תוכניות היווצרות כתר עץ תפוח וכללי גיזום ענפים

עיצוב כתר עץ התפוח צריך להתחיל מרגע השתילה. גיזום נכון מאיץ את הניב, מגדיל את היבול ומשפר את איכותו. חשוב לציין, כתר שנבנה כראוי עמיד פי כמה למחלות ופחות רגיש לנזקי מזיקים.

מונחים ומאפיינים בסיסיים

כדי לעצב כראוי עץ תפוח, עליכם לדעת את השמות והמאפיינים של המרכיבים העיקריים של כתר העץ:

1. צווארון השורש – הנקודה המקובלת שבה השורש עובר לגזע. ממוקמת 5-7 ס"מ מתחת לאתר ההשתלה.
2. הגזע הוא חלק מגזע העץ צווארון השורש לענף השלד הראשון.
3. ענף ראשוני, או ענף שלדי ראשוני, הוא ענף היוצר את המסגרת (השלד) של עץ. הוא יוצא ישירות מהגזע והוא העבה והארוך ביותר. לא מומלץ לאפשר לענפים השלדיים לגדול בזווית ישרה לגזע.
4. ענפים מסדר שני גדולים למדי ומתפצלים מענפים מסדר ראשון.
5. נצר מתחרה הוא נצר צמיחה אנכי, חזק ולא רצוי, הגדל פנימה מהכתר. הוא נוצר לאחר גיזום ענפי המוליך המרכזיים והפיגומים מניצן הממוקם מתחת לניצן ההמשך.
6. ענף ההמשך של המנהיג נוצר לאחר ניתוק המוליך המרכזי מניצן שמאלי במיוחד.
7. ענף גדל יתר על המידה הוא הסתעפות מסדר רביעי וחמישי הממוקמת על ענפים שלדיים וענפים מסדר שני. הם מחולקים לענפים וגטטיביים (צמיחה) וגנרטיביים (נושאי פרי).

ענפים צמחיים מבטיחים את צמיחת העץ. הם כוללים גם נבטי אביב, נבטי המשך, נבטי חלופי, נבטי מים ונבטי שורש.

9. המוליך המרכזי או המוביל הוא קטע הגזע מהענף השלד התחתון ועד לבסיס הענף המוביל. זהו ענף ההזנה הראשי לכל הענפים מסדרים שונים.
10. נבט מים הוא נצר חזק וצומח שגדל אנכית. הוא אינו נושא פרי, אך בעזרת גיזום נכון הוא יכול להפוך לענף משני.
11. ניצן שורש הוא ניצן אקראי שנוצר על מערכת השורשים ומתפתח לנבטים אקראיים. אלה אינם נושאים פרי ולרוב הם מין של תפוח בר.
12. שורשים אופקיים שלדיים הם שורשים שלדיים מסדר ראשון.
14. שורשים אנכיים - משמשים לשמירה על העץ במצב זקוף.
15. שורשים סיביים (אקראית) - מגיעים לקוטר של עד 15 מטר, ומספקים לעץ לחות.
    א. זווית יציאה היא הזווית שבה ענף יוצא מהענף התומך שלו.
    ב. זווית העלייה היא הזווית בין הענף התומך לבין הענף המכוון כלפי מטה או אופקית.
    ו. זווית השיפוע היא הזווית שבה ענף מתכופף הרחק מהאנך. היא משמשת לקביעת כושר הפרי של ענפים בעלי שיפוע של פחות מ-45 מעלות.⁰ מהזווית האנכית הם גדלים במהירות, אך לעיתים רחוקות נושאים פרי, ולהיפך.

סיבות להיווצרות כתר

מאפיין ביולוגי של צמחים הוא הרצון להתרבות. מסיבה זו, עצי תפוח מייצרים נבטים חדשים מדי שנה ושואפים לייצר כמויות גדולות של פירות. עם זאת, פירות כאלה גדלים קטנים, בעלי מראה לא מושך, וטעמם נפגע באופן משמעותי.

יצירת כתר עץ התפוח מאפשרת:

• למנוע הופעת מחלות חיידקיות הנובעות כתוצאה מלחות מוגברת של העלים;
• למנוע מענפים ארוכים להישבר, ובכך להגן על העץ מפני נזק;
• לשפר את איכות הפירות;
• להגדיל את יבולי היבול;
• להאריך את חיי עץ התפוח;
• למנוע את מותם של ענפי פרי הממוקמים בתוך הכתר;
• לשמור על איזון הענפים עם פירות, לא לאפשר להם להתכופף או להישבר;
• ודא שאור השמש יגיע לראש העץ ולפירות;
• ליצור תנאים לקציר ללא שימוש במכשירים עזר.

