Uralska suvenirska jabuka: karakteristike sorte i njega

Opis sorte Uralski suvenir

Ova zimsko otporna jabuka, koja lako podnosi različite vremenske i klimatske uvjete, već godinama privlači pažnju vrtlara diljem zemlje, posebno u relativno surovim regijama. Uralski suvenir je izdržljiv, otporan na jake vjetrove, nezahtjevan za tlo, često zalijevanje i sušna razdoblja, te zahtijeva malo posebne njege.

Plodovi, iako srednje veličine, visoke su komercijalne kvalitete. Obilni su, atraktivni, laki za transport, dugo se čuvaju i pogodni su za preradu. Iako je sorta osjetljiva na najčešće bolesti jabuke, preporučuje se za uzgoj i na malim privatnim parcelama i u komercijalnim voćnjacima.

Jabuke: Kako izgledaju?

Plodovi sorte Uralski suvenir su srednje do manje veličine od prosjeka. Jedva dosežu težinu od 110-130 grama, pa čak i tada, u najboljim godinama uz pravilnu njegu. Plodovi su okruglog i pravilnog oblika, često sferični, glatki, ujednačeni i simetrični. Rebra su jedva primjetna blizu čaške i potpuno zaglađena na ostatku ploda; nema bočnog šava.

Kožica je čista, glatka, sjajna i vrlo sjajna. Izrazite je žućkastozelene boje, ali kako sazrijeva, postaje gotovo zlatna, ponekad punašna. Rumenilo je jarko crveno ili karmin, ponekad blago ružičasto-grimizno. Prošarano je, prugasto i difuzno, zauzimajući najmanje 65-80% površine. Potkožne točkice su male, svijetle i relativno jasno vidljive. Kemijski sastav najlakše je procijeniti učenjem karakterističnih podataka:

• Šećer (fruktoza) – 12,4%.
• Askorbinska kiselina (vitamin C) – 23,9 grama.
• Pektini (vlakna) – 17%.
• P-aktivne tvari (katehini) – 245,2 miligrama.
• Titrabilne kiseline – 0,87%.

Meso je gusto, sitnozrnato, hrskavo, osvježavajuće i može biti blago bodljikavo s ugodnom teksturom. Ima prekrasnu zelenkastu boju koja dozrijeva i postaje kremasto žuta, s blago ružičastim nijansom blizu kožice zbog crvenih žilica. Okus mu je slatko-kiseo, s jakom slatkoćom. Stručnjaci ga ocjenjuju s 4,5 od 5 mogućih bodova.

Uralska suvenirska jabuka: karakteristike

Kruna i korijenov sustav

Drveće se smatra srednje velikim, jer može narasti ne više od 2-2,8 metara, ponekad i do 3-3,5, ali izuzetno rijetko.Imaju prekrasnu, izrazito piramidalnu krošnju srednje gustoće, koja s godinama postaje zaobljena, raširena, a ponekad čak i opuštena. Grane su koljenaste, srednje debele i postavljene pod pravim kutom u odnosu na deblo, s vrhovima usmjerenim prema gore. Prekrivene su crvenkasto-višnjevom ili smeđom korom bez dlakavosti. Plodove stvaraju na izbojcima (grančicama) i ostrugama.

Listovi su jarko zeleni ili bogato zeleni, sjajni, vrlo sjajni i dlakavi na naličju, kožasti i gusti. Izduženo su lancetasti, ovalno-ovalni, s nazubljenim rubom, nazubljeni i dugog šiljastog oblika. Korijenov sustav je umjereno dubok i razgranat, uglavnom vlaknast i dobro prilagođen traženju vode.

Produktivnost i oprašivanje

Visoka plodnost je ključna za stabla jabuka sorte Ural Sverdlovsk. Prilično ih je teško uzgajati u teškim uvjetima, a vrtlari žele osigurati odgovarajući prinos.

Jedno zrelo stablo Uralskog suvenira može lako dati 65-90 kilograma prekrasnih i mirisnih plodova po sezoni. U nekim slučajevima, uz doista kvalitetnu njegu i odgovarajuće vremenske i klimatske uvjete, prinosi se mogu neznatno povećati, maksimalno za otprilike 15-25%..

