원주민 사과나무: 품종의 특성과 관리

아보리겐 품종에 대한 설명

다른 북부 사과나무에 비해 이 품종은 상당히 크고 매력적인 열매를 맺습니다. 맛이 좋고 상품성이 높지만, 저장성이 좋지는 않습니다. 나무가 매우 조밀하여 작은 면적에서도 많은 수확을 할 수 있습니다.

저온, 박테리아 및 곰팡이 감염에 강하고, 재배 환경이 까다롭지 않으며, 여름 더위를 잘 견디고, 짧은 온난기에도 열매를 맺습니다. 넓은 상업용 정원과 집약형 정원은 물론, 작은 뒷마당에도 심기에 좋습니다.

사과: 어떻게 생겼나요?

아보리겐 품종의 열매는 작거나 매우 작습니다. 최대 무게는 120~140g에 달하지만, 풍년기에 개별 가지에서만 열립니다. 열매의 무게는 45~60g에 불과합니다. 열매는 둥글고 구형이며 매끄럽고 약간 길쭉하며, 거의 굵은 골이 없습니다.

껍질은 매끄럽고 윤기가 나며, 치밀하고 단단하며, 부서지기 쉬우면서도 적당히 탄력이 있어 기계적 손상으로부터 잘 보호합니다. 녹색을 띠며, 익으면서 점점 더 희끄무레한 노란색과 황금색으로 변합니다. 홍조는 매우 진하며, 붉은색 또는 카민 레드색에 줄무늬와 줄무늬가 있고, 일반적으로 표면의 약 45~65%를 덮고 있으며, 햇볕이 잘 드는 쪽에서 더 진합니다. 피하 점들은 크고 밝은 녹색이며, 약간 회색을 띨 수 있고, 뚜렷하게 보이며, 수가 많습니다. 특징적인 화학적 특성은 다음과 같습니다.

• P-활성 물질 – 242밀리그램.
• 아스코르브산(비타민 C) – 4그램.
• 설탕(과당) – 11.7%.
• 적정산 – 0.75%.
• 펙틴(섬유질) – 0.5%.

사과 과육은 중간 정도의 밀도를 가지고 있으며, 신선하고 아삭하며, 입자가 곱고 과즙이 풍부합니다. 기분 좋고, 때로는 약간 톡 쏘는 듯한 단맛과 함께 새콤한 뒷맛, 그리고 강렬하고 독특한 향이 기억에 남습니다. 전문 시음가들은 이 사과의 맛과 외관에 각각 4.5~4.6점을 부여합니다.

원주민 사과나무: 특성

크라운과 뿌리 시스템

이 나무는 일반적으로 중간 크기로 간주되지만, 더 논리적인 용어는 자연 반왜성 나무입니다. 평생 최대 3.3~3.7m까지 자랄 수 있으며, 4~4.5m에 이르는 경우는 드뭅니다. 정원사들은 가지치기를 2.5~3m로 제한하는 것을 선호하는데, 이는 관리와 수확에 어느 정도 이점을 제공하기 때문입니다. 수관은 구형 또는 둥글게 길쭉하며, 길고 두껍고 곧은 가지들이 직각에 가까운 각도로 배열되어 있습니다. 나무껍질은 은은한 금속성 광택이 나는 회갈색으로 덮여 있습니다.

잎은 상당히 빽빽하고 크며, 약간 주름져 있고, 연녹색 또는 짙은 녹색입니다. 잎은 빽빽하고 가죽질이며, 거친 맥과 길고 뾰족한 끝, 톱니 모양, 때로는 약간 물결 모양의 가장자리를 가지고 있습니다. 잎 뒷면에는 보통 털이 많습니다. 뿌리는 대목에 따라 섬유질이 많고 가지가 많거나, 직근으로 깊게 뿌리를 내려 토양 깊은 곳의 수분을 찾도록 적응되어 있습니다.

생산성과 수분

작은 나무인데도 가지에 익는 과일의 수가 풍부하고, 나무 자체도 생산성이 높습니다.

아보리젠 품종의 열매는 점차 풍성해집니다. 처음 몇 년 동안은 열매가 크지 않지만, 10년생 나무에서 55~65kg 이상의 맛있고 향기로우며 크기는 작지만 사과가 열립니다. 이 품종의 가장 큰 특징은 수명이 다할 때까지 매년 열매를 맺으며, 휴지기가 없다는 것입니다.

이 품종은 조건부 자가수정이 가능하므로 45~100미터 이내에 사과나무가 한 그루도 없더라도 과일을 수확할 수 있습니다. 하지만 과일 생산량을 극대화하려면 적합한 품종의 수분 매개자가 필수적입니다. 벌을 더욱 적극적으로 유인하기 위해 숙련된 재배자는 새싹이 돋을 때 정원에 설탕이나 꿀을 뿌리고 벌통을 심은 곳 가까이로 옮깁니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

이 토착종은 러시아 북부의 혹독한 환경에서도 재배할 수 있도록 특별히 개량되었기 때문에 내한성이 매우 뛰어납니다. 나무를 적절히 겨울철 보호하고 덮어주면 영하 42~45°C까지 견딜 수 있습니다. 특별한 보호 없이도 덜 심한 서리는 견딜 수 있지만, 한 번에 2~4주를 넘지 않아야 합니다. 급격한 기온 변화와 변동을 싫어하며 외풍도 견디지 못합니다.

