Desertna jabuka Antonovka: karakteristike sorte i njega

Opis desertne sorte Antonovka

Ova sorta je voljena i cijenjena ne samo zbog svojih lijepih i ukusnih jabuka, već i zbog redovitog i obilnog plodonošenja. Samo stablo je nezahtjevno u pogledu uvjeta uzgoja, iako je u svakom pogledu inferiorno u odnosu na svoju matičnu sortu. Dobro raste u gotovo svakom tlu, ne zahtijeva često gnojenje ili zalijevanje, lako se održava i podnosi nepravilne ili agresivne agrotehnike. Samo stablo je uredno i kompaktno te otporno na zimu.

Plodovi su veliki, prilično atraktivni, aromatični, gotovo skladnog okusa i slatkoće. Daju dosta uroda, iako im produktivnost nije baš rekordna. Dozrijevaju sredinom jeseni, lako se transportiraju i dobro se čuvaju u podrumu. Ova sorta se preporučuje za pojedinačni uzgoj u kućnim vrtovima.

Jabuke: Kako izgledaju?

Plodovi su prilično veliki, dosežu 190-220 grama, a neki su čak i puno veći. Često su asimetrični, srednje ujednačenosti, okrugli ili kuglasti, s izraženim rebrima; mogu biti blago izduženi, ali ne i cilindrični. Bočni šav je ponekad vidljiv.

Kora ploda je gusta, čvrsta i elastična, dobro štiti meso od mehaničkih oštećenja. Osnovna boja mu je svijetlozelena ili svijetlozelena, ponekad blago kremasta. Rumenilo se pojavljuje kao mutne, prozirne, pomalo prugaste mrlje na sunčanoj strani, boje od ružičaste, ružičasto-grimizne, koraljne ili čak ciglasto ružičaste. Potkožne ubode su brojne, ali su male veličine i svijetlozelene ili zelenkasto-sive boje, što ih čini teško uočljivima. Kemijski sastav najbolje se određuje sljedećim informacijama:

• P-aktivne tvari (katehini) – 328 miligrama.
• Askorbinska kiselina (vitamin C) – 17,6 miligrama.
• Ukupni šećeri (fruktoza) – 9,3%.
• Pektini (vlakna) – 14,1%.
• Titrabilne kiseline – 1,1%.

Desertna sorta Antonovka ima gusto, sitnozrnato i prilično čvrsto meso. Hrskavo je, bodljikavo, osvježavajuće i ugodne teksture, lako se lomi. Najčešće ima izrazitu žućkasto-krem ili čak žutu nijansu, vrlo je sočno i ima aromu karakterističnu za matičnu sortu. Okus se smatra skladnim, uravnoteženim i desertnim. Mnogo je blaža od obične sorte Antonovka, slađa, s tek blagom kiselošću u naknadnom okusu. Prema stručnim recenzijama kušača, ova podsorta ima najviše 4,2 od 5 ocjena.

Desertna jabuka Antonovka: karakteristike

Kruna i korijenov sustav

Stablo je srednje visine, znatno manje od matičnog stabla.Može narasti najviše 4,5-5 metaraKruna je ovalna, okrugla ili sferična, uredna i pravilnog oblika. U starosti se može raširiti, ali ne pretjerano, ponekad čak i umjereno plače. Grane su snažne, prilično robusne, zaobljenog presjeka, prekrivene smeđezelenom korom, duge i ravne. Od središnjeg vodiča protežu se pod kutom bliskim pravom kutu.

Lišće je gusto, dobro prekriva grane. Ploča lista je glatka, spljoštena, blago naborana, gusta, glatka i kožasta. Mat je, ali ima karakterističan sjaj, zelena ili svijetlozelena. Vrh je dug i šiljast, a rubovi su snažno nazubljeni, nazubljeni i nazubljeni, te mogu biti blago valoviti. Korijenov sustav je jako razgranat, umjereno dubok, ali dobro prilagođen potrazi za vodom i hranjivim tvarima. Na većini podloga je vlaknast, ali je čest i glavni korijen, koji zauzima površinu koja odgovara obodu krune.

Produktivnost i oprašivanje

U službenoj dokumentaciji, sorta se smatra visokorodnom, iako ni na koji način ne može "dostići" matičnu sortu.

Jedno zrelo i potpuno formirano stablo Antonovke Dessertnaya može dati do 100-120 kilograma neobičnog voća po sezoni. Uz izvrsnu njegu i povoljne vremenske uvjete, te se brojke mogu povećati za 10-15%, ali ne više. Neki tvrde da u određenim godinama produktivnost može pasti na 40-55 kilograma, iako se prinos ne smatra periodičnim..

