טיפול בעץ תפוח כל השנה: סודות ליבול טוב
עצי תפוח ניתן למצוא כמעט בכל גינה. הפופולריות שלהם נובעת מהיבול הטעים והיציב שלהם לאורך זמן ומהתחזוקה המועטה שלהם. עם זאת, כדי להבטיח עצים בריאים ופרודוקטיביים, הם דורשים טיפול בזמן ובצורה נכונה לאורך כל עונה.
תוֹכֶן
עקרונות הטיפול באביב
עם בוא האביב, הטיפול המורכב בעצי תפוח הוא נרחב למדי, שכן זהו הזמן שבו כל האורגניזמים החיים, כולל מזיקים, מתעוררים מתרדמת החורף. לכן, חיוני לספק למטע הגנה אמינה. אחרת, עצים פגומים לא יניבו יבול טוב ויהפכו למקלט לחרקים מזיקים.
ציוד הכרחי
כדי לבצע את כל ההליכים שמטרתם לשמור על בריאותם של עצי תפוח, עליכם להחזיק את כלי הגינון הבאים:
- מספריים לגיזום;
- מרסס (רצוי תרמיל גב);
- לִגרוֹף;
- מספריים לגינה;
- קִלשׁוֹן;
- מַסוֹר;
- מַזלֵף;
- ציוד מגן אישי: כפפות, חליפה, מסכה;
- צינורות;
- לִגרוֹף.
הסרת כיסוי החורף
מכיוון שתחילת ההפשרה משתנה מאזור לאזור, בלתי אפשרי לקבוע תאריך מדויק להסרת עצי תפוח מכיסוי החורף. בעת ביצוע עבודה מסוג זה, חשוב להסתמך על טמפרטורת האוויר. לדוגמה, אין להסיר בידוד בטמפרטורות נמוכות. תנאים אידיאליים להליך זה הם בין 12 ל-16 מעלות צלזיוס במהלך היום. עדיף להסיר את הבידוד בשלבים, על פני מספר ימים. זה יאפשר לעצים להסתגל בצורה חלקה לסביבה החדשה.
ניתן להשאיר חומר כיסוי טבעי המאפשר מעבר אוויר עד להתייצבות מוחלטת של הטמפרטורות הגבוהות.
בדיקה ותיקון נזקים
לאחר החורף, גננים בודקים בקפידה את הגזע לאיתור נזקים שנגרמו כתוצאה מכפור קשה או מזיקים. אזורים שנפגעו מטופלים בשרף גינה, וכל סדקים שזוהו נאטמים בקפידה כדי למנוע את התפשטותם.
ענפים שנשרו, עלים של שנה שעברה ופירות רקובים מפונים מסביב לכל עץ תפוח. כל זה מספק קרקע גידול אידיאלית למיקרואורגניזמים מזיקים שיכולים לפגוע במהירות בקליפת העץ.
אם מתגלה שקע, יש צורך לטפל באזור הפגוע ולחסל את הפגם באמצעות חומר מיוחד.
כללי טיוח
כל עצי התפוח מתחת לגיל 15 זקוקים לטייח באביב כדי להגן על הגזע מפני ההשפעות המזיקות של קרני אולטרה סגולות. קליפתם של עצים בוגרים יותר נוצרה במלואה ועמידה בפני כוויות שמש. הזמן האופטימלי לטיפול זה הוא סוף פברואר או תחילת מרץ, כאשר עוצמת השמש עדיין נמוכה ואינה יכולה לפגוע באופן משמעותי בעצי הפרי.
לפני תחילת ההליך, עליך להסיר מהגזע את האורגניזמים שהצטברו במהלך החורף: טחב ו חֲזָזִית, שפני השטח שלהם מהווים סביבה אידיאלית לטפילים. טִיוּחַ מומלץ להשתמש בצבע גינה מיוחד על בסיס אקרילי. לחומר זה מספר יתרונות: הוא עמיד בפני שינויים סביבתיים, אינו מתקלף בטמפרטורות נמוכות ואינו נשטף אפילו בגשמים חזקים.
הצבע מוחל בדרך כלל מבסיס עץ התפוח ועד לענפי השלד מסדר ראשון, ומכסה גם אותם.
עֲבוּר טִיוּחַ מקובל להשתמש בגיר, נחושת גופרתית או סיד. עם זאת, חשוב לזכור כי צביעת עצים צעירים בצבע סיד אינה מומלצת, שכן חומר זה עלול לפגוע קשות בגזע.
זְמִירָה
גיזום בזמן משחק תפקיד חשוב בטיפול בעצי תפוח. הליך זה נחוץ לא רק לעצים בוגרים אלא גם לעצים צעירים. הסרת חלק מהענפים מסייעת לעצב את הכתר, כמו גם לנקות אותו ולהצעירו. גיזום מסיר נבטים צעירים החוסמים את אור השמש מלהגיע לענפים שנוצרו בעבר.
