa, tiheää, sileää ja kiiltävää, tummanvihreää, vihreää tai smaragdinvihreää sävyä. Alapinnoissa voi olla huopamaista karvakuorta. Juuristo on erittäin haaroittunut ja tunkeutuu syvälle maaperään, sopeutuen hyvin veden ja ravinteiden etsimiseen, ja siinä on lukuisia pieniä, ohuita oksia, jotka peittävät laajan alueen.

Tuottavuus ja pölytys

Puuta pidetään runsassatoisena, keskikasvuvoimaisena puuna, jolla on taipumus kantaa hedelmiä ajoittaisesti. Tämä voidaan helposti estää säätelemällä kukintaa, minkä vuoksi lajike on yhä suositumpi.

Yksi täysin kypsä puu voi tuottaa vuosittain noin 180–220 kiloa herkullisia, makeita ja aromaattisia hedelmiä. Joinakin vuosina sato voi hieman laskea tai kasvaa ympäristöolosuhteista riippuen, mutta tämä ei ole kriittistä.

Lajike on suhteellisen itsesteriili, mikä tarkoittaa, että se voi tuottaa tietyn määrän omenoita (enintään 10–15 %), vaikka 150–200 metrin säteellä ei olisi muita omenapuita. Kokeneet puutarhurit kuitenkin mieluummin istuttavat Kikan muiden lajikkeiden joukkoon, ja onneksi on olemassa runsaasti lajikkeita, joiden kukinta-ajat ovat päällekkäisiä.

Talvenkestävyys ja tautienkestävyys

Lajikkeen kestävyys alhaisille lämpötiloille on emolajikkeesta poiketen paljon parempi; sitä voidaan pitää keskimääräisenä. Omenapuut sietävät asianmukaisella valmistelulla ja talvisuojauksella jopa -27–29 °C:n pakkasia varsin hyvin, joskus jopa alempia. Siksi niitä voidaan kasvattaa paitsi leudoilla alueilla, kuten Krimillä tai Pohjois-Kaukasiassa, myös paljon kylmemmillä alueilla.

Kiku on kohtalaisen vastustuskykyinen omenapuun taudeille, mutta ennaltaehkäisevät käsittelyt ja ruiskutukset on tehtävä säännöllisesti ja viipymättä. Se on vastustuskykyinen rupille, härmälle, sytosporoosiSe on sitten erittäin sietokykyinen muille taudeille. Vaikka se sairastuisikin, kyseessä voi olla pieni vamma, ja puu toipuu täysin vain vuoden kuluessa.

Juurakot ja alalajit

Fuji-lajikkeella on valtava määrä alalajeja, mitä ei voida sanoa Kiku-lajikkeesta. Tätä suhteellisen uutta lajiketta voidaan kasvattaa useilla eri perusrunkoilla. Tavallisilla vegetatiivisilla perusrunkoilla se kasvaa korkeaksi ja talvenkestäväksi, mutta kääpiö- tai puolikääpiöperusrunkoilla se on paljon kompaktimpi, mutta myös vähemmän kylmänkestävä.

