Golden Delicious -omenapuu: lajikkeen ominaisuudet ja hoito

Golden Delicious -lajikkeen kuvaus

Keskikokoiset talvella kypsyvät omenapuut herättävät huomiota poikkeuksellisilla ominaisuuksillaan. Ne ovat kestäviä, vaatimattomia hoidon, maaperän, lannoitteiden ja kasvuolosuhteiden suhteen, ja ne ovat ympäristön kannalta kestäviä. Golden Delicious tuottaa runsaasti satoa säännöllisesti ilman lepokausia. Ne ovat kuitenkin jossain määrin alttiita härmäälle ja muille sienille, ja niiden vastustuskyky talvikylmyydelle on rajallinen.

Asianmukaisella ja oikea-aikaisella hoidolla puu tuottaa suuria ja kauniita hedelmiä. Ne ovat aromaattisia, mehukkaita ja makeita, erittäin myytäviä, helposti kuljetettavia pitkiä matkoja ja säilyvät hyvin menettämättä makuaan tai ulkonäköään. Tätä lajiketta suositellaan sekä yksittäin että intensiivisesti viljeltyihin kaupallisiin ja teollisiin puutarhoihin.

Omenat: Miltä ne näyttävät?

Hedelmät ovat tyypillisesti keskikokoisia tai suurempia, mutta joissakin tapauksissa, hyvällä hoidolla suotuisina vuosina, ne voivat olla suuria. Yhden omenan keskimääräinen paino on 160–180 grammaa, mutta joskus hedelmät kasvavat 100–220 grammaan. Muoto on pyöreä, hieman litistynyt päältä ja voi olla pitkänomainen keskiakselin suuntaisesti. Uritukset ovat havaittavissa, ja sivusauma ei yleensä ole näkyvissä.

Hedelmän kuori on tiivis, jopa hieman kova, paksu, joustava ja kestävä, mikä tarjoaa erinomaisen suojan vaurioilta. Se on kuiva ja tiivistynyt, usein karhea koskettaa, matta, hieman kiiltävä ja siinä voi olla kevyt vahamainen pinnoite. Pohjaväri on vihertävän keltainen, ja se muuttuu täysin kypsänä syvän keltaiseksi tai kullanruskeaksi. Punaisuus puuttuu kokonaan tai se voi näkyä aurinkoisella puolella heikkoina, punertavanvaaleina, epäselvinä läiskinä. Ihonalaiset täplät ovat tummia, lukuisia ja pieniä. Kemiallinen koostumus on helpoin määrittää seuraavista tiedoista:

• P-aktiiviset aineet (katekiinit) – 110 milligrammaa.
• Askorbiinihappo (C-vitamiini) – 8,9 milligrammaa.
• Sokereita yhteensä (fruktoosia) – 12,1 %.
• Pektiinit (kuitu) – 17,6 %.
• Titrattavat hapot – 0,67 %.

Teknisessä kypsyydessä ja sadonkorjuuaikana hedelmäliha on tyypillisesti kiinteää, vihertävän tai sitruunanväristä ja muuttuu kermaisemmaksi kypsyessään. Maku on selkeä ja helposti tunnistettavissa, jälkiruokamainen, harmoninen ja tasapainoinen, makea ja hapan, voimakkaan makea. Omenat ovat rapeita, eivät piikikkäitä, ja erittäin mehukkaita, ja ne saavat ulkonäön ja maun osalta 4,7–4,8 pistettä 5 pisteen makuasteikolla.

Golden Delicious -omenapuun ominaisuudet

Kruunu ja juuristo

Puuta pidetään keskikorkeana tai jopa hieman keskimääräistä heikompana, koska Se kasvaa yleensä enintään 3,5–4,5 metriä korkeaksi.Joskus omenapuut kasvavat jonkin verran korkeammiksi, pitkälti käytetystä perusrungosta riippuen. Latvus on pyöreä tai leveän soikea, toisinaan kartiomainen, keskitiheä tai tiheä ja tiheälehtinen. Oksat ovat keskipaksuja, hieman polvea koukistuneita, kaarevia ja ulkonevat rungosta pääasiassa terävässä kulmassa. Ne painuvat hedelmän painon alla ja ovat peittyneet vihertävänharmaaseen tai vihertävänruskeaan kaarnaan. Hedelmätuotanto on kirjavaa.

