Sokolovskoye-omenapuu: lajikkeen ominaisuudet ja hoito

Sokolovskoye-lajikkeen kuvaus

Yksi uusista lajikkeista, jolle on ominaista tiivis latvus ja matala kasvutapa, on luonnollinen kääpiölajike, joka tarjoaa hyvän sadon, on suhteellisen vaatimaton maaperän ja hoidon suhteen ja erittäin ympäristöystävällinen. Kuten uralomenapuidenkin kohdalla, sen talvenkestävyys on kuitenkin jonkin verran heikko; hedelmäsato voi vaihdella merkittävästi säästä ja ilmastosta riippuen, ja usein toistuvien kuivuusjaksojen aikana se voi laskea lähes olemattomiin.

Hedelmillä itsessään on korkeat kaupalliset ja kuluttajaominaisuudet. Ne ovat melko suuria, houkuttelevia, aromaattisia, mehukkaita ja herkullisia. Niitä on helppo kuljettaa pitkiä matkoja ja ne voidaan varastoida lähes koko talven menettämättä makuaan tai koostumustaan. Tätä lajiketta suositellaan sekä kaupalliseen että kotiviljelyyn.

Omenat: Miltä ne näyttävät?

Hedelmät ovat pääasiassa keskikokoisia tai keskimääräistä suurempia, painaen jopa 160–200 grammaa. Muoto on tyypillisesti pyöreä tai hieman litistyneen pyöreä, pyöreäkartioinen ja säännöllinen. Hedelmät ovat symmetrisiä ja tasakokoisia, verhiön lähellä on kohtalaista uurretta, ja sivusuunnassa voi olla selvästi näkyvissä sauma.

Sokolovskoyelle on tunnusomaista kuiva, sileä, kiiltävä ja hohtava kuori, joka on tiivis, vahva, joustava ja joskus hieman paksu ja kova. Sen pohjaväri on vihreä tai vihertävänkeltainen, ja täysin kypsänä siihen voi kehittyä vahamainen, sinertävän hopeanvärinen, tiheä kuori. Punakuori on tummanpunainen, viininpunainen, purppuranpunainen tai syvänpunainen ja peittää suurimman osan hedelmästä. Se on tiheää, täplikkäistä ja hieman pilkullista ja peittää noin 75–80 % pinta-alasta. Ihonalaiset täplät ovat pieniä, harmaanvihreitä ja vaikeasti havaittavia. Asiantuntijat suosittelevat kemiallisen koostumuksen ymmärtämistä seuraavien tietojen avulla:

• P-aktiiviset aineet (katekiinit) – 234 milligrammaa.
• Askorbiinihappo (C-vitamiini) – 15,7 milligrammaa.
• Sokereita yhteensä (fruktoosia) – 10,9 %.
• Pektiinit (kuitu) – 14,5 %.
• Titrattavat hapot – 0,8 %.

Tällä lajikkeella on miellyttävän kiinteä, hienorakeinen hedelmäliha, jolla on selkeä kermaisen maitomainen sävy, joka voi olla hieman sitruunainen tai vihertävä. Se on erittäin mehukas, aromaattinen, raikas, rapea ja rypsi. Maku on makea ja hapan, ja siinä on hallitseva makeus; sitä pidetään harmonisena, tasapainoisena ja jälkiruokamaisena. Ammattimaistajien mukaan omenat saavat 4,7 pistettä viidestä.

Sokolovskoye-omenapuu: ominaisuudet

Kruunu ja juuristo

Lajike kuuluu luonnollisiin puolikääpiöihin, kasvaa korkeintaan 1,5–2 metriä Ilman muotoiluleikkausta. Kruunu voi olla litteän pyöreä tai litteän vaakasuora, leviävä, vuotava tai vanhoilla ikääntyessään roikkuva. Oksat ovat pitkiä, poikkileikkaukseltaan pyöreitä, paksuja, pitkiä ja suoria, vihertävänruskean kaarnan peitossa ja asettuneet lähes suorassa kulmassa keskiosaan nähden. Hedelmämuotoja on sekoitettuja ja niitä esiintyy kaikilla puulajeilla.

