Stablo jabuke Vinnoye: karakteristike sorte i njega

Opis sorte vina

Ovo visoko, snažno stablo s gustom, širokom krošnjom oduvijek je privlačilo pažnju vrtlara. Otporno je na različite vremenske uvjete, dobro se prilagođava mrazu, otporno je na sušu i ne zahtijeva posebnu njegu, gnojidbu ili gnojivo.

Vinnoye je produktivan i ranorodan, dajući dobru količinu visokokvalitetnih plodova svake godine, iako s lošim rokom trajanja. Preporučuje se za uzgoj u intenzivnim komercijalnim voćnjacima i kućnim vrtovima.

Jabuke: Kako izgledaju?

Plodovi su uglavnom srednje veličine, ponekad nešto veći od prosjeka. Narastu do 120-140 grama, ali u iznimnim slučajevima mogu doseći 140-170 grama. Okrugli su, blago spljošteni ili blago stožasti, krnjeg oblika. Rebra su umjereno izražena, ali najuočljivija u blizini čaške; na ostatku ploda su glatkija.

Koža je debela, gusta, glatka, sjajna i vrlo sjajna, a kada sazrije, prekriva se gustim voštanim premazom. Osnovna boja je zelena, a kako sazrijeva postaje zelenkastobijela, a ponekad i blago limun boje. Rumenilo je prošarano, blago mutno i točkasto, malinasto ili crvenkasto-ružičasto. Potkožne pukotine su jasno vidljive, brojne i svijetle boje. Kemijski sastav se obično procjenjuje pomoću sljedećih jedinstvenih kriterija:

• P-aktivne tvari – 159 miligrama.
• Askorbinska kiselina (vitamin C) – 11,3 grama.
• Šećer (fruktoza) – 10,1%.
• Titrabilne kiseline – 0,94%.
• Pektini (vlakna) – 12,7%.

Meso je bijelo ili blago zelenkasto, prilično gusto, sitnozrnato, bodljikavo, ugodno osvježavajuće konzistencije i vrlo sočno. Okus se smatra vrijednim stola, sa slatko-kiselom ravnotežom, snažno naginje prema kiselosti, ali s izrazitom slatkoćom u završnici. Smatra se slanim, uravnoteženim i skladnim, s jakim okusom nalik vinu i ugodnom, začinjenom aromom.

Stablo jabuke Vinnoe: karakteristike

Kruna i korijenov sustav

Stablo je vrlo snažno, ali može rasti i kao grm. U normalnom načinu rada, pod povoljnim uvjetima, može se protezati i do 12-15 metara., što je vrlo impresivno. Kruna može biti ovalna ili sferična; gusta je, snažna i sklona pretjeranom rastu. Izbojci su dugi, ravni ili genikularni, prekriveni zelenkastosmeđom ili smeđezelenom korom s blagom dlakom. Plodovi se javljaju na izbojcima i prstenastim izbojcima.

Listovi su srednje veličine, ovalni, izduženi, šiljasti, nazubljeno-nazubljeni i nazubljeni. Gusti su, kožasti, zelene ili tamnozelene boje i mogu imati blagu dlaku na donjoj strani. Korijenov sustav je jako razgranat, vrlo robustan i dubok, a može biti vlaknast ili glavni korijen, ovisno o odabranoj podlozi.

Produktivnost i oprašivanje

Kaže se da je sorta ranozrela i visokorodna, iako se teško može usporediti s Antonovkom.

Jedno zrelo stablo visoko 6-9 metara može redovito i pouzdano davati najmanje 160-180 kilograma prekrasnih i ukusnih jabuka po sezoni. Uz pravilnu njegu, prinos može biti nešto veći, ali ne značajno.

Sorta je uvjetno samooplodna, što znači da će jabuke rasti čak i kada u blizini nema drugih stabala jabuke koja cvjeta u isto vrijeme. Međutim, iskusni vrtlari sade stabla kako bi maksimizirali prinos.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti

Stablo ima izvrsnu toleranciju na niske temperature, lako preživljavajući temperature do -30-32°C. Ako su mrazevi kratkotrajni, stablima nije ni potrebno sklonište, ali je ipak najbolje brinuti se o svojim zasadima. Uz pravilnu pripremu za zimu i odgovarajuće sklonište, stabla jabuka mogu se uzgajati čak i na Dalekom istoku bez rizika od uginuća od jake hladnoće.