Lehdet ovat suuria tai keskikokoisia, soikeita tai pitkänomaisia, pitkäkärkisillä, joskus kiertyneillä kierteillä. Ne ovat sileitä, kiiltäviä, sileitä, nahkeaa ja tiheitä; reunat ovat hienosti sahalaitaisia, sahalaitaisia, sahalaitaisia ​​ja joissakin tapauksissa taittuneita veneen muotoon; ne voivat olla hieman aaltoilevia. Useimpien perusrunkojen juuristo on kuituinen, hyvin kehittynyt ja haaroittunut, ja siinä on lukuisia pieniä oksia. Se on vankka, antaa puulle hyvän tuen ja on sopeutunut hakemaan kosteutta maaperästä.

Tuottavuus ja pölytys

Lajiketta pidetään yleensä korkeatuottoisena, mutta huonolla hoidolla tai erittäin epäsuotuisissa olosuhteissa hedelmien määrä voi vähentyä merkittävästi.

Yksi täysikasvuinen Golden Delicious -puu voi kauden aikana helposti tuottaa 180–230 kiloa aromaattisia ja herkullisia omenoita.

Omenapuut eivät pysty pölyttämään itseään; ne tarvitsevat hedelmien tuottamiseen muita lajikkeita. Kaupallisissa istutuksissa on yleistä istuttaa yksi sopiva vakiokokoinen omenapuu 50–90 neliömetriä kohden, kun taas yksityisviljelyssä yksi riittää koko alueelle. Vaihtoehtoisesti voit yksinkertaisesti istuttaa puut sekaisin.

Talvenkestävyys ja tautienkestävyys

Lajikkeen matalien lämpötilojen sietokyky on keskimääräinen. Se sietää melko helposti -27–29 °C:n lämpötiloja, jos ne ovat lyhytaikaisia. Pitkien kylmien kausien aikana silmut, versot ja jopa puu voivat jäätyä. Siksi ankarilla alueilla oikea-aikainen ja laadukas suoja on välttämätöntä, muuten puun on jatkuvasti odotettava toipumista. Kuivina vuosina hedelmät voivat pienentyä huomattavasti ja menettää makuaan; myös kastelu on välttämätöntä.

Golden Deliciousilla on keskimääräinen taudinkestävyys, ja sen vaste eri lajikkeille vaihtelee. Vaarallisimpia sille ovat härmä, joka vaikuttaa ensisijaisesti lehtiin, jopa kohtuullisella kosteustasolla. sieni Se voi vaikuttaa koko puuhun, joten ennaltaehkäisy on välttämätöntä. Tätä pidetään lajikkeen merkittävimpänä haittapuolena.

Juurakot ja alalajit

Tämä lajike on niin suosittu, että sillä on valtava määrä erilaisia ​​klooneja ja lajikkeita. Suosituimpia ovat Red Golden Delicious, Kultainen Vladimirski, Kultaiset Rangersitsekä kääpiölajike Golden Sentinel. Kaikki nämä ovat jo pitkään olleet olemassa täysin itsenäisinä lajikkeina, joten on järkevää lukea jokaisesta erikseen.