Lehdet ovat keskikokoisia tai suuria, pyöreitä, soikean pitkänomaisia ​​ja pitkäkärkisiä. Reunat ovat sahalaitaiset, sarveistetut, kaksinkertaisesti sahalaitaiset ja voivat olla hieman aaltoilevat tai taittuneet veneen muotoon. Ne ovat vihreitä, tummanvihreitä tai kirkkaanvihreitä, sileitä ja kiiltäviä, ja niiden alapinta on huopamainen. Juuristo on useimmilla perusrungoilla kuituinen, pinnallinen, matala ja haaroittunut, ja siinä on muutamia pieniä oksia. Se on huonosti sopeutunut etsimään vettä maaperästä, joten se vaatii säännöllistä kastelua kuumalla säällä.

Tuottavuus ja pölytys

Luonnolliselle kääpiölle satoa voidaan kutsua keskimääräiseksi tai korkeaksi tietystä vuodesta riippuen.

Asianmukaisella hoidolla ja suotuisissa olosuhteissa yksi täysikasvuinen Sokolovskoye-lajikkeen puu voi tuottaa 65–70 kiloa aromaattisia ja herkullisia omenoita kaudessa. Hehtaarilta tämä tuottaa tyypillisesti noin 220–230 senttiä kääpiöomenapuiden tavanomaisella istutustiheydellä..

Lajike on itsessään täysin steriili, joten se tarvitsee hedelmien tuottamiseen ulkoisia pölyttäjiä. On tavallista istuttaa kaksi tai kolme eri lajikkeen omenapuuta sopivalla kukinta-ajalla 100 neliömetriä kohden tai jopa istuttaa eri lajikkeita sekaisin. Kukkivien puiden ruiskuttaminen sokerilla tai hunajasiirapilla keväällä ja liikkuvien mehiläistarhojen käyttö ovat erittäin tuottoisia.

Talvenkestävyys ja tautienkestävyys

Sokolovskoye ei ole mikään vertailukohta Ural-omenapuiden kestävyydessä alhaisia ​​lämpötiloja ja vaihteluita vastaan. Se on kuitenkin varsin kestävä, jos se valmistetaan talveksi ajoissa ja suojataan asianmukaisesti. Se kestää helposti jopa -25–32 °C:n lämpötiloja, jos omistajat huolehtivat niistä asianmukaisesti.

Puulla on luontainen vastustuskyky tauteja vastaan. Sienet yleensä, samoin kuin härmä ja erityisesti härmäsieni, hyökkäävät harvoin runkoihin. Jopa vakavien epifytoottisten vuosien aikana ensisijaisesti lehdet kärsivät, ja hedelmiä voidaan jalostaa tai syödä tuoreina.

Juurakot ja alalajit

Lajike on hyvin nuori, joten sillä ei ole vielä alalajeja. Niitä kasvatetaan pääasiassa kääpiöjuurilla, mutta ne eivät kasva kovin korkeiksi edes tavallisilla perusrunkoilla. Lajikejuuralla voit antaa omenapuille ainutlaatuisia ominaisuuksia, esimerkiksi parantaa hieman niiden talvenkestävyyttä tai taudinkestävyyttä.

