Stablo jabuke Kandil-sinap: karakteristike sorte i njega

Opis sorte Kandil-sinap

Ovo autohtono krimsko drvo ima mnoge prednosti, ali nije lako dostupno za uzgoj u svakoj regiji naše zemlje. Drveće voli toplinu i preferira otvorena, sunčana mjesta. Raste u bilo kojem tlu, zahtijeva malo njege i daje dobre urode. Međutim, ima nekoliko nedostataka: plodonošenje Kandil-sinap počinje kasno i izrazito je neredovito, a jabuke često padaju na tlo prije berbe.

Plodovi su prilično veliki i atraktivni, ugodnog okusa i dobrih komercijalnih kvaliteta. Mogu se transportirati na velike udaljenosti i neko vrijeme skladištiti u običnom podrumu. Ova sorta se preporučuje isključivo za privatne vrtove gdje su vlasnici spremni dugo čekati na prvu berbu.

Jabuke: Kako izgledaju?

Plodovi su karakteristični, okrugli, izduženi, cilindrični i blago konusni. Narastu prilično veliki, teže od 120-150 do 200 grama u dobrim godinama. Rebra su jasno vidljiva, posebno na čašci; ostatak površine je blago zaglađen.

Primarna boja Kandila je zelena ili, kada je potpuno zrela, zelenkasto-žuta, ponekad svijetlozelena ili limun boje. Koža je malinastocrvena, ružičasta ili jarko crvena, mutna i pjegava, prozirna, ponekad intenzivno zasićena. Koža je srednje debela, elastična, podatna i teško puca, ali tanka. Postoje brojne male zelene ili sivo-zelene potkožne točkice, vidljive na površini bez povećala. Stručnjaci razlikuju sljedeće kemijske karakteristike:

• P-aktivne tvari (katehini) – 205 miligrama.
• Askorbinska kiselina (vitamin C) – 12,1 miligrama.
• Fruktoza (ukupni šećeri) – 12,4%.
• Pektini – 7,3%.
• Titrabilne kiseline – 0,37%.

Unutrašnjost plodova je žućkasto-bijela ili limun boje, čvrsta i sitnozrnata. Meso ima ugodan, blago pikantan, slatko-kiseli okus, sočno je, hrskavo i lako se guli. Ovo je vrsta jabuka koje se lako mogu razlomiti prstima. Prema neslužbenoj ocjeni, imaju ocjenu 4,6 od 5.

Stablo jabuke Kandil-sinap: karakteristike

Kruna i korijenov sustav

To su prilično velika, visoka stabla, koja dosežu 6-8 metara visine. Krošnja je piramidalna ili usko piramidalna. Grane su duge, tanke i ravne, usmjerene prema gore, protežu se od debla gotovo pod pravim kutom i postaju manje kako rastu. Prekrivene su smeđom ili crvenkastosmeđom korom, nisu dlakave, glatke su i sjajne. Plodenje je miješano (složeni prstenovi, koplja i plodne grančice).

Stablo svijećnjaka gusto je prekriveno malim do srednje velikim, ovalnim listovima. Dlakavi su, mat i gusti, sa suženim i oštro zašiljenim vrhovima. Listovi su sivozeleni, s valovitim rubovima, često presavijeni u obliku broda, fino nazubljeni i blago nazubljeni. Korijenov sustav je opsežan, često vlaknast, ali umjereno dubok i smješten otprilike na izbočini krošnje. Iskusni vrtlari kažu da jaki vjetrovi mogu srušiti stablo.

Produktivnost i oprašivanje

Kasni početak plodonošenja i njegova izražena redovitost (jednom u 2-3 godine) više je nego nadoknađen visokom produktivnošću stabla.

U plodnim godinama, zrela i potpuno formirana stabla mogu dati velike prinose do 200-240 kilograma plodova ili više. Prema zapisima poznatog ruskog oplemenjivača Leva Simirenka, krajem devetnaestog stoljeća zabilježen je prinos od 1392 kilograma (87 puda) aromatičnog voća..

