Zdravlje jabuke: karakteristike sorte i njega

Opis sorte Zdravlje

Nova jabuka odmah je privukla pažnju ne samo zbog ukusnih plodova i obilne proizvodnje, iako su i ovi čimbenici vrlo važni. Riječ je o umjereno zdravom, urednom stablu koje ne zahtijeva nikakvu posebnu pažnju, izdržljivo je, otporno na zimu i redovito daje visoke prinose iz godine u godinu. Nezahtjevna je u pogledu tla, gnojiva i zalijevanja, ali istovremeno vrlo dobro reagira na njegu i ima poseban Vf gen u svom genetskom kodu koji je štiti od šuga.

Jabuke su lijepe i velike, sočne, ukusne i aromatične. Lako se transportiraju i čuvaju u podrumu ili posebnom hladnjaku. Sorta Zdorovie preporučuje se i za pojedinačne vrtne parcele i za velike, intenzivne komercijalne voćnjake.

Jabuke: Kako izgledaju?

Plodovi su srednje do nešto veći od prosjeka. Dosežu otprilike 140-170 grama, okrugli su, blago spljošteni duž središnje osi, a vrh može biti blago koničan ili izdužen. Općenito su ujednačeni i simetrični, ali mogu biti i kosi. Rebra su suptilna, a bočni šav je potpuno nevidljiv.

Kora je gusta, glatka, nije jako sjajna, ali je sjajna, blago mat, elastična i pruža dobru zaštitu od mehaničkih oštećenja. Kada se osuši, tijekom zrenja može razviti gusti sivkasto-srebrni voštani premaz. Osnovna boja je zelena ili blago zelenkasto-žućkasta, sa složenim rumenilom. Sastoji se od crvenog ili crveno-karminskog podtona, mutnog, pjegavog uzorka koji pokriva 65-80% površine te pjegavog, prugastog, prošaranog i točkastog uzorka ljubičaste, bordo ili boje cikle. Potkožne ubode su brojne, ali male; sivkasto-zelenkaste su i jedva primjetne. Preporučuje se procjena kemijskog sastava jabuke na temelju sljedećih podataka:

• P-aktivne tvari (katehini) – 294 miligrama.
• Askorbinska kiselina (vitamin C) – 9,3 miligrama.
• Fruktoza (ukupni šećeri) – 9,1%.
• Pektini – 6,1%.
• Titrabilne kiseline – 0,87%.

Meso je srednje gusto, sitnozrnato, vrlo sočno i mekano. Blago je bodljikavo, osvježavajuće, nije previše slatko, ugodne teksture i lako se guli. Okus se smatra skladnim, profinjenim i uravnoteženim, s klasičnom slatko-kiselom ravnotežom. Profesionalni kušači ocjenjuju plod s otprilike 4,3-4,4 boda za izgled i okus.

Zdravlje stabla jabuke: karakteristike

Kruna i korijenov sustav

Stablo je srednje veličine, naraste do oko 4-5 metara, ne višeVećina vrtlara preferira orezivanje drveća, ne dopuštajući im da narastu više od 3,5-4 cm. Kruna je uredna, ovalna ili zaobljena, ali tijekom godina lako može postati raširena, opuštena, pa čak i plačljiva. Gusta je, sklona pretjeranom rastu, s izbojcima koji rastu pod pravim kutom u odnosu na središnju jezgru i prekriveni su sivom ili sivosmeđom korom.

Listovi su kratko zašiljeni, srednje veličine, izduženi, jajoliki i blago ovalni. Mogu se uvijati, savijati prema dolje ili se savijati u oblik nalik čamcu, stvarajući dojam "kovrčave" krune. Lopatice su tamnozelene ili čak tamnosmaragdne boje, a na naličju mogu biti dlakave. Rubovi su fino valoviti, nazubljeno-kremeni i nazubljeni. Korijenov sustav je opsežan, srednje dubok, djelomično površinski i vlaknast.

Produktivnost i oprašivanje

Sorta Zdorovie smatra se visokorodnom, jer se lako može natjecati čak i s ozloglašenom Antonovkom.

Jedno zrelo stablo sorte Zdorovie može dati otprilike 200-240 kilograma aromatičnog voća u jednoj sezoni. Ove brojke mogu neznatno varirati ovisno o njezi, gnojidbi, klimi, pa čak i vremenskim uvjetima.