사과나무는 모닐리아병, 흑색병, 흰가루병 및 기타 곰팡이 감염에 강합니다. 감염되는 경우는 드물고, 감염되더라도 피해는 경미합니다. 일반적으로 잎만 감염되고, 과일은 먹거나 가공할 수 있습니다. 하지만 병충해에 대한 정기적인 예방 조치를 취하는 것이 좋습니다.

대목 및 아종

이 품종에는 아종이 없지만, 아보리젠은 다양한 대목에서 재배할 수 있습니다. 또한 거의 모든 품종의 겨울철 내한성을 강화하는 데에도 효과적입니다. 대목은 과일 크기와 서리 저항성에 직접적인 영향을 미칠 수 있습니다. 왜성 품종과 반왜성 품종은 과일이 크지만 겨울철 내한성이 낮습니다. 덩굴성 품종은 가장 혹독한 겨울도 견딜 수 있는 사과나무를 생산할 수 있습니다.

아보리젠 재배의 특징

착륙

기본 조건

• 사과나무를 심기 위한 부지는 지하수위가 2.4~2.6m보다 깊은 곳을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 나무 뿌리가 물에 닿으면 썩기 시작할 수 있으며, 이는 결국 부패로 이어집니다.
• 아보리젠에게는 햇볕이 잘 들고 탁 트인 곳이 좋지만, 그늘에서도 잘 자랍니다. 하지만 수확량이 다소 감소할 수 있습니다. 과일이 작고 즙이 적으며 단맛이 덜하기 때문입니다.
• 줄기는 통풍이 잘 되어야 하고, 뿌리는 공간과 영양분이 필요하기 때문에 사과나무를 너무 가까이 심는 것은 좋지 않습니다. 나무줄기 사이의 거리는 3~4m가 가장 적당하며, 줄 간격도 마찬가지입니다.
• 이 나무는 pH가 6~6.5를 넘지 않는 한 거의 모든 토양에서 잘 자랍니다. 그렇지 않으면 죽을 수 있습니다. 토양이 너무 산성이면 석회로 산성도를 미리 낮추거나, 심을 때 씻은 강모래에 백악이나 백운석 가루를 섞어 넣을 수 있습니다.
• 심는 구덩이는 한 계절 전에 미리 준비하지만, 시기를 놓쳤다면 3~4주 전에 미리 파서 적어도 그만큼은 야외에서 심을 수 있습니다. 구덩이를 파려면 깊이 80cm, 지름 최대 1m의 구덩이를 파고, 측면을 가파르게 만든 후, 바닥에 비료를 섞은 흙을 채웁니다. 필요한 경우 배수를 추가하고, 바닥에 물(35~50리터)을 채웁니다.
• 심기 전에 나무를 검사하고 부러지거나 말라붙은 뿌리를 모두 잘라낸 다음, 사과나무가 수분으로 포화되도록 6~8시간 동안 물에 담가둡니다.
• 나무를 수직으로 놓으세요. 뿌리 고리 표면 위로 6~9cm 정도 올라오도록 합니다. 그렇지 않으면 대목의 특성과 품질이 손상됩니다.
• 나무 위에 흙을 덮고 손으로 층층이 다져 공기층이 생기지 않도록 합니다. 물 35~40리터를 주고, 표면에 멀칭을 합니다. 다진 풀, 톱밥, 퇴비 또는 거름을 사용할 수 있습니다.

착륙 날짜

이 극동 지역 사과나무는 봄에 심으면 가장 잘 자랍니다. 이렇게 하면 적절한 시기를 훨씬 쉽게 판단할 수 있습니다. 이상적으로는 3월 말이나 4월 초의 따뜻한 봄날, 즉 토양이 충분히 따뜻해지고 서리 위험이 지나간 시기가 좋습니다. 따뜻한 기후에서는 아보리젠을 가을에 심을 수도 있지만, 서리가 내리고 잎이 떨어지기 최소 4~5주 전에 심어야 합니다.

나무 관리

서리와 해충으로부터 보호

정원을 보존하고 매년 풍성한 수확을 보장하기 위해 줄기에 대한 모든 표준 서리 방지 조치를 정기적으로 신속하게 시행합니다. 먼저, 8월부터 물 주는 양을 줄이고 9월에는 물을 전혀 주지 않습니다. 줄기는 삼베로 감싸고 뿌리 부분은 가문비나무 가지, 짚 뭉치, 건초 뭉치, 그리고 잘 말린 잎 뭉치로 덮습니다. 덩굴나무는 흙으로 덮어도 되지만, 다른 모든 품종은 천막처럼 감싸야 합니다.