Jedan od nedostataka sorte je njezina samosterilnost. Za proizvodnju plodova potrebni su joj oprašivači. Obično se sade u gustoći od najmanje jednog stabla na 50-100 četvornih metara. Za svaki slučaj, Kandil poprskajte otopinom šećera ili meda tijekom cvatnje kako biste privukli više pčela.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti

Tolerancija sorte na niske temperature općenito se smatra prosječnom. Međutim, u stvarnosti jako pati od mrazeva ispod -18-20°C. Čak se i drvo može smrznuti, a pupoljci prvi stradaju. Nagle temperaturne fluktuacije uzrokuju ozbiljan stres, što zahtijeva dugo razdoblje oporavka za drveće.

Kandil nije osobito otporan na krastavost ili druge infekcije ili gljivice stabala jabuke. Redovito preventivno tretiranje je potrebno. Ako je zaražen, lišće i plodovi su oštećeni, što ih čini neprikladnima za konzumaciju. Paraziti također lako oštećuju stabla.

Podloge i podvrste

Podvrste sorte su toliko raznolike da ih je najbolje smatrati odvojenima. Uzgoj na patuljastim i polupatuljastim podlogama daje stablima mnoge jedinstvene kvalitete, a istovremeno čuva najbolje karakteristike matičnog stabla. Najpopularnije su srednje velika podloga MM106 (visoka 4-6 metara) i patuljasta M9 (visoka 2,5-3,3 metra). Ova stabla počinju davati plodove 3-4, odnosno 2-3 godine nakon sadnje u otvoreni teren.

Značajke uzgoja Kandil-sinape

Slijetanje

Osnovni uvjeti

• Drveću su potrebni sunčani, otvoreni prostori da bi napredovalo. Muči ih sjena i mogu čak i uginuti ako ne prime potrebnu dozu ultraljubičastog svjetla.
• Mjesto sadnje Kandila treba odabrati s maksimalnom zaštitom od jakih sjevernih vjetrova i propuha općenito. Oni često uzrokuju bolesti, venu stabla jabuka, a čak i lagani mrazevi mogu uzrokovati smrzavanje pupova.
• Za razliku od europskih sorti, stablo jabuke preferira plitku podzemnu vodu, otprilike 1,2-1,5 metara ispod površine. Njegovo rizom je plitko, pa sadnica možda neće dobiti dovoljno vlage. Ovo stablo se može saditi u blizini rijeke ili ribnjaka bez ikakve štete.
• Gotovo svako tlo je pogodno za sadnju, ali mora biti rastresito, prozračno i propusno. U pjeskovitom Kandilu često ćete morati voda, vrijedi to uzeti u obzir.
• Rupe nije potrebno pripremati unaprijed; mogu se iskopati 1-3 tjedna unaprijed, ispunjavajući dno plodnom zemljom pomiješanom s gnojivom (minerali i organska tvar) u standardnim omjerima. Trebale bi biti duboke otprilike 50-60 centimetara i opsega 60-80 centimetara.
• Između debla morate ostaviti najmanje 2-2,2 metra; to će biti dovoljno da se spriječi njihovo sudaranje krošnjama i korijenjem kada sazriju.
• U privatnom vrtu trebali biste odmah posaditi kolce za koje se zatim veže deblo. Ako su zasadi prilično opsežni, bolje je postaviti rešetke. One će ne samo pomoći u zaštiti drveća od oštećenja jakim vjetrovima, već će pružiti i zaštitu od hladnoće.
• Mjesto cijepljenja jabuke (korijenov vrat) uvijek treba biti iznad razine tla. Stablo može razviti korijenje više od toga, što je neprihvatljivo za očuvanje kvaliteta podloge. Nakon sadnje moguće je određeno slijeganje tla, pa ga treba podići za 5-8 centimetara.
• Drveće se pažljivo pregleda, svi suhi ili slomljeni izdanci se odrežu i stavljaju u vodu na 4-8 sati.
• U središtu rupe skuplja se hrpa drenažnog materijala, na nju se stavlja sadnica i prekriva zemljom, lagano je zbijajući rukom. Mora se paziti da u blizini korijena nema praznina, inače će doći do truljenja. Zalijte drveće s 30-40 litara vode i malčirajte tlo kako biste osigurali dodatno zadržavanje vlage.

Datumi slijetanja

U toplim klimama ovu sortu možete posaditi u ožujku-travnju, nakon što se tlo potpuno zagrije, ali je bolje odabrati jesensko razdoblje (rujan-listopad), nakon što lišće opadne. U hladnijim regijama prva je opcija uvijek poželjnija.

