Hunajarapea omenapuu: lajikkeen ominaisuudet ja hoito

Honey Crisp -omenalajikkeen kuvaus

Myöhäisen talvikauden omenat, joilla on miellyttävä makea maku, voimakas aromi ja ennätyksellisen pitkä säilyvyysaika, miellyttävät varmasti puutarhureita kaikkialla Venäjällä. Rapeasta hedelmälihasta on tullut lajikkeen tunnusmerkki, mutta kaikki eivät ole vielä halukkaita kasvattamaan Honey Crisp -omenaa omassa puutarhassaan. Tämä on kuitenkin suhteellisen helppo kasvattaa puu, joka vaatii vain vähän hoitoa eikä erityistä huomiota.

Omenat: Miltä ne näyttävät

Hedelmät ovat pääasiassa suuria tai jopa suurempia, helposti 180–240 gramman painoisia. Ne ovat pyöreitä, hieman pitkänomaisia, tasasivuisia ja voivat olla hieman litistyneitä.

Kuori on sileä, kiiltävä ja hohtava, melko tiheä, mutta ei kova. Nuorena sillä voi olla vihertävä sävy, joka muuttuu kypsyessään hunajankeltaiseksi ja jopa kullanruskeaksi. Hedelmän koko pinnalle kehittyy myös laikukas, epämääräinen, kirkkaanpunainen tai tiilenpunainen puna. Kemiallista koostumusta kuvaavat seuraavat indikaattorit:

• P-aktiiviset aineet (katekiinit) – 198 milligrammaa.
• Askorbiinihappo (C-vitamiini) – 11,2 milligrammaa.
• Sokereita yhteensä (fruktoosia) – 11 %.
• Pektiinit (kuitu) – 13,2 %
• Titrattavat hapot – 0,98 %.

Malto on pääosin vaalean kermanvärinen, mutta siinä voi olla kellertävä sävy. Se on hyvin rapeaa ja haurasta, ja se murtuu tai lohkeilee helposti purrettaessa. Maku on jälkiruokamainen, makea, harmoninen ja tasapainoinen, ja siinä on hienoinen omenahappoisuus. Makuarvosana on 4,8/5.

Hunajarapea omenapuu: ominaisuudet

Kruunu ja juuristo

Lajike on keskikokoinen, joten se ei todellakaan kasva liian korkeaksi, edes ilman oikea-aikaista leikkausta. Puun enimmäiskorkeus on 4–4,5 metriä. Kääpiö- ja puolikääpiöjuurilla viljely on hyväksyttävää; nämä omenapuut kasvavat vain 2,5–3 metrin korkeuteen, mikä yksinkertaistaa merkittävästi paitsi niiden hoitoa myös sadonkorjuuta. Versot ovat ohuita, pitkiä ja kasvavat tyypillisesti terävässä kulmassa runkoon nähden.

Kruunu Ensimmäisinä vuosinaan puu on karan- tai pyramidinmuotoinen ja altis liialliselle tiiviydelle. 5–7 vuoden ajan puu kasvaa nopeasti korkeutta, minkä jälkeen se alkaa kehittää lehtiä. Kuori on vihertävänruskea, kuten useimmilla omenapuilla, mutta voi ajan myötä muuttua hieman ruskemmaksi ja halkeilla. Lehdet ovat pyöreitä, tummanvihreitä, suuria ja sileitä, mutta pikemminkin mattapintaisia ​​kuin kiiltäviä. Niillä on kohtalaisen sahalaitainen reuna ja tylppä kärki. Juurakko on haarova ja pinnallinen, ja siinä on tai ei ole keskellä olevaa pääjuuria juurakosta riippuen.

Tuottavuus ja pölytys

Honey Chrisin sato on keskinkertainen, jopa verrattuna muihin talviomenapuihin.

Muutaman ensimmäisen vuoden aikana sato on melko niukka, mutta myöhemmin voit korjata jopa 30–45 kiloa aromaattisia ja herkullisia hedelmiä. Täysi sato voidaan korjata vasta 8.–10. vuonna, mutta silloin sinulla on aikaa nauttia näistä epätavallisista hedelmistä toistuvasti.