גננים מסירים גם נבטים הפונים בחדות כלפי מעלה. בשתילים, הליך זה מסייע בחיזוק ענפי השלד. יש לבצע את ההליך כך שיישאר מרחק של 40 עד 70 ס"מ בין ענפי השלד. בעת גיזום עצי תפוח ישנים יותר, מוקדשת תשומת לב מיוחדת להסרת עץ מת.
גיזום יכול להתבצע בטמפרטורות שלא נמוכות מ-7 מעלות צלזיוס, שבדרך כלל מתרחשות בחודש מרץ.
פעילות זו אסורה בתקופה בה מופיע האצטרובל הירוק של העץ, בסוף אפריל או תחילת מאי. עצי פרי בגובה 4.5 עד 5 מטרים נגזמים. כל הפעולות מתבצעות באמצעות מסור עץ וגיזום ידני.
בניית תומכים
לעיתים קרובות, פרי עץ התפוח מבשיל בכבדות כה רבה עד שענפיו נסדקים ונשברים, ואינם מסוגלים לשאת את המשקל. התעלמות מבעיה זו עלולה להוביל למותו של העץ כולו. במקרה זה, יהיה צורך בתמיכה, אשר ישנם שני סוגים ממנה:
- חיצוני, ממוקם ישירות מתחת לענפים;
- פנימי, קשור לענפים בתוך העץ באמצעות חוט.
לעיתים, למרות נוכחות תומכים, ענף יכול להישבר. אם זה קורה לענף צעיר, יש לגזום אותו עד לטבעת, ולאחר מכן לנקות ולצבוע את האזור. חיתוך מסורבאשר לענף הישן, הנושא פרי, יש לחבר אותו לגזע; אחרת, אובדנו ישבש את פרי כל שאר הענפים.
הגנה מפני חרקים ומחלות מזיקים
אי אפשר לגדל עץ תפוח בריא בלי לרסס בזמן בחומרי הדברה וחומרים מגנים מפני מחלות. עם בוא האביב, חרקים מזיקים מתעוררים, ובשלב זה יש צורך להתקין חגורות מלכודת מיוחדות סביב הגזע. למטרה זו, אנו ממליצים להשתמש בחגורת דבק: היא נדבקת היטב לגזע, ומונעת ממזיקים לעבור מתחת.
טיפול אחד
הריסוס הראשון של מטע תפוחים נעשה בתערובת בורדו או נחושת גופרתית על ענפים חשופים. הריסוס השני נעשה לאחר היווצרות האצטרובל הירוק, ובשלב זה הטמפרטורה כבר הגיעה ל-15 מעלות צלזיוס. המוצרים הבאים משמשים לטיפול בעצים:
- "דסיס";
- "טנרק";
- "לְעוֹרֵר";
- אינטביר;
- פופנון.
הרכב העשוי משני תכשירים - "אקטליק" ו"הורוס" - מחסל ביעילות מזיקים ומונע בו זמנית את הופעת המחלות.

3 עיבוד
לטיפול השלישי, מומחים ממליצים על שימוש בתכשירים חיידקיים המאופיינים ברעילות מינימלית, לדוגמה:
- פיטוברם
- "לפידוסיד";
- "ביטוקסיבצילין".
יש לבצע את הריסוס במזג אוויר שקט, ללא רוח וללא גשם. בתנאים אלה, המרכיבים החזקים של המוצרים מתחילים להרוג מזיקים 4-5 שעות לאחר היישום.
2 עיבוד
לאחר סיום תקופת הפריחה, גננים מבצעים ריסוס שני (על הניצן הוורוד). במהלך תקופה זו, העץ נמצא בסיכון להתקפות מזיקים נוספות, כמו גם לזיהום על ידי נבגי פטריות בוגרים.
4 עיבוד
הטיפול הרביעי מבוצע על השחלות שנוצרו לאחר פריחת עצי התפוח. לשם כך, מערבבים שני מוצרים, "סקור" ו"אקטרה", ביחס של 1:1, תוך שימוש ב-2 גרם מכל אחד. לאחר מכן, שני הרכיבים מומסים ב-10 ליטר מים ונשפכים למרסס.
רוטב עליון
רֵאשִׁית הלבשה עליונה מומלץ לחודש אפריל, הליך זה כרוך בהזרקת חומרי הזנה לאדמה לעומק של 20-25 ס"מ. במהלך תהליך זה נוצרים שקעים קטנים, אליהם מוסיפים דשן גרגירי. שיטה זו מספקת לעצי תפוח את כל חומרי ההזנה הדרושים למשך 2-3 שנים.
דשנים יבשים מיושמים על אדמה לחה, לכן במידת הצורך, יש להשקות תחילה.