Stabla jabuka smatraju se samooplodnima, ali bez obližnjih sorti za unakrsno oprašivanje mogu dati samo 25-35% svog potencijalnog prinosa. Stoga se preporučuje presađivanje s prikladnim sortama koje cvjetaju u isto vrijeme. Također je dobra ideja postaviti košnice u vrt tijekom razdoblja cvatnje i prskati biljke medom ili šećernim sirupom.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti

Otpornost jabuke na mraz je impresivna. Tijekom cijelog razdoblja testiranja u Orjolskoj regiji nikada nije pokazala stupanj oštećenja od mraza veći od 0,3-0,4. Podnosi temperature do -32-35°C, ali pravilna priprema i zimsko sklonište su neophodni.

Sorta ima snažan genetski imunitet na krastavost, tako da stablo jednostavno ne može zaraziti. Također je prilično otporna na druge bolesti, ali preventivni tretmani se ne mogu potpuno napustiti. Redovito prskanje i tretmani pomoći će smanjiti rizik na praktički nulu.

Podloge i podvrste

Sorta je potpuno nova i nije ni u potpunosti testirana, pa je prerano govoriti o njezinim podvrstama. Nema stupastih ili puzavih sorti Zdorov'e. Stablo jabuke uzgaja se na raznim podlogama, od kojih su najpopularnije polupatuljaste i patuljaste M-9 i M-116.

Osobitosti uzgoja zdravlja

Slijetanje

Osnovni uvjeti

• Stabla jabuka preferiraju sunčane, otvorene prostore, dobro osvijetljene izravnom sunčevom svjetlošću veći dio dana. Mogu rasti i u sjeni, a ponekad čak i cvjetati i donositi plodove, ali prinosi znatno padaju.
• Preporučljivo je odabrati mjesta s dobrom ventilacijom, jer gusta krošnja zahtijeva dobru cirkulaciju zraka. Istovremeno, izbjegavajte propuh, koji lako može uništiti bilo koju biljku.
• Razina podzemne vode ne smije prelaziti 2,2-2,4 metra, inače će Zdorovie dosegnuti nju svojim korijenskim izdancima i početi trunuti. Ako nemate puno izbora, možete posaditi standardna stabla na umjetni nasip ili stvoriti granicu iskopavanjem ploče škriljevca na dubini od najmanje 2 metra.
• Najbolje je pripremiti sve rupe za stabla jabuka 5-8 mjeseci prije sadnje kako bi im se dalo vremena da pravilno sazriju. Da biste to učinili, iskopajte rupe duboko 60-70 centimetara, zatim dodajte sloj zemlje pomiješane s gnojivom, pa napunite drenažnim materijalom i obilno zalijte.
• Stabla su obično razmaknuta 4-5 metara, a između redova nešto manje. Za patuljaste i polupatuljaste sorte dovoljan je razmak od 3-4 metra.
• Prije sadnje, sadnica se pregleda, odrežu se suhi izdanci i korijenski izdanci, a rizom se uroni u vodu na 4-5 sati.
• Korijenov vrat uvijek ostaje na vrhu; ovo je univerzalno pravilo ako želite sačuvati svojstva i kvalitete podloge.
• U rupe se odmah zabija kolac za vezanje. Deblo se na njega pričvršćuje užetom ili špagom u obliku osmice ili znaka beskonačnosti. To će spriječiti oštećenje kore vjetrom.
• Stavite stablo u rupu na nasip drenažnog materijala, rukom raširite rizom i prekrijte ga zemljom, protresući je i zbijajući. Nagomilajte zemlju po obodu poput parapeta, ulijte 25-30 litara vode unutra i malčirajte površinu.

Datumi slijetanja

Ova sorta je toliko svestrana da lako podnosi i proljetnu i jesensku sadnju. Stabla jabuke Zdorov sade se krajem ožujka ili početkom travnja, ili krajem rujna ili početkom listopada, za vrijeme toplog, suhog vremena. Pazite da ostane barem 4-6 tjedana prije mraza. S zatvorenim korijenovim sustavom, ova jabuka uspijeva kada se posadi u bilo kojoj fazi vegetacije.