Sokolovskin viljelyn ominaisuudet

Lasku

Perusolosuhteet

• Omenapuut tarvitsevat aurinkoisen, avoimen tilan, jossa korkeammat kasvit tai rakennusten seinät eivät varjosta. Ilman ultraviolettisäteilyä ne eivät kasva, ja vaikka ne selviäisivätkin, ne tuottavat hedelmiä huonosti ja epäsäännöllisesti, ja niiden hedelmät ovat happamia, mauttomia ja pieniä.
• Tuulenpuuska voi vaikuttaa silmujen kylmänkestävyyteen, mutta latvustoissa seisova ilma ei auta asiaa, vaan pikemminkin edistää nopeampaa sienikasvua. Siksi on tärkeää varmistaa, että puut ovat hyvin tuulettuvia, mutta eivät vedä.
• Kuoppia ei tarvitse kaivaa etukäteen istutuskauden alkaessa; puut voidaan istuttaa 2–4 ​​viikkoa ennen peltotyötä valmisteltuihin kuoppiin. Kuoppien kokoa säädetään yleensä perusrungon koon mukaan; tyypillisesti 60–70 senttimetriä syvä ja 70–80 senttimetriä halkaisijaltaan riittävät kuopat. Pohjalle lisätään lannoitetta ja salaojitusta, ja koko kuoppa täytetään vedellä.
• Maaperälle ei ole erityisvaatimuksia, paitsi että sen on oltava hedelmällinen, ei liian raskas, suolainen ja hapan, mikä voidaan helposti ratkaista eri menetelmillä (lisäämällä hiekkaa, savea, dolomiittijauho, kalkki).
• Puiden väliin voidaan jättää 1,5–2 metrin etäisyys; tämä on täysin riittävä Sokolovskin kompakteille latvuksille. On tapana jättää suurempia rivivälejä, noin 2–3 metriä, sadonkorjuun ja puutarhanhoidon helpottamiseksi.
• Puiden varttamiskohta (juurenkaula) tulisi jättää noin 5–8 senttimetrin korkeudelle, jotta juuret eivät kasva korkeammalle.
• Ristiköysi tai lankut kaivetaan suoraan reikiin; ne toimivat paitsi tukena myös lisäsuojana kylmässä, jos rungot sijoitetaan eteläpuolelle.
• Juuri ennen istutusta haravoita käytetty salaojamassa kasaan kuopan keskelle. Aseta taimi sen päälle, suorista juurakko ja peitä mullalla tiivistäen sitä kevyesti käsin. Kastele puita runsaasti, käyttäen 20–30 litraa vettä runkoa kohden, ja peitä pinta multaamalla.

Laskeutumispäivät

Optimaalinen aika Sokolovskin alppiruusun istuttamiseen on kevät alueilla, joilla on suhteellisen viileä ilmasto. Valitse kuiva päivä maaliskuun lopulla tai huhtikuun alussa, kun viimeiset pakkaset ovat ohi ja maaperä on lämmennyt hyvin. Jos sää on yleisesti ottaen hyvä ja talvet ovat leutoja, sen voi istuttaa myös syksyllä heti lehtien pudottua.

Puiden hoito

Suojaus pakkaselta ja tuholaisilta

Ennen talvea on erittäin tärkeää valmistella puut asianmukaisesti, muuten ne voivat kärsiä merkittävistä vaurioista ja vaatia toipumisaikaa. Kastelu tulisi lopettaa kokonaan elokuun lopusta lähtien, ja lehtien pudottua ja puiden puhdistamisen jälkeen ne tulisi peittää tavanomaisin menetelmin. Kääpiöpuut ovat pieniä, joten niiden peittäminen teltalla on hyväksyttävää, mutta voit myös peittää juuriston oljilla, kuusenoksilla tai heinällä ja sitoa rungot säkkikankaalla.

Kalkkimaalaus kahdesti vuodessa, keväällä ja syksyllä, kaikki tarvittavat varotoimet huomioon ottaen on tehokasta kaarnan raoissa pesiviä hyönteisiä vastaan. Myös kaupallisesti saatavilla olevat tuotteet toimivat hyvin ja niitä voi ostaa mistä tahansa puutarhakaupasta. Talvella kaarnaa ja nuoria versoja pureskelevien jyrsijöiden torjumiseksi auttaa runkojen voiteleminen vanhalla ihralla, sulatetulla talilla, rasvalla tai polttoöljyllä.

Maaperän löysääminen, kastelu: oikea maataloustekniikka

Omenapuut kaivetaan kaksi kertaa vuodessa varovasti, menemättä liian syvälle, enintään puolen lapion syvyyteen. Juurakko on matala, joten tärkeät versot vaurioituvat helposti. Muina aikoina voit yksinkertaisesti irrottaa maaperää kuokalla ja poistaa rikkaruohot, juurivesat ja muut versot. Muista puhdistaa puunrunkojen ympäristö roskista, mädäntyvistä lehdistä ja hedelmistä, sillä tämä edistää sienten kasvua.