Ova sorta je potpuno samooplodna, što je još jedan faktor koji privlači vrtlare. Ne zahtijeva oprašivače za dobar urod, ali sigurno neće ni škoditi. Iskusni uzgajivači procjenjuju da oprašivači povećavaju plodnost za 5-10%.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti

Otpornost ove jabuke na niske temperature je prilično impresivna. Lako podnosi temperature od -32°C do -35°C, čak i bez posebnog skloništa ili pripreme za zimu. Zbog toga mnogi ljudi uspijevaju uzgajati Souvenir čak i u Sibiru i na Dalekom istoku. Međutim, pružanje skloništa u tako zahtjevnim uvjetima zahtijeva puno više truda.

Službeno se otpornost stabla na krastavost smatra prosječnom. Međutim, u stvarnosti često napada tijekom godina jake epifitozije i visoke vlažnosti. Druge bolesti, poput bakterijskih, gljivičnih ili parazitskih, također mogu biti štetne za vrtlare. Stoga se preporučuje pravovremeno i redovito provođenje preventivnog čišćenja i prskanja specijaliziranim proizvodima.

Podloge i podvrste

Ova sorta jabuke uzgaja se na različitim podlogama, što joj daje malo drugačija svojstva i kvalitete. Na primjer, patuljaste sorte stvaraju kompaktniju i uredniju krunu, dok standardne sorte pružaju veću zimsku otpornost. Nema stupastih ili puzavih sorti Uralskog suvenira, pa je vrijedno obratiti pozornost na to prilikom kupnje.

Osobitosti uzgoja uralskog suvenira

Slijetanje

Osnovni uvjeti

• Najbolje je odabrati otvoreno, sunčano mjesto za ove stabla jabuka. Krošnje trebaju dobro svjetlo i prozračivanje, inače će stabla brzo postati osjetljiva na razne bolesti i vjerojatno neće dugo preživjeti.
• Blizina podzemnih voda može biti pogubna za vrt, jer korijenje drveća počinje trunuti od prekomjerne vlage. Iz istog razloga izbjegavajte sadnju stabala jabuka u nizinama gdje se voda obično nakuplja u proljeće ili nakon kiše, ili neposredno u blizini rijeka ili jezera, ribnjaka, bunara ili močvara. Ako druga mjesta nisu dostupna, razmislite o stvaranju umjetnih humaka za stabla jabuka, osiguravanju drenaže i stvaranju vodene pregrade pomoću ploče škriljevca ili sloja krovnog filca zakopanog na dubini od 2-2,2 metra.
• Rupe za sadnju pripremaju se unaprijed, kopaju se dubine 60-75 centimetara i promjera do 1 metra. Dno se oblaže zemljom i gnojivom, nakon čega slijedi drenaža od kamenja ili ljuski oraha, zatim se napuni vodom i ostavi najmanje 3-4 tjedna.
• Možete ostaviti oko 3-3,5 metara razmaka između stabala, ali je bolje 4-5 metara između redova. To će spriječiti da se njihove krošnje i korijenje sudaraju dok sazrijevaju.
• U rupu na sjevernoj strani sadnice ukopava se poseban kolac za vezanje. Ovaj kolac može biti izrađen ne samo od drvenih dasaka, već i od plastičnih ili čak metalnih šipki. Ovaj uređaj će poslužiti ne samo podrška za nježno mlado drvce, ali će također pružiti dodatnu zaštitu od hladnoće.
• Za uralski suvenir dovoljno je to korijenov vrat bila je 3-5 centimetara iznad površine kako se ne bi ukorijenila više, izravnavajući sva svojstva podloge.
• Sadnicu postavite u rupu tako da korijenje leži slobodno, bez međusobnog ometanja ili savijanja. Lagano protresite stablo za deblo, zatim ga prekrijte zemljom i zbijte. Napravite zemljani nasip visok 7-9 cm oko perimetra kruga debla, dodajte 25-30 litara vode, a zatim prekrijte zemljom. zagrtati biljke.

Datumi slijetanja

Za sva stabla jabuka, kao i ostale voćne kulture koje rastu u relativno oštrim klimatskim i vremenskim uvjetima, proljeće je najbolje vrijeme za sadnju na otvorenom. Tijekom ljeta imat će vremena prilagoditi se, naviknuti na vrijeme i pripremiti se za zimu. U blažim regijama, Souvenir se može saditi u jesen, nakon što opadne lišće, ali pazite da ostane barem 4-5 tjedana prije mraza.

Njega drveća

Zaštita od mraza i štetočina

Mjesec dana prije jeseni trebali biste početi smanjivati ​​zalijevanje ako to radite redovito. Do početka rujna svako zalijevanje stabala jabuka treba potpuno prestati. Inače, stabla jednostavno neće imati vremena pripremiti se za zimu i uginut će. Debla se za zimu omotavaju raznim materijalima: jutom, krovnim filcom, agrofibrom, krovnim filcom i tajicama. Mala stabla mogu se pokriti šatorom.

