사과 무스
사과 무스
세몰리나를 곁들인 맛있는 사과 무스 레시피입니다. 놀랍도록 부드럽고 가벼우며 건강합니다. 조리법만 잘 따르면 집에서도 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다.
재료
- 1 개 사과
- 2/3 큰술 사하라
- 1 티스푼 미끼
- 1 G 레몬 주스
- 2 G 바닐린
- 0.5 유리 물
지침
- 재료를 준비해보자
- 사과를 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗기고 씨를 제거합니다.
- 사과를 작은 입방체로 자르면 더 빨리 익습니다.
- 사과를 두꺼운 바닥의 냄비에 넣고 물을 붓고 사과가 완전히 부드러워질 때까지 약한 불로 끓입니다.
- 익힌 사과를 블렌더에 넣고, 설탕과 바닐라를 넣어 완전히 갈아줍니다.
- 완성된 퓌레를 냄비에 옮겨 담고 세몰리나를 넣습니다. 냄비를 약불에 올리고 계속 저어주며 약 6~8분간 끓입니다.
- 완성된 무스를 다시 블렌더에 넣고 찬물이 담긴 그릇에 담아 식힙니다. 거품기와 블렌더를 사용하여 모든 재료를 아주 빠르게 섞습니다.
메모
무스는 단독 디저트로 드셔도 좋고, 쿠키와 함께 드셔도 좋습니다. 젤라틴을 넣어 만들기도 하지만, 세몰리나 무스 덕분에 더욱 부드럽고 섬세하게 즐길 수 있습니다. 차와 함께 즐거운 시간 보내세요!