Kasvava Fuji Kiku

Lasku

Perusolosuhteet

• Keskikovat savimaat, kostea hiekkainen savimaa, kostea chernozemi, podzolinen maaperä - kaikki nämä sopivat hyvin Kikun istutukseen.
• Aurinkoinen sijainti, jossa ultraviolettivalo valaisee puuta suurimman osan päivästä alkuvaiheessa, kunnes se saavuttaa hyvän korkeuden, on avain korkealaatuiseen ja nopeaan kasvuun sekä runsaaseen satoon tulevaisuudessa.
• On parasta istuttaa tämä lajike korkeammille paikoille, joissa pohjavesi ei pääse pintaan. Vältä omenapuiden istuttamista soisille alueille, luonnonvaraisten tai keinotekoisten tekoaltaiden lähelle, tulvatasankoille, alangoille tai kaivojen lähelle.
• Omenapuun latvuksen asianmukainen tuuletus on välttämätöntä yleisten omenapuusairauksien ehkäisemiseksi, sillä tauteja esiintyy paljon todennäköisemmin seisovassa ilmassa. Kikaa tulisi kuitenkin välttää myös vetoisilla alueilla.
• Voit tehdä kuopat etukäteen, mutta se ei ole välttämätöntä. Voit kaivaa ne jo edellisenä kautena, vaan vain 3–5 viikkoa ennen taimien istuttamista avomaahan. Kaiva kuopat halkaisijaltaan noin 60–80 senttimetriä ja syvyydeltään vastaavaan syvyyteen taimen perusrungosta riippuen. Lannoita pohja, peitä mullalla tai salaojamateriaalilla, täytä sitten vedellä ja jätä peittämättä.
• On tapana jättää reikien väliin enintään 2,5–3 metriä, mutta rivien väliin voi jättää jopa 4–5 metriä, mikä yksinkertaistaa huomattavasti huoltoa ja estää myös puiden häiritsemästä toisiaan.
• Taimien juurikaulan on aina pysyttävä pinnan yläpuolella (5–8 senttimetriä), muuten kaikki perusrungon ominaisuudet tasoittuvat täysin, kun omenapuu juurtuu korkeammalle.
• Taimet tarkastetaan, kuivat ja vaurioituneet juuret leikataan pois puutarhasaksilla ja ne laitetaan veteen 4–7 tunniksi.
• Aseta puu kuoppaan suoraan salaojituksen päälle ja levitä juuret niin, etteivät ne osu toisiinsa tai taivu. Kuoppaa voidaan tarvittaessa hieman leventää tai syventää. Peitä mullalla ja tiivistä se kerros kerrokselta käsin ilmataskujen poistamiseksi. Kastele 20–30 litralla vettä ja peitä pinta katteella kosteuden säilyttämiseksi.

Laskeutumispäivät

Puu viihtyy sekä syksyllä että keväällä istutettuna, mutta vain lämpimässä tai lauhkeassa ilmastossa. Jos istutusalueen talvet ovat ankaria ja sää arvaamaton, on parasta valita jälkimmäinen vaihtoehto ja valita kuiva, lämmin päivä maaliskuun lopulla tai huhtikuun alussa, kun kaikki pakkaset ovat ohi ja maaperä on lämmennyt riittävästi. Suljettu juuristo (taimet ruukuissa, pusseissa tai astioissa) mahdollistaa Kikan siirtämisen avomaahan milloin tahansa kasvukauden aikana.

Puiden hoito

Suojaus pakkaselta ja tuholaisilta

Maan eteläosissa, joissa sää on leuto ja kohtalainen, puiden peittämisestä ei tarvitse huolehtia liikaa; tärkeintä on lopettaa kastelu ennen syyskuun alkua. Jos sää on kuitenkin paljon ankarampi, on parempi peittää nuoret taimet teltan tavoin, kun ne ovat vielä pieniä. Suuremmat puut peitetään rungon tyvestä säkkikankaalla, vanhoilla sukkahousuilla, kattohuovalla tai kattohuovalla. Juurille voidaan asettaa olkimattoja, kuusenoksia, heinäpaaleja tai oksia.

Puiden pinnoittaminen ihralla, polttoöljyllä, rasvalla tai muilla pistävällä ja epämiellyttävän hajuisilla aineilla on tehokasta jyrsijöitä vastaan. Hyönteisten tartuntojen estämiseksi rungot puhdistetaan syksyllä jäykällä harjalla, poistamalla kaarnan halkeamat, roskat, palaset ja raot. Sen jälkeen ne kalkitaan paksulla kalkkiliuoksella. Myös käsittely teollisuustuotteilla ja oikea-aikainen ruiskutus ovat hyödyllisiä.

Maaperän löysääminen, kastelu: oikea maataloustekniikka

Voit kaivaa rungon ympäriltä kerran tai kaksi vuodessa, aikaisin keväällä tai myöhään syksyllä, kun kaikki lehdet ovat pudonneet. Tämä on myös hyvä aika poistaa rikkaruohot, juurimetsät, ylikasvaneet pensaat ja muut puut. Pudonneita lehtiä ja mätäneviä hedelmiä ei pidä jättää puun alle, sillä ne voivat johtaa tauteihin, jotka vaativat hoitoa ja vähentävät satoa. Tämän prosessin aikana voit kuhata maata esimerkiksi kesällä seuraavana päivänä kastelun jälkeen, jotta maa ei tiivisty tiiviiksi paakkuksi.

