Venyaminovskoye-omenapuu: lajikkeen ominaisuudet ja hoito

Venyaminovskoe-omenalajikkeen kuvaus

Puutarhurit arvostivat uutta lajiketta välittömästi, ja se levisi nopeasti kaikkialle maahan. Puut osoittautuivat vaatimattomiksi, sietäviksi jopa epäsuotuisammissa kasvuolosuhteissa ja melko ankarassa ilmastossa, ja mikä tärkeintä, immuuneiksi kaikkien omenapuiden päävitsaukselle: sienitaudeille. rupimikä tekee omenoista syötäväksi kelpaamattomia.

Hedelmillä on korkeat kaupalliset ja kuluttajaominaisuudet: ne ovat houkuttelevia, maukkaita, niillä on miellyttävä ja voimakas aromi, ja niitä voidaan kuljettaa jopa melko pitkiä matkoja. Vaikka niillä on merkittävä haittapuoli – pitkä, asteittainen kypsymisaika – niitä suositellaan sekä pienille yksityisille puutarhoille että teollisuuskäyttöön tarkoitetuille intensiivisille hedelmätarhoille.

Omenat: Miltä ne näyttävät

Jopa yhdellä puulla hedelmien muoto voi vaihdella suuresti ja ne ovat epätasaisia, keskipainon ollessa noin 120–145 grammaa. Joissakin tapauksissa (suotuisina vuosina) voi kuitenkin esiintyä yksittäisiä hedelmiä, jotka painavat jopa 220–245 grammaa ja jopa 300 grammaa. Ne ovat pyöreitä, hieman litistyneitä, kartiomaisia ​​tai nauriin muotoisia, viistosti toiselle puolelle kallistuneita ja leveillä, sileillä ruodoilla varustettuja.

Kuori on kimmoisa, kiinteä, mutta ei kova, ja paksu. Sen sävy on vihreänkeltainen tai sitruunankeltainen, ja se muuttuu usein kypsyessään kullanruskeaksi ja aurinkoiseksi. Punakuori on tiheää, täplikäs ja tiivis, ja varren ja verholehtien reunoilla näkyy kirjava, juovikas kuvio. Se on vadelmanpunainen tai joskus jopa punajuuren värinen ja peittää 55–95 % pinnasta hedelmään tulevan auringonvalon määrästä riippuen. Ihonalaisia ​​harmaita täpliä on paljon ja ne näkyvät selvästi. Seuraavia indikaattoreita voidaan käyttää kemiallisen koostumuksen arvioimiseen:

• Titrattavat hapot – 0,72 %.
• Sokerit (fruktoosi) – 8,9 %.
• Pektiinit (kuitu) – 7,3 %.
• Askorbiinihappo (C-vitamiini) – 5,9 milligrammaa.
• P-aktiiviset aineet (katekiinit) – 223 milligrammaa.

Veniaminovsky-omenan hedelmäliha on kiinteää, karkearakeista, erittäin mehukasta sekä melko pistelevää ja rapeaa. Se on valkoista tai hieman vaaleanvihreää, mutta siinä voi olla muutamia punertavia suonia kuoren alla. Maku kuvaillaan tasapainoiseksi ja pöytämaiseksi; se on makeahapan, harmoninen ja miellyttävä. Eri makuarvosanat vaihtelevat 4,4:stä 4,6:een viidestä.

Omenapuu Venyaminovskoye: ominaisuudet

Kruunu ja juuristo

Puita pidetään yleensä keskikokoisina, vaikka ne ovat melko suuria. Kasvullisella perusrungolla ne kasvavat noin 4,5–5 metriin, Leikkauksella ne voidaan kuitenkin pitää pienempänä kokona. Jotkut puutarhurit sanovat, että omenapuut voivat kasvaa yli 6,5–7 metriä korkeammiksi, jos niitä ei hoideta asianmukaisesti, mikä vaikeuttaa merkittävästi sadonkorjuuta. Latvus on pallomainen tai pyöreä, keskitiheä tai matala, eikä se ole altis liialliselle umpeenkasvulle. Versot ovat paksuja, nivellettyjä, pitkiä ja voivat olla kaarevia, useimmiten ylöspäin suuntautuneita, peittyneinä sileällä, kiiltävällä, teräksenvärisellä kuorella. Hedelmätuotanto keskittyy vuosirenkaisiin.

Lehdet ovat keskikokoisia, lyhytkärkisiä, usein kiertyneitä kierteiksi, soikeita, tumman- tai kirkkaanvihreitä. Ne ovat mattapintaisia, alapuolelta ja ruodeilta karvaisia, ryppyisiä ja karkeasti uurteisia. Juuristo on erittäin haaroittunut, voimakas ja kohtalaisen syvä, sopeutunut etsimään vettä maaperästä.

Tuottavuus ja pölytys

Venyaminovskoyea pidetään runsassatoisena lajikkeena, vaikka se ei voikaan vastata Antonovka- tai Simirenko-lajikkeisiin.