Tämä omenapuu on itsesteriili, mikä tarkoittaa, että et saa hedelmiä, jos 50–150 metrin säteellä ei ole muita lajikkeita. Asiantuntijat suosittelevat sen istuttamista vuorotellen muiden lajikkeiden kanssa varmistaen, että ristipölytykseen sopivia lajikkeita on. Itsepölytys saa johtaa enintään 2–5 %:n hedelmöitymiseen. Keinotekoinen pölytys on myös yleinen käytäntö.

Talvenkestävyys ja tautienkestävyys

Tätä puuta pidetään erittäin kestävänä alhaisissa lämpötiloissa. Se sietää helposti alle -30 °C:n lämpötiloja, kun sitä kasvatetaan tavallisella vegetatiivisella perusrungolla. Puolikääpiö- ja puolikääpiölajikkeilla tämä kestävyys puolittuu. Pakkasenkestävyys heikkenee myös kuivina vuosina, poikkeuksellisen suurten satojen aikana ja jos puu on kärsinyt tuholaisista, taudeista tai mekaanisista vaurioista.

Vaarallinen useimmille omenapuille, rupi Lajike on lähes koskaan altis taudeille, varsinkin jos ennaltaehkäiseviin toimenpiteisiin ryhdytään ajoissa. Härmä ja muut tarttuvat sienitaudit voivat aiheuttaa puulle vakavia vaurioita, joten sitä tulisi käsitellä erityisillä valmisteilla ja juuristo tulisi puhdistaa säännöllisesti pudonneista lehdistä, erityisesti mädäntyvistä hedelmistä. Myös tuholaiset vahingoittavat helposti Honey Crisp -puuta.

Alalajit ja perusrungot

Näitä omenapuita voidaan kasvattaa erilaisilla perusrunkoilla, ja ne säilyttävät kaikki emolajikkeen ominaisuudet. Ainoa muuttuva kriteeri on puun korkeus. Honey Crisp -omenapuuta ei kasvateta pylväsmäisellä perusrungolla, ainakaan tästä ei ole vielä virallista tietoa.

Hunajarapeaksi kasvamisen ominaisuudet

Lasku

Tärkeimmät ominaisuudet

• Tämän lajikkeen istuttamiseen valitse aurinkoiset alueet, joissa on hyvä ilmanvaihto.
• Hunajapuut viihtyvät missä tahansa maaperässä, kunhan se ei ole liian hapan. PH-arvo 7 tai korkeampi voi tappaa puun ennen kuin se edes juurtuu.
• Istutuskuopat tulisi tehdä etukäteen, mieluiten syksyllä. Jos kuitenkin istutat omenapuita keväällä, niiden kaivaminen 3–4 viikkoa etukäteen riittää. Poista osa mullasta, sekoita se kompostiin, tuhkaan tai muihin lannoitteisiin ja palauta se maahan. Jätä se sen jälkeen ulos.
• Reikien optimaalinen koko on 80 senttimetriä syvä ja halkaisijaltaan noin 1 metri.
• Välittömästi ennen istutusta lisää pohjalle 10–15 senttimetrin kerros salaojitusmateriaalia. Voit käyttää vermikuliittia, rikkoutunutta tiiltä, ​​pähkinänkuoria tai soraa.
• Ennen istutusta taimia voi liottaa vedessä pari tuntia niiden elvyttämiseksi. On parasta leikata kuivat tai vaurioituneet juuret välittömästi pois oksasaksilla.
• Juurikauluksen tulisi työntyä maanpinnan yläpuolelle enintään 2-3 senttimetriä, muuten tämä hidastaa ensimmäistä hedelmää.
• Pohjoispuolelle ei olisi pahitteeksi kaivaa seipäät nuorten puiden tukemiseksi. Niitä ei tarvitse poistaa ennen kuin ne ovat 4–5-vuotiaita.
• Juuristo peitetään maaperällä ja tiivistetään tiiviisti, kastellaan 30–40 litralla vettä.