Da biste spriječili razmnožavanje insekata u pukotinama kore, morate izbijeliti Debla se orežu dva puta godišnje. To se obično radi u proljeće i jesen, tijekom ili nakon orezivanja. Podmazivanje debla svinjskom masti, mašću ili loživim uljem učinkovito je protiv glodavaca koji vole žvakati mladu koru i nježne izdanke.

Otpuštanje tla, zalijevanje: pravilna poljoprivredna tehnologija

Također, dva puta godišnje kopajte oko debla. Pažljivo rastresite tlo, ne ulazeći dublje od 7-8 centimetara, jer biste inače mogli oštetiti grane koje prolaze blizu površine. Okopavanje se može obavljati češće, otprilike 4-6 puta po sezoni, ako je potrebno. Međutim, kako drveće sazrijeva, više ne zahtijeva tako pažljivo održavanje, pa se korijenska zona može prekriti busenom ili zasijati travom kako bi se osiguralo prirodno prozračivanje i suzbio rast korova.

Stablo ima visoku otpornost na sušu i dobro je prilagođeno samostalnom traženju vode u tlu. Međutim, 3-4 glazura Čak i za zrelo stablo, to će i dalje biti potrebno, posebno ako je vrijeme izuzetno vruće i suho. Dobro je organizirati kap po kap navodnjavanje. zalijevanje ili posipanjem ako je moguće, ali nije obavezno.

Obrezivanje: jednostavno oblikovanje krune

Prirodni piramidalni oblik krošnje zahtijeva rijetko slojevito granje. To omogućuje da grane budu široko razmaknute na različitim visinama. Međutim, mogu se stvoriti i drugi oblici, poput metlastog oblika, što može zakomplicirati održavanje i berbu. Obrezivanje počinje u prvoj godini, jer stablo brzo raste i može postati pregusto u samo jednoj godini.

U proljeće ili jesen uklonite sve izdanke koji strše u krošnju ili rastu okomito prema gore. Uklonite suhe, bolesne i oštećene grane. One će jednostavno isisati sok, zadebljati stablo i neće donijeti nikakvu korist, pa nisu potrebne.

Zrenje i plodonošenje uralskog suvenira

Početak plodonošenja

Ova sorta vrlo rano rađa, što je čini omiljenom među vrtlarima. Prvi urod može se ubrati oko treće ili četvrte godine, a cvjetovi se često pojavljuju već u drugoj ili trećoj. Preporučuje se brati cvjetove u prvih nekoliko godina, jer se vjerojatno neće razviti u jajnike, a stablo će iscijediti višak soka. U prvih nekoliko godina, urod se obično kreće od 4 do 8 kilograma jabuka. Nije velika količina, ali dovoljno za kušanje.

Vrijeme cvjetanja

Kao i većina stabala jabuke, Uralski suvenir cvjeta u svibnju, ali hoće li cvjetati rano, sredinom ili kasno ovisi o situaciji. Vrijeme cvjetanja izravno je pod utjecajem klime, tla, njege i prevladavajućih vremenskih uvjeta u određenoj godini. U oštrijim klimama cvjetanje se obično odgađa do kasnije, dok se u toplijim klimama događa mnogo ranije. To se ne može utvrditi osim eksperimentiranjem. Stablo jabuke proizvodi obilne, velike i intenzivno mirisne cvjetove, skupljene u grozdove od 4-6.

Plodnost i rast

Do šeste do osme godine stablo doseže svoju punu veličinu, lako rastući 45-60 centimetara po sezoni. Do tada je i plodonošenje doseglo vrhunac i nastavlja se do samog kraja aktivnog života stabla (50-75 godina). Uz pravilnu njegu, redovito gnojenje, zalijevanje i pravilno zimsko omatanje, mogu se postići prinosi od preko 100 kilograma.

Jabuke počinju dozrijevati oko sredine ili kraja rujna. To može ovisiti i o vremenskim uvjetima. To možete procijeniti po okusu jabuka i stvaranju debelog, voštanog, masnog, plavkasto-sivog premaza na površini. Jabuke se dobro čuvaju, oko 3-4 mjeseca; neki vrtlari tvrde da se mogu čuvati čak i do sredine proljeća, praktički bez gubitka tržišne vrijednosti.

Podijelite vlastito iskustvo sa sortom jabuka Ural Souvenir kako bi je svi mogli upoznati i ostvariti maksimalne prinose uz minimalan napor.