Kastelu Puut tarvitsevat kastelua 2–3 viikon välein, mutta vain nuorina (1–3-vuotiaina). Myöhemmin kastelun tiheyttä voidaan vähentää 4–6 kertaan vuodessa vuodenajasta ja alueen yleisestä ilmastosta riippuen. Lannoitteet ja muut lannoitteet lisätään veden mukana ja kaadetaan niitä puun latvuksen ympärille.

Leikkaaminen: yksinkertainen kruunun muotoilu

Fuji Kikulla on keskitiheä latvus, mutta se voi joskus kasvaa melko ylikasvavaksi, jos sitä ei leikata pitkään aikaan. Siksi on parasta aloittaa puun muotoilu ensimmäisenä vuonna, jos se on saapunut taimitarhalta sellaisenaan. Yleisimmin käytetään harvaan kerrostettua versiota, mutta myös kordoni, harja ja muut muotoiluvaihtoehdot ovat mahdollisia.

Sanitäärinen leikkaus ajoitetaan myöhään syksyyn lehtien pudottua tai aikaisin keväällä ennen silmujen avautumista. Sitten katkenneet, kuivat ja sairaat versot leikataan pois ja leikkauskohdat voidellaan. puutarhakenttäSamalla voit poistaa kaikki kruunusta ylöspäin tai sisäänpäin kasvavat oksat; ne ovat tiellä vain, jos hedelmiä ei tule ollenkaan.

Fuji Kikun kypsyminen ja hedelmöityminen

Hedelmän alku

Omenapuu on varhainen hedelmäpuu, jonka silmut ilmestyvät ja omenat kypsyvät jo 2–3 vuotta istutuksen jälkeen. Täyttä satoa joutuu odottamaan hieman kauemmin, mutta voit silti saada muutaman kilon kokeiltavaksi. On suositeltavaa poimia kukat kokonaan ensimmäisenä tai toisena vuonna, sillä se lisää alkusatoa 30–40 %.

Kukinta-aika

Kiku-omenankukat voivat kukkia eri aikoina eri alueilla, joten tarkkaa päivämäärää on mahdotonta määrittää. Lämpimimmillä eteläisillä alueilla ne kukkivat noin toukokuun puolivälistä kuukauden loppuun ja joskus jopa hieman aikaisemmin. Pohjoisen ankarassa ilmastossa omenapuut voivat kukkia toukokuun lopulla tai kesäkuun alussa. Kukinta kestää noin 10–14 päivää. Kukat ovat suuria, ryppäässä, ja niillä on massiiviset, herkät, hieman vaaleanpunaiset terälehdet. Ne peittävät tiheästi oksat ja tuoksuvat voimakkaasti.

Hedelmä ja kasvu

Fuji Kiku kasvaa nopeasti, varsinkin ennen kuin se alkaa kantaa hedelmää. Se kasvaa noin 35–50 senttimetriä vuodessa ja saavuttaa täyden kokonsa melko nopeasti. Omenapuu myös tuottaa hedelmiä melko nopeasti. Sato on täysimittainen 8.–10. vuoteen mennessä. Sen aktiivinen hedelmäkausi on yli 50–65 vuotta, joten se on viisas valinta monille puutarhureille.

Omenat kypsyvät lokakuun puolivälissä ja kypsyvät joskus kuukauden loppuun asti. Tästä syystä omenapuuta kutsutaan talvi- tai jopa myöhäistalviomenapuuksi. Hedelmät ovat tiukasti kiinni oksissa eivätkä putoa ennen ensimmäisiä pakkasia, joten niiden poimimiseen on runsaasti aikaa. Ne soveltuvat hyvin pitkän matkan kuljetukseen. Ne säilyvät kellarissa kevääseen asti ja erityisessä jääkaapissa seuraavaan satoon asti menettämättä alkuperäistä makuaan ja aromiaan. Ne sopivat hyvin jalostukseen ja tuorekäyttöön.

Jaa omat kokemuksesi Fuji Kiku -omenapuulajikkeesta, jotta edes aloittelevilla puutarhureilla ei ole kysyttävää näiden puiden viljelystä.