Kashtel-omenapuu: lajikkeen ominaisuudet ja hoito

Kashtel-lajikkeen kuvaus

Tämä myöhäissyksyn lajike on melko suosittu maassamme ja yleinen Ukrainassa ja Valko-Venäjällä sekä lähes koko Euroopassa. Puut ovat keskikokoisia, kauniita, tiheälehtisiä ja niillä on leviävät, runsaat latvukset. Ne kasvavat hyvin kaikissa olosuhteissa, ovat talvenkestäviä, vaativat vain vähän kastelua tai lannoitusta ja erityistä hoitoa.

Kashtel-omenalajike tuottaa suuria, kaupallisesti laadukkaita hedelmiä, jotka sisältävät runsaasti pektiiniä ja askorbiinihappoa. Ainoa haittapuoli on hedelmöityksen voimakas epäsäännöllisyys ja myöhäinen alkaminen. Sitä viljellään pääasiassa pienissä yksityisissä hedelmätarhoissa henkilökohtaiseen kulutukseen.

Omenat: Miltä ne näyttävät?

Hedelmät ovat pyöreitä, lähes pallomaisia, mutta voivat olla hieman kartiomaisia. Ne ovat melko suuria, painavat jopa 140–180 grammaa, tasaisia ​​ja symmetrisiä. Uurteet ovat lähes huomaamattomia, voimakkaasti sileitä ja hieman näkyviä verhiön lähellä.

Kuori on kiinteä ja joustava, mutta ei paksu tai hauras, ja se voi halkeilla ylikypsyessään. Se on vihreä tai jopa kirkkaanvihreä, mutta muuttuu kypsyessään kullankeltaiseksi tai sitruunankultaiseksi. Kuori ei ole lainkaan punertava, mutta joskus aurinkoisella puolella voi nähdä suuria, läpinäkyviä, oranssin sävyisiä täpliä. Ihonalaisia ​​läiskiä on lukuisia, selvästi näkyviä, valkoisia, ja ne voivat olla suuria ja ruosteenvärisiä. Kemiallinen koostumus voidaan arvioida useiden tekijöiden perusteella:

• P-aktiiviset aineet (katekiinit) – 165 milligrammaa.
• Askorbiinihappo (C-vitamiini) – 11,2 milligrammaa.
• Fruktoosi (sokerit yhteensä) – 13,6 %.
• Pektiinit – 14,3 %.
• Titrattavat hapot – 0,65 %.

Omenoilla on miellyttävä, tiivis, hienorakeinen hedelmäliha, joka on valkoinen, kermainen tai hieman sitruunankeltainen. Se on rapea, ei piikkinen, pehmeä ja mehukas. Makua voidaan perustellusti kutsua jälkiruokamaiseksi: se on makea, mutta siinä on tunnusomainen hapokkuus, ja tuoksu on voimakas, miellyttävä ja helposti tunnistettavissa. Epävirallisten maistajien mukaan hedelmä saa vähintään 4,5 arvosanaa viidestä.

Kashtel-omenapuu: ominaisuudet

Kruunu ja juuristo

Keskikasvuisia puita, jotka kasvavat 4–4,5 metrin korkeuteen, joskus hieman korkeammiksi, ellei niitä leikata. Latvus on hyvin runsas ja tiheä, aluksi leveän soikea, leviää iän myötä. Se on kaunis, mutta vaatii säännöllistä harvennusta. Oksat lähtevät rungosta lähes suorassa kulmassa ja haarautuvat runsaasti. Versot ovat keskipitkiä, poikkileikkaukseltaan pyöreitä ja peittyneet vihertävänruskeaan tai ruskeanruskeaan kaarnaan. Hedelmälajikkeet ovat kirjavia.