שיטות של היווצרות כתר

כדי לתת לכתר עץ התפוח את הצורה הרצויה, משתמשים בשיטות הבאות:

1. גיזום מאפשר לך לווסת את צמיחת העצים. בהתאם לתזמון, זה יכול להיות:

• חורף (אביב) – מתבצע בתחילת האביב לפני שהמוהל מתחיל לזרום, אך לאחר חלוף איום הכפור החוזר;
• קיץ – מתבצע לפי הצורך, במקרה של הופעת נצרים לא רצויים;
• סתיו - היווצרות כתר לאחר הקטיף, אך חודש לפני תחילת הכפור.

2. פעולה ירוקה - צביטה או הסרה של נבטים צעירים ולא בשלים.
3. סנוור (הסרת) ניצנים מונע הופעת נבטים מיותרים ומשמר חומרים מזינים על ידי הפנייתם ​​לכיוון הנכון. זוהי השיטה הפחות טראומטית.
4. כיפוף וקיבוע ענפים מאפשרים לווסת את הצמיחה ולשנות את ייעוד הענפים. הכיוון הרצוי מושג על ידי תליית משקולות, התקנת מרווחים או הידוקם.
5. השתלה משמשת למילוי פערים בכתר.

כללי יסוד של הקמה

כדי ליצור כתר חזק, ללא קשר לשיטה, יש צורך לדבוק בכללים הבסיסיים:

• המוביל צריך להיות גבוה יותר מכל שאר הענפים ובעל קוטר גדול יותר.
• כל הענפים מסדר ראשון צריכים להיות דקים פי שניים מהענף המוביל. ענפים מסדר שני צריכים להיות דקים יותר מהראשונים, וכן הלאה. חשוב לשמור על עקרון הכפיפות של כל הענפים בכתר.
• זווית הנטייה של ענפי הסדר הראשון צריכה להיות 45-60⁰ניתן לשנות זאת על ידי התקנת מרווח או אזיקון.
• אין לאפשר למתחרה לגדול במהלך 3-5 השנים הראשונות לחייו של עץ. יוצא מן הכלל עשוי להיות אם המתחרה חזק משמעותית מענף ההמשך של העץ המוביל; במקרה זה, תפקידו של המתחרה מועבר לענף המוביל.

כתוצאה מהיווצרות נכונה, האוויר צריך להסתובב בחופשיות בתוך הכתר, וכל הענפים צריכים להיות מוארים היטב על ידי השמש.

כלים וחומרי עזר

עיוור ניצנים נעשה באופן ידני, ולגיזום תזדקקו לכלים הבאים:

• סכין חדהעדיף לבצע את ההליך, מכיוון שהוא הכי פחות טראומטי עבור העץ.
• מַזמֵרָהמשמש להסרת נבטים ארוכים. גורם לפגיעה בדחיסה של העץ.
• מסור או מסורמשמש במקרים חריגים: לגיזום סניטרי או לחידוש עץ ישן. זה פוגע ברקמות.

לאחר הסרת נבטים עודפים, מופיעים לעיתים קרובות חתכים על הענפים, לרוב עם משטח מחוספס. פצעים בקוטר של עד 1 ס"מ נרפאים באופן ספונטני. יש לטפל בחתכים גדולים יותר:

• לכה לגינה - משחה העשויה ממוצרי דבורים ושרף טבעי. מכילה מינרלים המקדמים ריפוי ומונע ריקבון במקום. גְזִירָה, מזין את הענף הפגוע.
• צבע שמן לבן על שמן שמתייבש באופן טבעי – מונע דליפת שומן והתפתחות ריקבון.

יש לצפות בקטעים המעובדים במשך חודש כדי למנוע התפתחות של תהליכי ריקבון.

שיטות היווצרות בהתאם לתקופת התפתחות עץ התפוח

בהתאם לגיל עץ התפוח, נבדלים מספר שלבי היווצרות.

היווצרות שתיל

המשימה העיקרית בעת שתילת עץ תפוח באדמה היא ליצור גזע וליצור תנאים להתפתחות מערכת השורשים.