Golden Deliciousin kasvatuksen ominaisuudet

Lasku

Perusolosuhteet

• Savi- tai hiekkamaaperää pidetään optimaalisena tämän lajikkeen istuttamiseen. Omenapuut kamppailevat raskaassa ja ravinteikkaassa mustassa maassa; on parasta laimentaa sitä pestyllä jokihiekalla ja savella. Hedelmällisyyden puutetta voidaan aina kompensoida lisäämällä lannoitteita ja täydentäviä lannoitteita.
• Pohjaveden pinnan tulisi olla syvällä; jos se on yli kaksi metriä, juuret voivat mätäneä ja puu kuolee. Golden Deliciousia ei kannata istuttaa jokien, järvien, purojen, lampien, lähteiden, matalien kaivojen, soiden tai tulvatasankojen lähelle.
• Lajike tulisi istuttaa aurinkoiseen paikkaan, ei varjoon edes muutamaksi tunniksi päivässä. Nuoret taimet eivät voi kehittyä ilman maksimaalista ultraviolettivaloa; ne heikkenevät ja kuolevat.
• Puiden väliin on hyvä jättää noin 3–4 metriä tilaa, jotta kypsät rungot eivät törmää juurakkoihinsa tai latvuksiinsa. Rivivälin tulisi olla suunnilleen tämä, jotta hedelmien hoito ja sadonkorjuu olisi helpompaa.
• Kuoppia ei tarvitse kaivaa etukäteen, vaikka se ei haittaakaan. Kokeneet puutarhurit kaivavat jopa 80 senttimetriä syviä ja metrin halkaisijaltaan olevia kuoppia, lisäävät pohjalle pintamultaa, johon on sekoitettu erityistä juurrutusainetta, kastelevat koko kuopan ja asettavat juurakon suoraan seokseen.
• Jos maaperän kuivatus ja rikastaminen ravinteilla on tarpeen, pohjalle asetetaan lannoitettua maaperää, sitten kaikki peitetään kivellä, vermikuliitilla, suurilla seulontamurskeilla tai rikkoutuneella tiilillä, kastellaan runsaalla vedellä ja jätetään 1-2 viikoksi.
• Juurakon ominaisuuksien säilyttämiseksi juurakon tulisi aina pysyä maanpinnan yläpuolella. Muista, että se saattaa hieman painua pohjaan alkukastelun jälkeen, joten on parasta jättää 5–8 senttimetrin etäisyys varttamiskohdasta.
• Aseta taimi viemäriin, suorista juurakko, ripottele mullalla, kastele 30–40 litralla vettä ja multaa pinta.
• On välttämätöntä varmistaa, että käytetty multaa (silputtu ruoho, komposti, lanta, sahanpuru jne.) ei missään olosuhteissa joudu kosketuksiin puun kuoren kanssa.

Laskeutumispäivät

Pusseissa tai ruukuissa olevat puut, eli omalla juuripaakullaan olevat puut, voidaan istuttaa avomaahan käytännössä milloin tahansa kasvukauden aikana. Puut, joissa on paljaat juuristot, voidaan istuttaa sekä keväällä että syksyllä. Lisäksi mitä pohjoisempana alue on ja mitä ankarampi ilmasto, sitä parempi vaihtoehto on kevätistutus, kun maaperä on täysin lämmennyt, hallanvaara on ohi, mutta silmut eivät ole vielä alkaneet kasvaa.

Puiden hoito

Suojaus pakkaselta ja tuholaisilta

Golden Delicious ei vaadi puutarhurilta mitään erikoista; tavanomaiset talvehtimiseen ja peittämiseen tarkoitetut menetelmät riittävät. Kesän lopussa kastelu, myös lannoitteella kastelu, lopetetaan. Lyhyet puut peitetään telttamaisella peitteellä, kun taas korkeammat puut yksinkertaisesti kiedotaan rungon alaosan ympärille. Juurialueelle voi ripotella olkea tai heinää, kuusenoksia tai jopa multaa. Kaikki tämä tulisi poistaa aikaisin keväällä, ennen kuin kasvien mahla on aktivoitunut.

Paksulla kalkkiliuoksella valkaiseminen auttaa karkottamaan kuoressa pesiviä hyönteisiä. Tämä estää tuholaisia ​​löytämästä suojaa raoista. On mahdollista ja jopa parempi käyttää kaupallisesti saatavilla olevia tuotteita, jotka ovat nykyään melko turvallisia sekä itse kasville että kaikille, jotka syövät sen hedelmiä. Jyrsijät ovat varovaisia ​​epämiellyttävien hajujen suhteen, joten estääksesi niitä pureskelemasta kuorta, voit päällystää omenapuita sianlihalla tai polttoöljyllä.

Maaperän löysääminen, kastelu: oikea maataloustekniikka

Runkojen ympäriltä on hyvä kaivaa kaksi kertaa vuodessa, jotta maaperä ei tiivisty kiinteäksi möykyksi ja jotta happi ja kosteus pääsevät juurakkoihin. Tämä tulee tehdä varovasti, jotta matalat juuret eivät vahingoitu. Muina aikoina voit kuokata maaperää kevyesti kuokalla tai kuokalla ja poistaa rikkaruohot ja kasvijätteet tautien ja sienikasvuston estämiseksi.