Desertna jabuka smatra se relativno samosterilnom, što znači da će nekoliko jabuka zacvjetati na stablu čak i bez oprašivača unutar 50-90 metara. Međutim, puno je bolje da su prisutni. To će maksimizirati urod. Najiskusniji vrtlari prskaju stabla sirupom tijekom cvatnje u proljeće, a također donose mobilne pčelinjake na svoje nasade.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti

Što se tiče tolerancije na niske temperature, stablo jabuke je nešto inferiornije u odnosu na svoju matičnu sortu. Dobro podnosi mrazeve do -25-32°C, čak i bez posebnog skloništa. Međutim, ipak je najbolje odmah provesti sve potrebne tretmane. Pupoljci mogu smrznuti na jakoj hladnoći, ali stabla se prilično brzo oporavljaju, unutar samo jedne sezone.

Desertnaya nema imunitet na bolesti; osjetljiva je na njih baš kao i obična sorta. Sorta ima prosječnu otpornost, što znači da su debla osjetljiva na infekcije samo u godinama jake epifitozije. Pate od šuga I pepelnica Ne samo lišće, već i plodove. Štetočine su također vrlo sklone oštećivanju stabala jabuka. Stoga je bitno obratiti posebnu pozornost na preventivne tretmane insekticidima i fungicidima, koji su dostupni u vrtnim trgovinama.

Podloge i podvrste

Od dvjesto podvrsta Antonovke, ova se smatra najsličnijom, iako nešto inferiornijom u svim aspektima. Ima najsličniji okus, iako slađi, a aroma je gotovo identična. Sorta nema izrazite podvrste i ne dolazi u stupastim ili puzavim varijantama. Uzgaja se na raznim podlogama, koje imaju mali utjecaj na kvalitetu i svojstva stabla, ali ne i na plod.

Značajke uzgoja Antonovke deserta

Slijetanje

Osnovni uvjeti

• Drveće preferira otvorena, sunčana mjesta. Stoga se poželjno sadi na dobro osvijetljenim mjestima.
• Važno je osigurati odgovarajuću ventilaciju i spriječiti zastoj zraka u krošnjama drveća. U suprotnom, višak vlage poticat će rast gljivica.
• Najbolje je odabrati tlo koje je i prozračno i propusno. Ilovače, pjeskovite ilovače i crnica su prikladne. Ako ima previše gline, tlo možete razrijediti riječnim pijeskom. Siromašna tla su prikladna ako se pravilno i pravovremeno gnoje.
• Ne zaboravite na dubinu podzemne vode. Ne smije biti veća od 2-2,2 metra kako biste spriječili truljenje korijena.
• Nije potrebno unaprijed kopati rupe, ali ih treba ostaviti da se slegnu barem 2-3 tjedna. Iskopajte rupe promjera 80-90 centimetara i dubine 70-80 centimetara, a zatim na dno dodajte malu količinu gornjeg sloja zemlje pomiješanog s organskim i mineralnim gnojivima. Zatim na vrh stavite sloj drenaže, zalijte i ostavite nepokrivene.
• Za normalan rast potrebno je ostaviti oko 5 metara udaljenosti između debla, a 3-3,5 metara između redova je dovoljno, tako da se u budućnosti stabla neće sukobljavati ni krošnjama ni rizomima.
• Dobra je ideja odmah u rupe zabiti rešetke, daske ili kolce za potporu. Ako se postave na sjevernu stranu, pružit će i dodatnu zaštitu od hladnog vremena.
• Drveće se spušta u rupu, s korijenjem koje se naslanja na drenažnu površinu, ravnomjerno ga raspoređujući kako bi se spriječilo savijanje. Zatim se prekriva zemljom, zbijajući je sloj po sloj ručno, i zalijeva s 35-40 litara vode. Površina se malčira travom, piljevinom, gnojivo.

Datumi slijetanja

Drveće se sadi u proljeće, sredinom ili krajem travnja, kada je prošla opasnost od mraza i tlo se dobro zagrijalo. Međutim, sorta uspijeva i u jesen ako se posadi krajem rujna ili početkom listopada, kada su prvi ozbiljniji mrazevi udaljeni najmanje 3-4 tjedna. Međutim, prerana sadnja se ne preporučuje, jer stablo jabuke može početi pupati i smrzavati.