Kasvukauden aikana yhdestä kypsästä puunrungosta korjataan yleensä jopa 200–235 kiloa hedelmiä, joilla on herkkä ominainen aromi..

Omenapuut ovat täysin itsesteriilejä, mitä pidetään lajikkeen suurimpana haittapuolena. Hedelmien tuotannon varmistamiseksi muita lajikkeita, joilla on sopiva kukinta-aika, on kasvatettava 45–55 metrin säteellä. Mehiläisten houkuttelemiseksi edelleen kokeneet puutarhurit ruiskuttavat puita sokerilla tai hunajasiirapilla.

Talvenkestävyys ja tautienkestävyys

Kestävyyskokeet tehtiin erityisissä kammioissa, joissa lämpötilat saattoivat olla alhaisemmat kuin ulkona. Venyaminovskoye osoitti erinomaista pakkasenkestoa -38–41 °C:een asti, ja sen pakkasvauriot olivat vain 0,9 pistettä -43 °C:ssa. Vakavien pakkasvaurioiden jälkeen puut toipuvat 2–4 vuoden kuluessa, ja pienten pakkasvaurioiden jälkeen ne tuottavat satoa normaalirajoissa samana vuonna.

Kaikista viidestä rodusta syyhy Lajikkeella on geneettinen immuniteetti (Vf), joten puut eivät koskaan kärsi näistä infektioista. Rungot ovat myös erittäin vastustuskykyisiä muille sienille. Säännöllistä ennaltaehkäisevää hoitoa ja hyönteisten torjuntaa ei kuitenkaan pidä laiminlyödä.

Juurakot ja alalajit

Veniaminovsky-lajikkeella ei ole vielä alalajeja, vaikka työ tämän lajikkeen parissa on vielä käynnissä. Siksi on täysin mahdollista, että lopulta kehitämme useita alalajeja, joilla on erilaiset ominaisuudet ja ainutlaatuiset ominaisuudet. Tällä hetkellä puuta voidaan kasvattaa joko taimi- tai kääpiöjuurilla. Jälkimmäinen johtaa paljon kompaktimpaan puuhun, jolla on suuremmat hedelmät, mutta se kärsii heikentyneestä talvenkestävyydestä.

Veniaminovskyn kasvamisen ominaisuudet

Lasku

Perusolosuhteet

• On parempi valita paikka, joka on hyvin valaistu auringossa, tilava ja suojattu kylmiltä tuulilta.
• On parempi olla istuttamatta Venyaminovskoeta soisille alueille, matalille alueille ja alueille, joilla pohjavesi nousee yli 3,2–3,5 metriä, sekä välittömästi jokien, purojen, lähteiden ja lampien lähelle.
• Mikä tahansa maaperä on hyväksyttävää, mutta aiemmin hedelmällinen, ravinteikas savimaa on paras. Lajike kasvaa sekä mustassa maassa että hiekassa, mutta nämä on "saatava kypsymään" laimentamalla ja lannoittamalla.
• Kuoppia ei tarvitse valmistella etukäteen kauden alkamiseksi, mutta niiden tulisi antaa seistä vähintään viikon tai puolitoista. Kaiva kuopat 4-5 metrin välein, kooltaan 60 x 90 senttimetriä. Lisää pohjalle ravinteikasta multaa (pintamultaa) sekoittamalla se mineraali- ja orgaanisiin lannoitteisiin. Lisää sitten salaojitus (vermikuliitti, murskattu tiili tai sora) ja lisää 22-25 litraa vettä.
• Taimen juurenkaulan tulisi aina työntyä maanpinnan yläpuolelle vähintään 7–11 senttimetriä. Muuten puu voi juurtua korkeammalle ja juurakon ominaisuudet menetetään kokonaan.
• Kuopan keskelle kaivetaan lankku tai vaarna pitämään puu pystyssä myös voimakkaissa tuulenpuuskissa.
• Aseta taimi salaojitusvalliin, levitä sen juuret ja peitä se mullalla varmistaen, ettei siihen jää ilmataskuja tai tyhjiä kohtia. Tiivistä multa käsin, kastele 25–35 litralla vettä ja peitä pinta multaamalla.

Laskeutumispäivät

Lauhkeilla ilmastoalueilla ja leudoilla, lämpimillä alueilla puita on parasta istuttaa syksyllä, kun ensimmäiset pakkaset ovat noin 3–4 viikon päässä. Mitä pohjoisempana niitä kuitenkin aiot kasvattaa ja mitä ankarammat talvet niillä on, sitä käytännöllisempää on lykätä istutusta kevääseen, maaliskuun lopulle tai huhtikuun alkuun.