Kastelu on tehtävä säännöllisesti, jos luonnollinen sademäärä on harvempi kuin kerran kymmenessä päivässä; tämä on optimaalinen järjestelmä tälle lajikkeelle. On hyvä ajatus asentaa puulle tippukastelu tai sprinklerijärjestelmä, joten sinun ei tarvitse huolehtia veden lisäämisestä ollenkaan. Vesi on kätevää lannoitteiden laimentamiseen ja kasteluun latvustoa pitkin, missä pienimmät juuriversot sijaitsevat.

Leikkaaminen: yksinkertainen kruunun muotoilu

Tämän lajikkeen muotoileva leikkaus tulisi aloittaa ensimmäisenä vuonna, muuten omenapuun muodon ylläpitäminen on myöhemmin vaikeaa. Leikkaa ensin keskimmäinen tyvioksa kolmanneksella, jättäen 2–4 oksille kerroksittain tilaa. Näiden oksien tulisi olla eri korkeuksilla ja kaukana toisistaan. Seuraavina vuosina on tarpeen ylläpitää luonnollista haarautumista jatkuvasti leikkaamalla kaikki ristiin, yhdensuuntaisesti tai ylöspäin tai sisäänpäin työntyvät oksat.

Joka syksy tehdään terveysleikkaus, jossa poistetaan sairaat, katkenneet ja kuivat versot. Kaikki nämä häiritsevät puun normaalia kasvua ja vaikuttavat negatiivisesti hedelmöitymiseen. Leikkaukset on tiivistettävä maalilla tai puutarhakenttä, tämä vähentää merkittävästi puun stressiä.

Golden Deliciousin kypsyminen ja hedelmöityminen

Hedelmän alku

Tämän lajikkeen omenapuut ovat yllättävän aikaisin hedelmöittyviä, mikä tekee niistä suosikkeja niiden keskuudessa, jotka eivät malta odottaa hedelmiä vuosia. Kukat saattavat kukkia puissa ensimmäisenä vuonna, mutta on parasta poimia ne kokonaan, jotta puu ehtii kehittää juuret ja lehdet. Ensimmäiset useiden kilojen omenasadot voidaan kerätä vasta toisena tai kolmantena vuonna. Ne eivät ole erityisen runsaita, mutta niitä on varmasti riittävästi maisteltavaksi.

Kukinta-aika

Golden Delicious -lajike kukkii keskikesällä, noin toukokuun puolivälissä, jolloin kukkivat useat omenapuut. Siksi pölyttäjien löytäminen ja valitseminen on helppoa. Kukat ovat suuria, herkin, pyörein terälehdin, puhtaanvalkoisia tai hieman punertavia. Ne peittävät oksat tiheästi ja ovat erittäin tuoksuvia, ja niiden tuoksu on helposti tunnistettavissa jopa kaukaa. Prosessi kestää vähintään 10–14 päivää, joten hyönteisillä ja tuulella on yleensä aikaa pölyttää jopa huonolla säällä.

Hedelmä ja kasvu

Puu kasvaa melko nopeasti lajikkeesta ja kasvuajasta riippuen. Aluksi se kasvaa 40–50 senttimetriä vuodessa ennen hedelmöittymisen alkua, mutta sitten, kun sadonkorjuu on valmis, kasvuvauhti hidastuu 2–35 senttimetriin. Kääpiöpuut saavuttavat täyden pituutensa nopeammin ja alkavat tuottaa hedelmiä paljon aikaisemmin, mutta ne ovat vähemmän talvenkestäviä. Täyden sadon voi kerätä puista jo 8–10-vuotiaina, kun ne ovat täysin kypsiä.

Omenat ovat sadonkorjuukypsiä syyskuun lopulla, mutta tämä on vasta tekninen kypsyys. Kuluttajakypsyys tulee myöhemmin, kun niitä on säilytetty erityisessä astiassa noin 30–45 päivää. jääkaappi Tai kellarissa. Sadonkorjuuta ei tarvitse kiirehtiä; ne ovat melko tiiviisti oksilla ja putoavat vasta ensimmäisten pakkasten aikaan, eivätkä silloinkaan aina. Niitä voidaan kuljettaa minkä tahansa matkan, jopa irtotavarana, ja tavallisessa kellarissa ne säilyvät kevään puoliväliin asti käytännössä ilman maun menetystä.

Jätä arvostelu Golden Delicious -omenapuulajikkeesta, jotta jopa aloitteleva puutarhuri voi saada hyödyllistä tietoa omakohtaisesti.