Njega drveća

Zaštita od mraza i štetočina

Sorta voli toplinu, pa je potrebno pravilno pripremiti za zimu. Na kraju kolovoz Do kraja rujna ili početka rujna zalijevanje se potpuno prestaje. Mlada debla prekrivaju se šatorom, dok se starija debla omotavaju jutom, agrofibrom ili krovnim filcom. Zaštita rizoma uglavnom nije potrebna u blagim klimama, ali se mogu dodati smrekove grane ili slamnate prostirke.

Krečenje gustim slojem vapna pomoći će u odbijanju insekata koji se često gnijezde u pukotinama i šupljinama kore. Također je dobra ideja krečiti drveće u jesen i proljeće. Učinkovito odbijajte glodavce svinjskom mašću, loživim uljem ili mašću. Dostupni su i komercijalno proizvedeni proizvodi; učinkoviti su i jeftini.

Otpuštanje tla, zalijevanje: pravilna poljoprivredna tehnologija

Kandil preferira rastresito, prozračno tlo s dobrom aeracijom. Stoga je potrebno kopati oko debla dva puta godišnje. Međutim, to se ne smije učiniti više od pola lopate duboko kako bi se izbjeglo oštećenje malog korijenja. Tlo možete razrahliti motikom svaki put nakon zalijevanja, po mogućnosti sljedećeg jutra. To će spriječiti stvrdnjavanje i pregusto zgrudnjavanje tla.

Tijekom prve 3-4 godine, sadnice zalijevajte jednom svakih 7-10 dana, osim ako nije bilo kiše. Nakon kiše, pričekajte tjedan dana i ponovno zalijte. Zalijevanje je također dobro vrijeme za gnojidbu i hranjenje tla, ali ne prije 2-4 godine nakon sadnje.

Obrezivanje: jednostavno oblikovanje krune

Kruna nije jako gusta, ali postoje i druge nijanse koje treba uzeti u obzir pri njezinom oblikovanju. Oblik joj je visok i piramidalni, a grane uvijek se protežu prema gore, pa ih je potrebno prisilno saviti unatrag vezanjem za kolce ili deblo.

Pokušaji vrtlara da stvore drugačiji oblik bili su neuspješni, pa je jedina mogućnost pustiti stablo da raste kako raste, regulirajući njegovo prirodno grananje, koje se potiče orezivanjem.

Dozrijevanje i plodonošenje Kandil-sinapa

Početak plodonošenja

Ova sorta se sa sigurnošću može nazvati kasnorodnom, a na berbu ćete morati dosta pričekati. Cvjetovi se prvi put pojavljuju tek u 9. do 11. godini, a plodovi još kasnije, oko 12. do 15. godine. Ovo kasno plodonošenje smatra se jednim od glavnih nedostataka jabuke.

Vrijeme cvjetanja

Kandil cvjeta tjedan ili tjedan i pol kasnije od europskih sorti, pa je uglavnom otporan na mraz. Oprašivača također ima u izobilju, jer stablo jabuke može cvjetati 18-21 dan. Sami cvjetovi su prilično veliki, snježnobijeli, s nježnim, prozračnim laticama, skupljeni u male cvatove i/ili pojedinačni.

Plodnost i rast

Kasni početak plodonošenja stabla prvenstveno je posljedica njegovog sporog rasta. Može doseći samo 20-30 centimetara godišnje. Trebat će znatno vrijeme da dobije svoj konačni izgled. Nakon što plod počne dozrijevati, stablo jabuke još se više usporava. Plodnost se postupno povećava kako raste.

Jabuke dozrijevaju krajem kolovoza ili početkom travnja. Spremne su za berbu po prepoznatljivom masnom, plavkastom cvatu, živim bojama kožice i okusu. Nema potrebe čekati da dostignu konzumnu zrelost; odmah su ukusne. Važno je rano brati jabuke, inače mogu otpasti. Treba ih pažljivo prevoziti i čuvati u podrumu najdulje do prosinca ili početka siječnja.

Podijelite vlastito iskustvo s sortom jabuka Kandil-Sinap kako ni početnici vrtlari ne bi imali pitanja o uzgoju ovih stabala.