דשנים המשמשים לדישון בסוף מאי צריכים להיות נטולי חנקן. בשלב זה, גננים מעדיפים אפשרויות עשירות בזרחן ואשלגן. זה מעודד היווצרות פרחים, ובכך מגדיל את היבולים.
רִוּוּי
טיפול נכון במטע תפוחים דורש השקיה בזמן. במהלך אביב חם ויבש, עצים זקוקים לחות מספקת, במיוחד עצים צעירים. במקרה זה, תדירות ההשקיה המומלצת היא כל 4-5 ימים.
כדי לשמור על לחות, מעגל גזע העץ מפוזר בשכבה דקה של חיפוי קרקע: כבול או קש.
לא מומלץ להשתמש בנסורת עץ כחיפוי בגלל יכולתה להגביר את חומציות הקרקע.
תכונות של טיפול בקיץ
במהלך הקיץ, מספר פעילויות הטיפול בעץ התפוח מצטמצם משמעותית. עם זאת, ההליכים הנותרים עדיין חשובים למדי. אלה כוללים השקיה, במיוחד בתקופות יבשות, והסרת פירות עודפים.
רִוּוּי
עצים צעירים, שטרם הספיקו לפתח שורשים לעומק הנדרש, זקוקים להשקיה בזמן. עלים נבולים יצביעו על כך שהם זקוקים להשקיה דחופה. להשקיה, השתמשו במים בטמפרטורה של 18 עד 25 מעלות צלזיוס. הלחות צריכה לחדור למערכת השורשים, שעבור עצים בני שנה עד שנתיים היא כ-80 ס"מ.
בעת ביצוע פעילות זו, מומלץ לפעול לפי הסטנדרטים הבאים:
- עבור צמחים צעירים (בני שנה-שנתיים), יש להשקות 4-5 דליים פעם בשבועיים. יש להימנע מהשקיה נוספת בתקופות של גשמים כבדים, שכן לחות עודפת תגרום לריקבון שורשים.
- לעצים בוגרים – בין 70 ל-100 ליטר לכל 1 מ"ר2 מעגל גזעי עץ.
בימים חמים מאוד, יש להשקות בשעות הערב המאוחרות, שכן טיפות שנותרות על פני הגזע, בשילוב עם קרני השמש, עלולות לגרום לכוויות בקליפה.
עצי תפוח צעירים מושקים בבורות שנחפרו סביב הגזע, בעוד שעצים בוגרים מושקים בחריצים שנחפרו בעומק של חצי מטר. כדי להבטיח זרימת אוויר נוספת למערכת השורשים, נקבים חורצים באדמה, במרווחים של 60 ס"מ זה מזה ובעומק של 40 ס"מ.
הסרת שחלות עודפות
עודפי שחלות משפיעים לרעה על איכות היבול העתידי: הפירות קטנים בגודלם וחסרי טעם. כדי למנוע בעיה זו, עודפי שחלות מוסרים. הליך זה חשוב במיוחד עבור גידולים צעירים.
חוסר שליטה על הקציר פירושו שהענפים אינם יכולים לשאת כמויות גדולות של פירות ונשברים. יתר על כן, העץ עצמו מוציא יותר מדי אנרגיה, לה הוא זקוק מאוחר יותר כדי לשרוד את החורף בהצלחה.
עודפי הפרי מוסרים לאחר היווצרותו הסופית, בדיוק כשהוא מתחיל לאסוף מיץ. במהלך תהליך זה, הפרי המרכזי, שבדרך כלל אינו סדיר בצורתו, מוסר מכל אשכול. האשכולות נבדקות גם כן לאיתור פגמים שונים, ואם נמצאים כאלה, גם שחלות אלו מוסרות.
אם המרחק בין הפירות הנוצרים קטן מ-10 ס"מ, אזי מוסרים את כל האשכולות.
הוספת דשן נוסף
בתחילת הקיץ, זני תפוחי החורף מוזנים בתרכובות זרחן מינרליות, המשפיעות לטובה על התשואה והטעם של הקציר העתידי. דשנים מיושמים לפני היווצרות הפרי; אחרת, לאחר ספיגת יסודות אלה, הפרי יהפוך לבלתי ראוי למאכל.
עקרונות הטיפול בסתיו
בסתיו, פעילויות טיפול במטעי תפוחים מתבצעות למטרות הבאות:
- הגברת העמידות לטמפרטורות נמוכות;
- עלייה בתנובת היבול;
- שיפור איכות התפוחים.
אין מועדים ספציפיים להשלמת עבודות הסתיו, אבל העיקר הוא להספיק הכל לפני שהכפור יתייצב.