Sokolovskoe ei pidä liian pitkistä, kuumista ja kuivista jaksoista; se vaatii säännöllistä kastelua. Puu ei löydä vettä maaperästä itse, joten harkitse tippukastelun tai kastelujärjestelmän käyttöä. Tämä ratkaisee ongelman. Jos tämä ei ole mahdollista, voit levittää 15–25 litraa vettä runkoa kohden kerran viikossa.

Leikkaaminen: yksinkertainen kruunun muotoilu

Ensimmäinen muotoilu tehdään yleensä toisen tai kolmannen vuoden tienoilla, kun latvus on saavuttanut luonnollisen ulkonäkönsä. Yleensä suositellaan tyylikkäiden oksien jättämistä vain alemmille kerroksille, kun taas keskimmäiset kerrokset voivat olla parempia ylemmille. Tärkeintä on sijoittaa ne eri korkeuksille ja pitää niiden välillä etäisyyttä. Puut ovat joustavia, joten niiden litteät, pyöreät latvukset voidaan muotoilla mihin tahansa kordoneista ja pensaista luudanmuotoisiin muotoihin ja maljoihin.

Syksyllä on tehtävä terveysleikkaus, jossa poistetaan kaikki katkenneet, sairaat ja vaurioituneet versot. Niistä ei ole hyötyä, mutta mahla virtaa normaalisti. Leikkaus tulisi tehdä silloin, kun mahla ei virtaa rungoissa, eli aikaisin keväällä ja myöhään syksyllä. Leikatut kohdat tulisi tiivistää puutarhapihkalla.

Sokolovskin kypsyminen ja hedelmästys

Hedelmän alku

Puu kantaa hedelmää nopeasti; jotkut puutarhurit kertovat korjanneensa ensimmäiset omenat jo 2–3 vuotta istutuksen jälkeen. Virallisen arvion mukaan puu alkaa kuitenkin kantaa hedelmää 3–4 vuodessa. Puut eivät todennäköisesti tuota runsasta satoa ensimmäisten vuosien aikana, mutta kokeiltavaa on varmasti, ja aivan ensimmäiset omenat ovat suurimpia.

Kukinta-aika

Skolovskin nuput avautuvat melko myöhään, joten pölyttäjälajikkeet on valittava huolellisesti. Kauniit, suuret, tiheästi peittyvät ja tuoksuvat kukat avautuvat toukokuun lopulla tai kesäkuun alussa. Kylmän talven ja pitkittyneen kevään jälkeen nämä päivämäärät voivat siirtyä vielä enemmän.

Hedelmä ja kasvu

Omenapuut kasvavat nopeasti, vähintään 25–45 senttimetriä vuodessa ja saavuttavat pian täyden kokonsa. Ne myös lisäävät nopeasti satoa ja saavuttavat täyden tuottoisana olonsa 5–8 vuodessa. Tässä vaiheessa voidaan korjata hyviä satoja, mutta vain satunnaisesti. Vain laadukas hoito, oikea-aikainen leikkaus, puhdistus, lannoitus ja kastelu voivat varmistaa tasaisen runsaan hedelmätuotannon ilman lepokausia.

Sadonkorjuu tapahtuu aivan syyskuun lopussa ja usein jopa lokakuun alussa tai puolivälissä, juuri ennen ensimmäisiä pakkasia. Hedelmät pysyvät tiukasti oksissa eivätkä yleensä putoa maahan ilman syytä. Ne eivät kuitenkaan kypsy kerralla, vaan alhaalta ylöspäin, joten on parasta korjata ne ja poimia kypsyneimmät vaiheittain. Kellarissa, jonka lämpötila on enintään 5 °C ja kosteus 60 %, ne voivat säilyttää makunsa noin helmikuuhun asti, mutta on parasta syödä tai käsitellä ne siihen mennessä.

Jätä arvostelu Sokolovskoye-omenapuulajikkeesta, jotta jopa aloitteleva puutarhuri voi saada hyödyllistä tietoa omakohtaisesti.