הגזע הוא החוליה המקשרת העיקרית בין השורשים לכתר העץ. גובהו נע בין 40 ל-90 ס"מ. זהו החלק הפגיע ביותר בעץ, לעתים קרובות רגיש לכפור או כוויות שמש, מה שעלול להוביל למותו של העץ כולו.

ישנם כמה הבדלים בין גיזום שתיל בן שנה לשני שנים:

• לשתילים בני שנה אין ענפים צדדיים, לכן בעת ​​שתילתם יש לקצר את הזרע המרכזי בשליש מאורכו הכולל. גובה השתיל הנותר באדמה צריך להיות לפחות 60 ס"מ.
• בצמחים בני שנתיים, יש לגזום את הענף המוביל (כמו בצמחים בני שנה) ואת כל הענפים הממוקמים מתחת ל-50 ס"מ מהקרקע. מהענפים הממוקמים למעלה, יש לבחור את החזקים ביותר ליצירת השלד, ואת השאר יש להסיר. יש לקצר את ענפי השלד ב-2-5 ניצנים.

היווצרות עץ צעיר

במהלך 5-6 השנים הבאות, כתר עץ התפוח מתפתח. תהליך זה מחולק בדרך כלל לשני שלבים:

1. שלוש השנים הראשונות לחיים. המשימה העיקרית של עצי תפוח בני שלוש היא ליצור ענפים שלדיים בעלי זוויות אחידות במעגל סביב המוביל. נקודות חשובות:

• הסרה חובה של נבטים חלשים, מתחרים ו סביבונים, קיצור ענפי השלד;
• יש ליצור ענפים מאותה שכבה במרחק של 15 ס"מ זה מזה;
• המרחק בין השכבות צריך להיות לפחות 45 ס"מ;
• יצירת זוויות הטיה על ידי התקנת מרווחים או תליית עומס בערך שלא יעלה על 60⁰;
• אין לאפשר לענפים להיות ממוקמים זה מעל זה.

שיטת עיצוב זו אינה מעכבת את התפתחות עץ התפוח. מומלץ לעשות זאת בתחילת האביב.

2. 2-3 השנים הבאות. המטרה העיקרית היא למנוע מהכתר להתעבות בענפים מסדר ב' וענפים נוספים. נקודות מפתח:

• הסרה חובה של נבטי מים ונבטים הצומחים כלפי מטה;
• קיצור ענפים כפופים;
• היווצרות זוויות הנטייה של ענפי שלד חדשים.

לאחר שנוצר הכתר, ענף ההמשך של המוביל מקוצר, ומשאיר אורך לא פחות מזה של הענפים השלדיים העליונים.

היווצרות עץ בוגר נושא פרי

גיזום פורמטיבי של עץ נושא פרי נחוץ כדי לווסת את הצמיחה וליצור תנאים נוחים לפרי.

גיזום שנתי כולל:

1. הסרת צמחי השורש. לשם כך, יש לשחרר בזהירות את השורש השלד מהאדמה ולחתוך את הצמח בעזרת סכין. לכסות את האזור שהוסר בזפת גינה ולקבור את השורש.

2. פינוי מקום בתוך הכתר על ידי הסרת ענפים:

• שבור, פגום או מת;
• חלשים יותר וגדלים בקרבת מקום;
• צומח כלפי מטה או מכוון לכיוון הגזע;
• חציה (הסרת החלשה יותר או הפונה כלפי מטה);
• סביבונים.

כאשר מופיעה צמיחה צעירה במקום ענף שלדי מת, יש לבצע הליך ליצירת ענף חדש על ידי יצירה מלאכותית של זווית נטייה ואבטחתה.

היווצרות של עץ ישן

יש לגזום עצים ישנים בסתיו, לאחר תחילת עונת נשירת העלים, אך לפחות חודש לפני תחילת הכפור. קיפאון של פצעים שלא נרפאו גורם לקילוף קליפות, מה שמוביל לעתים קרובות למוות של חלק מהעץ.

גיזום מתבצע על פי עקרון עיצוב עץ בוגר; בדרך כלל מוסרים עד שליש מהצמיחה החדשה.

תוכניות בסיסיות להיווצרות עץ תפוח

מספר גורמים משפיעים על בחירת תכנית יצירת עץ התפוח: צפיפות השתילה, גיל העץ, מאפייניו המבניים ותנאי האקלים. לאחר ניתוח גורמים אלה, יש לבחור אחת מתוכניות יצירת הכתר הנפוצות ביותר.