גיזום ענפים
גיזום סתיו מתבצע בעיקר למטרות סניטריות. זה כרוך בהסרת ענפים שבורים, יבשים וחולים. כמו כן מוסרים נבטים הצומחים פנימה או כלפי מעלה.
בעת גיזום, יש להימנע מקולקלים או קרעים בקליפה; החיתוכים חייבים להיות חלקים לחלוטין.
לאחר ההליך, אזורי החיתוך מטופלים עם גופרת נחושת (1%), ולאחר שהם יבשים לחלוטין, עם זפת גינה.
עיבוד חביות
טיפול בתא המטען כולל מספר פעולות, דהיינו:
- זיהוי חזזית וטחב עם הסרה לאחר מכן;
- הדברת מזיקים;
- סִיד.
במספרים קטנים, חזזיות וטחב כמעט ולא גורמים נזק לעצי תפוח, אך אם הם מכסים את כל הגזע, הם משבשים את זרימת האוויר. יתר על כן, אורגניזמים אלה יכולים להתפשט במהירות ברחבי הגינה. כל גידול שזוהה מוסר בעזרת מגרד פלסטיק ולאחר מכן מטופל בזפת גינה או גופרת נחושת.
להיפטר ממזיקים היא פעילות חשובה בסתיו. הם בדרך כלל מתיישבים מתחת לקליפות מתקלפות, שם הם שורדים את החורף הקר ללא נזק. כדי להתמודד איתם, עצי תפוח מרוססים בקוטלי חרקים, כגון אקטרה או קרבופוס.
טיפולי חומרי הדברה בסתיו מותרים רק לאחר איסוף כל היבול.
כדי לחסל חיידקים ונבגי פטריות, השתמשו בתרופה "הורוס", תמיסה של אוריאה או נחושת גופרתית, מדוללת בדלי מים בכמות של 300 גרם.
ניקוי הלבנה מגן על הגינה מפני טמפרטורות נמוכות ומכרסמים. במקרה זה, מומלץ להשתמש בתערובת של הרכיבים הבאים מדוללים במים:
- 500 גרם של נחושת גופרתית;
- 200 גרם דבק עץ;
- 3 ק"ג ליים.
לחלופין, ניתן לרכוש טיח מוכן, למשל, כמו "גנן".
הכנת האדמה לחורף
טיפול בקרקע כולל הסרת עלי שלכת ופירות שנשרו, חפירה וכיסוי. פירות ועלים שנשרו ורקובים מספקים מקלט אידיאלי לנבגי פטריות, כמו גם לחיידקים ולמזיקי חרקים שונים. לכן, כל החומר הזה נאסף בערימה ומפזר בסיד. זה מבטיח לא רק סילוק נכון אלא גם אספקה מספקת של דשן מוכן לשימוש לעונה הבאה.
חפירת האדמה ליד עצי תפוח הכרחית כדי להרוס מחילות חרקים חמות.
בדרך זו, לאחר הכפור הראשון, רוב המזיקים החורפים באדמה ימותו. כדי למנוע נזק לשורשים, חפרו לעומק של לא יותר מ-20 ס"מ. כדי לספק לעצי התפוח חומרים מזינים, הניחו חיפוי קרקע סביב הגזעים. חומוסבעת הכנת גידולי פירות לחורף, בצעו את הפעולות הבאות הלבשה עליונה זה בכלל לא הכרחי. עם זאת, אם תרצו, תוכלו להוסיף 5 ק"ג חומוס, 100 גרם של דשני אשלגן ו-100 גרם של סופרפוספט, כמות זו מחושבת עבור 1 מ"ר2.
בסתיו, אסור להאכיל עצים בדשנים חנקניים, בשל יכולתם להפחית את עמידות הגידולים לחורף.
למרות שעצי תפוח נחשבים לגידולים הדורשים תחזוקה נמוכה יחסית, הם עדיין דורשים טיפול בזמן ובצורה נכונה. ביצוע כל ההליכים הנדרשים ישפיע לטובה על בריאות העצים, כמו גם על התשואה ואיכות היבול.
הערות
תודה, מידע שימושי מאוד... אני בעלים של כמה עצי תפוח, ואני רוצה ללמוד איך להשתיל אותם נכון... עדיין לא הצלחתי.
בסעיף "הגנה מפני חרקים ומחלות מזיקים", תת-הסעיף "האכלה שנייה" אינו מספק פירוט של מה וכמה, והטקסט הקודם אינו מבהיר זאת. ז' הוא הדיוט גמור בנושאים ביולוגיים אלה, אך המאמר מלא תובנות ומובנה כרונולוגית. יש לי עץ תפוח ישן שגוסס לאט לאט. זוהי מורשת מהורה שנפטר, ואני רוצה לשמר אותו זמן רב ככל האפשר, בין היתר בזכות תיאוריה מוצקה. ולגבי ניסיון מעשי, אני אחראי.