Vinnoye je praktički imun na krastavost, pepelnicu i druge gljivične bolesti stabala jabuka, posebno uz pravovremenu njegu i redovite preventivne mjere. Insekti također rijetko napadaju stabla, a sorta je vrlo otporna na jabukovog moljca. Pravilni tretmani insekticidima i fungicidima obično sprječavaju bilo kakve probleme.

Podloge i podvrste

Postoji ogroman broj različitih podvrsta sorte Vinnoye, od kojih se nijedna bitno ne razlikuje jedna od druge. Mogu se razlikovati po veličini i obliku ploda, boji i gustoći rumenila te visini i raširenosti krošnje. Te karakteristike uvelike ovise o podlozi koja se koristi za uzgoj stabla. Detaljnije informacije mogu se dobiti u rasadniku ili kod prodavača.

Značajke uzgoja vinove loze

Slijetanje

Osnovni uvjeti

• Mjesto sadnje treba biti dobro zaštićeno od jakih sjevernih vjetrova i propuha. Ventilacija treba biti dobra, ali Vinnoye neće preživjeti duga razdoblja izložena ledenim zračnim strujama, posebno dok je mlad.
• Sunčan, otvoren prostor idealan je za stablo jabuke. Kruna bi trebala biti izložena sunčevoj svjetlosti veći dio dana, posebno u područjima s kratkim ljetima. U sjeni, stabla jabuke mogu odbiti cvjetati i donositi plodove, iako aktivno razvijaju grane i lišće.
• Razina podzemne vode igra ključnu ulogu pri odabiru mjesta za vrt. Ako je iznad 2,5-3 metra, najbolje je potražiti drugu lokaciju. Korijen vinove loze neizbježno će dospjeti do vode i početi trunuti, što će ubiti stablo.
• Nije svako tlo prikladno, iako se situacija može poboljšati gnojivima, dodacima prehrani i drugim trikovima. Lagana ilovasta, karbonatna, travnjačka i travnjačko-podzolna tla idealna su za Vinnoye.
• Rupe za drveće kopaju se 2-3 tjedna prije sadnje, ali prikladne su i one pripremljene znatno prije sezone sadnje. Iskopajte rupe dubine 80-100 centimetara i istog promjera. Razrahlite dno, dodajte malu količinu zemlje pomiješane s drvenim pepelom, mineralnim gnojivom, kompostom i stajskim gnojem te prekrijte drenažnim materijalom ili drugim slojem obične zemlje.
• Između stabala treba biti razmak od najmanje 5-6 metara, a između redova do 7-8 metara, kako se u budućnosti ne bi međusobno sukobljavala ni krošnjama ni rizomima.
• Neposredno prije sadnje, oblikujte humak u rupi i spustite sadnicu na njega, raširivši korijenje kako biste im dali prostora. Pokrijte cijelo područje zemljom, lagano je zbijajući rukama. Zalijte tlo s 35-50 litara vode, a zatim ga pospite odozgo. zagrtati biljke zadržavanje vlage pomoću bilo kojeg dostupnog materijala (piljevina, sjeckana trava, kompost, gnoj).

Datumi slijetanja

Gotovo sva stabla jabuka uzgojena za domaće sorte imaju vrlo visoku stopu preživljavanja čak i u najtežim uvjetima, ali ipak se ne isplati riskirati. Stoga se u toplijim regijama sade i u proljeće i u jesen, dok je u sjevernim regijama prva opcija poželjnija. Stabla posađena krajem ožujka ili početkom travnja, kada se tlo već potpuno zagrijalo, počinju pupati i donositi plodove mnogo ranije nego da se nisu imala vremena prilagoditi zbog ranih jesenskih mrazeva.

Njega drveća

Zaštita od mraza i štetočina

Zanemarivanje zaštitnih mjera nikada nije dobra ideja; bolje je biti na sigurnoj strani kako biste kasnije izbjegli žaljenje zbog izgubljenih sadnica. Standardne mjere bit će dovoljne. Potpuno prestanite. voda Drveće treba zalijevati oko kolovoza, čak i ako je prethodno obavljeno samo jedno ili dva zalijevanja, kako bi se osiguralo da sok ima vremena prestati teći. Debla se omotavaju tkaninom, poput jute, agrofibre, krovnog filca ili krovnog filca. Područje korijena može se prekriti balama slame, snopovima suhog sijena, lišća ili smrekovih grana. Glavno je da ostane suho, inače je truljenje neizbježno.