דליל-שכבתי

זה מתבצע בכמה שלבים:

1. השתיל נחתך לגובה של 40-80 ס"מ (בהתאם לתנאי האקלים). כל הענפים התחתונים מוסרים.
2. כדי ליצור את השכבה הראשונה, נותרים 3 נצרים חזקים.
3. השכבה הבאה צריכה להיות מורכבת מ-5 ענפי שלד חזקים.
4. ככל שהעץ גדל, המרחק בין השכבות צריך להיות 50-70 ס"מ.
5. בשכבות הגבוהות יותר ניתן ליצור עד 7 ענפים שלדיים.

גיזום של מתחרים, נבטי מים וענפים פגומים צריך להתבצע מדי שנה, ללא קשר לשלב היווצרות השכבות.

לאחר השלמת הבנייה, יש לחתוך את ענף ההמשך של המוביל כדי לעצור את הצמיחה בגובה של 2.5-3.5 מ'.

המרחק בין העצים צריך להיות לפחות 3-4 מטר.

מדורגים בשכבות

אחת ממערכות יצירת הכתר הפשוטות ביותר.

הוא מורכב משתי שכבות של ענפים שלדיים, המרוחקות 1 מטר זו מזו. השכבה התחתונה מכילה עד 5 ענפים, בעוד שהשכבה העליונה מכילה לא יותר מ-3. ענפי השכבה העליונה מסודרים בתבנית מדורגת מעל הענפים התחתונים.

דקל אנכי

אידיאלי לשטחים קטנים ועצים הגדלים ליד קירות וגדרות.

זה כרוך בעיצוב שתיל צעיר על סורג המותקן לאורך גדר.

בעת יצירת גזע עץ תפוח, שני נבטים נותרים בחלק העליון ומתפשטים ב-90 מעלות.⁰ ביחס זה לזה, מותקן ומאובטח מרווח. בשנים הבאות של צמיחה, שני הענפים הבאים נותרים כענפים שלדיים. המרחק בין השכבות הוא 60-80 ס"מ.

גובה העץ מוסדר על ידי גיזום ענף ההמשך של המוביל; גיזום שנתי של נצרים עודפים מתבצע על פי כללים כלליים.

כִּישׁוֹרִי

תהליך זה, המיועד לפיתוח זני עצי תפוחים ננסיים או ננסיים, כולל מספר שלבים:

1. לאחר שמדידתם את גובה הגזע הרצוי, צרו 3-4 ענפים שלדיים בכיוונים שונים. חברו אליהם משקולות (המתאימות לעובי הענפים) וישרו אותם למצב אופקי (א).
2. בשנה השנייה, יש צורך לחתוך 1/3 מענף ההמשך של המוביל ולהמשיך ליצור ענפים שלדיים אופקיים (ב, ג).
3. היווצרות הצמח נמשכת עד תחילת הפרי (בדרך כלל 5-6 שנים).

מוזרויות:

• יש לגזום ענפי שלד מדי שנה בחצי, ולהשאיר ניצן המוביל החוצה לפיתוח ענפים נוספים;
• הענפים הממוקמים למעלה צריכים להיות קצרים יותר מהענפים התחתונים ב-15 ס"מ לפחות.

גובה העץ מווסת על ידי גיזום הענף הבא של המוביל; גיזום שנתי דומה לגיזום כללי.

זְחִילָה

אידיאלי לגידול עצי תפוח בתנאי חורף קשים, כמו גם ליצירת כתר של זנים ננסיים.

שתיל העץ נטוע באדמה בזווית של 45 מעלות⁰ דרומה על ידי השתלת העץ על הקרקע. בסוף הקיץ הראשון שלו, העץ כופף כלפי מטה וענפיו השלדיים נצמדים לקרקע בצורת מניפה. באביב, מסירים את המלחציים, ורק נבטים חדשים כופפים כלפי מטה בסוף הקיץ. ענפים ישנים יותר אמורים כבר להיות בעלי צורה זוחלת.

העץ שנוצר בדרך זו אינו מגיע לגובה של יותר מ-50 ס"מ.

מְכוּסֶה שִׂיחִים

משמש עבור זנים ננסיים.

גזע של עץ כזה נוצר לגובה של לא יותר מ-40 ס"מ. במהלך הגיזום הראשון נותרים 7-8 ענפי שלד באותה רמה, והמוביל מקוצר ל-60-70 ס"מ.