Laskeutumispäivät

Kaikki riippuu käyttämäsi istutusmateriaalin juuristosta. Jos taimesi on ruukussa, josta sitä ei tarvitse poistaa, voit istuttaa sen milloin tahansa kasvukauden aikana. Jos juuristo on paljaana, on parasta istuttaa se keväällä ennen silmujen puhkeamista tai syksyllä heti lehtien pudottua. Jälkimmäisessä tapauksessa selviytymisprosentti on paljon korkeampi.

Leikkaaminen: yksinkertainen kruunun muotoilu

Honey Crisp -lajiketta ei yleensä leikata tai lannoittaa istutusvuonna. Siksi ensimmäinen leikkaus tehdään toisena vuonna. Pääversoa on lyhennettävä kolmanneksella. Sivuhaarat leikataan vielä lyhyemmiksi, mikä heijastaa niiden porrastettua kasvukuviota.

Tulevaisuudessa kaikki nämä vaiheet tulisi toistaa vuosittain, ja suunnitelmaan tulisi lisätä pystysuunnassa ylöspäin suuntautuvien oksien (imuoksien) tai sisäänpäin suuntautuvien oksien, jotka paksuntavat latvusta merkittävästi, poistaminen. Säännöllinen terveysleikkaus edellyttää kaikkien sairaiden, kuolleiden, lahoavien tai muuten vaurioituneiden oksien poistamista.

Puiden hoito

Maaperän löysääminen, kastelu: oikea maataloustekniikka

Omenapuut eivät vaadi maan möyhentämistä, eivätkä ne tarvitse edes säännöllistä kastelua. Jos kuitenkin kitket rikkaruohoja ja poistat ruohon, versot ja juurivesat, se on plussaa. Pakokastelu ei todellakaan ole välttämätöntä, mutta kuivalla säällä voit kostuttaa puuta kerran kymmenessä päivässä.

Honey Crisp -omenapuun kypsyminen ja hedelmästäminen

Hedelmän alku

Puu alkaa tuottaa omenoita hyvin aikaisin, erityisesti kasvullisilla perusrungoilla. Kauniita, suuria hedelmiä voi kasvaa ja kypsyä ensimmäisen istutusvuoden aikana. On kuitenkin selvää, ettei tämä ole täysi sato. Kolmantena tai neljäntenä vuonna puu voi jo tuottaa 8–12 kiloa hedelmiä.

Kukinta-aika

Istutusalueesta, säästä ja ilmastosta riippuen kukinta-aika voi vaihdella hieman, mutta se tapahtuu aina toukokuussa. Ympäristön lämpötilalla on ratkaiseva rooli. Puu avaa silmunsa vasta, kun ulkolämpötila on vähintään 15–18 °C. Tämä lajike tuottaa suuria, kauniita ja voimakkaasti tuoksuvia kukkia, jotka kukkivat runsaasti oksilla. Itse kukinta voi kestää yhdestä kahteen viikkoa tai jopa pidempään.

Hedelmä ja kasvu

Täysi sato, jopa 50 kiloa, saadaan noin 8–10 vuodessa, kun puu on täysin saavuttanut kasvun ja alkanut kasvattaa lehtiä. Se kasvaa erittäin nopeasti, joten se saavuttaa maksimikorkeutensa juuri tähän aikaan.

Omenat alkavat kypsyä syyskuun puolivälissä, mutta eivät kaikki samaan aikaan. Siksi sadonkorjuu tehdään yleensä vaiheittain. Ensin poimitaan korkeammalla ja versojen kärjissä sijaitsevat omenat, sitten lähempänä runkoa ja alemmilla oksilla olevat. Omenoiden kypsyyden tunnistaa siitä, irtoavatko ne helposti varresta. Jos hedelmää joutuu nykimään tai vetämään, se ei ole vielä valmis. Säilytä hedelmää sahanpurulla ripotelluissa puulaatikoissa viileässä, hyvin ilmastoidussa kellarissa 5–6 kuukautta.

Jaa ajatuksesi Honey Crispistä alla olevissa kommenteissa jakaaksesi kokemuksiasi muiden puutarhureiden kanssa.