Krečenje debala u proljeće i jesen pomaže u odbijanju insekata. To se može učiniti vapnom razrijeđenim vodom do konzistencije gustog kiselog vrhnja. Odbijanje glodavaca također je jednostavno; iskusni vrtlari nanose mast, loživo ulje ili čak otopljenu životinjsku mast na donji dio debla.

Otpuštanje tla, zalijevanje: pravilna poljoprivredna tehnologija

Tlo se oko korijena rahli na dubinu od 25-35 centimetara kako bi se osiguralo prozračivanje. To se može učiniti polugom ili lopatom. Ne morate biti posebno oprezni, jer korijenje obično ide malo dublje. Okopavanje tla tijekom cijelog ljeta također je moguće, ali neće pružiti puno koristi. Stoga, u 6. do 9. godini, iskusni vrtlari radije postavljaju travnjak oko korijena; trava će prirodno prozračiti tlo.

Mlade sadnice mogu se zalijevati u ranoj dobi, što će biti korisno. Čak i 6-8 zalijevanja po sezoni bit će korisno. Međutim, kako drvo stari, ono počinje samo tražiti vlagu, pa zalijevanje postaje rjeđe. Međutim, u posebno suhim i vrućim godinama zalijevanje se može povećati na 45-60 litara po deblu. Mogu se dodati i gnojiva i druga gnojiva, jer će to osigurati bolju apsorpciju.

Obrezivanje: jednostavno oblikovanje krune

Najčešće, sadnice iz rasadnika stižu već pravilno orezane, ali to ne znači da se nećete morati brinuti o pravilnom oblikovanju. Optimalni oblik je rijetko slojevit, s granama daleko razmaknutim i na različitim visinama. Nemojte uklanjati više od dvije trećine zelene mase odjednom, inače bi stablo moglo uginuti. Redovito orezivanje je potrebno. vrtuljke, izdanci koji strše prema gore i oni koji rastu unutar krune, čime je zadebljavaju i ometaju ventilaciju.

Svake jeseni i proljeća morat ćete obaviti i sanitarnu rezidbu. To uključuje odrezivanje svih suhih, bolesnih i slomljenih izdanaka. Oni će samo usisati sok stabla i neće donijeti plodove. Oko 14. do 16. godine možete početi pomlađivati ​​stablo uklanjanjem 2-3 starije grane, dopuštajući novijima da se razviju.

Dozrijevanje i plodonošenje vina

Početak plodonošenja

Stablo počinje cvjetati prvi put u četvrtoj ili petoj godini nakon sadnje, zbog čega se smatra brzorastućom sortom. Međutim, u oštrijim klimama, poput Urala, Sibira ili Dalekog istoka, možda neće dati prvu žetvu do pete ili šeste godine. Teško ju je nazvati punopravnom jabukom, jer će dati samo 5-15 kilograma jabuka, ali to je dovoljno da je probate.

Vrijeme cvjetanja

Stabla jabuka cvjetaju vrlo brzo, već početkom svibnja, prekrivena pupoljcima koji se ubrzo otvaraju. Do sredine svibnja gotovo sva stabla procvjetaju u prekrasne, srednje velike, cvjetove u obliku čašice s nježnim, snježnobijelim laticama. Ponekad mogu biti blago ružičasti, skupljeni u grozdove od 6-9 i umjereno mirisni. Taj proces traje najmanje 12-16 dana, a zatim svi cvjetovi odjednom opadaju, ostavljajući gusti tepih latica na tlu ispod stabla.

Plodnost i rast

Stablo brzo raste zelena masa, dostižući 55-70 centimetara po sezoni u prvih nekoliko godina prije početka plodonošenja. Nakon toga, rast se malo usporava, ali ne značajno, na samo 50-60 centimetara. Prinosi također rastu eksponencijalno; do 8. do 10. godine mogu se ubrati puni urodi, a do 15. godine dosežu svoj vrhunac.

Plodovi dozrijevaju jednoliko, odjednom, pred kraj ljeta u kolovozu ili početkom rujna. Čvrsto se drže za grane i ne otpadaju, tako da nema potrebe za žurbom s berbom. Čak i u idealnim uvjetima namjenskog hladnjaka, a kamoli podruma, ove jabuke će trajati samo 30-45 dana. Stoga se ova sorta smatra prikladnom za preradu i konzumaciju u svježem stanju.

Molimo vas da ostavite svoje povratne informacije o sorti Vinnoe, jer bi mnogi vrtlari željeli uzgajati slične u svojim vrtovima.