Njega drveća

Zaštita od mraza i štetočina

Za mlade sadnice, i jednogodišnje i dvogodišnje, može se razmotriti sklonište nalik šatoru. Međutim, kod viših stabala to više nije moguće. Stoga se debla omotavaju krovnim filcom, jutom, krovnim filcom ili bilo kojim drugim materijalom. Na korijensku zonu bacaju se prostirke od slame ili bala slame, grane smreke i suho lišće.

Za zaštitu od insekata, stabla jabuka se bijeli vapnom, otprilike 1-1,3 metra visine. To vrtu daje uredan i čist izgled. Kako bi se spriječilo da glodavci oštete osjetljivu koru i mlade izdanke, stabla se premažu loživim uljem, svinjskom masti ili mašću.

Otpuštanje tla, zalijevanje: pravilna poljoprivredna tehnologija

Sva stabla jabuka tradicionalno se kopaju jednom ili dvaput godišnje, a između toga se tlo okopava i rahli. Istovremeno, ispod debla treba ukloniti sav otpad, korov, korijenove izdanke i izdanke drugih biljaka. To treba učiniti dan nakon zalijevanja, posebno za vrijeme suhog i vrućeg vremena.

Zalijevajte desertno stablo Antonovka po potrebi kako biste spriječili potpuno isušivanje korijenove bale. Zrelim stablima možda uopće neće biti potrebno zalijevanje, samo u ekstremnim slučajevima, ali mladim stablima je potrebna vlaga za razvoj. Ključno je ne pretjerivati. Dobro pravilo je zalijevati samo ako deset dana nije bilo kiše.

Obrezivanje: jednostavno oblikovanje krune

Stabla obično stižu iz rasadnika s potpuno formiranom krošnjom, koja se sastoji od glavnog stabla i 2-4 skeletna izdanka. Sade se na različitim visinama, s velikim razmakom. Kako rastu, bit će potrebno daljnje oblikovanje, održavajući prirodno grananje. Grane koje neće donositi plodove, poput izdanaka koji strše prema gore, ukrštenih izdanaka i grana koje rastu prema unutra, treba ukloniti.

U jesen je uobičajeno provoditi sanitarno čišćenje. To uključuje uklanjanje svih slomljenih, suhih ili bolesnih izdanaka koji ometaju rast stabla. Odrezana mjesta moraju se premazati bojom. vrtno igralište Ili ga barem prekrijte glinom ili zemljom. To će značajno smanjiti stres na drvetu.

Zrenje i plodonošenje Antonovke kao deserta

Početak plodonošenja

Ovo je ranorodna sorta jabuke koja počinje roditi već 3-4 godine nakon sadnje. Naravno, nemojte očekivati ​​​​ogroman urod u prvih nekoliko godina; možda ćete ipak vidjeti nekoliko desetaka jabuka. Ako se cvjetovi pojave ranije, najbolje ih je odmah ubrati, dok su još u pupoljcima, kako biste spriječili da troše energiju stabla.

Vrijeme cvjetanja

Većina jesenskih jabuka cvjeta u isto vrijeme, a desertna jabuka Antonovka cvjeta oko sredine svibnja. Stoga je pronalazak oprašivača sigurna stvar. Stablo proizvodi velike, mesnate, mliječnobijele cvjetove. Vrlo su lijepi, obilni i imaju ugodan, prepoznatljiv miris. Proces traje oko dva tjedna.

Plodnost i rast

Stabla sorte Dessertnaya brzo rastu, dobivajući otprilike 45-60 centimetara godišnje prije početka plodonošenja. Nakon toga, stopa rasta može se malo usporiti, ali ne značajno. Jabuka brzo povećava svoju produktivnost. Do 8. ili 9. godine moguće je ubrati puni urod od preko 100 kilograma.

Jabuke dozrijevaju krajem rujna ili početkom listopada, ponekad i s malim zakašnjenjem, ovisno o vremenskim uvjetima. Dobro se drže na granama, ne otpadaju i berba traje samo nekoliko dana, iako ravnomjerno dozrijevaju. Ne preporučuje se predugo ostavljanje na stablu, jer se konzistencija i okus mogu malo pogoršati, postati mekane i blago kisele. Plodovi se dobro transportiraju i mogu se čuvati u podrumu gotovo do proljeća.

Ostavite recenziju sorte jabuka Antonovka Dessert kako bi čak i početnik vrtlar mogao dobiti korisne informacije iz prve ruke.