Lehdet ovat suuria, melko tiheitä ja nahkeaa materiaalia. Ne ovat kiiltävänvihreät, tumman- tai syvänvihreät, ja niissä voi olla hieman karvaisuutta alapinnalla. Lehtilapa on soikea ja pitkänomainen, pitkäkärkisillä ja aaltoilevilla, sahalaitaisilla ja kaksinkertaisesti sahalaitaisilla lainoilla. Hyvin kehittynyt juuristo kertoo puun kestävyydestä, joka kykenee selviytymään jopa pisimmistä kuivista jaksoista. Se on haaroittunut ja siinä on lukuisia sivuversoja; joillakin perusrungoilla sillä voi olla pääjuuri, mutta useimmat ovat kuituisia.

Tuottavuus ja pölytys

Omenapuun suurin haittapuoli on sen ajoittainen hedelmällisyys, joka tuottaa sadon vain kerran kahdessa vuodessa. Yksityisillä tiloilla tämän kuitenkin kompensoi sen korkea hedelmällisyys ja pitkäikäisyys.

Yksi kastelpuu voi tuottaa kypsänä yli 100–120 kiloa aromaattisia hedelmiä vuodessa..

Omenapuut eivät tarvitse ulkoisia pölyttäjiä; ne ovat täysin itsepölytteisiä. Lisäksi niiden siitepöly on niin voimakasta, että ne voivat helposti toimia itsepölyttäjinä. Samaan aikaan kukkivat puut lisäävät kuitenkin lajikkeen satoa merkittävästi. Siksi on tärkeää istuttaa ne sekaisin.

Talvenkestävyys ja tautienkestävyys

Puut sietävät alhaisia ​​lämpötiloja keskimäärin tai hieman keskimääräistä paremmin. Ne selviävät jäätymättä jopa -25–27 °C:n lämpötiloissa, jos ne on peitetty asianmukaisesti. Alhaisemmat lämpötilat voivat vahingoittaa silmuja ja jopa nuoria versoja. Ne sietävät hyvin lämpötilanvaihteluita, minkä ansiosta ne soveltuvat kasvamaan Moskovan alueella ja jopa Leningradin alueella haastavassa ilmastossa.

Castel on erittäin vastustuskykyinen taudeille ja sairastuu hyvin harvoin. rupi ja muita sieni-infektioita. Mutta jos puu sairastuu, sekä lehdet että hedelmät kärsivät. Siksi ennaltaehkäisevien toimenpiteiden täydellinen hylkääminen ei ole toivottavaa, koska se voi pilata puutarhasi. Puita voivat vahingoittaa myös loiset, joten tarkista ne säännöllisesti hyönteisten varalta.

Juurakot ja alalajit

Puolaisella sokerilajikkeella ei ole alkuperäisiä alalajeja, mutta ne voidaan varttaa lähes mihin tahansa perusrunkoon. Sopivimpia vaihtoehtoja ovat kääpiö- ja puolikääpiölajikkeet, joissa puut kasvavat enintään 2,5–3 metriä korkeiksi. Suosituimmat lajikkeet ovat MM106 ja 54–118. Tämä ei vaikuta merkittävästi hedelmien laatuun, mutta puut alkavat tuottaa hedelmää jo 3–4 vuoden iässä.