Njega drveća

Zaštita od mraza i štetočina

Kako biste spriječili smrzavanje stabla tijekom mrazeva, prvo morate pravilno prestati zalijevati u jesen. Najbolje je to činiti postupno, smanjujući količinu i učestalost zalijevanja sredinom jeseni. kolovozDo rujna zalijevanje treba potpuno prestati, iako se jednokratno kontrolno razdoblje može provesti u trenutku kada su svi listovi tek opali.

Kako bi se spriječilo oštećenje lišća, plodova i drva od strane insekata, najlakši način je korištenje komercijalno dostupnih insekticida i fungicida. Osim toga, debla se kreče vapnom do dubine od oko metra, vrtnim priborom, mašću, loživim uljem ili svinjskom masti, a zatim se premažu po deblima.

Otpuštanje tla, zalijevanje: pravilna poljoprivredna tehnologija

Redovito, dva puta godišnje, kopajte oko debla, uklanjajući ostatke ispod jabuke, korov, korijenove izdanke i izdanke raznih biljaka. Tlo možete okopavati češće, oko 6-8 puta po sezoni. Najbolje je to učiniti sljedeće sezone. glazura dan, tada se tlo neće zbiti u gustu grudu.

Zalijevajte stablo zdravlja po potrebi, posebno obilno dok je mlado. Svako stablo treba primiti najmanje 15-25 litara vode, dva puta svakih 7-10 dana, kada nema prirodnih oborina. Vrlo je praktično otopiti gnojiva u vodi, jer se puno lakše apsorbiraju.

Obrezivanje: jednostavno oblikovanje krune

Stablo uspijeva u obliku metle ili rijetko slojevito. Obje mogućnosti rezultiraju granama široko razmaknutim na različitim visinama. Stabla se orezuje u prvoj godini i pregledava dva puta godišnje kako bi se spriječilo da krošnja postane pregusta. Ne smije se uklanjati više od trećine krošnje odjednom, inače bi jabuka mogla uginuti od stresa.

Sanitarna rezidba drveća provodi se u proljeće i jesen. Svi suhi, oštećeni, bolesni i slomljeni izdanci se odrezuju. Posječena mjesta (rane) prekrivaju se bojom na bazi vode. vrtno igralište, močvara.

Sazrijevanje i plodonošenje zdravlja

Početak plodonošenja

Jabuke se smatraju ranim stablima plodonosnima, ali prvi put počinju roditi otprilike 5-6 godina nakon sadnje u otvoreni teren. Oko 4. ili 5. godine mogu se pojaviti pupoljci, ali to su obično prazni cvjetovi. Stoga iskusni vrtlari savjetuju otkidanje cvjetova kako bi se spriječilo da crpe višak soka iz stabla. Prva berba bit će mala, samo 4-7 kilograma plodova, ali to je dovoljno za uzorak.

Vrijeme cvjetanja

Kao i većina jesenskih stabala jabuke, 'Zdorovie' počinje formirati pupoljke sredinom travnja. Do kraja mjeseca ili početka sljedećeg mjeseca otvaraju se u velike, lijepe, mirisne cvjetove, skupljene u grozdove od 4-6. Bijeli su i ružičasti, vrlo nježne teksture, tanjurastog oblika, s labavo zatvorenim laticama i tučnjacima iznad prašnika. Cvatnja traje 8-12 dana, nešto duže po hladnom i kišovitom vremenu.

Plodnost i rast

Stabla jabuke prilično brzo rastu i dobivaju na volumenu krošnje. Dobiju otprilike 25-40 centimetara po sezoni, brzo dosežući svoj vrhunac. Također uspijevaju brzo povećati proizvodnju plodova. Svake godine količina plodova raste, a do 10. do 12. godine urod je prilično značajan. Jedno stablo jabuke može zadovoljiti potrebe 1-2 osobe cijelu godinu.

Plodovi dozrijevaju početkom rujna; u lošem vremenu, hladnoći i kiši, dozrijevanje može odgoditi do sredine ili kraja rujna. Konzumna zrelost nastupa nešto kasnije, otprilike 14-18 dana nakon skladištenja. Ne mogu se dulje vrijeme čuvati ni u hladnjaku ni u podrumu. Međutim, sva svoja svojstva i kvalitete mogu zadržati do kasne zime ili čak ranog proljeća.

Podijelite vlastito iskustvo sa sortom jabuka Zdorovie kako bi svaki vrtlar mogao saznati više o njoj prije sadnje i postići maksimalne rezultate.