희게 하다 봄과 가을에 나무줄기에 라임을 뿌리는 것이 흔한 일인 것은 우연이 아닙니다. 이렇게 하면 나무껍질 틈과 뿌리 사이에 있는 해충을 쫓아낼 수 있습니다. 산토끼쥐, 햄스터 및 기타 설치류가 부드러운 나무껍질과 새싹을 먹는 것을 방지하려면 녹인 라드, 연료유, 그리스, 오래된 기름 또는 건조유를 줄기에 바르십시오.

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

나무 주변의 뿌리 부분을 일 년에 한 번 파내면 충분합니다. 줄기가 자라면 허브를 심거나 잔디를 덮어 잡초를 제거하거나 흙을 푸는 번거로움을 없앨 수 있습니다. 처음에는 뿌리에 산소가 충분히 공급되도록 계절에 따라 2~4회 정도 괭이질을 하는 것이 좋습니다.

아보리겐은 뿌리줄기가 수분을 찾아 깊숙이 침투하는 경우가 많기 때문에 물을 거의 줄 필요가 없습니다. 물주기는 계절에 따라 3~4회 정도 하는 것이 가장 좋으며, 덥고 건조한 해에만 하는 것이 좋습니다. 꽃이 피기 시작하고, 열매가 맺히고, 사과가 익는 시기에 맞춰 물을 줄 수 있습니다. 이때는 물에 잘 흡수되는 비료를 시용할 수 있습니다.

가지치기: 간단한 왕관 모양

나무가 튼튼하고 줄기가 굵고 가지가 잘 발달되어 있다면 첫해부터 가지치기를 시작할 수 있습니다. 어린 나무가 약하다면 2년차로 미루는 것이 좋습니다. 중앙 기저부와 주요 골격 가지를 가지치기하여 2~3개의 눈만 남기세요. 단, 나무 잎의 3분의 2 이상을 한 번에 제거하지 않도록 주의하세요. 심각한 질병을 유발할 수 있습니다. 줄기는 항상 가지보다 최소 4~7cm 더 길어야 합니다.

건조하고 병든 싹도 제거해야 합니다. 싹이 수액을 헛되이 빨아들이고, 뿌리까지 자라서 뿌리를 두껍게 만들고, 위로 솟아오르게 하기 때문입니다. 팽이일반적으로 회춘은 실시하지 않습니다. 토착 나무의 수명이 45~50년으로 그리 길지 않기 때문입니다. 하지만 7~9년차에 1~2개의 오래된 가지를 잘라내기 시작하고, 2~3년 후에 이 작업을 반복합니다.

원주민의 익음과 열매 맺음

결실의 시작

이 품종은 조기 결실 품종으로 간주됩니다. 첫 열매는 빠르면 3~5년 만에 수확할 수 있습니다. 적절한 관리와 좋은 날씨 및 기후 조건을 유지하면 수확량이 약 7~9kg으로 매우 인상적입니다. 이후 열매 크기를 늘리려면 싹을 솎아내는 것이 좋습니다.

개화시기

아보리젠은 5월에 꽃이 피기 시작합니다. 6월 중순, 말, 심지어 6월 초에 피기도 합니다. 이는 지난겨울의 날씨와 지역, 특히 얼마나 춥고 눈이 많이 내렸는지에 따라 달라집니다. 이 과정은 약 2주 동안 지속되며, 이 기간 동안 벌들은 항상 수분 작업을 완료할 시간을 갖게 됩니다. 꽃은 크고 접시 모양이며, 다육질의 분홍색 꽃잎이 매우 섬세하게 보입니다. 가지에 5~6개씩 모여 피며, 강렬하고 기분 좋은 향을 풍깁니다.

결실과 성장

아보리젠 나무는 성장과 열매 맺기를 빠르게 가속화할 수 있습니다. 열매 맺은 지 4~5년 만에 자연 높이와 수확량에 도달합니다. 나무는 매년 약 55~70cm까지 자라는데, 이는 특히 초기 단계에서 매우 중요합니다. 이 시점에서 한 그루의 나무는 최소 50~60kg의 향기로운 열매를 맺을 수 있습니다.

이 사과나무는 다양한 부모 품종에서 유래된 염색체가 다양하여 키메라라는 별명이 붙었습니다. 이러한 사과는 모두 8월 중순이나 월말처럼 매우 일찍 익습니다. 하지만 일부 가지에서는 익지 않고 몇 주 후에 익는 경우도 있습니다. 너무 익으면 열매가 떨어지므로 주의 깊게 관찰해야 합니다. 유통기한은 상태가 좋은 경우 25~40일로 짧으므로 즉시 먹거나 가공하는 것이 가장 좋습니다.

많은 정원사들이 자신의 정원에서 비슷한 품종을 재배하고 싶어하므로, 아보리겐 품종에 대한 피드백을 남겨주세요.