Kasvavan Castelin ominaisuudet

Lasku

Perusolosuhteet

• Tämä lajike suosii savimaata ja hiekkamaata, mutta se kasvaa missä tahansa maaperässä. Rikasta, raskasta mustaa maata voidaan ohentaa hieman jokihiekalla, ja köyhdytettyä maaperää voidaan lannoittaa säännöllisesti. Liian happamat kasvupaikat eivät ole toivottavia, mutta tämä ongelma voidaan ratkaista dolomiittijauhoilla tai kalkilla.
• Puut kasvavat paljon paremmin auringossa kuin varjossa. Varjossa ne voivat olla heikkoja, viivästyttää kukintaa ja kehittää vinon, pitkänomaisen latvuksen ohuine oksineen.
• Pohjaveden pinta on parasta pitää alle 2–2,2 metrin, muuten omenapuut juurtuvat siihen ja mätänevät. Aikuisten puiden uudelleenistuttaminen on ongelmallista, joten on parasta suunnitella se etukäteen.
• Tuulet eivät yleensä aiheuta paljoa vahinkoa puiden rungoille, mutta veto ei ole ihanteellista puille. Ne heikentävät niiden immuunijärjestelmää ja tekevät niistä alttiimpia taudeille.
• Kokeneet puutarhurit kaivavat kuoppia etukäteen, vuodenaikaa tai kahta ennen uusien taimien ostamista. Mutta koshtel-taimen kohdalla tämä ei ole välttämätöntä; tärkeintä on antaa kuoppien olla vähintään kolme tai neljä viikkoa.
• Kaiva halkaisijaltaan 85–90 senttimetriä olevia ja 60–80 senttimetriä syviä kuoppia ja täytä pohja ravinteellisella pintamullan ja lannoitteen sekoituksella. Peitä murskatuilla tiilillä tai vermikuliitilla ja lisää 3–4 ämpärillistä vettä. Jätä kuopat peittämättömiksi.
• Ennen istutusta omenapuut on tarkastettava, kuivat tai rikkoutuneet juuret on katkaistava ja ne on upotettava veteen 5–9 tunniksi esimerkiksi istutusta edeltävänä iltana.
• Salaojamassa haravoidaan kasaksi kuopan keskelle ja taimi asetetaan sen päälle varmistaen, että juurenkaula on vähintään 10 senttimetriä maanpinnan yläpuolella. Maaperän ei tulisi painua tämän tason alapuolelle kastelun jälkeen. On parasta täyttää maa kerroksittain tiivistämällä sitä jaloilla, mutta ei liikaa.
• Kastele taimet 25–40 litralla vettä istutusmateriaalin koosta riippuen. Kosteuden säilyttämiseksi pidempään pinta voidaan multaa.

Laskeutumispäivät

Castel-omenapuut istutetaan keväällä tai syksyllä, mutta vain silloin, kun mahla ei ole vielä alkanut virrata rungoissa tai kun se on jo lakannut. Jos alue on erittäin kylmä ja pakkaset ovat äkillisiä, on parasta valita ensin mainittu vaihtoehto ja valita lämmin ja kuiva päivä, jolloin maaperä on jo lämmennyt kokonaan. Lämpimillä alueilla, joilla on leuto ilmasto ja ennustettava sää, on hyväksyttävää istuttaa puita syys- tai lokakuussa, kun lehdet ovat kokonaan pudonneet. On myös yleistä haudata omenapuut 45 asteen kulmassa kevääseen asti.

Puiden hoito

Suojaus pakkaselta ja tuholaisilta

Krimillä tai Pohjois-Kaukasiassa puita ei tarvitse peittää talveksi; ne kestävät helposti kaikki sääolosuhteet. Pohjoisemmilla leveysasteilla on kuitenkin hyvä kääriä rungot säkkikankaaseen tai kattohuopakankaaseen. Pienet nuoret taimet voidaan kääriä ylhäältä alas kuin teltta. Ankarimmissa ilmastoissa voit peittää kuusen juuriston ympäristön kuusenoksilla, oljilla tai heinällä ja kasata multaa. Kaikki tämä tulisi poistaa aikaisin keväällä.

Hyönteisten ja tautien ennaltaehkäisevä ruiskutus ei ole pahitteeksi, mutta se ei ole ehdottoman välttämätöntä. Hieman yli metrin korkuiset rungot voidaan kalkita kalkilla keväällä ja syksyllä; tämä poistaa tuholaiset puusta ja tekee puutarhasta siistimmän näköisen. Nälkäiset hiiret ja jäniksit, jotka herkästi nakertavat kaarnaa ja nuoria oksia, voidaan pitää loitolla päällystämällä rungot rasvalla, ihralla tai polttoöljyllä.