לאחר מכן, נותרים יורים בכיוונים שונים עם מרחק בין שכבות של לא יותר מ-15-20 ס"מ.

הוא מתפתח במשך 3-5 שנים ומתחיל להניב פירות שנתיים מוקדם מהרגיל. לא מתאים לזנים עם הסתעפות לקויה.

בצורת כוס

מתאים לזנים בעלי צמיחה נמוכה.

השכבה התחתונה נוצרת משלושה ענפים שלדיים, הפרוסים ב-120 מעלות⁰ יחסית זה לזה (בצורת קערה). המוביל נחתך לחלוטין, ונצרים חדשים נגזמים באופן סימטרי במרחק של 40-50 ס"מ מהמרכז.

החיסרון של סוג זה של עיצוב הוא גיזום תכוף של נצרים פנימיים, מה שעלול להוביל למחלות עצים.

כתר שטוח

כדי ליצור כתר שטוח, יש להשאיר שני ענפים שלדיים ולמקם אותם אופקית. כל הנצרים הצעירים מהמרכז מוסרים. כתר של עץ כזה מתחמם היטב בשמש, אך גיזום מתמיד מזיק לצמח.

גיזום סניטרי

גיזום סניטרי יכול להתבצע מספר פעמים בעונה. הוא אינו כרוך בעיצוב כתר, אלא בהסרת חלקים מתים או חולים מהעץ.

זה מתבצע באביב וככל שמתעוררות בעיות באמצעות הטכנולוגיה הכללית של גיזום וטיפול בחתכים.

תכונות של טכנולוגיית גיזום

1. גיזום ענפי שלד. בעת יצירת עצמות שלד מסדר ראשון, יש לקצר את נבטי העץ הארוכים ל-3-5 ניצנים, מה שהופך גְזִירָה ישירות מעל הניצן הפונה כלפי חוץ, יוצא מניצן זה ענף מהסדר הבא, כשהוא סוטה ככל האפשר מניצן האם.

2. גיזום מעל הניצן החיצוני. מתבצע בזווית של 45 מעלות.⁰החיתוך התחתון צריך להיות בגובה החלק התחתון של הניצן, והחיתוך העליון צריך להיות 1-1.5 מ"מ מעל הניצן. חשוב לא לפגוע במעטפת הניצן; חיתוך קרוב מדי יגרום למותו. השארת גדם מעל הניצן גם היא מאוד לא רצויה: הוא יתייבש, והניצן המוחלש יהפוך ללא בר-קיימא.

3. בעת גיזום ענפים, יש לבצע תחילה חיתוך מתחתית כדי למנוע נזק לקליפה, ולאחר מכן לחתוך את הענף לחלוטין מלמעלה.

טעויות נפוצות

ההשלכות של היווצרות כתר לא נכונה וטעויות שנעשות במהלך גיזום עלולות לגרום נזק בלתי הפיך ולעלות לעץ התפוח בחייו:

1. צפיפות הכתר. ללא גיזום נכון, ענפים נוגעים זה בזה, ניזוקים והופכים רגישים יותר למחלות. מחלות פטרייתיות מתפתחות לעיתים קרובות בכתרים צפופים.
2. שימוש בכלי לא מחודד פוגע בקליפה ומונע ריפוי של חתכים לאורך זמן.
3. אי-תזמון גיזום נכון. אם מפספסים את הזמן שלפני תחילת זרימת המוהל באביב, יש לדחות את הגיזום לסתיו, אך בשום פנים ואופן אין לבצעו בזמן שהניצנים מתנפחים.
4. גדם שנותר לאחר גיזום תמיד מת והופך לאבק, מה שיוצר סביבה נוחה למחלות פטרייתיות ומזיקים. יש להסיר את הגדמים באמצעות הטבעת.
5. גיזום חמור של עצים צעירים מקדם התפתחות של עלים יונקים רבים ומחליש את העץ.
6. טיפול בפצעים. אין למרוח חימר, כימיקלים או צבעי ניטרוצלולוזה על החתכים. הדרך הטובה ביותר לטפל בחתך היא לצפות אותו בזפת גינה לאחר שהוא מתייבש.

עיצוב כתר עץ תפוח הוא תהליך עתיר עבודה וגוזל זמן. עם זאת, בגישה הנכונה, עץ בריא לא רק יניב פרי איכותי אלא גם יספק הנאה אסתטית ממראהו של גינה מטופחת היטב.