Suojaus pakkaselta ja jyrsijöiltä

Maamme lauhkeilla alueilla, etelässä ja lounaassa, Venyaminovski ei tarvitse lainkaan suojaa; se kestää helposti kaikki sääolosuhteet. Pohjoisempana esimerkiksi Moskovan alue Leningradin alueella on parasta ryhtyä kaikkiin tarvittaviin toimenpiteisiin runkojen menettämisen välttämiseksi. Rungot kääritään säkkikankaaseen, pressuun tai agrokuituun, ja juuristo peitetään kuivilla lehdillä, oljilla tai heinällä. Joskus ne jopa peitetään mullalla, joka on poistettava keväällä.

Hyönteisten torjumiseksi halkeamista tai lohkeilevasta kaarnasta kalkitse ne 1–1,35 metrin korkeuteen. Tämä voidaan tehdä keväällä ja syksyllä. Jyrsijöiden (hamsterien, jänikset, hiiret) auttavat voitelemaan vartalon alaosaa paksulla kerroksella sulatettua eläinrasvaa.

Puiden hoito

Maaperän löysääminen, kastelu: oikea maataloustekniikka

Rikkaruohoja, juurivesoja ja eri kasvien versoja voidaan poistaa puun alta tarpeen mukaan. Nämä voidaan helposti arvioida silmämääräisesti ja poistaa kitkemällä ja samalla möyhentämällä maata kuokalla. On parasta kaivaa tämä alue kerran tai kaksi vuodessa, ja silloinkin varovasti, koska jotkut juuret kulkevat matalalla pinnan alla.

Nuoret, vastaistutetut puut tarvitsevat runsaasti kastelua. Noin 45–80 litraa vettä puuta kohden tulisi levittää noin kerran 7–12 päivässä, jos luonnollista sadetta ei ole. Vanhemmat puut tarvitsevat saman määrän enintään 5–6 kertaa kauden aikana, silmujen muodostumisen, kukinnan ja hedelmien kypsymisen mukaan.

Leikkaaminen: yksinkertainen kruunun muotoilu

Joka vuosi ennen mahlan virtauksen alkamista runko on leikattava muodollisesti tai myöhemmin korjaavasti. Tämä tarkoittaa keskimmäisen verson ja kaikkien muiden oksien lyhentämistä kolmanneksella niiden vuosittaisesta kasvusta. Tämä säilyttää puun muodon tasaisena.

Sanitäärinen leikkaus voidaan tehdä sekä keväällä muotoilun yhteydessä että syksyllä, kun lehdet ovat kokonaan pudonneet. Kaikki kuolleet, sairaat ja katkenneet oksat on poistettava. 15.–18. ikävuotena voit aloittaa puun nuorennusleikkauksen vähitellen poistamalla kerrallaan 2–3 kypsää versoa.

Veniaminovskyn kypsyminen ja hedelmästys

Hedelmän alku

Vaikka tätä lajiketta pidetään aikaisin satoisana, se ei tuota ensimmäisiä hedelmiään ennen kuin 5–6 vuotta istutuksen jälkeen. Se saattaa kukkia yksittäisillä silmuilla aiemmin, mutta niistä ei todennäköisesti kehity omenoita. On parasta estää niitä tekemästä niin ja poimia kukat sen sijaan heti.

Kukinta-aika

Veniaminovskie-omenapuut kukkivat toukokuun puolivälissä, ja kukinta kestää vähintään 12–18 päivää. Ajoitus voi vaihdella kasvualueesta, ilmastosta, säästä ja jopa hoidosta riippuen, mutta kuukauden loppuun mennessä ne ovat saaneet kukintansa päätökseen. Niiden tuoksuvat, suuret, mehevät ja herkät terälehdet omaavat kukat ovat väriltään valkoisia ja vaaleanpunaisia, kokoontuneet pieniin kukintoihin ja peittävät tiheästi oksat.

Hedelmä ja kasvu

Puut saavuttavat maksimikorkeutensa hyvin nopeasti, 45–60 senttimetriä vuodessa. Kasvu, joka on nopeampaa ennen hedelmöittymisen alkua, hidastuu hieman vuosien varrella. Hedelmöitys lisääntyy vähitellen, ja puu tuottaa yhä enemmän omenoita joka vuosi. Jo 7–9 vuoden kuluttua voit korjata yli 150 kiloa herkullisia, kauniita hedelmiä.

Hedelmien sadonkorjuu alkaa yleensä syyskuun jälkipuoliskolla, kun ne ovat teknisesti kypsiä. Sitten ne poimitaan, laitetaan laatikoihin, ripotellaan sahanpurulla tai jopa hiekalla ja varastoidaan kellariin. Kuluttajakypsyys, kun kaikki hedelmien sokerit ovat karamellisoituneet ja niistä tulee paljon makeampia ja maukkaampia, kestää vielä vähintään 45–60 päivää. Onneksi niiden säilyvyysaika on keskimääräinen, ja sopivissa olosuhteissa ne voivat säilyttää makunsa alkukevääseen asti.

Jätäthän palautettasi Venyaminovskoe-lajikkeesta, jotta muut puutarhurit voivat oppia siitä jotain vastaavaa ja parantaa näin omaa kokemustaan.