Maaperän löysääminen, kastelu: oikea maataloustekniikka

Runko kaivetaan kaksi kertaa vuodessa, mutta kerran vuodessa riittää, ja samalla poistetaan rikkaruohot, roskat, mätänevät lehdet ja hedelmät. Puiden kasvaessa ne ovat omavaraisia, joten juuristo kylvetään yrteillä tai ruohoilla ja peitetään soralla, kuten japanilaisessa puutarhassa tai nurmikolla.

Nuoret omenapuut tarvitsevat kastelua. Kaksi tai kolme ämpärillistä runkoa kohden 10–12 päivän välein riittää, varsinkin jos kesä on kuuma ja kuiva. Vanhemmat puut tarvitsevat vettä vain 4–6 kertaa kaudessa, kuivimpina aikoina ja ennen hedelmien muodostumista. Lannoitteita ja muita lannoitteita on helppo lisätä veden mukana. Kashtel-omenoita ei suositella kasteltavaksi niiden kypsyessä, koska ne voivat haljeta.

Leikkaaminen: yksinkertainen kruunun muotoilu

Laajaa leikkausta ei tarvita, mutta vältä kasvien liian tiheää kasvua. Ne ostetaan yleensä jo perustetuilta taimitarhoilta, joissa on keskellä oleva oksa ja 2–4 ​​luurankoversoa. Myöhemmin valikoiva harvennus ja sanitaatiopuhdistus riittävät. Syksyllä kaikki imusolmut, kuolleet tai katkenneet oksat leikataan pois ja haavat tiivistetään tervalla.

Kashtelin kypsyminen ja hedelmöitys

Hedelmän alku

Näiden omenapuiden erottuva piirre ja suurin haittapuoli säännöllisen hedelmöityksen lisäksi on myöhäinen hedelmöityksen alkaminen. Ensimmäiset kukat saattavat ilmestyä 6. tai 7. vuonna, mutta ne eivät usein kehity munasarjoiksi. Sato voidaan korjata noin 8. tai 9. vuonna. Sato ei ole runsas, mutta hedelmiä voi kerätä useita kiloja. Kääpiö- ja puolikääpiölajikkeet alkavat tuottaa hedelmiä 3. tai 4. vuonna.

Kukinta-aika

Puolalaisen sokeriruokopuun nuput avautuvat aikaisintaan toukokuun puolivälissä, mikä on keskimäärin. Siksi pölyttäjät eivät todennäköisesti ole ongelma, vaikka niitä ei erityisesti tarvitakaan. Puun kukat ovat yksinkertaisia, suuria ja hyvin meheviä. Ne ovat lumivalkoisia ja erittäin tuoksuvia.

Hedelmä ja kasvu

Nämä puut voivat kasvaa 35–55 senttimetriä vuodessa, joten ne saavuttavat lopullisen korkeutensa hyvin nopeasti. Kashtel lisää mieluummin hedelmäntuotantoa vähitellen, tuottaen enemmän hedelmiä jokaisella sadolla. Täyttä satoa voidaan odottaa 10–15 vuodessa useista ulkoisista tekijöistä (sää, sopiva sijainti, ilmasto, olosuhteet ja hoito) riippuen.

Omenat alkavat kypsyä syys- ja lokakuussa. Hedelmän kypsyyden tunnistaa kuoren kullanruskeasta sävystä. Ne kypsyvät tasaisesti, kaikki kerralla, joten koko sato voidaan korjata yhden päivän aikana. Kulutuskypsyys ei tapahdu välittömästi, vaan noin 2–3 viikkoa varastoinnin jälkeen. Jos omenat poimitaan vihreinä, ne säilyvät pidempään, lähes kevääseen asti. Jos odotat niiden kypsymistä, on parasta käsitellä tai syödä ne ennen helmikuun alkua. Hedelmät kulkeutuvat hyvin.

Jaa omat kokemuksesi Kashtel-omenapuulajikkeesta, joten edes aloittelevilla puutarhureilla ei ole kysyttävää näiden puiden viljelystä.